Ничего особенного, еда на грани быдложрача. Рецепт посвящен тому, что я нашел новое чудное место недалеко от дома, где продают отличную баранину и телятину. Погнали?
Нам понадобится:
- телятина (1,5 кг)
- лук репчатый (4-5 шт)
- ½ головки чеснока
- 450 г зеленой чечевицы
- сок 1 лимона
- красное сухое вино
- соль, перец, оливковое масло, тимьян
Вначале все делаем быстро. Крупно режем мясо, окунаем в лимонный сок (чтобы дополнительно "закупорить" мясо, и чтобы при последующей обжарке из него не вытекал сок)
Смазываем оливковым маслом
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки и перекладываем в форму для запекания
Лук режем крупными дольками, зубчики чеснока давим ножом, обжариваем все на сковороде
Перекладываем лук к мясу
Добавляем полбутылки вина
Доливаем примерно 300 мл бульона, солим-перчим, добавляем приправы
Накрываем листом пергамента, сверху закрываем крышкой. Отправляем в разогретую до 200 С духовку на час-полтора
Через полтора часа снимаем пергамент
Выкладываем в форму промытую перебранную чечевицу, накрываем крышкой и ставим в духовку минут на 20
Через 20 минут вынимаем, перемешиваем, при необходимости добавляем бульон, и еще минут на 10-15 до готовности чечевицы
Собственно, уже можно есть
И, разумеется, запивать
ЛИТРБОЛИСТ, 05-09-2011 11:44:20
выжрать фсё это вместе с водкой.
19085932Жук_короед, 05-09-2011 12:03:45
ответ на: Мясник с тапаром [324]
>а это карбонара с истарической родины
19086062это эже кто то кушал?
ехали медведи на велосипеде, 05-09-2011 12:11:20
все заебись.
19086103только раскажите чем отмываются стекляные посудины для запекания?
Жук_короед, 05-09-2011 12:12:29
ответ на: ехали медведи на велосипеде [353]
>все заебись.
19086112>только раскажите чем отмываются стекляные посудины для запекания?
чем? бля, руками или в посудомойке
ехали медведи на велосипеде, 05-09-2011 12:18:53
ответ на: Жук_короед [354]
данихуя чота не отмывается. какбудто стекло цвет поменяло...
19086153Жук_короед, 05-09-2011 12:19:39
http://www.tomtop.com/white-microwave-diy-potato-chips-maker-h1592_p10
19086159во бля паследнее достижение импириализма. чеснококрушилки нервно курят
Мясник с тапаром, 05-09-2011 12:20:46
ответ на: Жук_короед [352]
>>а это карбонара с истарической родины
19086166>это эже кто то кушал?
это я кушал. но пожже, блять. пра эстетику падачи блюда расгавор с афицянтом так и не зашол ввиду нахуй ево нинужнасти, гыы
ЛИТРБОЛИСТ, 05-09-2011 12:22:23
7 доларов жто слишком дахуя для куска пластмассы
19086178Косорылый, 05-09-2011 12:23:16
Жук_короед,
19086184хуйня это и ебатория.
пластиковую держалку па синьке проебешь и протом все пальцы сбреешь нахуй.
Косорылый, 05-09-2011 12:24:58
ехали медведи на велосипеде,
19086194да выкинь ее впезду и купи новую нахуй.
щас вон в метро продаюца охуенные стекляные формы для запеканий всяческих,100рублей три штуки.
Ton (зарегенный 12), 05-09-2011 12:25:06
да я смотрю тут гастрономический праздник был
19086196Косорылый, 05-09-2011 12:25:36
Убег продавать грибы.
19086197Ton (зарегенный 12), 05-09-2011 12:26:42
что за новое веяние закупоривать мясо лимонным соком? есть сомнения..
19086206Ton (зарегенный 12), 05-09-2011 12:27:35
ответ на: Косорылый [362]
стой! куда пабег? первый час, нахуй никому грибы уже не нужны
19086216Ton (зарегенный 12), 05-09-2011 12:28:37
я намедни дахуя грибов набрал - одну рядовку и одну лисичку.. как жить блиа
19086225Жук_короед, 05-09-2011 12:32:31
ответ на: Косорылый [362]
>Убег продавать грибы.
19086277Серега, чото я тибя нихуя впаследнее время не панимаю. Ты на выходных дома? Или мутить с панидельника?
Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 12:49:30
Жук с Косом пикируются по именам уже второй день,ыыыыыыыыы,Женька с Максимом блятть!
19086462Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 12:49:50
Исидор с Акакием
19086465ехали медведи на велосипеде, 05-09-2011 12:54:17
ответ на: Косорылый [360]
все к тому и идет. ещо пару раз попробую отмыть, если нипалучится то выкину
19086497цэ^calo, 05-09-2011 12:55:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [368]
маня с ваней блять
19086503цэ^calo, 05-09-2011 12:57:54
бля Димо софсем йобнулсо от алчности ..
19086529уже ребенка с тещей к монитору не подпускаю нахуй... резалка уже не помагает
бляди какието с паспортами ... нахуй мне ее папорт то блять
Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:01:45
ответ на: цэ^calo [370]
>маня с ваней блять
19086543и хто из них маня? ыыыыыыыы
цэ^calo, 05-09-2011 13:02:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [372]
каму больше нада.гыыгыыыы
19086545цэ^calo, 05-09-2011 13:05:25
о блять! каспер чо то у меня арет на блядей с паспортами
19086568атака слева атака справа. ыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:05:39
все в трудах сегодня,я решил отдохнуть от суеты,заибло без выходных пахать....
19086571цэ^calo, 05-09-2011 13:07:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [375]
правильно,Саня,отдыхай!гыгыыы
19086584Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:11:21
ответ на: цэ^calo [376]
>правильно,Саня,отдыхай!гыгыыы
19086616схожу на рынок,корень сельдерея нужон,в терминале проплачу тырнет,дома займусь готовкой,поиграю в чонить неспешное,Лимбо,Машинариум или Злых птицов,хммммммммм,могет стрелялку какунить поставить?....а,там видно будет.
цэ^calo, 05-09-2011 13:16:25
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [377]
лимбо тоже начал.Ахуенная! из серьезных на танки щас подселhttp://worldoftanks.ru/
19086645но,сука,времени много жрет... да копеек нимнога.Так,для души,в сталкера можно побегать..
Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:22:45
ответ на: цэ^calo [378]
>лимбо тоже начал.Ахуенная! из серьезных на танки щас подселhttp://worldoftanks.ru/
19086677>но,сука,времени много жрет... да копеек нимнога.Так,для души,в сталкера можно побегать..
сталкер в образе есть,со всеми патчами и прочими приблудами,но вот я быстро устаю от таких игр,квесты простенькие-вот отдых. Лимбо смотрел прохождение на видео,к концу там такие навороты.что даже немного подостыл к игрушке,без руководства можно годами хуячить,пока найдёшь верное решение,а это раздражает(ворчу как старый пердун,хотя.....ыыыыыыыыы)
Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:23:48
танки давно мне активно в глоза лезут,но пока не фтыкал в процесс,можно попробовать
19086685Косорылый, 05-09-2011 13:24:25
ответ на: Жук_короед [366]
Со вторника лучше.
19086692Со следующего есстесно.
Я щас по утрам до обеда или в лесах грибы кошу или на озере судаков надираю нахуй.
цэ^calo, 05-09-2011 13:25:50
ответ на: Косорылый [381]
пацталом блять
19086699Косорылый, 05-09-2011 13:26:38
Кстате бля,спиртовые концессионеры!
19086703у меня щас есть три цыстерны спирта.
заказывали 5.
так как лимитчик пока в пролете,остаеца 4.
вторая партия будет через 2 недели.
как пилить сейчас будет хуй знает.
Косорылый, 05-09-2011 13:27:00
ответ на: цэ^calo [382]
спокойно.
19086706Косорылый, 05-09-2011 13:27:28
Ептыть.. 400 на гарезонте. буду брать.
19086709Косорылый, 05-09-2011 13:28:35
только без партянок и мононахенга пожалуйста. а то настучу нахуй.
19086718Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:28:38
ответ на: Косорылый [383]
>Кстате бля,спиртовые концессионеры!
19086719>у меня щас есть три цыстерны спирта.
>заказывали 5.
>так как лимитчик пока в пролете,остаеца 4.
>вторая партия будет через 2 недели.
>как пилить сейчас будет хуй знает.
пиши в списке-3,одна моя и ниибёт! завтра собираюсь на работу,будет оказия-звони
Ton (зарегенный 12), 05-09-2011 13:30:43
ответ на: Косорылый [385]
када возьмешь с собой покосить немного? сапоги ждут в багажнике
19086734Косорылый, 05-09-2011 13:31:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [387]
Боюсь как бы холокоста небыло.
19086740Тоныч,Датый и Крези это так просто не оставят и могут предьявить непадецки.
Косорылый, 05-09-2011 13:32:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [387]
Я бы свою одал,но за 2 дня половину банально выжрал.
19086746Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:32:10
ответ на: Ton (зарегенный 12) [388]
>када возьмешь с собой покосить немного? сапоги ждут в багажнике
19086748дада,я бы компанию составил,люблю лес,люблю грибы,сапоги есть
Косорылый, 05-09-2011 13:32:38
ответ на: Ton (зарегенный 12) [388]
Завтра иль послезавтра утром смогешь?
19086753цэ^calo, 05-09-2011 13:32:43
Чо за спирт то нахуй? чо за тема? пропустил всё ...
19086754жрать который иль барыжить?
Косорылый, 05-09-2011 13:32:56
400
19086755цэ^calo, 05-09-2011 13:33:46
ответ на: цэ^calo [393]
некаковыа моно стерео и партянок
19086762фпезду(цэ)
Антацид (изжога-гадость), 05-09-2011 13:33:48
ответ на: Косорылый [389]
>Боюсь как бы холокоста небыло.
19086763>Тоныч,Датый и Крези это так просто не оставят и могут предьявить непадецки.
ну и где противоречие? Тон,Датый,Крейзи и я-4 канистры? и хуле тут холокостного? так што не коси налево,я считать умею
Косорылый, 05-09-2011 13:34:03
ответ на: цэ^calo [393]
Скот бля. такой нахенг порушил впезду. вскроюсь.
19086768Косорылый, 05-09-2011 13:35:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [396]
А меня забыл? осталось пока три.
19086779Маё, 05-09-2011 13:35:41
4****
19086783цэ^calo, 05-09-2011 13:36:00
съебалсо на приемку гребоф
19086784