Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Polipetti affogati или Утонувшие осьминожки
Здравствуйте уважаемые! Я давненько посещаю удаффком,нравится здесь всё,особенно рубрика "фкусно жрать". Кулинарничать люблю, и вот набралась смелости вынести на ваш строгий суд одно из своих часто приготовляемых блюд. Так как живу в Италии уже много лет, рецепт итальянский. Самая что ни на есть итальянская кухня. Итак, для приготовления двух порций я взяла:
400 грамм маленьких осьминожек
400 грамм консервированных помидор в собственном соку
столовую ложку каперсов
пару столовых ложек маслин
пол стакана белого вина
пару зубчиков чеснока
три штуки острых перчиков
небольшой пучок петрушки
оливковое масло
соль
На дно средних размеров кастрюли наливаем оливковое масло и бросаем чеснок и перчики. Чеснок бросаю целиком, перед этим я его раздавливаю ладонью,чтобы лучше отдавал свой аромат маслу. Перчиков всего три,но они охуенно острые,не знаю правда к какому разряду острого перца они принадлежат, но думаю что не чипотли это точно.Их нужно предварительно раскрошить, незабыв потом тщательно помыть руки.
Обжариваем чеснок и перец ,затем по идее их нужно вынуть из масла и выкинуть. Но я этого не делаю,потому что так вкуснее, и муж мой этот чеснок любит жрать. Далее, в кастрюльку закладываем осминожков,естественно предварительно почищенных и помытых.Энергично помешиваем.
Когда осминожки поменяют свой цвет на красноватый, добавляем вино, и даём ему выпариться в течении 5-7 минут.
В то время как выпаривается вино, отрезаем стебли у петрушки, режем
Они дадут блюду тонкий аромат, а листья петрушки понадобятся в конце приготовления. Добавляем нарубленные стебельки и консервированные помидоры в кастрюлю
Затем я беру кусок алюминиевой фольги, и плотно закрываю им кастрюльку,приворачивая края. Вы спросите меня зачем? Хуй его маму знает, так гласит классический рецепт.Пробовала как то приготовить без этой манипуляции с фольгой, показалось что не так вкусно вышло. Значит есть в этом смысл. Сверху всю эту конструкцию закрыть ещё и крышкой. Огонь убавить до минимального и забыть о кастрюльке с варевом где то на час.
Это время можно провести с пользой. Ну во первых выпить бокальчик вина. Я предпочитаю красное. Знаю, что к морепродуктам это не кошерно. Но тем не менее, пью только краснятину. Оно натуральней, градус крепче,и челдон на следущий день не болит от него.
Во вторых, надо подготовить оливки. Режу их на половинки
По прошествии часа, открываем кастрюльку и снимаем фольгу,очень осторожно,потому что можно обжечься паром. В варево добавляем каперсы,оливки и мелко нарезанную петрушку. Перемешиавем,добавляем соль по вкусу и варим ещё где то минут 10.
И вот осьминожки готовы! Можно жрать в качестве горячей закуски,с подсушенными кусочками хлеба. А можно с пастой,что тоже очень неплохо.
И традиционно для подслеповатых
Ну вот как то так,незатейливо. Не судите строго новичка. Всем привет!
400 грамм маленьких осьминожек
400 грамм консервированных помидор в собственном соку
столовую ложку каперсов
пару столовых ложек маслин
пол стакана белого вина
пару зубчиков чеснока
три штуки острых перчиков
небольшой пучок петрушки
оливковое масло
соль
На дно средних размеров кастрюли наливаем оливковое масло и бросаем чеснок и перчики. Чеснок бросаю целиком, перед этим я его раздавливаю ладонью,чтобы лучше отдавал свой аромат маслу. Перчиков всего три,но они охуенно острые,не знаю правда к какому разряду острого перца они принадлежат, но думаю что не чипотли это точно.Их нужно предварительно раскрошить, незабыв потом тщательно помыть руки.
Обжариваем чеснок и перец ,затем по идее их нужно вынуть из масла и выкинуть. Но я этого не делаю,потому что так вкуснее, и муж мой этот чеснок любит жрать. Далее, в кастрюльку закладываем осминожков,естественно предварительно почищенных и помытых.Энергично помешиваем.
Когда осминожки поменяют свой цвет на красноватый, добавляем вино, и даём ему выпариться в течении 5-7 минут.
В то время как выпаривается вино, отрезаем стебли у петрушки, режем
Они дадут блюду тонкий аромат, а листья петрушки понадобятся в конце приготовления. Добавляем нарубленные стебельки и консервированные помидоры в кастрюлю
Затем я беру кусок алюминиевой фольги, и плотно закрываю им кастрюльку,приворачивая края. Вы спросите меня зачем? Хуй его маму знает, так гласит классический рецепт.Пробовала как то приготовить без этой манипуляции с фольгой, показалось что не так вкусно вышло. Значит есть в этом смысл. Сверху всю эту конструкцию закрыть ещё и крышкой. Огонь убавить до минимального и забыть о кастрюльке с варевом где то на час.
Это время можно провести с пользой. Ну во первых выпить бокальчик вина. Я предпочитаю красное. Знаю, что к морепродуктам это не кошерно. Но тем не менее, пью только краснятину. Оно натуральней, градус крепче,и челдон на следущий день не болит от него.
Во вторых, надо подготовить оливки. Режу их на половинки
По прошествии часа, открываем кастрюльку и снимаем фольгу,очень осторожно,потому что можно обжечься паром. В варево добавляем каперсы,оливки и мелко нарезанную петрушку. Перемешиавем,добавляем соль по вкусу и варим ещё где то минут 10.
И вот осьминожки готовы! Можно жрать в качестве горячей закуски,с подсушенными кусочками хлеба. А можно с пастой,что тоже очень неплохо.
И традиционно для подслеповатых
Ну вот как то так,незатейливо. Не судите строго новичка. Всем привет!
— Донна Роза Д'Альвадорес , 10.11.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:11:49
ответ на: Ногинова [197]
>>да чо там следить? Каменты к креативам тыцкаешь-все как на ладони!
17374000>
>а я креативы крайне редко каменчу
>вот нет бы сказал: ооо, дооо, Марино, я твоё тень
>гыыыы
невозможно быть твоею тенью,ты очень "долга в ответах", а каменты к креативу-это лента в шапке Удавкома,там все каменты ко всем креативам и рубрикам,так што видно всех и сразу.
Ногинова, 10-11-2010 21:12:27
ответ на: Хрундель [196]
>приезжай ко мне. на коленках у меня посидишь, чаю хорошего попьем
17374004куда надо ехать, чтоб чаю на коленках испить?
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:13:58
ответ на: Ногинова [198]
>>а на АУКе как раз самые УК наркоманы со стажем и собираются.
17374014>
>кхм
>приходят на ум слова из высоцкого про шурина и зину
ты про шитья аршин? гугугу,стройняшка наша! не нарываюсь,ты мне родня,пью на свои! хыыыы
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:14:55
ответ на: КонАццкий Синдром [199]
>а Ногинова нам даст?
17374022>Я про шанс, есличе
жупайдия жупайдас,нам любая девка даст!(любимая пестня Й.Швейка)
Ногинова, 10-11-2010 21:17:10
ответ на: КонАццкий Синдром [199]
кон, ты такой умочка
17374043гибкий, конструктивный, идеальный мужчина
но ведь есть какая-то черветочина, так не бывает в миру, ты ж не аньгел
КонАццкий Синдром, 10-11-2010 21:20:08
ответ на: Ногинова [205]
я весь молью побитый, хыы
17374058Ногинова, 10-11-2010 21:20:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [201]
>невозможно быть твоею тенью,ты очень "долга в ответах", а каменты к креативу-это лента в шапке Удавкома,там все каменты ко всем креативам и рубрикам,так што видно всех и сразу.
17374059ты про сноску "комментарии к кретиву" талдычишь? чош так издалека подошел к элементарному
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:23:11
ответ на: Ногинова [207]
>>невозможно быть твоею тенью,ты очень "долга в ответах", а каменты к креативу-это лента в шапке Удавкома,там все каменты ко всем креативам и рубрикам,так што видно всех и сразу.
17374083>
>ты про сноску "комментарии к кретиву" талдычишь? чош так издалека подошел к элементарному
прости,я бегаю по трём-четырём вкладкам сразу и ящик ещё в ухо трендит,мож и витиевато отвечаю,но мне казалось что сжато,кратко,лаконично,характерно для меня(с)
Ногинова, 10-11-2010 21:25:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [203]
>ты про шитья аршин? гугугу,стройняшка наша! не нарываюсь,ты мне родня,пью на свои! хыыыы
17374098засранец ты трамтарарам)
песня та, но слова не те выдернул
Ногинова, 10-11-2010 21:28:49
ответ на: КонАццкий Синдром [206]
>я весь молью побитый, хыы
17374121кокетство?
гломуррные зоплатки никто не отменял
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:31:01
ответ на: Ногинова [209]
>>ты про шитья аршин? гугугу,стройняшка наша! не нарываюсь,ты мне родня,пью на свои! хыыыы
17374137>
>засранец ты трамтарарам)
>песня та, но слова не те выдернул
стараюсь сгладить твои шершавые намёки,Родная!ыыыыыыы смазываю себе траекторию падения,тэсэзэть!
Ногинова, 10-11-2010 21:32:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [208]
>>>невозможно быть твоею тенью,ты очень "долга в ответах", а каменты к креативу-это лента в шапке Удавкома,там все каменты ко всем креативам и рубрикам,так што видно всех и сразу.
17374149>>
>>ты про сноску "комментарии к кретиву" талдычишь? чош так издалека подошел к элементарному
>
>прости,я бегаю по трём-четырём вкладкам сразу и ящик ещё в ухо трендит,мож и витиевато отвечаю,но мне казалось что сжато,кратко,лаконично,характерно для меня(с)
прощаю, не вопрос
ответ-то дай, бегун
он чотка был задан, чего не могу сказать о твоих размывчатых отписках
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:33:27
нахнуть штоле?
17374155гусики!
КонАццкий Синдром, 10-11-2010 21:33:34
плачу-Ногинова обозвала меня гандоном штопаным
17374156Экс Маринка, 10-11-2010 21:33:58
ответ на: КонАццкий Синдром [206]
>я весь молью побитый, хыы
17374159Побитый молью-фигня,главно,штоп не трахнутый ею.
(вот это я сказала,капец,ща меня быренько с конкурса попрут,б-ггг)
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:34:22
ответ на: Ногинова [212]
Паниковский,верните гуся!(с) Поздравляю!
17374165Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:35:20
ответ на: КонАццкий Синдром [214]
>плачу-Ногинова обозвала меня гандоном штопаным
17374173упалпацтул,дрыгаю левой пяткой! хыыыыыыыыы,ты просто мысли иё прочол? ухххахаха!
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:37:47
ответ на: Экс Маринка [215]
>>я весь молью побитый, хыы
17374192>
>Побитый молью-фигня,главно,штоп не трахнутый ею.
>
>(вот это я сказала,капец,ща меня быренько с конкурса попрут,б-ггг)
ты чо? щитай,что это поцелуй в щоку КС произвела звонкий! ыы
КонАццкий Синдром, 10-11-2010 21:38:43
ответ на: Экс Маринка [215]
>>я весь молью побитый, хыы
17374203>
>Побитый молью-фигня,главно,штоп не трахнутый ею.
>
>(вот это я сказала,капец,ща меня быренько с конкурса попрут,б-ггг)
ты это.. ты того.. ты зачем мои вещи на пол сбросила?
засылай, там разберемсо, как переть будем
Экс Маринка, 10-11-2010 21:40:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [218]
>ты чо? щитай,что это поцелуй в щоку КС произвела звонкий! ыы
17374217Да? Точно?
А ,ну тада ,значит-подглядывать нихарашо...
Ногинова, 10-11-2010 21:40:36
ответ на: КонАццкий Синдром [214]
>плачу-Ногинова обозвала меня гандоном штопаным
17374218заяц
согнул напополам
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:43:09
Вот я щаз вздрогнул с омерзением! мимо моего лица пролетела огромная муха из окна-в комнату! чота аж передёрнуло! хуяссе в Москве потеплело...аж по темноте мухи полетели,я уж и не ждал.
17374239Экс Маринка, 10-11-2010 21:43:21
ответ на: КонАццкий Синдром [219]
Чето страшно теперь,
17374242допизделась,короче.
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:44:02
ответ на: Экс Маринка [220]
>>ты чо? щитай,что это поцелуй в щоку КС произвела звонкий! ыы
17374244>
>Да? Точно?
> А ,ну тада ,значит-подглядывать нихарашо...
а чо ты так публично-то? тут и с закрытыми глозами услышишь!
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:44:50
ответ на: Экс Маринка [223]
>Чето страшно теперь,
17374251>допизделась,короче.
Не сцать!!! КС-добрый,просто у него велосипеда нет!(с)
Экс Маринка, 10-11-2010 21:47:20
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [225]
>Не сцать!!! КС-добрый,просто у него велосипеда нет!(с)
17374267Успокоил,хе-хе..а велосипед это на любителя,у меня тоже нет,да и не нужен .
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:52:07
>хамить--то зачем, Донна?
17374297это не она,это клон.
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 21:57:42
предлагаю возродить трашизм и понастроить пенитрационных лагерей!
17374344Баб-Ёж(АУК), 10-11-2010 22:12:55
кхм
17374461Ногинова, 10-11-2010 22:15:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [228]
>предлагаю возродить трашизм и понастроить пенитрационных лагерей!
17374479ты реально завумный поцан
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 22:20:41
ответ на: Ногинова [230]
>>предлагаю возродить трашизм и понастроить пенитрационных лагерей!
17374516>
>ты реально завумный поцан
Ошибочька вышла,я нереально завумный поцан.
Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 22:23:12
на часах гусеки,в чате никого...грустно...
17374537Антацид (изжога-гадость), 10-11-2010 22:29:58
ушол в игрушки.
17374586я забыл подписацца, асёл, 10-11-2010 22:35:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [232]
>на часах гусеки...
17374634В трениках трусики
я забыл подписацца, асёл, 10-11-2010 22:39:41
Сраная итальянская гастарбайтерша ебенит
17374677какую-то невнятную хуйню с заявкой на гломурастию.
В перерывах между мытьем посуды в грязной пиццерии
и заменой памперсов у престарелых сеньоров.
Исправно плотють? Не наебывают?
Juzz's, 10-11-2010 22:45:27
блинов штолиб напекли
17374732Баб-Ёж(АУК), 10-11-2010 23:13:33
чаюбы с шоколадкой
17374892огент хаоса, 10-11-2010 23:14:42
ответ на: Баб-Ёж [237]
/сматрю внемательна, важу носом/
17374897Баб-Ёж(АУК), 10-11-2010 23:15:25
ответ на: juzz's [236]
>блинов штолиб напекли
17374901ябы блин с красной икрой съела.
Баб-Ёж(АУК), 10-11-2010 23:18:41
ответ на: огент хаоса [238]
>/сматрю внемательна, важу носом/
17374909/протягивает тарелку с миндалем и сухофруктами/
огент хаоса, 10-11-2010 23:19:26
ответ на: Баб-Ёж [240]
/потыкалас башкой в руке. чеши за ушкой/
17374913Донна Роза Д'Альвадорес, 10-11-2010 23:20:30
ответ на: я забыл подписацца, асёл [235]
>Сраная итальянская гастарбайтерша ебенит
17374918>какую-то невнятную хуйню с заявкой на гломурастию.
>В перерывах между мытьем посуды в грязной пиццерии
>и заменой памперсов у престарелых сеньоров.
>
>Исправно плотють? Не наебывают?
Ишь как тя зацепило то! Послала б тебя нахуй,да ты и так оттуда.
КонАццкий Синдром, 10-11-2010 23:26:19
ежовые ручные агенты хаоса
17374945огент хаоса, 10-11-2010 23:28:50
ответ на: КонАццкий Синдром [243]
она ничешет(((
17374955КонАццкий Синдром, 10-11-2010 23:33:17
ответ на: огент хаоса [244]
зато кормит
17374982огент хаоса, 10-11-2010 23:34:22
ответ на: КонАццкий Синдром [245]
дя. ана харошая, добрая
17374988огент хаоса, 10-11-2010 23:35:12
но ничешет же!!!
17374995Juzz's, 10-11-2010 23:36:36
ответ на: Баб-Ёж [239]
>>блинов штолиб напекли
17374998>
>ябы блин с красной икрой съела.
ого го.. тоже хочу
КонАццкий Синдром, 10-11-2010 23:39:28
ответ на: огент хаоса [247]
17375013Хрундель, 10-11-2010 23:43:41
ответ на: Баб-Ёж [239]
у меня фсегда почти блины водяца
17375027http://udaff.com/fzr/85091.html