Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
UDAFF
Главная
Читай
Смотри·слушай
Развлекайся
Подключайся

Запеченая свинина со свинским гарниром

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Перечитываю О'Генри.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:

http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg

ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.

1

Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты

2

и натираем мясо с обоих концов.

3

Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.

4

Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.

5

Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.

6

Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту

7

Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом

8

Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета

9

Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.

— КонАццкий Синдром , 30.09.2010
Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
№101

я забыл подписацца, асёл, 30-09-2010 13:23:35

>1о1 - пачотна, хуле
проебал?
так и скажи.

№102

Иныргетег ниибаццо, 30-09-2010 13:23:53

ответ на: Барабашкина [94]

>бля по моему я их знаю
ты, кстате их на фотографеи видела, йа паказывал

№103

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:34:45

мммм

№104

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:35:18

111

№105

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:35:47

а

№106

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:36:25

воттак

№107

Иныргетег ниибаццо, 30-09-2010 13:36:28

мононахенг

№108

Злобная субстанция, 30-09-2010 13:36:48

Выглядит очень аппетитно,но мясо мне кажется суховатое..

№109

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:38:10

хм..а кде вы гуляле

№110

Иныргетег ниибаццо, 30-09-2010 13:38:38

херней мы стродаем

№111

доброе дачницо с лопатой, 30-09-2010 13:47:57

ответ на: Баб-Ёж [78]

еси ты метр семисят, то я метр девяносто. ога.

верните +40 и лето.

№112

Ethyl, 30-09-2010 13:49:44

ответ на: НЭП [100]

Полнит?

№113

местный, 30-09-2010 14:03:01

ответ на: Злобная субстанция [108]

>Выглядит очень аппетитно,но мясо мне кажется суховатое..
брехня прослойка жира уберет сухость

№114

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 14:19:36

ответ на: Злобная субстанция [108]

>Выглядит очень аппетитно,но мясо мне кажется суховатое..
это же свиняче пузо, там мясо с прослойками жира, что бы сделать его сухим очень постараццо надо.
Не, не было сухим

№115

я забыл подписацца, асёл, 30-09-2010 14:31:24

сделано ниче но оформление пиздец стремная тарелка убила хуев рулит!

№116

Сабакавечъ, 30-09-2010 14:36:40

береги руку
сеня_
Ы

№117

MapaBuxep, 30-09-2010 15:01:12

6*

№118

ХуеВ, 30-09-2010 15:22:23

на одной фотке замечен правельный хивас рыгал... про реднеков есть, тоже зачот, я сам в душе реднек (т.е. жлоб)...

№119

Датый Туташхиа, 30-09-2010 15:52:08

Свинятина хороша!

№120

Старичюля, 30-09-2010 16:02:29

Про американскую кухню ещё Гривадий Горпожакс писал в "Джин Грин  неприкасаемый". Типо лутшая куфня в мире. Правда давалась это оценка бывшим эсэсовцем или гестаповцем, хуй их разберёт, не помню ужо. Но, тем не менее...

№121

Маё, 30-09-2010 16:12:45

4****

№122

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2010 16:12:46

чивас это гут
мясо люблю без гарниров
кинза это вообще прекрасно
канадик как всегда умнечка
6*

йоооо, у меня ж рега есть, значит могу их в прямом смысле тыцнуть

№123

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:17:44

Потопил каяк

№124

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:19:20

КС приготовь нам хуйни. Ну хоть разок

№125

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:20:57

жооопашникиии

№126

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:26:06

ХуеВ, слыш, а у твоего каяка название есть? Ну там, "Стремительный", "Суровый" или попросту например "Варяг"?

№127

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:27:41

USS Missouri (BB-63)

№128

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:28:44

Линкор Адмирал ХуеВ

№129

Доброе Привидение, 30-09-2010 16:29:05

титаник

№130

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:30:19

Стратегический каяк средней дальности

№131

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:31:13

эсминец "Яффо"

№132

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:31:33

кстате сдрасте

№133

Косорылый, 30-09-2010 16:32:31

Чего туд бля? Синдрома не отпиздили еще?

№134

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:34:15

Эскадренный миноносец "Косорылый"

№135

b-real, 30-09-2010 16:35:05

бля... жрать захотелось...и Чиваса бухнул бы))

№136

ХуеВ, 30-09-2010 16:35:07

ответ на: Мугога [126]

>ХуеВ, слыш, а у твоего каяка название есть? Ну там, "Стремительный", "Суровый" или попросту например "Варяг"?

конешно есть, его звать "Алканавт":

* DSC_9541 :: 121,9 kb - показать
№137

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:38:21

ответ на: ХуеВ [136]

>конешно есть, его звать "Алканавт":
Ы!

№138

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 16:40:05

ответ на: Мугога [124]

>КС приготовь нам хуйни. Ну хоть разок
хуясе.
а я че все время готовлю?

№139

Косорылый, 30-09-2010 16:42:58

ответ на: Мугога [134]

Нихуя.. я пока не зашывался.

№140

ХуеВ, 30-09-2010 16:43:59

ответ на: Косорылый [139]

>Нихуя.. я пока не зашывался.

Эскадренный торпедоносец "Косорылый"

№141

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:49:58

ответ на: ХуеВ [140]

>Эскадренный торпедоносец "Косорылый"
бгааааа

№142

ХуеВ, 30-09-2010 16:50:57

ответ на: Косорылый [139]

Косорылыч, ты в Маскве будешь с 21 Октября до 2 Наёбаря? мне бы надо перцы-ножык тебе передать...

№143

Доброе Привидение, 30-09-2010 16:51:03

эсминец "карапузик"

№144

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 16:51:35

Ы, бля, квадратное тарелко им не нравицо, круглое тоже.
Буду на газетке фотать

№145

ХуеВ, 30-09-2010 16:53:06

ответ на: КонАццкий Синдром [144]

>Ы, бля, квадратное тарелко им не нравицо, круглое тоже.

а уроды блядь потомушто гломурные...

№146

Косорылый, 30-09-2010 16:54:51

ответ на: ХуеВ [142]

Ды придеца бля.. хули делать.
Я как узнал твои даты,побег билет на шанхайщину и гонкконгщину переделывать.

№147

Косорылый, 30-09-2010 16:56:03

ответ на: Мугога [141]

Прекратить смех блядь!(истерично) а то и правду зашьюсь впезду и проебу весь конкурс нахуй!

№148

Датый Туташхиа, 30-09-2010 16:57:00

ответ на: Косорылый [146]

Косорылый, а у тебя адрес "писемнет" функционирует? Я там тебе напейсал.

№149

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 16:58:15

ответ на: ХуеВ [145]

у меня еще овальная есть. последняя надежда

№150

ХуеВ, 30-09-2010 16:58:41

ответ на: Косорылый [146]

заибись... заодно и посинячим до зилёных соплей...

страница:
<
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Сидор обладал способностью уникально быстро превращать в вонючие трущобы любое жилое помещение, вот и сейчас он успел наблевать в аквариум со сдохшими по такому поводу рыбами, заплевать весь пол и зачем-то насрать на угол ковра. "И потом, здесь хоть закуска есть, телевизор, а у меня вообще ни хуя". »

вход для своих

создать аккаунт
фсе проебал?

«Подожду лучше пока подрушка моя вернецца. Она васче у меня девчёнка то хорошая, классику любит. Шюбирта там, Глинку и в песду ибацца.»

Читай Смотри·слушай Развлекайся Подключайся
поиск  ф.а.к.  сцылы  конкурсы  СМИ говорят о нас  зеркала  jabber/почта  disclaimer 

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg