Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рис с капустой
Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
— КонАццкий Синдром , 04.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
nesta, 04-08-2010 17:59:58
ответ на: КонАццкий Синдром [347]
сматрел inception?
16738623КонАццкий Синдром, 04-08-2010 18:38:44
ответ на: nesta [351]
не, уезжал с палаткой на несколько дней.
16738901турист, ебана.
васёк, 04-08-2010 18:45:57
стульеф нибудед
16738963nesta, 04-08-2010 18:55:15
ответ на: КонАццкий Синдром [352]
кстати я это блюдо сделаю абизатильна, я в саду в этам гаду насадил всякай зелени и авасчей дахуя: базилик, мелиса, сельдерей, цветная копусто, кинза и тд, эта из того что взошло, ибо розмарин, тимьян, пажитник хуй зобили... так вот - цветную копусту я ранее тока в пароварке на мясном бульоне варил, а тут такое разнаабразие гатичнае
16739025зы: но на inception фси-равно схади
Датый Туташхиа, 04-08-2010 19:36:36
ответ на: КонАццкий Синдром [352]
Гурон, говоришь? Завидую черна-белай.
16739275Вася, 04-08-2010 20:29:51
рис превратился в кашу, что по версии автора - "дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст."
16739668Фотограф из автора - "никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня." - цитата автора
Тем более херня она и без фотографа - херня. Такое говно не стоило подавать к столу!
КонАццкий Синдром, у тебя почесуха? На кой хер выставлять это месиво?
Напомнило детские времена, когда в песочнице, на даче, в тазике с водой малюсенькие девочки месили одуванчики и лапухи с песком, добавляя прочие какашки, изображая хозяюшек и процесс приготовления каши...
автору - неуд.
спасибо, что обошлось без китайских соусов...
Люся, 04-08-2010 20:31:52
Гадость какая эта канадская каша...
16739681КонАццкий Синдром, 04-08-2010 20:32:42
ответ на: Вася [356]
Вася, вопросц: ты в своих ебенях когда-нибудь ризотто видел? Потому что твоя "критика" ничего, кроме смеха, не вызывает...
16739689Хотя, если хотел насмешить-то получилось, б/п
Люся, 04-08-2010 20:44:30
ответ на: КонАццкий Синдром [358]
>Вася, вопросц: ты в своих ебенях когда-нибудь ризотто видел? Потому что твоя "критика" ничего, кроме смеха, не вызывает...
16739769>Хотя, если хотел насмешить-то получилось, б/п
Синдромчик, судя по твоей реакции на критику, ты был одной из девочек в песочнице с розовым совочком...
Нельзя быть такой букой... Надо иногда и смеятся. Или тебе лет 15?...
А risotto в своих ебенях я видел и даже нюхал. Попробовать мне не дали, очень вонюч был...
Синдромец, будь поскромней. Каша твоя с Ризотто не имеет ничего общего.
Вася, 04-08-2010 20:48:32
Синдромец, брателла, Люся влезла в переписку, звиняйно ты не прав, однозначнео!
16739809У тебя обычое хрючево из капусты с
Датый Туташхиа, 04-08-2010 20:50:50
Чо раскудахтались, знатоки? Вы арборио хоть раз юзали?
16739827Вася, 04-08-2010 20:52:38
У тебя обычое хрючево из капусты с рисовой кашей...
16739839Люська, стерва, мышь вырвала, грит, синдром-гандон, готовить умеет только хрючивало,
а на яичницу, типа, у него - кишка тонка.
Не согласен.
Если Синдром захочет, он и омлет смогёт сбацать! и даже с помидорами и ветчиной!
КонАццкий Синдром, 04-08-2010 20:52:46
ответ на: Люся [359]
Люся, ты чето о себе в мужском роде говоришь, что очень похоже на ахтунг.
16739841Предложенный рецепт-классика ризотто, кстати.
Занимайся самообразованием, и будет тебе счастье.
Нащот "надо иногда и смеяцо"-так написал же, что насмешить получилось.
КонАццкий Синдром, 04-08-2010 20:55:15
ответ на: Вася [362]
я так понимаю, что Вася и Люся сиамские близнецы. Даже Люся голосом Васи говорит о себе в мужском роде.
16739854разделицо не пробовали? Спалилсо, вася. Но не в этом дело. Что в твоем представлении ризотто?
КонАццкий Синдром, 04-08-2010 20:57:32
ответ на: Люся [359]
>Синдромец, будь поскромней.
16739870У меня нет мании величия. Великие люди этим не страдают!
КонАццкий Синдром, 04-08-2010 20:58:13
Люся-Вася, где вы? Так с вами стульев не видать
16739875РуБляЗианец, 04-08-2010 21:00:01
ответ на: Вася [356]
Вася,ващета йа мирный и спакойный,НО,ездли чел,каторый не разбирается ф том што такое пригатовить наст ризотто,пытается буровить не па делу,то адресуемый движется по фсем извезтному напафлению
16739886Ногинова, 04-08-2010 21:00:05
на последней фотке сверху порха присыпана, съела бы
16739887а еще капуску выковыряла бы из риса, обожаю цветную
Датый Туташхиа, 04-08-2010 21:01:32
Здравствуйте, вновьприбывшие уважаемые, а некатарые даже гдета любимые!
16739892КонАццкий Синдром, 04-08-2010 21:03:52
ответ на: РуБляЗианец [367]
О вкусах не спорят: кому Гоголь - писатель, кому гоголь - моголь.
16739900Ногинова, 04-08-2010 21:04:23
ответ на: Датый Туташхиа [369]
в контексте себя увидела, извините
16739902чмок в загривок
здрасте, в смысле
РуБляЗианец, 04-08-2010 21:04:48
ответ на: Датый Туташхиа [361]
Та эттож "Та Люся" и "Та в,Ася"
16739904Ногинова, 04-08-2010 21:05:46
ответ на: КонАццкий Синдром [370]
>О вкусах не спорят: кому Гоголь - писатель, кому гоголь - моголь.
16739908впервые слышу это изречение
улыбает
Датый Туташхиа, 04-08-2010 21:06:19
ответ на: РуБляЗианец [372]
Да хуй с ними, троляме.
16739909КонАццкий Синдром, 04-08-2010 21:06:25
ответ на: Ногинова [371]
я тебя тоже, пока Датый отошел на минутку...
16739910Датый Туташхиа, 04-08-2010 21:08:02
ответ на: Ногинова [371]
>в контексте себя увидела, извините
16739913>чмок в загривок
>здрасте, в смысле
Чмок в левый локтевой сгиб, наблюдатильная ты наша!
Ногинова, 04-08-2010 21:10:21
ответ на: КонАццкий Синдром [366]
>Люся-Вася, где вы? Так с вами стульев не видать
16739914Кон замечен в погоне за эфемерностью добычи мебели
Ногинова, 04-08-2010 21:10:34
да
16739916когнитивный диссонанс , 04-08-2010 21:11:42
ингридиенты акрамя сельдерея и ризотто вдахнавиле
16739920заибеню рис с капустай инправизируя ясхуй пасвоему
фэнкс Канаццу в хз кокой раз
КонАццкий Синдром, 04-08-2010 21:12:02
ответ на: Ногинова [378]
Ногинова принесла стулья. Зачод
16739922Датый Туташхиа, 04-08-2010 21:14:19
ответ на: КонАццкий Синдром [380]
>Ногинова принесла стулья. Зачод
16739930Ногинова добытчица. Ога!
Ногинова, 04-08-2010 21:17:01
ответ на: КонАццкий Синдром [375]
у тебя сейчас день?
16739942как ребенок, смотрю распахнутыми глазами на шар земной и удивляюсь каждой крапинке, когда вот так близко контакт идет
я дальше евразии редко езжу
Ногинова, 04-08-2010 21:24:23
ответ на: Датый Туташхиа [376]
>Чмок в левый локтевой сгиб, наблюдатильная ты наша!
