Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Голубцы (на конкурс)
Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
— bukun2 , 17.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Popu Larby, 17-04-2011 15:04:20
ответ на: bukun2 [48]
>сама ты шрэк
18294743>а землю где нашла?
последнее фото...прям сразу возле мяса...
Жук_короед, 17-04-2011 15:04:39
слышь аффтар. а чо ты пару стаканов воды не плеснул всковородку то перед духовкой?
18294746Доброе Привидение, 17-04-2011 15:04:44
псевдогламурное кисо с фимозом головного мозга
18294748Popu Larby, 17-04-2011 15:05:12
ответ на: Доброе Привидение [50]
>ты что за фигня?
18294750>новый проэкт удава?
да....вы же всё равно не поверите, так чего отказываться то?
bukun2, 17-04-2011 15:05:44
ответ на: Датый Туташхиа [49]
Соглашусь на 100% - но, весна ж... Не сезон ни для лопухов, и тем более не до квашеных листьев капустных.
18294756А то да, зоебись с ними было бы..
Детородный, 17-04-2011 15:06:53
ответ на: Жук_короед [52]
жывотне бля... в асю дофай
18294762bukun2, 17-04-2011 15:07:14
ответ на: Жук_короед [52]
Нахуя? Так бы они получились типа тушёные, можно было бы и без духоффки, а так - полу-печеные получились
18294763Мугога (АУК), 17-04-2011 15:07:25
очень плохие сиськи, очень плохие
18294765Доброе Привидение, 17-04-2011 15:07:31
ответ на: Popu Larby [54]
а юрег со свинкой уже на пенсии?
18294767новое поколение значит....
Доброе Привидение, 17-04-2011 15:08:35
ответ на: Мугога (АУК) [58]
ЫЫЫЫ! +1
18294770bukun2, 17-04-2011 15:09:31
ответ на: Мугога (АУК) [58]
+++++ доставило
18294774Жук_короед, 17-04-2011 15:10:22
ответ на: Доброе Привидение [59]
>а юрег со свинкой уже на пенсии?
18294777>
>новое поколение значит....
свеньё регу сменило
как дела? воюешь?
Popu Larby, 17-04-2011 15:10:47
ответ на: Доброе Привидение [59]
>а юрег со свинкой уже на пенсии?
18294782>новое поколение значит....
да....они много просили...и сосали хуже, чем я...
Штыусе, 17-04-2011 15:10:53
ответ на: bukun2 [48]
Бля, заглянул в профайл её - там все предельно ясно сказано. А землю она нашла на последней фотке с питомцем, подумала, что ты эту землю вприкуску с голубцами жрать собрался.
18294784Кстати, в профайле можно ознакомится с произведениями ПопуЛярбы - весьма, хм, примечательно.
Жук_короед, 17-04-2011 15:11:10
ответ на: Мугога (АУК) [58]
>очень плохие сиськи, очень плохие
18294787ушыспаниэля
Датый Туташхиа, 17-04-2011 15:12:25
Все ясно. Реинкарнацыя свиньи.
18294794Неинтересно.
Ton (зарегенный 12), 17-04-2011 15:12:31
>Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно...
18294795думаю там глутамат, покупапай специи паатдельности лучче
bukun2, 17-04-2011 15:13:45
ответ на: Штыусе [64]
Я эту землю собираюсь в дальнейшем развивать, в соответствии с аграрными стандартами. Прально. нах мне её жрать, из неё вырастет то, что можно курить будет.
18294800Popu Larby, 17-04-2011 15:14:09
ответ на: Штыусе [64]
я не подумала, я прочла название..."голубцы"...я верю людям, раз человек так написал, значит так оно и есть....
18294802Paul Litra, 17-04-2011 15:14:32
драсте всем. галупцы это 6*
18294803bukun2, 17-04-2011 15:15:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [67]
Ещё до такого уровня я не добрался, пока - на основе того, что есть, набираюсь опыту..
18294804Детородный, 17-04-2011 15:16:13
хватит срацо....весна..отпустите весь негатив в космос...
18294810а то будет как у лирического героя моего двустишья:
не ходи ко мне в астрал,
я вчера туда насрал...
bukun2, 17-04-2011 15:18:40
ответ на: Детородный [72]
Пра космос:
* 1280141977_46030000[1] :: 16,1 kb - показать18294819
Детородный, 17-04-2011 15:19:49
ответ на: bukun2 [73]
гугугу
18294824чтобы взлететь нужна ракета
нет папирос, забивай сигарету (с)
Ton (зарегенный 12), 17-04-2011 15:19:50
а чочочо за питомец? зверь блять, тока мелкий сука, хуй разглядишь
* 175082-1 :: 82,5 kb - показать18294825
Paul Litra, 17-04-2011 15:20:52
ответ на: Детородный [72]
дароф Димон. на дачу ужо ездивал?
