Ничего особенного, еда на грани быдложрача. Рецепт посвящен тому, что я нашел новое чудное место недалеко от дома, где продают отличную баранину и телятину. Погнали?
Нам понадобится:
- телятина (1,5 кг)
- лук репчатый (4-5 шт)
- ½ головки чеснока
- 450 г зеленой чечевицы
- сок 1 лимона
- красное сухое вино
- соль, перец, оливковое масло, тимьян
Вначале все делаем быстро. Крупно режем мясо, окунаем в лимонный сок (чтобы дополнительно "закупорить" мясо, и чтобы при последующей обжарке из него не вытекал сок)
Смазываем оливковым маслом
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки и перекладываем в форму для запекания
Лук режем крупными дольками, зубчики чеснока давим ножом, обжариваем все на сковороде
Перекладываем лук к мясу
Добавляем полбутылки вина
Доливаем примерно 300 мл бульона, солим-перчим, добавляем приправы
Накрываем листом пергамента, сверху закрываем крышкой. Отправляем в разогретую до 200 С духовку на час-полтора
Через полтора часа снимаем пергамент
Выкладываем в форму промытую перебранную чечевицу, накрываем крышкой и ставим в духовку минут на 20
Через 20 минут вынимаем, перемешиваем, при необходимости добавляем бульон, и еще минут на 10-15 до готовности чечевицы
Собственно, уже можно есть
И, разумеется, запивать
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:14:38
у каво Ауди могут падрачить на горот иё выпускающий
* DSD_2950 :: 44,5 kb - показать19084703
Оливер Похер, 05-09-2011 01:14:40
нада б паднасрать
19084704Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:15:29
ответ на: Мясник с тапаром [301]
видно хуёво тут, но написано Ингольштадт, блять
19084709Paul Litra, 05-09-2011 01:16:08
ответ на: Мясник с тапаром [300]
>у них паходу на время похуй - час праждали - хуй кто пришол, гыгыгы. а у миня уже минталетед нимецкий, пидантичный, у миня нервы и жажда, блять, гыгыгы
19084711я ваще не врубаюсь, как эти опездолы входят в семерку самых передовых стран
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:16:47
ответ на: Paul Litra [304]
хуй знает. зогатка, блять
19084712Paul Litra, 05-09-2011 01:16:53
ответ на: Мясник с тапаром [301]
>у каво Ауди могут падрачить на горот иё выпускающий
19084713ага, падрачил таки
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:17:39
ответ на: Paul Litra [306]
гыы
19084716Paul Litra, 05-09-2011 01:20:28
авди и нардныйавтомобиль - саме папулярне машине в Летве
19084721Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:21:35
ответ на: Paul Litra [308]
у тибя наверна А8ТТ? кались, олегарх
19084725Paul Litra, 05-09-2011 01:23:41
ответ на: Мясник с тапаром [309]
>у тибя наверна А8ТТ? кались, олегарх
19084727неее. олроуд первого выпуска, куды нам до 8ТТ
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:24:52
нема кортиног больше, блять, заебале чота
19084731Paul Litra, 05-09-2011 01:26:08
ответ на: Мясник с тапаром [311]
>нема кортиног больше, блять, заебале чота
19084733давай макароне пости тада
Paul Litra, 05-09-2011 01:26:51
ответ на: Мясник с тапаром [311]
>нема кортиног больше, блять, заебале чота
19084735а з Чехии есть фотке?
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:29:20
ответ на: Paul Litra [313]
с чехии нема - праебал, блять, ишак тупарылый
19084739Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:30:56
ответ на: Paul Litra [312]
а макароне я ж уже постил - карбонару спагети.Касой ещо очень апять ругалсо, гыгыы
19084742Paul Litra, 05-09-2011 01:32:21
ответ на: Мясник с тапаром [315]
>а макароне я ж уже постил - карбонару спагети.Касой ещо очень апять ругалсо, гыгыы
19084744не не видел. кто нахне будет?
Оливер Похер, 05-09-2011 01:32:25
повна пазуха цыцьок
19084745Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:32:31
а сиське фпесду
19084746Paul Litra, 05-09-2011 01:32:49
хуй с ним, я
19084747Оливер Похер, 05-09-2011 01:33:17
пызда волохата
19084749Paul Litra, 05-09-2011 01:34:47
блять, ну как всегда какой то Похуй из кустов вылезе и всё испорте
19084752Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:35:03
пица
* DSD_4687 :: 77,3 kb - показать19084753
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:35:51
ответ на: Мясник с тапаром [322]
тьфу, далбаёп, блять, прамазал
* DSD_4780 :: 68,1 kb - показать19084755
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:36:35
а это карбонара с истарической родины
* DSD_4778 :: 63,9 kb - показать19084757
Paul Litra, 05-09-2011 01:36:56
ответ на: Мясник с тапаром [322]
>пица
19084760пачему суппорта не красне?
Оливер Похер, 05-09-2011 01:37:38
пока пацыки
19084761Paul Litra, 05-09-2011 01:38:49
ответ на: Мясник с тапаром [323]
пицу вот нелюблю впезду, а карбонару бэ зохавал
19084762Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:39:32
ответ на: Paul Litra [325]
как видишь - нихуя не правило. мош с краской напряк какой был ф канце месяца... хуй их разбирёшь, макароннекоф
19084763Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:41:33
ответ на: Paul Litra [327]
я к пицце тоже равнодушен, акрамя той, что в ларьке у нас возле вакзала итальянцы делают. там реально охуенная... а карбонару сам часто делаю, палучаеца на мой фкус лучше, чем у них, блять... хотя ел-то фсево в одном месте тока
19084767Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:46:32
ток зелени для понтоф не накедал па краю - очень уш жрать хателось, блять
* DSC_3218 :: 74,1 kb - показать19084775
Paul Litra, 05-09-2011 01:49:17
ответ на: Мясник с тапаром [328]
>как видишь - нихуя не правило. мош с краской напряк какой был ф канце месяца... хуй их разбирёшь, макароннекоф
19084780красные обычно брембовские с керамекой, а тут родныя, бюджэтне вореант. и ваще гавно мошина (грусно разглядывая банковсей счот)
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:52:37
гыыы - эт для успокоенея тибе
* DSD_3444 :: 82,8 kb - показать19084786
Мясник с тапаром, 05-09-2011 01:53:00
и два
* DSD_3446 :: 89,0 kb - показать19084787
Paul Litra, 05-09-2011 01:57:29
ответ на: Мясник с тапаром [332]
>гыыы - эт для успокоенея тибе
19084791Гарррбатый! я сказал Гарррбатый!!
Paul Litra, 05-09-2011 01:58:33
ответ на: Мясник с тапаром [333]
птичко насрала. к деньгам
19084795Мясник с тапаром, 05-09-2011 02:01:32
чет рубит миня
19084803Мясник с тапаром, 05-09-2011 02:02:12
нада паспать штоле
19084804удачи фсем
выкл
КонАццкий Синдром, 05-09-2011 02:59:10
ответ на: Мясник с тапаром [337]
спи спокойно, дарагой таварисч
19084879Чуваки для вас хуйярю, 05-09-2011 04:11:39
Всё бля, паданковское отродье. Терь этот хавчик в сортитре уже небось нахуй. Так что кончайте, бля, свои высеры хуйярить уже.
19084902Хью Моржоуи, 05-09-2011 08:38:53
>Ничего особенного, еда на грани быдложрача.
19085145Мда, а я-то изысканно, по-интеллигентному бутербродиками с колбаской давлюсь...
Мясник с тапаром, 05-09-2011 09:09:27
ответ на: КонАццкий Синдром [338]
от сцуко же, гыгыы
19085175MRZ, 05-09-2011 09:37:17
так то конечно заебись выглядит, но уж больно долго надо готовить - 3 часа штоль в итоге?
19085233Торжественный, 05-09-2011 10:01:39
ебать....
19085378прачол как "телятина с человечиной".
мне надо срочно пахмелицца.
Мясник с тапаром, 05-09-2011 10:54:48
пешы, нармально
19085631Мясник с тапаром, 05-09-2011 10:57:03
ответ на: Мясник с тапаром [344]
не туда, блять фхуякал... осень, блять...
19085645Мясник с тапаром, 05-09-2011 10:57:31
хуйпесданетникаво
19085649Жук_короед, 05-09-2011 11:01:12
ответ на: Мясник с тапаром [346]
>хуйпесданетникаво
19085679нинада так плохо о нас думать
Мясник с тапаром, 05-09-2011 11:13:55
ответ на: Жук_короед [347]
потно, блять - уже падумал и абратнава назада нет
19085767Мясник с тапаром, 05-09-2011 11:17:14
тьфу, блять, и так фсякую хуйню пешу, а тут ещо ашыпки...
19085779XXX, 05-09-2011 11:22:02
прадалсо за чичивычьную пахльопку? эээх!
19085800