Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рис с капустой
Как говорицо-голый про баню, а я про рис...
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
Очень неплохой на вкус, но, почему-то, не часто исполняемый вид ризотто.
Ризотто на цветной капусте, "ризотто аи каволфьори".
Я- так больше люблю цветную капусту в хрустящем кляре и остром соусе, типа "гоби манчуриан", но стоит все же попробовать для разнообразия сделать рис с капустой, тем более, повторюсь, на вкус и правда не плох.
На шестерых человек надо будет два стакана арборио, кочан цветной капусты где-то на полкило, сухое вино (пару стаканов), оливковое и сливочное масло, большую луковицу, стеблевой сельдерей, чеснок, пучок петрушки.
С литр куриного бульона, ну и, конечно, грамм 150 тертого пармезана.
У меня здесь тертый- готовый из лабаза.
Бобр за такое повесил бы меня на первом попавшемся клене, и был бы прав. Единственная отмазка-делал после работы, некогда было ехать за сыром.
Но вы, конечно, такой хуйней занимацо не будете, а возьмете настоящий пармезан и натрете саме.
Как делать базовый рисотто в подробностях описывать не буду, ибо в ФЖ было не раз.
Достаточно открыть ХуеВа, напремер, и почетать как это делать правельно.
Поэтому вкратце: мелко режем луковицу, два зуба чеснока, три стебля сельдерея, и на 2-3 ст.л. оливкового масла жарим минут 15-20, на огне немного ниже среднего, пока овощи не смягчаццо.
А пока разбираем цветную капусту на мелкие запчасти
промываем рис до чистой воды и даем хорошо стечь.
Увеличиваем огонь до выше среднего и кидаем промытый рис к овощам, мешаем несколько минут.
Рис становиццо таким полупрозрачным
Капустные запчасти кидаем в горячий бульон, доводим до кипения и снижаем температуру до еле слабого бульканья.
Начинаем понемногу вливать в рис горячее вино, каждый раз перемешивая до полного впитывания
Как вино закончится-начинаем вливать горячий бульон, не забывая все время перемешивать рис до впитывания жидкости.
Когда рис будет готов примерно на 50% капуста в бульоне должна стать мяхкой.
Теперь добавляем бульон с капустой вместе
дробя ее лопаткой, и смешивая с рисом.
Продолжаем до полной готовности риса.
Когда рис будет готов-вмешиваем 50 гр сливочного масла, сыр и полстакана мелко нарезаной петрушки.
Вот, в принципе и все. Ничего сложного кроме того, что готовка нудна шопесдец.
Рисотто получаецо кремовой консистенции, нежным на вкус.
Хорошо заебенить к нему какое-нить панграттато. Это просто.
Маленькую банку анчоусов вместе с маслом провернуть в блендере вместе с парой сухих чили и 2 кусками подсохшего хлеба, и обжарить на небольшом количестве оливкового масла, все время помешивая, до зарумянивания.
Посыпаем ризотто дополнительным сыром и пангрататто.
что дает очень приятный вкусовой и органолептический контраст.
Фотограф из меня никудышный, поэтому под каким углом ризотто не снимай-адин хуй получаецо херня.
— КонАццкий Синдром , 04.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ДеЖавю, 04-08-2010 14:30:55
ыеквнагп
16736912ДеЖавю, 04-08-2010 14:30:59
авснпмгри
16736913ДеЖавю, 04-08-2010 14:31:02
ае
16736916Доброе Привидение, 04-08-2010 14:31:07
чота логическая цыпочка не сходица...
16736919детыч знакомил любовниц между собой,но женат с 20 лет...
экстремал
Хранительница личностных матриц, 04-08-2010 14:31:08
Ханка-то просто дура, а Детти - чмо и пидарац(с)
16736921ДеЖавю, 04-08-2010 14:31:30
Праибял
16736927Hanka, 04-08-2010 14:32:31
ответ на: Детородный [190]
да я сама люблю теоризировать. И страдаю двойными стандартами, которые прощаю себе, но не прощаю другим. Насчет пресловутой дружбы. У меня был знакомый, который специально знакомил баб, коих ебал, друг с другом, так ни у кого из них не возникало подозрения - типа, никто такой наглости предположить не мог.
16736935Не стану тебя переубеждать, т.к. ты один хуй не женат на бабе с чужими детьми.
А насчет вешаться разведенкам или нет. Я знавала баб, которые так сильно хотели замуж, что детей сплавливали бабушке, которая воспитывала тех до 18-ти лет, а сама (баба) искала себе мужа, которому о наличии детей сообщала спустя некоторое время после штампа в паспорте.
Капибара, 04-08-2010 14:32:35
ответ на: Баб-Ёж [188]
>>съезди на сплав в Сибирь, так узнаешь что и как.
16736936>
>там мошкааа наверное?не?
в сИБИРИ МОШКИ И КОМАРОВ ОЧЕНЬ МНОГО ,НО ЧТО ПРИМИЧАТЕЛЬНО - на красноярском МОРЕ МОШКИ НЕТ вообще НЫНЧЕ. КОМАРОВ МАЛО, В ПРИНЦИПЕ.
РуБляЗианец, 04-08-2010 14:33:13
ответ на: Косорылый [195]
Абищал рассказать пра туркмен-баши-кебап,ф чем соль?
16736942Доброе Привидение, 04-08-2010 14:33:21
Мой приятель - вполне адекватный чел кстате
16736944жынат счастливо на бывшей герле своего одноклассника и заебись
а хуле...растались они красиво в свое время,одноклассник хотел счастья своей герле (бывшей)
вот и познакомил с другом
Hanka, 04-08-2010 14:33:30
А ХЛМ никто не ебёт... всё логично...
16736946Капибара, 04-08-2010 14:33:33
какие темы на ресурсе обсуждают.
16736947мне што-то даже замуж расхотелось. Лучше вернусь к своей прежней ориентации палавой
Hanka, 04-08-2010 14:34:21
ответ на: Доброе Привидение [210]
а чем закончилось всё на сей момент?
16736955Капибара, 04-08-2010 14:34:46
ответ на: Hanka [211]
>А ХЛМ никто не ебёт... всё логично...
16736958что-то подсказывает ,что изредко ебут всех .хотябы на работе
а вот люди сядящие подолгу на Удавком имеют проблемы с половой еблей
Косорылый, 04-08-2010 14:35:15
ответ на: РуБляЗианец [181]
Во!
16736962Седня 04.00 утра. гдето в мордовии.....
Еду в лесу,смотрю горит лес,полосой гдето метров 200 и высотой в метр.
Вышел из машыны,ну думаю щас зассу.. нихуя.поссал и затушыл гдето 2 сантиметра пожара.
звоню 112.
Здрастьте,оператор 34547665,шо случилось?
пожар говорю бля! лес горит впезду!
машина говорит выехала из ближайшего села..(я проезжал это село и пожарки стояли на спущенных калесах)
Я говорю.. девушка,это же пездеж!
Она:
Спасибо за звонок,дасведания.
Доброе Привидение, 04-08-2010 14:35:39
ответ на: Hanka [207]
ну не знаю как у тебя на селе....
16736965колхозники брошеных доярок не ебуть...бывает
село,хуле
Хранительница личностных матриц, 04-08-2010 14:35:49
ответ на: Hanka [211]
>А ХЛМ никто не ебёт... всё логично...
16736968зайко моя, дура ты потому что "страдаю двойными стандартами, которые прощаю себе, но не прощаю другим" - и это не обидно, поверь, хе-хе.
А вот в твоем высказывании насчёт меня логики я чо-то не замечаю
Hanka, 04-08-2010 14:35:50
ответ на: Капибара [214]
>> а вот люди сядящие подолгу на Удавком имеют проблемы с половой еблей
16736969всё верно, а особенно работающие на удаффком...
Баб-Ёж(АУК), 04-08-2010 14:36:07
ответ на: Доброе Привидение [191]
>Ханка...ты окромя своей семейки жизнь только по телевизору видела?
16736971>
>постеснялась бы глупости писать
Андрэ,оставьте...это бесполезно
Капибара, 04-08-2010 14:36:12
ответ на: Hanka [207]
о наличии детей сообщала спустя некоторое время после штампа в паспорте.
16736972я тоже таких знала.
и штамп в паспорте - нихуя нигарантия. совсем ,кстати.
Доброе Привидение, 04-08-2010 14:36:26
ответ на: Hanka [213]
уже 5 лет брака +двухлетний бандит
16736976Капибара, 04-08-2010 14:37:21
ответ на: Hanka [218]
>>> а вот люди сядящие подолгу на Удавком имеют проблемы с половой еблей
16736984>
>всё верно, а особенно работающие на удаффком...
Скажи, а почтенные втыкатели (что сутками и днями тута) получают статус работников УК?
или просто недоебит и нидоэтаго?
Косорылый, 04-08-2010 14:37:56
ответ на: РуБляЗианец [209]
Соль в сушоном барбарисе и кизиле.
16736988они в кефире размокают и вкупе с чесночной травой придают баранине нисчем несравнимый вкус с небольшой кислинкой.
Hanka, 04-08-2010 14:38:52
ответ на: Капибара [222]
да х.з. и мне всё равно, если честно. многим просто скучно, вот тут и тусят
16736995Доброе Привидение, 04-08-2010 14:39:27
ответ на: Капибара [222]
>>>> а вот люди сядящие подолгу на Удавком имеют проблемы с половой еблей
16737005мне например просто скучно
а ебусь я регулярно (суботам)
бугагага!
Hanka, 04-08-2010 14:40:00
ответ на: Доброе Привидение [225]
хе...
16737010РуБляЗианец, 04-08-2010 14:43:27
ответ на: Косорылый [215]
Типерь имеешь полное право тебовать от МЧС долю от медалько За отваго на пажаре ф прапорции 0,02х200х100
167370291111, 04-08-2010 14:44:35
вы все пидары
16737039Баб-Ёж(АУК), 04-08-2010 14:45:28
ответ на: Хранительница личностных матриц [205]
>Ханка-то просто дура, а Детти - чмо и пидарац(с)
16737043чот развеселилась
Yegi, 04-08-2010 14:45:33
заебло тему жрачки от недоебанных свёкров своих детей фильтровать! хватит нахуй про еблю тут тереть! Пиздуйте в гостевуху, нахуй!
16737044Косорылый, давай дельше про барбарис и баранину!
Хранительница личностных матриц, 04-08-2010 14:46:56
ответ на: Yegi [230]
какой грозный, пасматрите тока.
16737052а если не пайдём в гесту, что сделаешь?
Баб-Ёж(АУК), 04-08-2010 14:47:07
ответ на: Капибара [208]
не пугай капсом
16737053если мошки нет эт хорошо.ато,сцуко,с этим климатом комары в мск ахеревшие какие-то,всю пожрали
VALENOK, 04-08-2010 14:48:29
прива всем
16737061как выдумаете
если плавая в городском пруду, елозить по песчаному дну хуем
какова вероятность подцепить двустворчатую ракушку
Yegi, 04-08-2010 14:49:24
ответ на: Хранительница личностных матриц [231]
да хуле с вами сделаешь?! Руками не достать, что б к хуям выпихать, а пальцы уёбывать клавой фпустую - нахуй нахуй. Йа надеюсь на вашу ебическую сознательность.
16737064РуБляЗианец, 04-08-2010 14:49:58
ответ на: Косорылый [223]
>Соль в сушоном барбарисе и кизиле.
16737067>
>они в кефире размокают и вкупе с чесночной травой придают баранине нисчем несравнимый вкус с небольшой кислинкой.Йагодки эти растереть или просто мелко пакрошить?И што за чиснок-трава,черемши там вроде нет
Косорылый, 04-08-2010 14:50:00
ответ на: Yegi [230]
Во! и я о томже.
16737069Просто я хочу воспроизвести рецепт наипездатейшего шашлыка из молодого ягненка зажаренного на углях в пергаменте и предварительно замоченного в закваске типа кефира,барбарисом и кизилом.
проблема в том,что никак немогу найти чесночной травы,которая растет только в туркмении,в горах копетдага на высоте 2500 метров.
причом это было в 1986 году. а жарили туркмены-пастухи неотесанные.
Хранительница личностных матриц, 04-08-2010 14:50:11
ответ на: Yegi [234]
нашел где сознательных искать, хе-хе
16737072Yegi, 04-08-2010 14:50:42
ответ на: VALENOK [233]
Нулевая. они (двустворчатые) уже давно сдохли от жары. Но тема устриц центрального нечерноземья меня вштырила!
16737079баста, 04-08-2010 14:51:34
ответ на: Косорылый [195]
так на какую дату ,уважаемый Косорылый Вы искали билет на ероплан Шанхай...
16737087может и подскажу чего
Yegi, 04-08-2010 14:51:58
ответ на: Косорылый [236]
Бля, камрад, ты ахуенную тему поднял! БП!
16737091Детородный, 04-08-2010 14:52:18
ответ на: Hanka [207]
>А насчет вешаться разведенкам или нет. Я знавала баб, которые так сильно хотели замуж, что детей сплавливали бабушке, которая воспитывала тех до 18-ти лет, а сама (баба) искала себе мужа, которому о наличии детей сообщала спустя некоторое время после штампа в паспорте.
16737097Бывает и такое.
VALENOK, 04-08-2010 14:52:35
по теории абсолютной вероятности, подцепить улитку можно в пятидесяти процентах случаев
16737098Косорылый, 04-08-2010 14:54:12
ответ на: РуБляЗианец [235]
Не.. ягоды просто надо бросить в кефир и все.
16737114а чесночная трава.. вот хуй знает что это.
у нас на заставе ее косой коси...было.
вроде обычная трава,а с нежным запахом чеснока. и у нее вместо корня,небольшая луковица с мышыную пизду. и тоже с запахом чеснока.. но это не чеснок нихуя.
РуБляЗианец, 04-08-2010 14:55:10
ответ на: Косорылый [236]
Типерь понял,я не праф,это разновидность черемши
16737124васька!, 04-08-2010 14:56:17
а што, наканец то на кухне расгараецца мегочядо срач, бессмысленный каг русский бунт и отвратительный как аромат нычки бомжей в закутке поземного перехода! и это заметте радует!! эх помню, бывало... сваяет детыч "зайетс ака кроль" и панеслась песда па кочкам..
16737129"жыдофская морда!" "выгнор", "самапашланахуй", "это кашак бля", "сцуки...фсю страну прабальшевичели"! эх.. вот был драйв! и вроде расгараецца аганёк жизни.. нидадим затухнуть! а то 5 дней ф карцере атсидели..
Косорылый, 04-08-2010 14:56:41
ответ на: баста [239]
С 11 по 17 октября... плюс минус 2-3 дня.
16737134Yegi, 04-08-2010 14:57:53
ответ на: Косорылый [243]
У меня в ящичке с приправами и специями есть банка с надписью "чесночный перец". Может, того/этого, проканает такая специя в кефире?
16737145Косорылый, 04-08-2010 14:58:18
ответ на: РуБляЗианец [244]
Да,скорее всего.. я просто не помню совсем. рецепт помню,внешний вид помню... а вот траву нихуя.
16737147РуБляЗианец, 04-08-2010 14:59:28
ответ на: васька! [245]
Во-во,галодовачный хипеж только для Чадороднаго палезен
16737157васька!, 04-08-2010 14:59:37
черемша однозначно
16737160