Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рис с капустой
Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
— КонАццкий Синдром , 04.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Корнхолио, 05-08-2010 00:16:14
ответ на: Ногинова [543]
>чес слово
16741076>как дети
да ладно.. уже седину закрашываем и лысину лечим в клинике риал транс хайр
бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:17:41
ос... дальнейший диалог бессмысленнен.
16741085бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:18:29
ногинова...
16741090бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:21:15
все умерли?
16741102Корнхолио, 05-08-2010 00:21:54
ответ на: бетман (регу забыл) [554]
>все умерли?
16741104нед..
бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:22:43
ответ на: Корнхолио [555]
нихуя,все точно умерли.
16741106Корнхолио, 05-08-2010 00:26:25
ответ на: бетман (регу забыл) [556]
>нихуя,все точно умерли.
16741114гм.. йа понел фишку. выжили тока немногие, кто приспасобился к смогу от торфяников..
стелькина, 05-08-2010 00:27:01
тыц!
16741117стелькина, 05-08-2010 00:27:44
ответ на: стелькина [558]
>тыц!
16741119это пиздец какой-то, запостила почти полчаса назад. ржу
стелькина, 05-08-2010 00:28:16
ответ на: бетман (регу забыл) [554]
>все умерли?
16741120да..
Пассажир, 05-08-2010 00:28:22
у нас дыма до ебени матери, но происхаждение непонятно
16741121telejkina, 05-08-2010 00:28:22
ответ на: стелькина [559]
тваи каменты праходят тщательную праверку!!!
16741122telejkina, 05-08-2010 00:28:59
скарее бы все умерли
16741124ДеЖавю, 05-08-2010 00:29:46
Смок/ингъ/ ат Тарьфянекаъ.
16741125Пассажир, 05-08-2010 00:29:59
ответ на: telejkina [563]
щас сатану нахнем и оживем
16741127стелькина, 05-08-2010 00:31:41
ответ на: telejkina [562]
>тваи каменты праходят тщательную праверку!!!
16741133ААААААААААА!!!! /ушла отключать телефон, дверной звонок и домофон/
telejkina, 05-08-2010 00:32:09
ответ на: стелькина [566]
за деваном пазырь исчо
16741135Корнхолио, 05-08-2010 00:32:37
ответ на: ДеЖавю [564]
>Смок/ингъ/ ат Тарьфянекаъ.
16741138фаер ин тхе скай?..
ДеЖавю, 05-08-2010 00:36:23
ответ на: Корнхолио [568]
>>Смок/ингъ/ ат Тарьфянекаъ.
16741146>
>фаер ин тхе скай?..
Йесъ итызъ!
стелькина, 05-08-2010 00:38:51
ответ на: telejkina [567]
>за деваном пазырь исчо
16741149нет там никого.
telejkina, 05-08-2010 00:39:42
ответ на: стелькина [570]
эта временнае явленее
16741150telejkina, 05-08-2010 00:42:44
спать. зафтра будет исчо лутше
16741155бетман (регу забыл), 05-08-2010 00:53:04
самое ужасное, что стелькина тоже умерла
16741170elinstadt...так звать меня, 05-08-2010 00:57:03
доброй ночи фсем!
16741178а вот каг бы рис сварить таг шоб он рассыпчатый был? длинназерный вроде не развариваецо?(хотя,у мну и он развариваецо)
БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 05-08-2010 00:59:17
Дабрейший всем вечерок!
16741185Трусы по форточкам развесили?
Корнхолио, 05-08-2010 01:02:36
ответ на: elinstadt...так звать меня [574]
>доброй ночи фсем!
16741191>а вот каг бы рис сварить таг шоб он рассыпчатый был? длинназерный вроде не развариваецо?(хотя,у мну и он развариваецо)
здравствуй, хозяюшка!
Корнхолио, 05-08-2010 01:02:53
ответ на: БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ) [575]
братьям привед!
16741192БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 05-08-2010 01:03:38
ответ на: Корнхолио [577]
Корнхолио!!!!!!!!!!!!!!!
16741193БРАТЬЯ (СРУТ ГАЦКИ), 05-08-2010 01:12:20
А может и правильно, что все попереумирали?..
16741215elinstadt...так звать меня, 05-08-2010 01:14:49
и даже шыстерог не будет? (растроелась)
16741219elinstadt...так звать меня, 05-08-2010 01:19:39
а про расчыпчатый рис останецо тайной..
16741224elinstadt...так звать меня, 05-08-2010 01:19:51
рассыпчатый
16741225бетман (регу забыл), 05-08-2010 01:21:59
ответ на: elinstadt...так звать меня [580]
будет,щастье мае. перке сиське в профайл и все будет
16741229Корнхолио, 05-08-2010 01:23:11
ответ на: бетман (регу забыл) [583]
>будет,щастье мае. перке сиське в профайл и все будет
16741233нет.. она не такая..
бетман (регу забыл), 05-08-2010 01:24:05
Создавай интимные стрижки в домашних условиях! Закажи машинку для бикини!
16741236бетман (регу забыл), 05-08-2010 01:24:59
ответ на: Корнхолио [584]
нед сисек? какой ужас....
16741239Корнхолио, 05-08-2010 01:25:46
ответ на: бетман (регу забыл) [586]
>нед сисек? какой ужас....
16741241ниразу не видел..
elinstadt...так звать меня, 05-08-2010 01:28:43
ответ на: Корнхолио [584]
а какайа? (интересно послушать чужое мнение)
16741246бетман (регу забыл), 05-08-2010 01:34:33
ответ на: elinstadt...так звать меня [588]
детка. если честно,нам на тебе насрать. ебать тебя все одно будет кто-то другой, ну и удачи ему,хехе
16741263Корнхолио, 05-08-2010 01:34:44
ответ на: elinstadt...так звать меня [588]
>а какайа? (интересно послушать чужое мнение)
16741264непаказывающая сиське в профайле..
разваривающая длиннозерный рис..
Корнхолио, 05-08-2010 01:38:11
ответ на: бетман (регу забыл) [589]
>детка. если честно,нам на тебе насрать. ебать тебя все одно будет кто-то другой, ну и удачи ему,хехе
16741270нене.. элинштадт кстате йа рад всигда видеть, т.к. общались, когда удаффком еще был другой..вод
Корнхолио, 05-08-2010 01:39:43
слифф..
16741273бетман (регу забыл), 05-08-2010 01:40:34
ответ на: Корнхолио [591]
это когда он был другой? всегда стады кретинов плюс вито
16741275Корнхолио, 05-08-2010 01:41:21
бздо
16741278Корнхолио, 05-08-2010 01:41:31
пыщ
16741279Корнхолио, 05-08-2010 01:42:25
ответ на: бетман (регу забыл) [593]
>это когда он был другой? всегда стады кретинов плюс вито
16741283а вито на совместном ресурсе ща..
КонАццкий Синдром, 05-08-2010 01:43:18
потренируемся?
16741284бетман (регу забыл), 05-08-2010 01:44:01
ответ на: Корнхолио [596]
ыы, его там убил лично удав. вендетта неебацо..
16741286КонАццкий Синдром, 05-08-2010 01:44:15
+32 сейчас
16741287но на пятницу обещают +24
Корнхолио, 05-08-2010 01:49:40
>Корн - жарких те ночей, хехе
16741294>
>(упал в обморог)
спасибо, УК, тебе тагже)
\выпил 50 грамм каньячку..\