При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, бля.
Да и делать, практически, нихуя не надо. Так что, в принципе, засылаю как площадку для срача, ибо после стейка срецо хорошо, плотно так.
Ну, что бы было о чем буквы нарисовать - заодно рецепт грибного масла и домашнего понзу.
Для основы возьмем пару кусков по 200-250гр самой хорошей говядины, которую сможете найти.
Качество тут играет решающую роль, ибо делать будем практически без термообработки.
К ним возьмем пару шалотов и чуток лука-шниита
На картинке еще понзу и грибное масло.
Так вот, грибное масло надо делать заранее, но сделайте - не пожалеете, ибо вкусная, многоцелевая вещь.
Возьмем 15 гр сушеных белых грибов, стакан хорошего оливкового масла.
Заливаем грибы стаканом воды, подсаливаем пол ч.л. соли и варим на довольно сильном кипении, пока вся вода не выпарицо.
Вливаем стакан масла, и на огне ниже среднего держим 10 мин
Даем остыть, перемалываем все в блендыре и даем настояцо дня три.
А мясо кидаем на очень горячую сковородку и обжигаем по минуте с каждой стороны, чисто для запаха.
Убираем, накрываем фольгой, и ждем минут 10. За это время жар дойдет до центра куска и смягчит мясо.
Выглядеть на разрезе мясо должно так
Нарезаем тонко, выкладываем на тарелку, поливаем немного грибным маслом, посыпаем мелко нарезаным шалотом и шниитом, вокруг наливаем понзу
Да, понзу...
Можно взять покупной, как у меня, а можно сделать и самому.
На полстакана соевого соуса надо смешать 3 ст.л. рисового уксуса, три ст.л. лимонного сока (лучше пополам лимона и лайма), ч.л. сока имбиря (натереть и отжать), ч.л. сахара.
Все хорошо размешать и все.
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:35:48
ответ на: Датый Туташхиа [448]
>Я вообще подозреваю, что у узбеков основным достоинством риса является его способность как можно сильнее увеличиваться в размере при приготовлении. Из соображений экономии.
18767780надо просто подрочить каждую рисинку
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:36:44
ответ на: Juzz's [450]
>КС, но не дается
18767787ничего не понял, но тебе я даюсь, есличе
Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:36:55
ответ на: Ton (зарегенный 12) [449]
>а мой чото воняет какимто странным ароматом - смесью зиры и аниса....
18767788>блять, сижу перебираю, думал жена мазью "звездочка" помазалась, оказалось рис тка пахнет
Странно. Мож в него уронили чего-нибудь? такого никогда не наблюдал.
Хотя, все равно промывать.
Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:39:05
ответ на: КонАццкий Синдром [451]
Предварительно смочив слюной красивой татарской девушки с бархатистой кожей.
18767803Juzz's, 07-07-2011 21:39:36
ответ на: КонАццкий Синдром [452]
мне теперь аюней хочется..
18767807Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:43:22
Не рраспускай аюни (голасам Высоцкава)
18767836КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:44:06
ответ на: Датый Туташхиа [454]
эстэт, ебтыть
18767841КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:45:19
ответ на: Juzz's [455]
замуж тебе надо, яфати
18767852КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:45:55
ответ на: Juzz's [455]
>мне теперь юаней хочется..
18767858Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:46:21
воблять
* DSE_0541 :: 54,3 kb - показать18767864
Juzz's, 07-07-2011 21:47:11
я вчера 30 минут резала бумагу на лету.. никак не могла остановиться.. из банка выписки все порезала за прошлый месяц
18767872Juzz's, 07-07-2011 21:48:02
ответ на: КонАццкий Синдром [459]
>>мне теперь юаней хочется..
18767880платный совет?
Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:48:39
ответ на: Juzz's [461]
Джуз, а ты теперь должна Хуеву переслать монетку за ножек, а то поссоритесь (нар. прим.)
18767883Полярнег, 07-07-2011 21:49:41
ответ на: КонАццкий Синдром [458]
>замуж тебе надо, яфати
18767894Чо она тибе плахова сделала?
Juzz's, 07-07-2011 21:49:47
ответ на: КонАццкий Синдром [458]
>замуж тебе надо, яфати
18767895надо.. да где взять
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:50:04
ответ на: Мясник с тапаром [460]
>воблять
18767899это не блядь, а фрукт, чучело неабразованоае
Juzz's, 07-07-2011 21:51:00
ответ на: Датый Туташхиа [463]
>Джуз, а ты теперь должна Хуеву переслать монетку за ножек, а то поссоритесь (нар. прим.)
18767909бутылка его ждет..
Juzz's, 07-07-2011 21:51:40
ответ на: Полярнег [464]
Полярничек
18767914сава?
Полярнег, 07-07-2011 21:51:42
ответ на: Мясник с тапаром [460]
Стары алкашный бамжара! Эта гранатблять! А Воблять эта гибрид воблы и стерляди! (все вас учить надо)
18767915Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:51:56
ответ на: КонАццкий Синдром [466]
я тя атхуярю (с)
18767918КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:52:23
ответ на: Juzz's [465]
даже и не знаю...
18767922мне одного раза хватило, гыы! На второй хуйкто раскрутит
Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:52:24
Аполлонас Евлампиевич Татаки.
