Какие ассоциации у вас, камрады, вызывают слова: "традиционный английский зафтрак"?
"Афсянка, сэр?" Или, на самый луччий случай, бекон с яйцом?
Все это, конечно, правельно, но есть гораздо более интересные блюда, которые являюцо традиционным зафтракам для британцев.
Сэр Баскервиль вряд ли счел бы это традиционным англиским зафтраком, а вот доктор Хаус..., э, простите, доктор Ватсон-вполне мог традиционно жрать на завтрак кеджери.
Прародителем этого, без песды, неплохого блюда являецо скромный индусский жрач кечари-рис с чечевицой и карри.
Бретанские империалисты, возвращаясь домой из колониальной Индии, тащили с собой местных слуг, а так же поваров, чтобы не атказывать себе в еде, к которой превыкле в Вест-Индии.
Постепенно скромное кечари, оторванное от исторических корней, преобразовалось в кеджери, и вошло в традицию.
Почему это едят на зафтрак? А хуй его знает, "они же тууупые", блюдо достойно вполне служить обедом.
Но хватит империалистичской пропаганды, приступим.
На четыре порции возьмем четыре яйца, 3/4 стакана риса типа басмати, хорошую луковицу, пару зубов чеснока, стакан молока, полкило копченой рыбы. Традиционно пользуют пикшу, но и лосось или треска горячего копчения тоже пойдет.
Из специй-понадобится несколько листов лавра, немного перца горошком, ч.л. натертого имбиря, 5-6 кардамонов и пару ч.л. карри порошка.
Подумав, взял еще пару помидор. Готовят кеджери и с ними и без, но с помидорами как-то веселей.
Петрушка или кинза на выбор.
Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем.
Рис споласкиваем и отвариваем как обычно, воду не солим.
Рыбу складываем в кастрюлю, заливаем молоком, кидаем пару лаврух и несколько горошин черного перца.
Если молока мало-доливаем кипятком. Доводим до кипения и варим минут 6-7.
Вытаскиваем, даем немного остыть.
Тонко нарезаем лук и чеснок, обжриваем на 50-60 гр сливочного масла до размягчения, минут пять.
Рыбу рвем вилкой на кусочке, стараясь не пропустить кости, которые, как и шкуру, естесственно, выкидываем нахуй.
Яйца чистим, половину мелко нарезаем, а половину-наоборот, на четвертинко.
К луку кидаем кардамон, карри, имбирь, перемешиваем, добавляем мелко нарезаные помидоры
Добавляем рис, и перемешиваем с минуту на среднем огне.
Добавляем рыбу, мелко нарезаные яйца,
и мешаем, прогревая, пару минут.
Отжимаем пол-лимона, добавляем с четверть стакана мелко нарезаной петрушки, перемешиваем, пробуем на соль, досаливаем, есличе, и подаем, посыпав петружкой и ломтиками лимона и вареных ииц.
Получаецо, на удивление, достойное блюдо-баланс запахов и вкусов копченостей и карри очень неплох.
ЙОЖ.©, 10-06-2010 19:40:22
Рыба, молоко, памедоры... - мичьты збываюца,"Гаспром"!
16418388Заза, 10-06-2010 19:41:30
ответ на: Н.Н.Драздов [850]
>да всёёё, заткнулся блять
16418393добрый вечер, вапще то Драздовблять
Н.Н.Драздов, 10-06-2010 19:48:25
Добрый вечер Заза
16418408прекрасно выглядишь, как всегда собственно
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 10-06-2010 19:54:05
оригинальное блюдо
16418413чтотока непридумают
Заза, 10-06-2010 19:55:08
ответ на: Н.Н.Драздов [853]
>Добрый вечер Заза
16418417>прекрасно выглядишь, как всегда собственно
писдешь
у меня фсе руке в зеленке
Хуй вЛаптях, 10-06-2010 19:56:56
какой-то чад вяленькай
16418419Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 10-06-2010 20:00:51
спач под рыбой проваренной в малаке
16418435Н.Н.Драздов, 10-06-2010 20:09:41
Заз, манекюрша забухала? руки дрожат?
16418457и это не зелёнка, а изумрудная зелень блять
БИГИМОТ, 10-06-2010 20:13:27
FFFFFFFUUUUUUUUUUU
16418468UUUUUUUUUUUUUUUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUU
UUUUUUUUUUUUUUUUU
Заза, 10-06-2010 20:14:37
ответ на: Н.Н.Драздов [858]
бриллиантовая зелень если быть точнее..
16418469zzanuda, 10-06-2010 20:14:48
ответ на: БИГИМОТ [859]
да ладна, ну не так уж..
16418471БИГИМОТ, 10-06-2010 20:16:10
http://nn.nf/045f
16418478Ethyl, 10-06-2010 20:17:45
ответ на: БИГИМОТ [862]
продолжаем Палитсрить?
16418482БИГИМОТ, 10-06-2010 20:17:53
Жара ойаебундестаг..Рит, сядь мне на летсо!11
16418484Сучка я Брутальная, 10-06-2010 20:18:54
ответ на: Хуй вЛаптях [856]
какойта лапоть вяленький
16418491Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:19:14
хуйпесдалопата
16418494Сучка я Брутальная, 10-06-2010 20:20:10
ответ на: Заза [855]
экспериментировали с зелеными презиками....а нука покажи еще и свой рот!!!!
16418504бгыыыыыыыыыыыыы
превед Зазачка. я чота по тебе саскучилась
duboff, 10-06-2010 20:21:07
А чо, заебись наверна! 6*
16418511Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:21:23
ответ на: Сучка я Брутальная [865]
я те покажу вяленьки (кулако грожу)
16418518Сучка я Брутальная, 10-06-2010 20:22:29
ответ на: Хуй вЛаптях [869]
дадада...покажиииииииииии!!!!!!
16418522Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:22:34
ответ на: Сучка я Брутальная [867]
зиленый гандон? светился в тимноте?
16418523Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:22:54
ответ на: Сучка я Брутальная [870]
а то ты не видела.. бгы-г
16418527Сучка я Брутальная, 10-06-2010 20:23:36
ответ на: Хуй вЛаптях [872]
ИДИ ОТ!
16418532БИГИМОТ, 10-06-2010 20:23:38
громко и протяжно-чесночно рыгнул фговночат
16418533Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:23:57
в тему
* sssr_02 :: 19,5 kb - показать16418535
Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:24:11
ответ на: Сучка я Брутальная [873]
не новость..
16418536Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:24:22
от каво, кстати?
16418537БИГИМОТ, 10-06-2010 20:25:34
борёмаисееф совершил с йриком(фото)
16418542Сучка я Брутальная, 10-06-2010 20:25:56
а я есть хочу. у меня уже неделю в холодильнике ничего нет...эээх
16418546Н.Н.Драздов, 10-06-2010 20:28:44
ответ на: Сучка я Брутальная [879]
если уж быть чесным доконца, у тебя и холодильника нету
16418557Н.Н.Драздов, 10-06-2010 20:29:22
ответ на: Заза [860]
изумруды тоже хороши
16418560Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:32:21
ответ на: Сучка я Брутальная [879]
жрать дело свинячье
16418583Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:33:12
ответ на: Н.Н.Драздов [880]
команды пиздеть не подавалос!!!
16418592Ethyl, 10-06-2010 20:33:19
Таки и негаснед чяд?
16418595Хулитолк, 10-06-2010 20:34:27
Тродецыонный онгиский хуйц с молоком. Шерлог, ты?
16418602Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:34:39
чад - гамно
16418606Н.Н.Драздов, 10-06-2010 20:34:54
ответ на: Хуй вЛаптях [883]
ты юнат тут пиздежом командуешь как я посмотрю?
16418607Makumba, 10-06-2010 20:36:33
Вест индия это рзве не омереканские острова?
16418617Ethyl, 10-06-2010 20:36:36
Ломпада горид вечна - тока подливай..
16418618Хулитолк, 10-06-2010 20:36:43
Счетаю што диетическое петание весьма полезно.
* nemnogo_fotozhab_48_foto_7 :: 46,7 kb - показать16418621
Н.Н.Драздов, 10-06-2010 20:36:56
кстате о Хаусе, када седьмой сезон запустят?
16418623Заза, 10-06-2010 20:37:30
ответ на: Сучка я Брутальная [867]
хало
16418627сама прапажа прапащая
Ethyl, 10-06-2010 20:37:41
ответ на: Makumba [888]
Индия ж...
16418629Хулитолк, 10-06-2010 20:37:46
>>Тродецыонный онгиский хуйц с молоком. Шерлог, ты?
16418630>
>А хули толку?
Ты едеш вгосте или нед?
Хуй вЛаптях, 10-06-2010 20:37:51
ответ на: Н.Н.Драздов [887]
слы ты... "старичогбля".. ниче не попутал?
16418631Заза, 10-06-2010 20:38:27
ответ на: БИГИМОТ [864]
>Жара ойаебундестаг..Рит, сядь мне на летсо!11
16418634ты думаешь у меня встроеный сплит есть?
Ethyl, 10-06-2010 20:38:39
ответ на: Хулитолк [890]
Ога. Но охуительно громко костями греметь - для разведчикав недапустимо.
16418635Н.Н.Драздов, 10-06-2010 20:38:47
hitachi молодец
16418636Ethyl, 10-06-2010 20:39:32
ответ на: Заза [896]
>ты думаешь у меня встроеный сплит есть?
16418640Оно по любэ сплит - левое и правое полужопия и аналогичные парные губы.
Ethyl, 10-06-2010 20:39:56
ответ на: Н.Н.Драздов [898]
Не знаю такого ника
16418642