16739964хочу в правый, у меня там рецепторы, как надо расположены
протягиваю нужную десницу
Датый Туташхиа, 04-08-2010 21:27:35
ответ на: Ногинова [383]
>>Чмок в левый локтевой сгиб, наблюдатильная ты наша!
16739975>
>хочу в правый, у меня там рецепторы, как надо расположены
>протягиваю нужную десницу
Гыы, Ногинова, подставляй сразу все правильные области.
Не, парочьку оставь на потом.
telejkina, 04-08-2010 21:29:12
ногенова, а ногенова. расцеловалас туд. а миня??? /падставляю исмазаную арбузом щоку/
16739981Мугога (АУК), 04-08-2010 21:34:20
автар маладец
16739998Ногинова, 04-08-2010 21:36:29
ответ на: telejkina [385]
шваткая какая, без пиздицыдаф, арбузная Олькина родная щёчка
16740008*засос припечатала*
Тел, я тебя люблю
извини, если сухарём иной кажусь, это потому что бух.крыса, у меня по логарифм.линеечке жизнь состроена
telejkina, 04-08-2010 21:37:37
ответ на: Ногинова [387]
никакда ты нибыла сухарь, ногенова. ни с мной уш точьна
16740012Ногинова, 04-08-2010 21:41:47
ответ на: Датый Туташхиа [384]
>Гыы, Ногинова, подставляй сразу все правильные области.
16740049>Не, парочьку оставь на потом.
дак кончились
их раз-два и обчолсо
вспоминается из "Афони"
- а мне практикантов!
- дак кончились
потом еще забавный момент
- сорок лет, сорок лет, ты на себя в зеркало посмотри, тебе ж больше (тут не помню) сроду не дашь!
Датый Туташхиа, 04-08-2010 21:45:33
ответ на: Ногинова [389]
>дак кончились
16740069>их раз-два и обчолсо
Ой, ой, Ногинова, не прибедняйся! Скажи еще правый логтевой сгиб и правая бровь и все.
Ногинова, 04-08-2010 21:48:45
ответ на: telejkina [388]
спасибо, зай
16740083а мне казалось, что недостаточно тебе внимания уделяю
реально, на работе бывают такие запарки, что асю хочется выключить
(щас оправдываюсь нелепо, понимая, что не надо)
telejkina, 04-08-2010 21:50:24
ответ на: Ногинова [391]
хыыыы, ты зайка, я тя абажаю. знаеш же - есле мне очень нада будет внеманея, то я в ниво нахально влезу силком
16740090есть ты - и главное
пoп Гапон, 04-08-2010 21:51:03
16740094Ногинова, 04-08-2010 21:56:03
ответ на: Датый Туташхиа [390]
Скажи еще правый логтевой сгиб и правая бровь и все.
16740117про правый сразу открыто сказала
а бровь пока щупаю, вдруг я аномальная какая и переворот в чемнить совершу
Ногинова, 04-08-2010 22:00:07
ответ на: telejkina [392]
есле мне очень нада будет внеманея, то я в ниво нахально влезу силком
16740135>
эта да, ты нахалёнок, знаю)
и люблю тебя за это, ты открытый человек
КонАццкий Синдром, 04-08-2010 22:04:48
ответ на: Ногинова [382]
у меня не только день, но и разгар рабочего дня.
16740159раскопали дакт, которого нет на моей карте, бегал, выяснял че за хрень
Ногинова, 04-08-2010 22:20:33
ответ на: КонАццкий Синдром [396]
у меня почти полпервого ночи
16740237а дакт не раскопан! с утра повайдосю со ссылкой на тебя, не обессудь, авторитет
Антацид (изжога-гадость), 04-08-2010 22:24:54
ответ на: пoп Гапон [393]
>http://www.youtube.com/watch?v=jxSfaJw1zWc
16740259Гапон-кросавчег! я заибалсо искать эту вещь однажды услышав рекламу на ящике!
duboff, 04-08-2010 22:33:45
Песдатый гарнирчик к треске! Однозначно 6.
16740321Дрынов, 04-08-2010 22:39:32
хороша каша...
16740354