18767923Полярнег, 07-07-2011 21:52:47
ответ на: Juzz's [468]
Жузька!!!!!!!!!!!!! Да все путем! Сама как? Смарю бумагу режыш на лету?
18767926Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:52:56
ответ на: КонАццкий Синдром [471]
да жлоб ты
18767927Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:53:30
ответ на: Полярнег [469]
ано хоть и граната, но съедобельная
18767932КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:53:37
ответ на: Мясник с тапаром [470]
иди на Юреке потренируйся для начала. А то ведь зашибу ненароком, потом жалеть буду
18767934Полярнег, 07-07-2011 21:53:45
ответ на: КонАццкий Синдром [466]
>>воблять
18767936>это не блядь, а фрукт, чучело неабразованоае
ыыыыы а мыслишки сходяццо!
Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:54:02
ответ на: Juzz's [467]
Ё-маё! Вот чо вы за люди, женщины? Говорю монетку, она говорит бутылка ждет.
18767941Это не одно и тоже, ты разве не видишь?
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:54:30
ответ на: Мясник с тапаром [474]
>да жлоб ты
18767944а ты халявщик. Вот я и стал жлобом из за таких как ты, так что ты во фсем и виноват
Полярнег, 07-07-2011 21:55:25
ответ на: Датый Туташхиа [472]
Мерзавец Нахенгович Питистаки!
18767948КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:55:33
ответ на: Полярнег [477]
>>>воблять
18767950>>это не блядь, а фрукт, чучело неабразованоае
>ыыыыы а мыслишки сходяццо!
да я фсегда говорил, что он неуч, только сасиську с квашеной капустой и знает
Juzz's, 07-07-2011 21:55:38
ответ на: КонАццкий Синдром [471]
>даже и не знаю...
18767952>мне одного раза хватило, гыы! На второй хуйкто раскрутит
явится какая нибудь и забудешь все что говорил и думал
Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:55:46
ответ на: КонАццкий Синдром [476]
ты хоть писят килаграм весишь, йок? (прищурифшысь так спрасил)
18767953Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:56:13
ответ на: Полярнег [480]
>Мерзавец Нахенгович Питистаки!
18767954Ыыыы!
Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:56:47
ответ на: КонАццкий Синдром [479]
ну это на твой мерский свихнуфшыйся взглят. паверь, реальнасть ат тибя уже далико ушла, гыы
18767958Полярнег, 07-07-2011 21:57:34
ответ на: Датый Туташхиа [463]
>Джуз, а ты теперь должна Хуеву переслать монетку за ножек, а то поссоритесь (нар. прим.)
18767963А манетка к примеру датированая там гдето веком тринаццотым!(100млн.евров)
Juzz's, 07-07-2011 21:57:36
ответ на: Датый Туташхиа [478]
>Ё-маё! Вот чо вы за люди, женщины? Говорю монетку, она говорит бутылка ждет.
18767964>Это не одно и тоже, ты разве не видишь?
да не кричи.. монетку так монетку..
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:57:58
ответ на: Мясник с тапаром [483]
да у меня только левый кулак 53 kg весит, а правый, на дрочке натренированый, все шисят.
18767965Так что иди тренеруйсо.
Juzz's, 07-07-2011 21:58:05
ответ на: Полярнег [486]
>>Джуз, а ты теперь должна Хуеву переслать монетку за ножек, а то поссоритесь (нар. прим.)
18767966>А манетка к примеру датированая там гдето веком тринаццотым!(100млн.евров)
есть такие? сделаешь?
Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:58:10
Датый абычаи знает...
18767968КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:58:36
ответ на: Juzz's [482]
не-не-не, я мудр ниибацо
18767972Мясник с тапаром, 07-07-2011 21:59:04
ответ на: КонАццкий Синдром [488]
(усмехнулсо) - песдабол фантазёрный, гыы
18767975Датый Туташхиа, 07-07-2011 22:00:09
ответ на: КонАццкий Синдром [488]
>да у меня только левый кулак 53 kg весит, а правый, на дрочке натренированый, все шисят.
18767986Прям морячог Папай какойты.
Juzz's, 07-07-2011 22:00:14
ответ на: КонАццкий Синдром [491]
>не-не-не, я мудр ниибацо
18767987теперь только к тебе ..за советами
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:03:36
ответ на: Датый Туташхиа [493]
Вот, Датый знает
18768010РуБляЗианец, 07-07-2011 22:06:01
ответ на: Датый Туташхиа [472]
Един Разуевич Однопозофф
18768019Полярнег, 07-07-2011 22:09:39
ответ на: Мясник с тапаром [483]
Картикамент!(мясник меньше чем за сорак еврикав не прадавай!)
18768038КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:09:49
купил на ланче в чайна тауне сандалее, по пляжу лазить
18768042Щас глянул - фирма называеццо "Зиоксин". Теперь сижу и думаю, а оно мне надо?
Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:10:02
ответ на: Полярнег [497]
гыыы - апять нитуда зослал, олкашь!
18768045КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:10:25
ответ на: Полярнег [497]
>Картикамент!(мясник меньше чем за сорак еврикав не прадавай!)
18768049Мяник скупил на корню? Где картинкокамент?