Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Крестьянский рыбный суп с шафраном

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну нет у меня асетрины, блять! Нету.
А пейзанского супчика с рыбой хочеццо. "Иначе синька может расплавить все потроха и даже запасные печонки и селезенки." (С) Косорылый.
Трюфилев у меня тоже нет, ибо собака предпочитает бегать за белками, а не за грибными трюфелями.
И скоко я ей не абьясняю, что белок не ем - адинхуй не хочет копать прибрежные камни в поисках трюфелей.
Так что сделаем суп щетай, "на коленке", без применения заморских пищевых продуктов.
Рыба нужна самая обычная, у меня - пикша, хорошо также идет палтус или теляпия.
Надо полкило рыбы, пару помидор, стебель сельдерея, луковица, средняя морковь, четверть стакана сливок, щепоть шафрана, апельсин, три полоски бекона, чеснок и литр ракушечного сока.

001

Бекон режем на довольно крупные куски, и на огне ниже среднего выжариваем до хруста. Шафран замачиваем в теплой воде.
Вынимаем бекон, на вытопленом жире на среднем огне начинаем обжаривать морковь, сельдерей и лук,

002

Жарим минут пять, до прозрачности лука, не зажаривая.
Вытащеный бекон можно потом будет засунуть в суп, а можно закусить стопку.

003

Кидаем в кастрюлю нарезаную рыбу, ошкуреные помидоры и пару тонко нарезаных зубов чеснока, и обжариваем еще минуты 3-4

004

Добавляем цедру с половины апельсина, вливаем настоявшийся шафран,

005

заливаем ракушечным соком и варим на слабом кипении минут 20
Астатки апельсина можно выкинуть, а можно закусить стопку.

006

Ниче, что я павтаряюсь? Склерос, хуле.
Суп снимаем с агня и прокручиваем в блендере. Хорошо так прокручиваем. Можно, канешно, протереть через сито, но это гламур б/п. Настоящие пейзане пользуюцо блендером и ниибет.

007

Суп снова ставим на огонь, вливаем сливки, и прогреваем, не доводя до кипения.
Разливаем по тарелкам, кидаем шкварки, если астались.
Супчек должен быть такой "бархатный".
Если нет ракушечного сока - то можно сделать на рыбном, или даже курином бульоне, хатя вкус будет, канешно, другой.

008

КонАццкий Синдром , 11.12.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1151

Полярнег, 14-12-2011 00:29:34

Чо мясник не праявилссо?

1152

Звукореж, 14-12-2011 00:29:34

ответ на: КонАццкий Синдром [1143]

>да кала у него за баней залежи
------------------------------------------
Нудабля, зато ананасы с липельсиноми круглый год, и артишоки с трюфелями цветут...

1153

Звукореж, 14-12-2011 00:30:52

ответ на: Полярнег [1151]

>Чо мясник не праявилссо?
--------------------------------------------
Видать на гебельсоф, в застенках гестапо дрочит...

1154

ФаФыГот, 14-12-2011 00:38:06

Кстате, я тут бросил курить - пока радует. Две неделе уже в рот не брал этого вашего табака. Пиздецки злой на всех, а особенно на себя.

1155

Мясник с тапаром, 14-12-2011 00:42:45

а и хули, блять... уродынах

* DSA_2173 :: 84,6 kb - показать
1156

ФаФыГот, 14-12-2011 00:46:53

ответ на: Мясник с тапаром [1155]

>а и хули, блять... уродынах

дрочи в подушку, негодяй!!!

1157

инесса, 14-12-2011 00:49:45

ответ на: Мясник с тапаром [1155]

А почему моркови так много? И очень мало мяска, и нет ли у вас рецепта приготовления говяжих языков, окромя варки?

1158

Paul Litra, 14-12-2011 00:49:53

бон джорно, пейзане!

