Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица, запеченая в хлебе
Рецепт из тех краев, где обитают добрые привидения с автоматом.
Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было ходить с багетом.
Но пока второе пришествие не настало, займемся-ка лучше кухней.
Наверно, один из наиболее популярных рецептов курицы в палестинском исполнении.
Основная фишка-использование очень популярной на ближнем востоке специи-сумаха.
Сумах-это молотые сушеные ягоды, растущие на сумаховых кустах, некоторые из которых могут быть ядовитыми. Поскольку я не Н.Н Дроздов ни разу, и на вид не определю, можно ли кушать эту ягодку, или "можно, только отравишся", то не рискую, а покупаю сумах в лабазе.
Эта специя имеет несильный цитрусовый аромат и вкус. На вид-будто накрошили красный кирпич.
Курицу размером в 1.5 кило режем на порционные куски и замариновываем в смеси четверти стакана сумаха, ч.л. корицы, по пол ч.л. молотых душистого перца и мускатного ореха, посолив и поперчив черным молотым перцем. Кожу лучше снять. Оставляем промариноваццо минимум на полчаса, лучше - на несколько часов.
К ней надо будет 3 средних луковицы и два листа тонкого лаваша.
На огне выше среднего разогреваем довольно много оливкового масла, грамм 50-60, и быстро обжариваем курицу со всех сторон.
Выкладываем на блюдо, а в том же масле обжариваем тонко нарезаный лук, на среднем огне, до начала зарумянивания, минут 10.
Достаем какую-нибудь посудину для духовки, застилаем дно листом лаваша.
На него выкладываем половину лука, всю курицу, и на нее-вторую половину лука.
Надеваем на эту конструкцию хиджаб-накрываем вторым листом лаваша, края заправляем внутрь.
Хорошо смачиваем водой сверху и пихаем в разогретую до 170-180Ц духовку часа на полтора-два.
Если хлеб начинает сильно подгорать-то его можно прикрыть фольгой.
Достаем, даем остыть минут 10.
Верхний сухой лаваш выкидываем нахуй. Нижний-пропитываецо луковым и куриным соками и очень пиздат на вкус.
Принято подавать в той же самой посудине, в которой курица запекалась, и жрать руками.
Курица получается очень нежной, сочной, с легким цитрусовым ароматом и чуть сладковатой от карамелизованного лука.
Есть и другой вариант-куски курицы после маринования отвариваются минут 20, в воде, в которую добавлены те же специи, что и маринад, а затем запекаются на лаваше, нарванным небольшими кусками, до хрустящей корочки. Но еботни больше, а нам это надо?
Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было ходить с багетом.
Но пока второе пришествие не настало, займемся-ка лучше кухней.
Наверно, один из наиболее популярных рецептов курицы в палестинском исполнении.
Основная фишка-использование очень популярной на ближнем востоке специи-сумаха.
Сумах-это молотые сушеные ягоды, растущие на сумаховых кустах, некоторые из которых могут быть ядовитыми. Поскольку я не Н.Н Дроздов ни разу, и на вид не определю, можно ли кушать эту ягодку, или "можно, только отравишся", то не рискую, а покупаю сумах в лабазе.
Эта специя имеет несильный цитрусовый аромат и вкус. На вид-будто накрошили красный кирпич.
Курицу размером в 1.5 кило режем на порционные куски и замариновываем в смеси четверти стакана сумаха, ч.л. корицы, по пол ч.л. молотых душистого перца и мускатного ореха, посолив и поперчив черным молотым перцем. Кожу лучше снять. Оставляем промариноваццо минимум на полчаса, лучше - на несколько часов.
К ней надо будет 3 средних луковицы и два листа тонкого лаваша.
На огне выше среднего разогреваем довольно много оливкового масла, грамм 50-60, и быстро обжариваем курицу со всех сторон.
Выкладываем на блюдо, а в том же масле обжариваем тонко нарезаный лук, на среднем огне, до начала зарумянивания, минут 10.
Достаем какую-нибудь посудину для духовки, застилаем дно листом лаваша.
На него выкладываем половину лука, всю курицу, и на нее-вторую половину лука.
Надеваем на эту конструкцию хиджаб-накрываем вторым листом лаваша, края заправляем внутрь.
Хорошо смачиваем водой сверху и пихаем в разогретую до 170-180Ц духовку часа на полтора-два.
Если хлеб начинает сильно подгорать-то его можно прикрыть фольгой.
Достаем, даем остыть минут 10.
Верхний сухой лаваш выкидываем нахуй. Нижний-пропитываецо луковым и куриным соками и очень пиздат на вкус.
Принято подавать в той же самой посудине, в которой курица запекалась, и жрать руками.
Курица получается очень нежной, сочной, с легким цитрусовым ароматом и чуть сладковатой от карамелизованного лука.
Есть и другой вариант-куски курицы после маринования отвариваются минут 20, в воде, в которую добавлены те же специи, что и маринад, а затем запекаются на лаваше, нарванным небольшими кусками, до хрустящей корочки. Но еботни больше, а нам это надо?
— КонАццкий Синдром , 16.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
бывший, 16-03-2010 11:12:47
ответ на: бывший [48]
Давай, клоник, удачи тебе с вороной, хе-хе.
15898516pask, 16-03-2010 11:21:07
бля! жрать ахота.
15898539афтару зачот за дитчь
бывший, 16-03-2010 11:26:18
не бэзай, пупсик. "тут только я с яйцами".
15898550я забыл подписацца, асёл, 16-03-2010 11:27:35
15898551ЛИТРБОЛИСТ, 16-03-2010 11:38:53
шаурма карочи
15898581мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:42:13
вариант шаурмы.
15898586юрегу.
мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:43:19
ответ на: я забыл подписацца, асёл [54]
>http://radikal.ru/F/s54.radikal.ru/i145/1003/af/a6cbd2775a8d.jpg.h
15898590tml
ай ляля какой!!
бывший, 16-03-2010 11:43:36
ОО. Гавноерег. Как же я забыл про него.
15898592Иныргетег ниибаццо, 16-03-2010 11:44:09
Уважаемые мэтры рубрики! Как же заебали эти невъебенные горы сраного лука в ваших рецептах. Такое впечатление, что вы готовите лук, а к нему на гарнир подкидываете мяско или курочку.
15898596Херасука Пиздаябаси, 16-03-2010 11:44:29
о чем разговор?
15898597Жук_короед, 16-03-2010 11:45:08
надо же, что жыды из мамы моей куриных слоечек понапридумывале
15898600бывший, 16-03-2010 11:45:41
Увкал. Без лука- низачёт.
15898603Жук_короед, 16-03-2010 11:46:22
честно делюсь с фтыкателяме
15898604Ton (зарегенный 12), 16-03-2010 11:46:50
Синдром, а сколько ты всего рецептов знаешь?
15898607Иныргетег ниибаццо, 16-03-2010 11:46:51
Лук нужен в небольших количествах для вкуса и запаха.
15898608Оля-ля, 16-03-2010 11:47:14
У Канацкава нравица пачти фсйо.маладец.
15898609Ton (зарегенный 12), 16-03-2010 11:48:23
Кста, автор похерил пездоглазую кухню? а жаль
15898611но 6* поставлю
мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:48:35
ответ на: Иныргетег ниибаццо [59]
>Как же заебали эти невъебенные горы сраного лука в ваших рецептах.
15898612а мне нравицца. когда я был в 88-м в командировке в Днепропетровске, то деньги пропил как-то очень быстро, а лук стоил 8 копеек кило...
Короче, месяц я кроме хлеба и жареного лука ничо не жрал.
бывший, 16-03-2010 11:50:16
Как же заебали эти увкалы.
15898616Оля-ля, 16-03-2010 11:50:42
ответ на: мидвед паиБалу [68]
>>Как же заебали эти невъебенные горы сраного лука в ваших рецептах.
15898618>
>а мне нравицца. когда я был в 88-м в командировке в Днепропетровске, то деньги пропил как-то очень быстро, а лук стоил 8 копеек кило...
>
>Короче, месяц я кроме хлеба и жареного лука ничо не жрал.
-гугугугу ты,как фсигда,атжыгаиш
бывший, 16-03-2010 11:52:26
Женица чтоли
15898623мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:52:35
ответ на: Оля-ля [70]
>-гугугугу ты,как фсигда,атжыгаиш
15898624отжигаю я в пьяном виде, а здесь шучу и делюс васпаменанеяме.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-03-2010 11:52:49
Когда будут касатки, фаршированные пингвинами?
15898625мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:53:53
ответ на: бывший [71]
>Женица чтоли
15898629женись. твои руки должны же быть чем-то заняты.
Дмитрюк (враг народа) , 16-03-2010 11:53:57
ооооооооооо шаверма
15898630Оля-ля, 16-03-2010 11:54:24
ответ на: мидвед паиБалу [72]
Да фсйо панятна,здесь фсе таг.
15898631Иныргетег ниибаццо, 16-03-2010 11:54:25
ответ на: мидвед паиБалу [68]
с голодухи я есчо магу понять, но проста так нахуй он нужен. я кагда шошлыг мариную для бальшой кампании фсево адну луковицу режу, но ведь все теперь требуют штоп мариновал тока я
15898632бывший, 16-03-2010 11:55:01
ответ на: мидвед паиБалу [74]
>>Женица чтоли
15898636>женись. твои руки должны же быть чем-то заняты.
отжок
бывший, 16-03-2010 11:56:00
Какой же Юрек этот Инергетек
15898639мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:56:12
ответ на: Иныргетег ниибаццо [77]
>с голодухи я есчо магу понять, но проста так нахуй он нужен. я кагда шошлыг мариную для бальшой кампании фсево адну луковицу режу, но ведь все теперь требуют штоп мариновал тока я
15898640Коля, главно веть, штоп самаму нравелос. не хочеш - не клади и не жри.
Херасука Пиздаябаси, 16-03-2010 11:56:44
развестись, штоле....чтоб руки были заняты
15898642бывший, 16-03-2010 11:56:58
Так Юрек- Коля? Гугугу
15898643спасибо подрачил?, 16-03-2010 11:58:58
соотношение ебля-фкус неоправданно завалено ф сторону ебли.
15898649Оля-ля, 16-03-2010 11:58:59
мидвед. пожги ещё, зайка.
15898650мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:59:03
ответ на: бывший [82]
>Так Юрек- Коля? Гугугу
15898651не то што ты, безвестное сетевое чмо.
мидвед паиБалу, 16-03-2010 11:59:40
ответ на: Оля-ля [84]
>мидвед. пожги ещё, зайка.
15898652щас. посру и пожгу.
бывший, 16-03-2010 12:00:10
ответ на: мидвед паиБалу [85]
>>Так Юрек- Коля? Гугугу
15898653>не то што ты, безвестное сетевое чмо.
дааааа? я охуенно известен. гугугу
Оля-ля, 16-03-2010 12:00:46
ответ на: Оля-ля [84]
>мидвед. пожги ещё, зайка.
15898657-иди ты в хуйц,ни пазорь миня.
бывший, 16-03-2010 12:01:01
чтото карлик в ластах перевозбудился. пойду потихоньку
15898659Иныргетег ниибаццо, 16-03-2010 12:01:09
ответ на: мидвед паиБалу [80]
да я панемаю, у меня проста аппетид портица после прасмотра фатаграфий лукосодержащих
15898661Оля-ля, 16-03-2010 12:01:36
ответ на: Оля-ля [88]
>>мидвед. пожги ещё, зайка.
15898662>-иди ты в хуйц,ни пазорь миня.
отсосёшь?
Оля-ля, 16-03-2010 12:02:33
1оо
15898666Доброе Привидение, 16-03-2010 12:02:53
ответ на: juzz's [38]
>а как у тебя с нелинейной корреляцией? соответствуешь?
15898668>ййй..сладкоапельсиновые крылья..
у меня корреляция строго линейная
крылья кстате кислосладкие
Оля-ля, 16-03-2010 12:02:54
блянах
15898669Оля-ля, 16-03-2010 12:03:32
Далбайоб блять,заибал
15898672Juzz's, 16-03-2010 12:03:44
ответ на: бывший [50]
еще не женился,а уже ворона..
15898673святая необразрванность в области программирования..
Оля-ля, 16-03-2010 12:04:05
отвали, мокрощёлка. иди мидведу пятки почеши
15898674мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:04:19
ответ на: бывший [87]
>дааааа? я охуенно известен. гугугу
15898678неоднократно бывал в реале?
Старичюля, 16-03-2010 12:04:21
ответ на: мидвед паиБалу [68]
>>Как же заебали эти невъебенные горы сраного лука в ваших рецептах.
15898679>а мне нравицца. когда я был в 88-м в командировке в Днепропетровске, то деньги пропил как-то очень быстро, а лук стоил 8 копеек кило...
>Короче, месяц я кроме хлеба и жареного лука ничо не жрал.
ахуеть. и как здоровье после хлебножаренолуковой диэты?
Оля-ля, 16-03-2010 12:05:06
ответ на: juzz's [96]
>еще не женился,а уже ворона..
15898681>святая необразрванность в области программирования..
ну пупсик. не капризничай. это клоник меня дискредетирует. лох педальный