Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Арадзиру

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.

1

На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь

2

Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.

3

Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.

4

Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.

5

КонАццкий Синдром , 27.09.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1451

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:34:35

ответ на: палачъ [1448]

>как мало тебе надо для полнава щастья,наверна каждые выходные в цирк ходишь с клоунав паугарать.
да он сам эстраднег-аслайоб
расул газманоф

1452

Smith 8008 , 28-09-2010 05:36:18

ответ на: палачъ [1449]

а может Крымчанин? или у Вас на викраине что не так произносиццо?

1453

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:36:53

ответ на: Smith 8008 [1450]

>у тебя йумор каменного века, зашол наступил зацепил упало сломалось, а стоит ржот и за живот держицца... перфораторщик малолетний бля
па сравненею с тваим жалким пердежом я мастер разгаворнава жанра

1454

палачъ, 28-09-2010 05:38:43

ответ на: Smith 8008 [1452]

ну дык крымак это сакращенно от крымчанина.
давно-давно был такой народ-Крымаки.

1455

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:38:59

метис
на хую повис
гыгыгы

1456

Smith 8008 , 28-09-2010 05:41:41

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1451]

ты знаешь кста ослек, што сказал Расул Гамзатов покойный Индире Ганди, она представилась мисс индира ганди (а мисс на аваском это пизда) он ответил (мехер Гамзатов, а мехер это хуй на аварском) реальная стори, и еще на его слова написана песня Марка Бернеса - Журавли. Еще он утверждалъ по пьяни что кто осла не ебал, тот не дагестанец, за это осуждаю... а так прикольный мужик был

1457

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:41:54

фсё тютю
еблан аннигиляйтунг детект

1458

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:43:18

ответ на: Smith 8008 [1456]

>ты знаешь кста ослек, што сказал Расул Гамзатов
нахуй-нахуй ваш эпос

1459

Smith 8008 , 28-09-2010 05:43:27

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1455]

дроботенки жги ещо

1460

палачъ, 28-09-2010 05:43:42

пиздец

1461

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:45:04

ладна смитха. атбой.
сымай тазег с жопы.

1462

Smith 8008 , 28-09-2010 05:45:51

ладно тогда досрем 1600 вы бейте, я просто посмотрю... заодно посремся

1463

Smith 8008 , 28-09-2010 05:46:48

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1461]

дубовицкая не уходи ... постой

1464

дубовицкая, 28-09-2010 05:48:16

кто пустил в зал вонючего метиса?

1465

alexntp, 28-09-2010 05:48:37

всем бодрого утра

1466

Smith 8008 , 28-09-2010 05:48:43

Региночка ну куда ты убежала, а каг жеж твой эпистолярный жанр...

1467

alexntp, 28-09-2010 05:49:03

1600 говорите

1468

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:49:24

ответ на: alexntp [1465]

>всем бодрого утра
хуяссе утро. спать пора.

1469

alexntp, 28-09-2010 05:49:30

надо ебнуть

1470

Smith 8008 , 28-09-2010 05:49:36

ответ на: alexntp [1465]

и Вам бодрого утра

1471

alexntp, 28-09-2010 05:49:55

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1468]

у нас десять утра

1472

Косорылый, 28-09-2010 05:49:59

Рассветает впезду...

1473

Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:04

ииииииииии

1474

Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:06

ииииииииииии
ииии

1475

Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:07

ииииииииииии
ииииии

1476

Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:11

ииииииииииии
ииииииииииииии

1477

alexntp, 28-09-2010 05:50:20

насрем синдрому в суп ога

1478

Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:30

ииииииииииии
иииииииииииииии

1479

Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:31

ииииииииииии
иииииииииииииииии

1480

alexntp, 28-09-2010 05:50:34

от бляд

1481

дубовицкая, 28-09-2010 05:50:38

охрана, выведите это животное непонятное

1482

alexntp, 28-09-2010 05:51:07

смит так нечестно нихуя

1483

дубовицкая, 28-09-2010 05:51:19

ответ на: alexntp [1471]

>у нас десять утра
нихуясебе!
парам-пам-пам...

1484

alexntp, 28-09-2010 05:51:50

так, продолжаем разговор, о чем вы тут?

1485

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:52:28

ответ на: alexntp [1482]

>смит так нечестно нихуя
дождешся от этого азията честности. жди.

1486

Smith 8008 , 28-09-2010 05:52:47

ответ на: alexntp [1482]

забирай на счастье, мне не жалко, вы просто все дремлите, а я спать хочу... Регина спать мешает, решил взбодрица

1487

Косорылый, 28-09-2010 05:52:54

Вообщем поеду ка я за грибами раз такое дело.

1488

alexntp, 28-09-2010 05:54:04

ответ на: Smith 8008 [1486]

да нахуя оно мне, так попиздеть просто

1489

Smith 8008 , 28-09-2010 05:54:20

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1485]

Регина я тебя отхуярю!

1490

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:54:34

ответ на: Косорылый [1487]

>Вообщем поеду ка я за грибами раз такое дело.
съездий, хуле ж.
говна там в патёмках не набери.

1491

alexntp, 28-09-2010 05:54:42

ответ на: Косорылый [1487]

не забудь бааальшой нож

1492

alexntp, 28-09-2010 05:55:13

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1490]

ыыыы

1493

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:55:51

ответ на: Smith 8008 [1489]

>Регина я тебя отхуярю!
отхуярь себя в рот, выломав ребра
шалунишка

1494

Smith 8008 , 28-09-2010 05:56:11

ответ на: Косорылый [1487]

>Вообщем поеду ка я за грибами раз такое дело.

Слы у тебя все впезду уходит, тут грибника Аццкого до сих пор с фонарями ищут, ты это грибы на вкус не пробуй... Стока жертв на кухне не асилим

1495

палачъ, 28-09-2010 05:57:22

фсё ф песду,за компам втыкаю.
Всем Добрава утра/дня/ночи.
а  смити задницу аслихи
будет чтить национальные тродиции.

выклъ.

1496

я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:57:49

данунахуй
надаелоблятьфесду

1497

Smith 8008 , 28-09-2010 05:57:59

Региночка жжот! Ваш винокур

1498

Smith 8008 , 28-09-2010 05:58:48

ответ на: палачъ [1495]

ЭЭЭЭ падаждыыы

1499

Smith 8008 , 28-09-2010 06:00:10

Региночка твой выход

1500

Smith 8008 , 28-09-2010 06:01:38

региночка обосралась перед выходом

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Чартер, как обычно задерживали, делать было нечего. В газетном ларьке, в куче рекламно-пустых, глянцевых журналов попался на глаза "GQ- Gentlemens quarterly", он же "Джентльменский - квартальный", из разряда тех изданий, которые настоящему джентльмену читать западло. »

«Вот моя мама, знала бы она, что сын её Витя очко ночью драит, а младший сержант над ним стоит и в очко это ссыт, да не столько в очко, сколько на сына её…»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg