Возвращаю долги - давно обещал показать рендан, пожалуй, самое популярное индонезийское блюдо.
По типу это близко к сухим карри. Вкус-кто не пробовал, объяснить трудно. Чуть острое, очень ароматное, со вкусом кокоса.
Кстати, ходят в каментах какие-то левые слухи, будто я нихуя не готовлю сам, а использую афроконаццев. А сам сижу в чате, немятый-неклятый.
А вот хуй там! Попробуй их припахать, зоебешсо. На меньшее, чем штатным (или штатским, хз, как првельно) президентом не согласны ни разу. Таг что фсе самбля, и причем, одинбля.
А было бы нехуево, стакан рома, косяк в зубы, спинненг в руке, самбреру на затылок, и похую как морозы, так и глобальное потепление.
Тем более, что для приготовления рендана надо попахать на кухне. Занимает, сцуко, время, да и ебли неполовой немало. Поэтому не могу рекомендовать делать это блюдо каждый день. Только сегодня и сейчас.
На 700-800 гр говядины надо будет пару стеблей лимонного сорго, стакан кокосового молока, кусок прессованого тамаринда размером со ст.л., лайм или листья лайма, 6 ст.л. тертого кокоса.
Кокос можно найти в лабазе среди товаров для выпечки.
Из специй надо будет по три штуки бадьяна, кардамона, гвоздики и стеблей лимонного сорго, палку корицы, штук пять шалотов и штук пять зубов чеснока. Пригорошня (штук 10-12) сушеных чили, замоченых в горячей воде минут на 20-30 и кусок имбиря сантиметров пять длиной. Если есть галангал-то лучше взять пополам галангал и имбирь.
Тамаринд замачиваем в теплой воде.
Сперва готовим пасту-тонко нарезаем шалот, чеснок, белую часть сорго, чили и хорошо прокручиваем в блендере. Желательно, помельче, чем у меня, а мой блендер надо выкинуть нахуй.
В глубокой сковородке разогреваем ложек пять масла и обжариваем получившуюся смесь с добавлением остальных специй плюс белую часть сорго, побитую ножом, с первой фотки. Жарим до ахуительного аромата.
Добавляем нарезаное на довольно крупные куски (где то 3х3) мясо, хорошо преремешивая, жарим пару минут.
Вливаем кокосовое молоко. тамариндовую воду, стакан воды, доводим до кипения
и варим на среднем огне с час, час пятнаццать, до почти полной готовнасти мяса.
Тем временем на сухой сковородке обжариваем кокос, все время помешивая, до золотистости.
С лайма снимаем цедру и нарезаем тонкими полосками. У кого есть листья лайма-не занимаеццо подобной хуетой, а нарезает, естесственно, листья.
Добавляем кокос и цедру к мясу, кидаем ст.л. коричевого сахара, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим часа 1.5, пока мясо не станет реально мяхким, а жидкости почти не останецо.
Подсаливаем и жрем с рисом.
На следущий день мясо еще вкуснее, как впрочем, и все тушеные блюда.
Хранительница личностных матриц, 05-03-2010 16:55:13
ответ на: ХуеВ [245]
получил адрес?
15832537Ацкий грипник, 05-03-2010 16:55:24
ответ на: Н.Н.Драздов [246]
>ага
15832539>УКРФ читал?
это каклушка крымская не иначе...им больше нечего в инете показывать, тока деффки остались
КонАццкий Синдром, 05-03-2010 16:55:33
ответ на: ХуеВ [245]
какая ж это жучка? Это пещера лотоса, нах
15832541ХуеВ, 05-03-2010 16:55:59
ответ на: Хранительница личностных матриц [251]
угу...
15832542КонАццкий Синдром, 05-03-2010 16:56:35
ответ на: Н.Н.Драздов [250]
сегодня же закажу
15832545Н.Н.Драздов, 05-03-2010 16:56:38
ответ на: Хранительница личностных матриц [251]
я вам писал, чевоже боле
15832546Н.Н.Драздов, 05-03-2010 16:57:13
ответ на: КонАццкий Синдром [255]
если не понравица, выставляй счот
15832551Ацкий грипник, 05-03-2010 16:57:15
тут чёта про капустко квашенае тёрли...а вить у миня её имееццо...отойду
15832552Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 16:57:26
ответ на: Павидло [236]
> Питер штоле? Бляя тваю мать! я докажу тебе как правильно говорить, методом тыка доккажу, в июне хочешь? (у меня отпуск)
15832553а я нормально так говорю,хуле,мы в институтах не кончали,подъезд,бордюр, курица жареная и хуй ты мне чо докажеж.хехехе хотя абсуйся,нас,деревенских,не запугаеж-олололо/марширует по краснай площаде с пищалью на плече/
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 16:57:58
ответ на: Ацкий грипник [258]
поддержу
15832556Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 16:59:20
ответ на: Н.Н.Драздов [241]
>это было от мну
15832563штовыговорите?
КонАццкий Синдром, 05-03-2010 16:59:31
ответ на: Н.Н.Драздов [250]
ебанарот, Tom Petty в августе приежжает!
15832565Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 17:00:38
ответ на: ХуеВ [245]
ой....чоэто? /смотрит в пенсне/
15832571Павидло, 05-03-2010 17:00:45
ответ на: Баб-Ёж [259]
>а я нормально так говорю,хуле,мы в институтах не кончали,подъезд,бордюр, курица жареная и хуй ты мне чо докажеж.хехехе хотя абсуйся,нас,деревенских,не запугаеж-олололо/марширует по краснай площаде с пищалью на плече/
15832572ты вапще где живёш блиняхуею гыгыгы
Шпендель, 05-03-2010 17:01:18
ответ на: Ацкий грипник [226]
>>фотке давай дура
15832574>вот=вот...
Этаж дети.
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:02:50
ответ на: КонАццкий Синдром [262]
это хто?
15832580Шпендель, 05-03-2010 17:03:06
Ваапще выебал бы какую красотку под чириканье папугаино.
15832582Пака тещщи нед
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:03:45
ответ на: Шпендель [265]
вот вот
15832584Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 17:05:23
ответ на: Ацкий грипник [248]
>>чоэто?
15832589>
>>еще не начинались
>
>много не пей..а то ещё чё нюдь подарят...
я не против какойнибудь баночки с духами.
Павидло, 05-03-2010 17:05:58
ответ на: Шпендель [267]
>Ваапще выебал бы какую красотку под чириканье папугаино.
15832591>Пака тещщи нед
попугая выеби хехех
\ушол\
Шпендель, 05-03-2010 17:07:34
ответ на: Павидло [270]
>>Ваапще выебал бы какую красотку под чириканье папугаино.
15832597>>Пака тещщи нед
>попугая выеби хехех
>
>\ушол\
Да он не налезед, сцуко
КонАццкий Синдром, 05-03-2010 17:07:59
ответ на: Н.Н.Драздов [266]
Легенда, ебанарот.
http://www.youtube.com/watch?v=1lWJXDG2i0A
15832598Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:08:05
щас 2 метра радикал пережуёт
15832600Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:08:52
вот она, какбэ риал стори
http://s46.radikal.ru/i114/1003/6e/01fe83eed20e.jpg
15832604Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:09:57
ответ на: КонАццкий Синдром [272]
ода
15832609соре, запямятовал
КонАццкий Синдром, 05-03-2010 17:13:01
ответ на: Н.Н.Драздов [275]
Транс-Сибирский оркестр-ахуительное зрелище,
15832618Зеппелины в исполнении симфонического окестра
да чета много едут на весну-лето.
Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 17:13:13
ответ на: Павидло [264]
пищалью на плече/
15832619>
> ты вапще где живёш блиняхуею гыгыгы
да тут,недалеча ат культурных с шавермой
бгееееее
Шпендель, 05-03-2010 17:14:49
ответ на: Н.Н.Драздов [274]
>вот она, какбэ риал стори
15832626>
>http://s46.radikal.ru/i114/1003/6e/01fe83eed20e.jpg
+бесканечнать
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:15:19
ответ на: КонАццкий Синдром [276]
это бизнес
15832628КонАццкий Синдром, 05-03-2010 17:15:21
ответ на: Баб-Ёж [269]
Баб Еж, а у тебя, случем, не ДР?
15832629Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:15:54
ответ на: Шпендель [278]
ну ты мну понял
15832632Шпендель, 05-03-2010 17:18:08
Пакурю и пайду па дому всякую хуйню делоть
15832639oberstleit, 05-03-2010 17:18:44
Небютжетно. Дорго. Долго. Петомтса нету . НИЗАЧОД по блюду... Хотя К.С. выкладывает 90 проц. хорошей куфни... ГРУСТНО, ТОВАРИСЧИ...
15832643Доброе Привидение, 05-03-2010 17:19:16
ответ на: Н.Н.Драздов [274]
эх жы блядь...живут же люди!
15832645КонАццкий Синдром, 05-03-2010 17:23:02
ответ на: Н.Н.Драздов [281]
http://www.showoneproductions.com/event-details-151.aspx
15832661Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:23:04
ответ на: Доброе Привидение [284]
дада, прусь всячески
15832663Заза, 05-03-2010 17:23:15
ответ на: Н.Н.Драздов [274]
>вот она, какбэ риал стори
15832665>
>http://s46.radikal.ru/i114/1003/6e/01fe83eed20e.jpg
не мелковато ли рюмашко - пережываю шопесдетс
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:24:27
ответ на: КонАццкий Синдром [285]
я какбэ вкурсе
15832671поэтому, если не пойдёшь, прокляну
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:25:05
ответ на: Заза [287]
мне много лет
15832673я научился контролировать ситуацыю
Ацкий грипник, 05-03-2010 17:25:34
Путен поинтересовалсо куда дели 3.5 биллиона денек для лимпиады...
15832676а вот пабедили бы, так вить ищё бы насыпал стопудово...
Заза, 05-03-2010 17:26:09
ответ на: Н.Н.Драздов [289]
мугого - отк блять
15832680Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:26:14
ололо
15832681Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:26:52
ответ на: Заза [291]
вы нам неверите???(с)
15832683Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:27:00
444
15832686Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:27:10
666 зазе
15832687Ацкий грипник, 05-03-2010 17:29:05
ответ на: Шпендель [265]
>Этаж дети.
* чилдрен :: 76,0 kb - показатькакие это дети, это пляжная каклужка...
вот это - дети
15832694
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:30:21
проба
15832700[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1003/6e/01f
e83eed20e.jpg[/IMG][/URL]
Н.Н.Драздов, 05-03-2010 17:30:37
хуйц
15832701Ацкий грипник, 05-03-2010 17:31:23
а вить скора сиськи...
15832707Павидло, 05-03-2010 17:32:53
не ну нихуясебе, зорплату отдайте!
15832712