Праснулся я чета намедни засветло. И пришла в голову шальная мысль: а не накрутить ли манду?
Сказано-сделано, покрутились.
Но разговор, в общем, не об этом нихуя, а про пельмени.
Правда, не про привычные нам пельмени, а про карейские, которые вот так и называюцо -манду.
Рецептов манду много, как и привычных нам пельменей.
Вот рецебд для тех, кто паддалсо на недавний высер про ккимчи, а теперь не знает, чтош с этой гребаной капузтой делать.
Делаюцо эти пельмени нисколько не сложнее обычных, а вот вкус необычный, кто ищет приключений - может попробовать.
Берем кимчи, ростки бобов 250 гр, 3 зеленых лука, половина обычной луковицы, с пол ч.л. натертого имбиря, грамм 150 свиного фарша, грамм 200 тофу.
Мелко режем кимчи, хорошо отжимаем от рассола. Должно получицо примерно стакан.
Ростки отвариваем пару минут, мелко режем, хорошо отжимаем.
Тофу тоже отжимаем через марлю и мелко режем.
Мелко нарезаем лук и зеленый лук, смешиваем все вместе, добавив имбирь, половину размешаного яйца, по две ч.л. кунжутного масла и соевого соуса, подсаливаем чуть
Должна получицо такая масса, без жидкости на дне посуды. Если есть жидкость - атжимаем все вместе снова через марлю.
Делаем тесто как на пельмени, раскатываем не слишком тонко, примерно 2 мм толщины и лепим пельмени.
Кстати, если будете лепить вадиночку то запаситесь пивом, ибо крутить манду савсем однаму - это пичальное занятие, а развлечения нужны дажы повару.
Форма особого значения не имеет - я видел и в привычной нам форме пельменей, и типа вареников, и с защипами, и вот такие кругляши.
Вторую половину размешаного яйца используем для склейки пельменей при лепке.
Такие пельмени можно и жарить и варить и делать на пару.
Устанавливаем в пароварку
Пароварим 8 минут и готово.
Чтобы маянез показалсо медом делаем макательный соус:
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксуса
пол ч.л. сахара
1 ст.л. воды и щепоть молотого острого перца и черного
Жрать пока горячие, естесвенно
Кстати, их вполне можно заморозить по типу обычных пельменей, бес праблем
Хрундель, 21-01-2012 00:30:21
ответ на: Трахтор [849]
>А...я не понял..таки будь здрав, друже! Дай тоби боже усиго!
19749517хыы
спасибо! Будь здоров, дружище
Мясник с тапаром, 21-01-2012 00:30:27
ответ на: КостяСапрыкин [850]
Касантин хуярь фсех бизразбору нахуй!
19749518КостяСапрыкин, 21-01-2012 00:32:40
ответ на: Мясник с тапаром [852]
та який розбір! всі люди брати і всі рівно! дл мене немає авторитетів ніхуя тому що я найкрутіший хохол тут!
19749521Хрундель, 21-01-2012 00:34:00
а вот и не пизди, наикрутейший хохол здесь это Детородный ыы
19749525Трахтор, 21-01-2012 00:34:41
ответ на: КостяСапрыкин [850]
Не...ну опосля горилки ище пивасику - то не есть гарно...що ж ты так соби не любишь, чоловиче, а? А ваще - Костя - а щоб тоби было усё гарно и щоб тоби жинка не журилась...ну и ваще - я ж все ж таки кацап ))) Пусть все у тебя будет хорошо, чего нам, славянам, делить!
19749526Хрундель, 21-01-2012 00:35:21
ахуительно успешны
19749532Трахтор, 21-01-2012 00:35:30
ответ на: Хрундель [854]
этапесдетс, ыыыы
19749533Хрундель, 21-01-2012 00:37:38
ответ на: Трахтор [857]
хыыы
19749538не, у меня как раз именно Детыч с Украиной ассоциируется
КостяСапрыкин, 21-01-2012 00:40:02
ответ на: Хрундель [854]
та детародний єврей пархатий! який же він хохол? це і жук тоді хохол теж якщо живе на україне.
19749545Трахтор, 21-01-2012 00:43:54
ответ на: Хрундель [858]
Дак Детыч с ОДессы, куда уж укранинстее-то, ыыы
19749550Хрундель, 21-01-2012 00:43:57
у тебя кстати оч удачная смена ника. релевантная так сказать
19749551Трахтор, 21-01-2012 00:45:37
ответ на: КостяСапрыкин [859]
эээ, ни...вин не пархатый, вин одесский яврей...какой же вин парахтий??? Йому до пархатого, як мени до ниба...вин даже ни пархатий ни разу, ыыыы
19749552Мясник с тапаром, 21-01-2012 00:46:56
я так панимаю што пара уже галушки робыть, блять... и з салом упызду
19749557цэ^calo, 21-01-2012 00:52:03
а гдето налима санями вывозят.....
19749575Трахтор, 21-01-2012 00:52:21
ответ на: Мясник с тапаром [863]
а хули...роби...
19749578КостяСапрыкин, 21-01-2012 00:55:03
треба все-таки брати матрьошок і йти запрягати коней.
19749589Трахтор, 21-01-2012 00:56:31
И ваще...все мы из СССР..как вспомню, что в училище схлестнулись,когда потом нас особист делить пытался, компания - хохол, русский и туркмен - чего мы драку начали с другими курсантами...и как мы втроем придумывали отмазки... и как у нас нихуя не получилось отмазаться...кароч, пизды от комбата так втроем и получили, ыыыы
19749593Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:00:47
ответ на: КостяСапрыкин [866]
хуёшек, блять...
19749606КостяСапрыкин, 21-01-2012 01:01:04
ответ на: Трахтор [867]
ось. і ми все одно все повернемося в ссср. тому що ми єдина велика країна! а вся путина і януковічи будуть геть. тому що вся влада належатиме нам! народові!
19749608Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:01:09
пересру блять фсем нахенг фпесду
19749610Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:01:17
хуй
19749611КостяСапрыкин, 21-01-2012 01:02:14
ответ на: Мясник с тапаром [868]
хай живе ссср! хай завжди буде комунізм!
19749613Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:03:48
ответ на: КостяСапрыкин [872]
пiттримую, блять. а Седромка адин хуй мерский типок, блять
19749618Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:04:27
хай жывэ и пасэцьця наша корова в вашей кукурузи!
19749620Трахтор, 21-01-2012 01:08:57
ответ на: КостяСапрыкин [869]
Костя...дай тоби бог всякого здороввя! Щоб уче, шо тф казав, так збулось - я таки за!
19749628Хрундель, 21-01-2012 01:10:45
про этику схемы врач-поцыент-каменты
19749631это о чем, пардон?
Трахтор, 21-01-2012 01:17:31
а вообще - я ебал тех политиков - хули нас делять, ежли мы всегда вместе были? Ежли в училище у нас экипаж был - хохол, белорус туркмен и русский. Вот хули нам делить было???? Ежли мы от пиздюлин так вчетвером и отмахивались, не взирая на национальность...
19749637цэ^calo, 21-01-2012 01:18:05
я в первый ряд!прапустите блять
19749639Трахтор, 21-01-2012 01:18:16
Я - за СССР! И пошли все нахуй!
19749640Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:19:08
ответ на: цэ^calo [878]
ставлю на ПиздюкоВа
19749643цэ^calo, 21-01-2012 01:20:01
ответ на: Мясник с тапаром [880]
принимаю!
19749644Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:20:19
забили
19749645КостяСапрыкин, 21-01-2012 01:26:56
а я ставлю на Хрюнделя! хто такий піздюков? лише з'явився на сайті, а Хрундель авторитет! він його уроєт в сраче вмить!
19749652цэ^calo, 21-01-2012 01:30:21
ответ на: КостяСапрыкин [883]
ви там много праебли,за ламанамшАми то
19749660Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:33:17
ответ на: КостяСапрыкин [883]
с тибя 53 гривны (на фсякий случий, блять)
19749665КостяСапрыкин, 21-01-2012 01:34:52
ответ на: Мясник с тапаром [885]
та ніхуя! з яких хуєв? я завжди сперечаюся на те що знаю!
19749668цэ^calo, 21-01-2012 01:35:20
ответ на: Мясник с тапаром [885]
больше нахуй.53гриньки это7 евры
19749670Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:36:07
ответ на: КостяСапрыкин [886]
а ниибёд! чо тибе олегарху хахляцкаму какихта сраных 53 гривны? а мине - патспорье, блять
19749673Хрундель, 21-01-2012 01:39:56
я думаю, что ссать начинать пора тебе
19749682КостяСапрыкин, 21-01-2012 01:41:26
ответ на: цэ^calo [884]
а з тобою на скільки посперечатися?
19749686цэ^calo, 21-01-2012 01:44:50
ответ на: КостяСапрыкин [890]
как понимаю забъемся штоль?
19749690на рундук норфиновский блять
Экс Маринка, 21-01-2012 01:47:00
Не спите-харашо.
19749695скажите кто -нибудь "да " или "нет" ,надо мне,пожалуйста
Хрундель, 21-01-2012 01:47:41
ответ на: Экс Маринка [892]
да
19749696КостяСапрыкин, 21-01-2012 01:48:27
ответ на: цэ^calo [891]
а чого це за хуйня така?
19749697цэ^calo, 21-01-2012 01:48:43
Хрюня использует домашние заготовки/голосом димы губерниева/
19749700а Пиздюкоф в своей стихие/голосом вити гусева/
Экс Маринка, 21-01-2012 01:49:34
ответ на: Хрундель [893]
г-ггггг,
19749701спасибо ,
помог с выбором
Мясник с тапаром, 21-01-2012 01:49:46
ответ на: КостяСапрыкин [894]
не знаю чо это такое но мине ты палавину атсыпешь, блять
19749702Экс Маринка, 21-01-2012 01:51:28
даже как то хорошо сразу стало,хе-хее
19749704Экс Маринка, 21-01-2012 01:52:10
ну ничо,
197497078 минут есчо есть
цэ^calo, 21-01-2012 01:53:39
ответ на: КостяСапрыкин [894]
типа этоваhttp://www.hft.ru/catalog/rybalka/boxes/yaschiki-korobki/cb03147/
19749709ненашол который есть.Новый бля!
приедешь сам забирать