Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
Жук_короед, 18-04-2011 23:04:46
http://www.youtube.com/watch?v=emxM3RUbsAI
18304878Косорылыч это тибе
Экс Маринка, 18-04-2011 23:04:58
ответ на: Косорылый [1097]
>Нет! (призывно)
18304880>Мы свободим вас.. нашы братские народы! и вернем вас в СССР! Все будет очень хорошо!
Свободнее чем щас,мы будем тока после смерти,б-гггг.
Звукореж, 18-04-2011 23:05:50
КонАццкий Синдром
18304888Вок видал?
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:07:49
ответ на: Звукореж [1103]
не, ну вобще видал.
18304902Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 23:08:43
>>http://www.youtube.com/watch?v=3SfSQ3lQmJw приятная музыка и красивая Кэнди!
18304909>ты каменты там почитал в самом начале?..хе--хе дефка с саксом--охуенно! Как - то наблюдала рожы мужиков на одном из концертов...эт надо было видеть!!!!!
ога,каменты в тему! Pure Oral Sex with a Saxophone .......здоровски сказано!
Жук_короед, 18-04-2011 23:08:45
сичас в гейропах модна иво газетами завешивать. говорят создает уют камфорт и мыть нинада
18304910Косорылый, 18-04-2011 23:08:54
ответ на: КонАццкий Синдром [1096]
Слушая нормальные песни блядь!
http://www.youtube.com/watch?v=IhxkoPeR6aY&feature=related
18304911Жук_короед, 18-04-2011 23:10:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1105]
>ога,каменты в тему! Pure Oral Sex with a Sucksophone .......здоровски сказано!
18304919подправил
я забыл подписацца, асёл, 18-04-2011 23:12:25
ответ на: КонАццкий Синдром [1104]
>не, ну вобще видал.
18304925-------------------------------
Для тебя повторюсь.
http://udaff.com/image/17/51/175198.jpg
я забыл подписацца, асёл, 18-04-2011 23:12:28
ответ на: Жук_короед [1101]
>http://www.youtube.com/watch?v=emxM3RUbsAI
18304927>Косорылыч это тибе
Слушаю стоя...руки - по швам
я забыл подписацца, асёл, 18-04-2011 23:13:57
ответ на: Косорылый [1107]
>Слушая нормальные песни блядь!
http://www.youtube.com/watch?v=mTQVw1RCayY
18304932я забыл подписацца, асёл, 18-04-2011 23:14:20
ответ на: Жук_короед [1108]
хотел ответить,а мне-хуйаггггггг-Произошла хуйня: Тебя как то слишко много!
18304934КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:15:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1109]
это че за утятницо?
18304938Звукореж, 18-04-2011 23:15:30
КонАццкий Синдром
18304940О бля.
http://udaff.com/image/17/51/175199.jpg
Косорылый, 18-04-2011 23:15:38
Уроды блядь...
http://www.youtube.com/watch?v=lHpNiu18lTc
18304943сволочи бессердечные нахуй...
За что мы кровь проливали блядь??? за вашу хуйню империалистическую??? Хуй! хуй блядь вам! н е н а в и ж у!!!!
Мы совецкие люди. и сдохнем именно советскими людьми!
А почему? да хуй вы догадаетесь.
Потому что в СССР все было натуральное... песни послушайте гады капиталистические... никогда вам не взять нас!
Звукореж, 18-04-2011 23:16:18
ответ на: КонАццкий Синдром [1113]
>это че за утятницо?
18304946-----------------------------------
Мудак и уши холодные...
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:16:24
сделали аслом, выкинули с реги. второй раз за седни.
18304947Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 23:16:56
Слушая нормальные песни блядь!http://www.youtube.com/watch?v=iW-7TNdzWBs&feature=related
18304950Звукореж, 18-04-2011 23:17:15
ответ на: Косорылый [1115]
>Уроды блядь...
18304954>сволочи бессердечные нахуй...
>За что мы кровь проливали блядь??? за вашу хуйню империалистическую??? Хуй! хуй блядь вам! н е н а в и ж у!!!!
>Мы совецкие люди. и сдохнем именно советскими людьми!
>http://www.youtube.com/watch?v=lHpNiu18lTc
>
>А почему? да хуй вы догадаетесь.
>Потому что в СССР все было натуральное... песни послушайте гады капиталистические... никогда вам не взять нас!
------------------------------------------
Тойтерьеры рулят.
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:17:29
ответ на: Звукореж [1114]
с покрытием?
18304956Звукореж, 18-04-2011 23:18:10
ответ на: КонАццкий Синдром [1120]
>с покрытием?
18304958--------------------------------
Стальной.
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 23:18:38
ответ на: КонАццкий Синдром [1117]
>сделали аслом, выкинули с реги. второй раз за седни.
18304962и меня выкинуло тока што,но я заметил.что снова можно нереганым каментить в ФЖ,мой камент 1244 прошол тока фпуть!
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:18:54
ответ на: Звукореж [1121]
гломурный песдец.
18304966это та "голубая сталь"?
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:19:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1122]
это был глюк
18304971мой камент прошел, а потом месага-хошь каментить-зарегсо
КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:20:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1122]
мой 1243 тоже прошел
18304974Косорылый, 18-04-2011 23:21:53
Забыли истоки блядь!
http://www.youtube.com/watch?v=qhgiU-PRYBE
18304982Слушайте настоящие песни и вернитесь в себя сволочи!
Shurcka , 18-04-2011 23:22:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1122]
Та ты шо!
18304984Тэк-с, поаслим малехо
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 23:22:34
ответ на: КонАццкий Синдром [1125]
>мой 1243 тоже прошел
18304987тож самое,хошь каментить-регайся! пришлось....
Shurcka , 18-04-2011 23:22:58
ответ на: Косорылый [1126]
http://www.youtube.com/watch?v=xSU5XmkbsnE
18304991Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 23:23:36
ответ на: Shurcka [1127]
>Та ты шо!
18304995>Тэк-с, поаслим малехо
попробуй,но сомнения берут....всёже это был действительно глюк
Звукореж, 18-04-2011 23:24:49
ответ на: КонАццкий Синдром [1123]
>гломурный песдец.
18305004>это та "голубая сталь"?
-----------------------------------------------
Эта жена из корееф припёрла, писал подруге общей с женой купить, подарила..
А ваще ахуенный вок, корейскова производства, хожу дрочу уш цельный день.
Shurcka , 18-04-2011 23:24:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1130]
Эх, асливал я в былые времена, сидя на ковре "Хоросан" и глядя на гобелен "Пастушка" (близко до тексту)
18305005КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:24:51
ответ на: Косорылый [1126]
>Забыли истоки блядь!
http://www.youtube.com/watch?v=sHmLK_omEzk
18305006>Слушайте настоящие песни и вернитесь в себя сволочи!
Shurcka , 18-04-2011 23:25:27
http://www.youtube.com/watch?v=GpX0vX6Zwko
18305007Косорылый, 18-04-2011 23:26:11
ответ на: Shurcka [1129]
Ты еще кто бля такой?
18305010КонАццкий Синдром, 18-04-2011 23:26:15
ответ на: Звукореж [1131]
не, что дрочишь-это конечно, заебись
18305011а готовить пробовал?
Shurcka , 18-04-2011 23:27:03
ответ на: Косорылый [1135]
Я Александром назван по отцу! (вытягиваясь во фрунт)
18305016Shurcka , 18-04-2011 23:27:39
Тебе, снежная!
http://www.youtube.com/watch?v=9pwugByyE2k
18305019Косорылый, 18-04-2011 23:28:45
А я сябров уважаю внатуре.. и голубые гитары.
18305027ну а веселых ребят партия и правительство сказала уважать.. гыыы.
Звукореж, 18-04-2011 23:29:05
ответ на: КонАццкий Синдром [1136]
>не, что дрочишь-это конечно, заебись
18305029>а готовить пробовал?
------------------------------------------------
Не ищо, я сёдни шею свиную на кости запекал, с чесноками и перцами огонёк.
Настроение хуле.
Зафтро пробывать стану.
Shurcka , 18-04-2011 23:30:02
ответ на: Звукореж [1140]
Ишо не остыла?
18305038Звукореж, 18-04-2011 23:30:17
>пиво кончилось?
18305041-----------------------------------
Да.
Косорылый, 18-04-2011 23:30:28
Хм..
18305042Я уважаю любое мнение.. но зная ее лично скажу что ты может быть права.
но! я о песне а не о личности...
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 23:30:57
http://www.youtube.com/watch?v=ybgCadfJSuY
18305048Звукореж, 18-04-2011 23:31:26
Косорылый
18305052Карась болотный.
Shurcka , 18-04-2011 23:31:26
http://www.youtube.com/watch?v=B8x4lomMBGg
18305053Шоб поржать
ХуеВ, 18-04-2011 23:32:03
опять гадят блядь, уроды люмпенские... лучшебы огород посадили нахуй, как при совецкой власти... казлы блядь...
18305057Косорылый, 18-04-2011 23:33:03
ответ на: Shurcka [1137]
Сынок.. ты вот мне скажы как на духу.
18305061Ты чего здесь? Среди гандонов,отщепенцев,зассаных синяков и прочих долбоебов...
Песни послушать или чего другое?
Shurcka , 18-04-2011 23:33:15
ответ на: ХуеВ [1147]
"Огород посадили нахуй.."
18305062На твой чочоли
Антацид (изжога-гадость), 18-04-2011 23:33:21
ответ на: Shurcka [1146]
>http://www.youtube.com/watch?v=B8x4lomMBGg
18305063>
>Шоб поржать
чувачок из 95-го квартала?