1159

barsunya, 14-12-2011 00:50:38

ответ на: Juzz's [1150]

>опять суп
Джузя! привет

1160

barsunya, 14-12-2011 00:52:07

ответ на: Полярнег [1151]

>Чо мясник не праявилссо?
с друганом же пловом закусывают...

1161

barsunya, 14-12-2011 00:53:37

ответ на: Мясник с тапаром [1155]

>а и хули, блять... уродынах
гаццкий гат!

1162

Juzz's, 14-12-2011 00:53:49

ответ на: barsunya [1159]

привет

1163

Мясник с тапаром, 14-12-2011 00:54:11

ответ на: инесса [1157]

тута фсё годами выверено для дастиженея очень песдатава фкуса...

1164

инесса, 14-12-2011 00:54:29

ответ на: barsunya [1159]

Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?

1165

Мясник с тапаром, 14-12-2011 00:54:30

ответ на: barsunya [1161]

эт чевойта?

1166

barsunya, 14-12-2011 00:55:52

ответ на: Paul Litra [1158]

>бон джорно, пейзане!
буно сера, Пол

1167

barsunya, 14-12-2011 00:57:44

ответ на: Мясник с тапаром [1165]

>эт чевойта?
и ещё пищевой террарист!

1168

Paul Litra, 14-12-2011 00:59:58

ответ на: barsunya [1166]

>>бон джорно, пейзане!
>буно сера, Пол
ап чом трындим? тока с работы ввалился, а у нас между прочим 22:59

1169

ФаФыГот, 14-12-2011 01:01:19

кстате да! Мясник ваще падлец известный - давненько уже обесчает рицебд фкуснова мяса, однако воз и ныне там.

1170

barsunya, 14-12-2011 01:02:09

ответ на: инесса [1164]

>Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?
да у нас как-то день - 1:02

1171

barsunya, 14-12-2011 01:04:41

ответ на: Paul Litra [1168]

да сама только вернулась(отлучалась покурить и с дочерью поругаца) - а тут Мясник с пловом..

1172

ФаФыГот, 14-12-2011 01:05:18

ответ на: barsunya [1170]

>>Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?
>да у нас как-то день - 1:02

нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!

1173

инесса, 14-12-2011 01:05:49

ответ на: Мясник с тапаром [1163]

Еще раз, приношу извинения за позднее общение, но очень бы хотелось испросить совета в приготовлении языка говяжьего, окромя варки и салатов. Я как запасливая дама накупила их 4 штуки, мамо ругается говорит нельзя морозить мясную продукцию, и еще если, можно о индоутке, новогодней. Я со своей сторону, думаю тоже что-нибудь присоветую стоящее.

1174

инесса, 14-12-2011 01:08:38

ответ на: barsunya [1171]

Ты поговоришь со мной или нет? /в надежде на ночное общение/

1175

barsunya, 14-12-2011 01:09:00

ответ на: инесса [1157]

>А почему моркови так много? И очень мало мяска, и нет ли у вас рецепта приготовления говяжих языков, окромя варки?
моркофки многа не бывает.
Языки можно закоптить

1176

barsunya, 14-12-2011 01:11:24

ответ на: ФаФыГот [1172]

>>>Доброй ночи, еще не спишь? Поговорим?
>>да у нас как-то день - 1:02
>
>нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!
я же тебе сказала - я тя пардонтела, ни в чём себе не отказывай, гыыы

1177

barsunya, 14-12-2011 01:12:17

ответ на: инесса [1174]

а я што делаю?

1178

ФаФыГот, 14-12-2011 01:12:26

ответ на: инесса [1173]

Я, канешно, не мясник с его советами, но вдруг пригодитсо:

говяжьи языки можно не только варить, а еще и жарить.

Для начала стоит ошпарить языки кипятком. Снять пленки.
Отварить полчаса с укропом и лаврушкой.
Порубить кубиком, и варить еще 15 минут. Подавать в охлажденном виде, с горчицей и хреном.