18294833bukun2, 17-04-2011 15:22:59
ответ на: Ton (зарегенный 12) [75]
А так?
* zooooom :: 38,6 kb - показать18294843
Штыусе, 17-04-2011 15:23:20
ответ на: bukun2 [68]
Чувствую, если получится, ты там такую плантацию разведешь у себя, все полезные площади пустишь на это дело, включая антресоли)) Сразу "Карты, деньги, два ствола" вспомнился.
18294846bukun2, 17-04-2011 15:24:36
ответ на: Штыусе [78]
Нихуя, не дома точно.
18294850pribor, 17-04-2011 15:25:25
долма-толма завсегда карашо, тока чо соуз томато-сметанный не захуярить- в нём и запекать.
18294854Детородный, 17-04-2011 15:27:21
ответ на: Paul Litra [76]
Привет. Был пару раз... Ща вот болею...не езжу....
18294866Paul Litra, 17-04-2011 15:28:57
ответ на: Детородный [81]
>Привет. Был пару раз... Ща вот болею...не езжу....
18294873чо случилось?
Детородный, 17-04-2011 15:30:41
ответ на: Paul Litra [82]
не хочу тут... давай напишу в асю или в мыло
18294879Paul Litra, 17-04-2011 15:32:44
ответ на: Детородный [83]
>не хочу тут... давай напишу в асю или в мыло
18294884асю не держу, мыло и профиле
Paul Litra, 17-04-2011 15:34:51
ответ на: Paul Litra [84]
в профиле бляц
18294895bukun2, 17-04-2011 15:38:32
ответ на: pribor [80]
Ну по фкусу примерно так и есть, тока соуз какбе лимонный, а фкус томата определенно есть
18294912Детородный, 17-04-2011 15:39:26
ответ на: Paul Litra [84]
Написал.
18294917DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 15:42:11
не поняла как сварился рис
18294927Трахтор, 17-04-2011 15:44:24
ответ на: Штыусе [39]
>Вообще-то толстостенная люминиевая сковородка по тепловым свойствам немного хуже чугуниевой, но это не главный недостаток - к алюминию все очень легко пригорает, поэтому, скажем, что-то обжарить без масла на алюминие выйдет гораздо хуёвее, чем на чугуние. Поэтому алюминиевые сковородки и выглядят через много лет использования, будто вынуты из жопы - к ним на каждой готовке по чуть-чуть продукта пригорает, и это чуть-чуть хуй отмоешь, хоть целый день ебись со щеткой. Тока если напильником. А вот чугуниевые всегда черненькие, блестящие!
18294933Это да. Но тут уже "вам шашечки или таки ехать?" Меня устраивают жарительные свойства моей сковороды, а остальное, как говорится, "возле птицы"
Popu Larby, 17-04-2011 15:46:12
ответ на: Детородный [83]
>не хочу тут... давай напишу в асю или в мыло
18294944....ася?...мыло?....деревни...удобнее всего на моем сайте popularflirt.ru - заводите себе анкетки и вам удобно писать и мне какая-никакая от вас польза...Я проверила все способы...так как очень ленива...для большого количества переписки....самый удобный профайл...вся переписка сохраняется...и сразу можно вспомнить, какой мудак, что тебя писал))))))) Заодно и мне начнете писать романтические письма....а то жду и дождуся....))))))
bukun2, 17-04-2011 15:48:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [88]
его было очень немного, горсть буквально.
18294957bukun2, 17-04-2011 15:49:09
ответ на: Popu Larby [90]
ты чо, бот?
18294962Детородный, 17-04-2011 15:49:21
ответ на: Popu Larby [90]
ахуеть... эти заманухи и сюда проникли... ща поздравлю Удава...
18294964bukun2, 17-04-2011 15:49:46
замкну что ле
18294971bukun2, 17-04-2011 15:49:55
100
18294972DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-04-2011 15:51:16
ответ на: bukun2 [91]
>его было очень немного, горсть буквально.
18294979===
какая разница сколько?
как он сварился? где он взял влагу для сваей варки? с обжаренной капусте?777
есть мнение что ты чтото недоговариваешь,ыыыыы
Штыусе, 17-04-2011 15:52:15
хоп
18294986Штыусе, 17-04-2011 15:53:01
Букун, негодяй, опередил.
18294993КонАццкий Синдром, 17-04-2011 15:58:07
галупцы...
18295020заебись. аче тут на конкурц-то? Лимон в сметане?
bukun2, 17-04-2011 15:58:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [96]
На самом деле сварился, чо мне недоговаривать то... рис то сам по себе варится 20 минут,сначала в фарше с обжаркой он простоял минут 20, потом 45 минут голубцы простояли в духофке 200С + еще остывали.. нормально всё, не надо ляля - пройденный этап уже с етим рисом...
18295026