Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Индонезийский куриный сатай (Основное. На конкурс)
В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
— Hanka , 21.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Вспоминатель, 21-10-2010 15:11:37
конкурс нахеров "Сиське на Заборц" начнецца в конце ноября
17249112Трахтор, 21-10-2010 15:11:58
ответ на: Вспоминатель [196]
>>Хотя ИМХО вообще ипать нужно всё.
17249117>в Самаре, думаю, что такие принципы прокатят. Там у вас красавиц через одну
Ну...вообще-то да (скромно ковыряет гусеницей грунт)
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 15:12:38
ответ на: Мугога [187]
>>
17249124>>песдатоооо. коптилка есть барбекю есть,вот тандура нед и наверна хуй будет в наших-то неибаццо краях. а вобще ахуене штука/аццке захотелось лепешке/
>
>а чо это за хуйня? давай я тебе склею
это хорошая хуйня такая,только боюсь зальет ие-получицо аквариум.
Вспоминатель, 21-10-2010 15:12:46
ответ на: Трахтор [202]
у нас все наоборот
17249125Доброе Привидение, 21-10-2010 15:13:00
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [195]
а у меня на гоев,полугоев и негоев
17249128ахахаха!!!
Доброе Привидение, 21-10-2010 15:13:23
ответ на: Жук_короед [198]
еще нет,но обязательно
17249134Вспоминатель, 21-10-2010 15:13:53
двезти двацадь два
17249138Вспоминатель, 21-10-2010 15:14:12
ответ на: Вспоминатель [207]
>двезти двацадь два
17249140гуси-гуси гагага
Вспоминатель, 21-10-2010 15:14:24
ответ на: Вспоминатель [208]
>>двезти двацадь два
17249143>гуси-гуси гагага
ггг
Мугога (АУК), 21-10-2010 15:14:27
ответ на: Баб-Ёж [203]
>это хорошая хуйня такая,только боюсь зальет ие-получицо аквариум.
17249144всё время думал что слова "хуйня" и "хорошая" взаимоисключающие
Вспоминатель, 21-10-2010 15:14:40
ответ на: Вспоминатель [209]
>>>двезти двацадь два
17249147>>гуси-гуси гагага
>ггг
единоличный нахенг?
Мугога (АУК), 21-10-2010 15:14:50
да уж
17249148Вспоминатель, 21-10-2010 15:14:51
ответ на: Вспоминатель [211]
>>>>двезти двацадь два
17249149>>>гуси-гуси гагага
>>ггг
>единоличный нахенг?
222
доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 15:14:53
??
17249150Вспоминатель, 21-10-2010 15:15:04
ответ на: Вспоминатель [213]
>>>>>двезти двацадь два
17249154>>>>гуси-гуси гагага
>>>ггг
>>единоличный нахенг?
>222
Исть контагд
Доброе Привидение, 21-10-2010 15:15:11
ответ на: доброе дачницо с лопатой [163]
>мне вот груши понравились к примеру,
17249156это про рецебт детыча?
Вспоминатель, 21-10-2010 15:16:46
ответ на: Доброе Привидение [216]
>>мне вот груши понравились к примеру,
17249183>
>это про рецебт детыча?
Ханка тоже любительница грушш с курями
Трахтор, 21-10-2010 15:17:52
ответ на: Вспоминатель [204]
>у нас все наоборот
17249210Соболезную. Эдак и спиться недолго!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-10-2010 15:18:23
ответ на: Доброе Привидение [205]
люблю когда ты смеёшься :-)
17249218Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 15:19:09
ответ на: Мугога [210]
>>это хорошая хуйня такая,только боюсь зальет ие-получицо аквариум.
17249231>
>всё время думал что слова "хуйня" и "хорошая" взаимоисключающие
это местный диалект. типа таво.хе. хорошая,но недосягаемая весчь именуеца хуйней. в других случаях просто выражая крайний востог мелкие народности восклицают-какая прекрасная хуйня! /разговорник путешественника по малым народностям/
Вспоминатель, 21-10-2010 15:19:58
ответ на: Трахтор [218]
>>у нас все наоборот
17249250>Соболезную. Эдак и спиться недолго!
так я уже за себя переживать начинаю.
Но еще я переживаю за рок-н ролла, потому что он завязал и все это видит по трезвости
Трахтор, 21-10-2010 15:21:40
ответ на: Вспоминатель [221]
Думаешь, может рассудком повредиться? Не, у него психика крепкая, устойчивая
17249277Вспоминатель, 21-10-2010 15:23:20
ответ на: Трахтор [222]
смотря сколько его продержат в башкирском ауле
17249292Мугога (АУК), 21-10-2010 15:26:09
ответ на: Баб-Ёж [220]
>это местный диалект. типа таво.хе. хорошая,но недосягаемая весчь именуеца хуйней. в других случаях просто выражая крайний востог мелкие народности восклицают-какая прекрасная хуйня! /разговорник путешественника по малым народностям/
17249316тунгус?
Хрундель, 21-10-2010 15:26:11
>Есть курицу лучше с пюре
17249317индонезийскую особенно
C Cеваса, 21-10-2010 15:28:09
Ханко,ты чо дурочка?У тебя печка супергриль-2...там блять нижний гриль отгибается шоб не переворачивать ничего.Йобаный стыд
17249330Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 15:28:31
ответ на: Мугога [224]
>тунгус?
17249334хаски
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 15:29:34
индонезия славится своим пюре
17249341Hanka, 21-10-2010 15:31:54
стока знатоков в комментах, у который рецепт на рецепте в кревасах... О знаниях знатоков можно догадаваться, если пытаться читать их комменты... или не пытаться...
17249356Атажжоный рок-н ролл, 21-10-2010 15:32:39
ответ на: Баб-Ёж [228]
>индонезия славится своим пюре
17249361Еслиб тупые индусы додумались до пюре - только так свои сатаи и жрали бы
Атажжоный рок-н ролл, 21-10-2010 15:33:51
ответ на: Hanka [229]
Ну о микровалновках толковали то они точно авторитетно! привет красава!
17249370Вспоминатель, 21-10-2010 15:35:52
ответ на: Hanka [229]
милая, ты на столько оригинальна и разнообразна в приготовлении курицы, что если я перестану есть мясо, то стану твоим ярым фанатом.
17249383Вспоминатель, 21-10-2010 15:37:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [230]
>>индонезия славится своим пюре
17249396>
>
>Еслиб тупые индусы додумались до пюре - только так свои сатаи и жрали бы
так я только за это 5* и тыцнул. Внесла свежесть и новшества в индонезийскую кухню. Хуле тут скажешь - молодец
Hanka, 21-10-2010 15:37:41
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [231]
хеллёу, я так понимаю, что муве тон, это если ты готовишь:
172494011. с томатной пастой
2. с использованием микроволновой печи
3. с майонезем - даж если тот не подается термообработке.
при всем при этом, комментируя в стиле "муве тон" и "бе", ты можешь поедать за монитором супчег доширак... к примеру...
Hanka, 21-10-2010 15:38:13
ответ на: Вспоминатель [232]
завтра тоже курицу выложу - так что не расслабляйся.
17249407Вспоминатель, 21-10-2010 15:40:24
ответ на: Hanka [235]
богиня.
17249426Я так понимаю, что будут пирожки с курятиной и яйцом?
Хрундель, 21-10-2010 15:41:03
ответ на: Баб-Ёж [228]
..посыпанным шкварками
17249434Hanka, 21-10-2010 15:41:13
ответ на: Вспоминатель [236]
это пройденный этап...
17249435Атажжоный рок-н ролл, 21-10-2010 15:41:56
ответ на: Hanka [235]
ДА ДАЙ ТЫ ПЕРНАТЫМ ОТДОХНУТЬ!
17249439Конины тебе прислать чтоль?
Жук_короед, 21-10-2010 15:43:06
ответ на: Hanka [235]
>завтра тоже курицу выложу - так что не расслабляйся.
17249449не забудь залить сгущонкой
Вспоминатель, 21-10-2010 15:43:08
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [239]
так я тебе про нее уже и писал - пришли ей коня. У вас их как раз в ноябре бить будут
17249451Hanka, 21-10-2010 15:43:48
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [239]
давай. я даж готова похерить свои принципы (видимо, это и не принципы были, коли так легко поддаются похериванию) - есть конину, уток и даже кроликов...
17249459Атажжоный рок-н ролл, 21-10-2010 15:43:50
ответ на: Хрундель [237]
превед. ты сам то чо? Участвуешь а не выкладываешь. Нехорошо...
17249460Жук_короед, 21-10-2010 15:43:57
аффтар по моему забыла сказать, что для подлинной индентичности блюда готовить нужно грязныме рукаме и ничего не мыть
17249463Hanka, 21-10-2010 15:44:10
ответ на: Жук_короед [240]
дык, сгущонка кончилась...
17249466Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 15:44:16
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [230]
>>индонезия славится своим пюре
17249467>
>
>Еслиб тупые индусы додумались до пюре - только так свои сатаи и жрали бы
надо привнести свет в массы. где Надяня бля? она будет апостолом. бгооо
Hanka, 21-10-2010 15:44:55
ответ на: Жук_короед [244]
ага, предварительно руками поковыряв в индонезийской жопе...
17249484Жук_короед, 21-10-2010 15:45:08
ответ на: Hanka [245]
>дык, сгущонка кончилась...
17249492ну ё-мааайо!!!!
Вспоминатель, 21-10-2010 15:45:30
ответ на: Hanka [238]
интересно, что же новый?
17249503Десерт из курятины?
Или может куриное фондю?
Жук_короед, 21-10-2010 15:45:31
ответ на: Hanka [247]
>ага, предварительно руками поковыряв в индонезийской жопе...
17249504ниправельно!