1179

Paul Litra, 14-12-2011 01:13:34

ответ на: инесса [1173]

>Еще раз, приношу извинения за позднее общение, но очень бы хотелось испросить совета в приготовлении языка говяжьего, окромя варки и салатов. Я как запасливая дама накупила их 4 штуки, мамо ругается говорит нельзя морозить мясную продукцию, и еще если, можно о индоутке, новогодней. Я со своей сторону, думаю тоже что-нибудь присоветую стоящее.
на празднеке главно аливье поболе и студню, чтоб было куда лицо покласть, а языки и утки,это право пустое

1180

инесса, 14-12-2011 01:14:49

ответ на: barsunya [1175]

Как закоптить? Я поменяла дом на квартиру в 2003 году, теперь довольствуюсь газовой плитой. Обычно их варят, я  пару лет назад научилась их варить, вместо сосисек, колбасы для дочьки. Но приелось, салаты портят вкус инградиентов.

1181

ФаФыГот, 14-12-2011 01:15:01

ответ на: barsunya [1176]

>>нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!
>я же тебе сказала - я тя пардонтела, ни в чём себе не отказывай, гыыы

Вот народ, а?

Чмокни мя в хуй, спасибо бля!
Без обид, пожалуйста.

1182

barsunya, 14-12-2011 01:18:35

ответ на: ФаФыГот [1178]

>Я, канешно, не мясник с его советами, но вдруг пригодитсо:
>
>говяжьи языки можно не только варить, а еще и жарить.
>
>Для начала стоит ошпарить языки кипятком. Снять пленки.
>Отварить полчаса с укропом и лаврушкой.
>Порубить кубиком, и варить еще 15 минут. Подавать в охлажденном виде, с горчицей и хреном.
а жарить когда?  не маловато ли времени на варку?  на телячьи может и норм. но на говяжьи -надо подольше.
и потом обьжарить...или  - "заливное" забацать

1183

инесса, 14-12-2011 01:20:34

ответ на: Paul Litra [1179]

Ты, как моя дочь, оливье -и ниибет, причем с некошерной вареной колбасой, а холодец  у вас какой? Я говяжий не полюбляю, у меня его свекр готовит. У меня свинная рулька, очень мясная, и говядина, курица либо индейка на выбору

1184

ФаФыГот, 14-12-2011 01:21:28

в том и хохма! не надо жарить
кстати, холодные языки с хреном - рекомендую!
ум отъешь!

1185

barsunya, 14-12-2011 01:22:55

ответ на: ФаФыГот [1181]

>>>нихуясебе у вас день! пардоньте мой французский, бля!
> >я же тебе сказала - я тя пардонтела, ни в чём себе не отказывай, гыыы
>
>Вот народ, а?
>
>Чмокни мя в хуй, спасибо бля!
>Без обид, пожалуйста.
так твоим же слогом тебе ответила, что не нравиться?
а нащщот "чмокнуть" - это ты размечтался!
Без обид, пжлста.

1186

fauner, 14-12-2011 01:25:23

для инессы: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2453

1187

ФаФыГот, 14-12-2011 01:25:49

ответ на: barsunya [1185]

>так твоим же слогом тебе ответила, что не нравиться?
>а нащщот "чмокнуть" - это ты размечтался!
>Без обид, пжлста.

Ну вот, с тобой можно дружить! Извини, что нахамил сходу - такой вот я подлец и негодяй.

1188

Paul Litra, 14-12-2011 01:27:56

ответ на: инесса [1183]

>Ты, как моя дочь, оливье -и ниибет, причем с некошерной вареной колбасой, а холодец  у вас какой? Я говяжий не полюбляю, у меня его свекр готовит. У меня свинная рулька, очень мясная, и говядина, курица либо индейка на выбору
ненене, оливье тока с отварной говядиной, никакой калбасы-сосисок. холодец не принцыпиально, абы мяса поболе, а вибрирующей массы помене

1189

barsunya, 14-12-2011 01:28:01

ответ на: инесса [1180]

>Как закоптить? Я поменяла дом на квартиру в 2003 году, теперь довольствуюсь газовой плитой. Обычно их варят, я  пару лет назад научилась их варить, вместо сосисек, колбасы для дочьки. Но приелось, салаты портят вкус инградиентов.
да пошутила я.  языки отварить в любом случае надо, а что с ними делать - реши сама.
можно обмазать чесноком + укроп .

