Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Индонезийский куриный сатай (Основное. На конкурс)
В этом рецепте всё дело в маринаде. Он придает куриной грудке своеобразный острый привкус.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
Для данного блюда нам нужно:
Куриная грудка – я взяла 2 штуки куриного филе, весом 150 граммов каждое.
1 порция самбал-кекапа,
Жареный лук.
Начну с приготовления самбал-кекапа. Это индонезийский соус, который отлично сочетается с мясом, в частности – с курицей и говядиной.
Для соуса берём:
1 стручок свежего чили,
2 зубчика чеснока,
4 чайной ложки лимонного сока,
4 столовой ложки темного соевого соуса,
2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Чеснок мелко режем, чили избавляем от семян и тоже измельчаем, соевый соус и сок лимона выливаем в ёмкость.
Затем все ингредиенты смешиваем, добавляя кипяток и жареный лук.
Соус убираем на некоторое время в холодильник (в моем случае прошло заметно больше 30-ти минут, необходимых для того, чтобы соус настоялся).
Филе куриной грудки режем на равномерные около-квадратные куски и смешиваем с соусом.
И оставляем мариноваться с час…
После этого нужно вытащить куски курицы. Покуда готовить данное блюдо лучше всего на гриле или рашпере, я решила приготовить кусочки куриной грудки в микроволновке на гриле.
Кусочки распределила на решетке, в маринад влила еще 2 столовой ложки кипятка, затем вылила будущий соус на сковороду и оставила на огне минуты на 3.
Куриные кусочки поставила на режим гриля на 5 минут, после чего куски перевернула и поставила еще на 5 минут.
Есть курицу лучше с пюре, макая в соус. Я заранее обжарила с кусочками свиного сала лук, которым сверху присыпала пюре.
— Hanka , 21.10.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
+1, 21-10-2010 10:38:04
ханка вышла замуж и теперь приходиться готовить нормальную жратву , а не пирогихуерги бля
17246726Вспоминатель, 21-10-2010 10:38:26
милая, ты окромя курицы и фундука чего нить еще кушаешь?
17246730+1, 21-10-2010 10:40:28
ответ на: Вспоминатель [2]
>милая, ты окромя курицы и фундука чего нить еще кушаешь?
17246737+100500
с четвертой фотки паблевал
Ton (зарегенный 12), 21-10-2010 10:41:02
учитывая "оригинальность" - прокатит, наверно вкусно..
17246741на с каково хуя сатай? кагбе нет арахиса, сорго и тд по списку
и вхуй там фперлось пюрэ и салат из свеклы?
Ton (зарегенный 12), 21-10-2010 10:41:54
паехал на работу
17246747индонезийцы плачуд над пюрэ
Вспоминатель, 21-10-2010 10:45:08
> 1 стручок свежего чили,
17246767> 2 зубчика чеснока,
> 4 чайной ложки лимонного сока,
> 4 столовой ложки темного соевого соуса,
> 2 столовой ложки кипятка, 2 луковицы, что впоследствии превратятся в 2 столовой ложки жареного лука.
Остается только подрочить и выдавить 2 капли живого белка
ЛИТРБОЛИСТ, 21-10-2010 10:48:32
саветская столовая рулит бля.
17246782Каторга, 21-10-2010 10:50:26
Сервировать стол она еще не научилась.
17246800Вспоминатель, 21-10-2010 10:53:18
представляю, как индонезийский рабочий приходит с завода. Жена, индозианка, накрывает на стол: ставит запотевший пузырь, курочку и самый любимый гарнир нормального индонезийца - пюре с луком. Они ж без пюре никак.
17246815Hanka, 21-10-2010 10:53:54
ответ на: Каторга [8]
да как-то похуй
17246820Вспоминатель, 21-10-2010 10:54:37
но в целом, за прорыв в индонезийской кухне 5* нажал.
17246824Ирония, 21-10-2010 10:55:38
подачи никакой.
17246835просто показала чем мужа кормит.
картошка горкой как в столовке и сухие и скрюченные куриные кавэдлыки.
не понравился рецепт.
Каторга, 21-10-2010 10:56:49
ответ на: Hanka [10]
а зря.
17246843Люблювыебываться+, 21-10-2010 11:00:39
Ну постарайся хоть раз, плииз. Это - никак нет. В майкровэйве?- лучче ф топке
17246863Вспоминатель, 21-10-2010 11:07:59
предлагаю Ханке вручить куй
17246897Херасука Пиздаябаси, 21-10-2010 11:11:14
ответ на: Вспоминатель [15]
>предлагаю Ханке вручить куй
17246913как сырье для очередного блюда?
Вспоминатель, 21-10-2010 11:16:07
ответ на: Херасука Пиздаябаси [16]
кувалдой легче курей мочить, а свежее мясо это вам не размороженное.
17246945Принесла курицу, положила на куй и по башку кувалдой хуяк...
Так что приз куй с кувалдой - это беспесды нужные девайсы в кулинарии
Вспоминатель, 21-10-2010 11:20:34
хулинары еще спяд
17246978"Big Z" Topanga, 21-10-2010 11:21:37
Че-то на сатай нипохоже нихуя.
17246989Вот это - похоже:
Ethyl, 21-10-2010 11:24:45
ЖрудЪ?
17247016Вспоминатель, 21-10-2010 11:24:48
ответ на: "Big Z" Topanga [19]
не пизди. Там ни слова про пюре
17247017Мугога (АУК), 21-10-2010 11:24:58
Ханка -первый в мире робот с функцией жадности и меркантильности, хочет выйграть на конкурсе всё.
17247019мне не нравица.
Агы, 21-10-2010 11:26:11
Пюре это жёсткий кулинарный ход. Индонезийцы и йа в ахуе.
17247029Ну Нах, 21-10-2010 11:29:13
похоже на кухню сссрской столовки
17247055ЖеЛе, 21-10-2010 11:36:06
а чо - впалсне себе такая песдачая куретса... ага...
17247122я забыл подписацца, асёл, 21-10-2010 11:40:14
и в маенезик макать ммм......
17247147Cрач, 21-10-2010 11:41:08
едабельно...
17247153доброе дачницо с лопатой, 21-10-2010 11:46:02
смотрю на название, ингредиенты, гарнир.
17247212снова на название, ингредиенты и гарнир. дико ржу.
это примерно так:
решила я сварить борщ.
взяла- зелёный горошек, перловку, минтай, сметану, чутка кураги, полбутылки уксуса и банку ананасов в собственном соку.
чото там химичила, резала и смешивала, потом 40 минут в микроволновке.
посмотри какой ахуенный получился борщ.
к нему подала кильки в томате и макароны.
неебаца я хозяйка.
при наличии духовки, решётки и противня готовить в микроволновке?
не, вапще я заворожена рецептом и гарниром....
Sam, 21-10-2010 11:49:57
Не-не-не...
17247241Мугога (АУК), 21-10-2010 11:55:40
ответ на: доброе дачницо с лопатой [28]
пиздец я ржу буквально в корчах! так же нельзя, мне бооольно ыыыыы
17247280Инка, Ссатор Золота, 21-10-2010 11:55:45
Аффтар тибе ретсепт из 3 блюд (на конкурс):
172472811. Сасай
2. Сатай.
3. Глатай.
Мугога (АУК), 21-10-2010 12:07:34
ахуеть ахуеть ахуеть
17247357УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 21-10-2010 12:10:33
Запивать всё 40% сливками петмол
17247377Чилавек Y, 21-10-2010 12:11:28
Зачем все это,зачееем... Обидно за афтаршу. Нихуя не конкурсно. 3*!
17247381НЭП, 21-10-2010 12:15:31
хороший такой быдложрачь.
17247412Мугога (АУК), 21-10-2010 12:22:05
ответ на: НЭП [35]
>хороший такой быдложрачь.
17247450хуем по лбу ннннннна!!!
Maira, 21-10-2010 12:22:51
Ну ни наю.. В Индонезии куярят везде имбирь и лайм, лаймом у них пропахло все и везде.
17247457А это фантазии на тему, думаю. такие ингридиенты есть в большинстве соусов. Не знала, что каждый дем ем индонезийскую кухню..
Маё, 21-10-2010 12:23:03
3*** жареное сало конечно в пизду
17247460Maira, 21-10-2010 12:24:05
А вообще - это вариант для сайта домохозяек. Там бы написали -оо,вкусненько, экзотичненько, спасибо, вечером мужу приготовлю.
17247468А тут, на фоне КС и Хрунделя тааак тускло смотрится, что ни о чем
НЭП, 21-10-2010 12:26:07
ответ на: Мугога [36]
очухалса
* 708523 :: 22,1 kb - показать17247480
Maira, 21-10-2010 12:27:59
, и насчет пуре и свеклы- вообще не в тему, кэшн, особенно для конкурса
17247492НЭП, 21-10-2010 12:31:08
посмотрела еще раз фотки. желудок чото заболел. вот аффторша обжора. куда это столько в тебя вмещаеца.
17247527Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 12:36:39
штоэто\в ужасе подавилась квасом\
17247620Мугога (АУК), 21-10-2010 12:37:28
ответ на: НЭП [40]
>очухалса
17247627и на улицу уже со второго этажа выходил
Мугога (АУК), 21-10-2010 12:38:31
ответ на: Баб-Ёж [43]
>штоэто\в ужасе подавилась квасом\
17247641чмак в нос, губы, уши чмак чмак чмак и убежал
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 12:41:37
ответ на: доброе дачницо с лопатой [28]
опять подавилась квасом только от ржача
17247654теперь я знаю как готовить борщь
Баб-Ёж(АУК), 21-10-2010 12:43:20
ответ на: Мугога [45]
>>штоэто\в ужасе подавилась квасом\
17247668>чмак в нос, губы, уши чмак чмак чмак и убежал
зосранец, куда убежал, бял, вернись пацелую нискажу куда
Ethyl, 21-10-2010 12:43:31
Таааньк!!
17247671Ethyl, 21-10-2010 12:43:50
ответ на: НЭП [42]
а чочочо ты мну ниатветила?
17247676Мугога (АУК), 21-10-2010 12:47:59
\вернулся, ждёт поцелуя\
17247709