1190

инесса, 14-12-2011 01:31:27

ответ на: Paul Litra [1179]

Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?

1191

barsunya, 14-12-2011 01:31:39

ответ на: Paul Litra [1188]

+100500!
а то повадились колбасу сувать где надо, и где не надо!
с курицей - салат "столичный", но не очень люблю (иногда делаю для свекрови).

1192

инесса, 14-12-2011 01:35:07

ответ на: barsunya [1189]

Не надеялась услышать другое, а я то дуро дурацкая -вся в надежде, можь что придумали, чего я не знаю, и все равно благодарю...

1193

barsunya, 14-12-2011 01:35:56

ответ на: инесса [1190]

>Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?
с томатом???

1194

Paul Litra, 14-12-2011 01:38:37

ответ на: инесса [1190]

>Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?

хренц с томатом? впервые слышу. оригинально. а лицо в солат покласть, это вековая традиция. как традицию нарушить то? нехорошо это

1195

barsunya, 14-12-2011 01:39:21

ответ на: инесса [1192]

>Не надеялась услышать другое, а я то дуро дурацкая -вся в надежде, можь что придумали, чего я не знаю, и все равно благодарю...
гугл тебе в помощь - узнаешь много нового (не фак, что интересного)
А я люблю полсто отварной с чесноком и хреном

1196

ФаФыГот, 14-12-2011 01:39:31

ответ на: barsunya [1193]

и так тоже бывает!!!

барсюня, я приношу свои извинения за хамство.
прошу прощения, я больше не буду, чесслово.

1197

инесса, 14-12-2011 01:41:38

ответ на: barsunya [1193]

С домашним томатным соком... Спрашиваю советы, а все то же самое. Все равно у вас, спрошу, мадам, не посчитайте за вычурность ( выебоны).Как говядину сделать в беконе, типо трубочек, обворачивать беконом, либо внутрь?

1198

barsunya, 14-12-2011 01:43:06

ответ на: fauner [1186]

>для инессы: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2453
впечатлило. особенно креветка - для любимова мужа. охуеть

1199

barsunya, 14-12-2011 01:47:10

ответ на: Paul Litra [1194]

>>Отнюдь, физиономия не должна спать на салатегах, надо идти гулять, не сидеть на одном месте, а там уже и салатеге пригодятся. А что с хреном, я его выращиваю у бывшего свекра, хоть он и ругается " мне не нужен этот  твой хрен"- так говорит,но терпит меня, старый мудак. Как вы делаете соус, кроме как со свеклой, томатом?
>
>хренц с томатом? впервые слышу. оригинально. а лицо в солат покласть, это вековая традиция. как традицию нарушить то? нехорошо это
я бы даже сказала не по правилам, традицыи блюсти надо!

1200

инесса, 14-12-2011 01:47:28

ответ на: fauner [1186]

Спасибо огромное, но на кулинарийных сайтах в основном  не очень кошерная еда поститься, я пришла к выводу, что лучше нет чем:
запеченное мясо (разных видов)
плов, включая ризотто
горшки
отбивные
супы(крем-пюре, прозрачные)
морепродукты, можно употреблять в любом из выше перечисленного, рыба туда же.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Кто воняет рядом с вами в автобусе? Старики, и, блядь, старухи. Кто регулярно посещает выборы всех уровней? Старики, и, блядь, старухи На кого ориентированы ебанутые клоунады по ТиВи? На стариков, и, блядь, старух. »

«Я проснулся в холодном поту,
Чуть дышу и в желудке неловко-
Мне приснилось,что группа "Тату"
Пригласила меня на тусовку »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg