Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рендан
Возвращаю долги - давно обещал показать рендан, пожалуй, самое популярное индонезийское блюдо.
По типу это близко к сухим карри. Вкус-кто не пробовал, объяснить трудно. Чуть острое, очень ароматное, со вкусом кокоса.
Кстати, ходят в каментах какие-то левые слухи, будто я нихуя не готовлю сам, а использую афроконаццев. А сам сижу в чате, немятый-неклятый.
А вот хуй там! Попробуй их припахать, зоебешсо. На меньшее, чем штатным (или штатским, хз, как првельно) президентом не согласны ни разу. Таг что фсе самбля, и причем, одинбля.
А было бы нехуево, стакан рома, косяк в зубы, спинненг в руке, самбреру на затылок, и похую как морозы, так и глобальное потепление.
Тем более, что для приготовления рендана надо попахать на кухне. Занимает, сцуко, время, да и ебли неполовой немало. Поэтому не могу рекомендовать делать это блюдо каждый день. Только сегодня и сейчас.
На 700-800 гр говядины надо будет пару стеблей лимонного сорго, стакан кокосового молока, кусок прессованого тамаринда размером со ст.л., лайм или листья лайма, 6 ст.л. тертого кокоса.
Кокос можно найти в лабазе среди товаров для выпечки.
Из специй надо будет по три штуки бадьяна, кардамона, гвоздики и стеблей лимонного сорго, палку корицы, штук пять шалотов и штук пять зубов чеснока. Пригорошня (штук 10-12) сушеных чили, замоченых в горячей воде минут на 20-30 и кусок имбиря сантиметров пять длиной. Если есть галангал-то лучше взять пополам галангал и имбирь.
Тамаринд замачиваем в теплой воде.
Сперва готовим пасту-тонко нарезаем шалот, чеснок, белую часть сорго, чили и хорошо прокручиваем в блендере. Желательно, помельче, чем у меня, а мой блендер надо выкинуть нахуй.
В глубокой сковородке разогреваем ложек пять масла и обжариваем получившуюся смесь с добавлением остальных специй плюс белую часть сорго, побитую ножом, с первой фотки. Жарим до ахуительного аромата.
Добавляем нарезаное на довольно крупные куски (где то 3х3) мясо, хорошо преремешивая, жарим пару минут.
Вливаем кокосовое молоко. тамариндовую воду, стакан воды, доводим до кипения
и варим на среднем огне с час, час пятнаццать, до почти полной готовнасти мяса.
Тем временем на сухой сковородке обжариваем кокос, все время помешивая, до золотистости.
С лайма снимаем цедру и нарезаем тонкими полосками. У кого есть листья лайма-не занимаеццо подобной хуетой, а нарезает, естесственно, листья.
Добавляем кокос и цедру к мясу, кидаем ст.л. коричевого сахара, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим часа 1.5, пока мясо не станет реально мяхким, а жидкости почти не останецо.
Подсаливаем и жрем с рисом.
На следущий день мясо еще вкуснее, как впрочем, и все тушеные блюда.
По типу это близко к сухим карри. Вкус-кто не пробовал, объяснить трудно. Чуть острое, очень ароматное, со вкусом кокоса.
Кстати, ходят в каментах какие-то левые слухи, будто я нихуя не готовлю сам, а использую афроконаццев. А сам сижу в чате, немятый-неклятый.
А вот хуй там! Попробуй их припахать, зоебешсо. На меньшее, чем штатным (или штатским, хз, как првельно) президентом не согласны ни разу. Таг что фсе самбля, и причем, одинбля.
А было бы нехуево, стакан рома, косяк в зубы, спинненг в руке, самбреру на затылок, и похую как морозы, так и глобальное потепление.
Тем более, что для приготовления рендана надо попахать на кухне. Занимает, сцуко, время, да и ебли неполовой немало. Поэтому не могу рекомендовать делать это блюдо каждый день. Только сегодня и сейчас.
На 700-800 гр говядины надо будет пару стеблей лимонного сорго, стакан кокосового молока, кусок прессованого тамаринда размером со ст.л., лайм или листья лайма, 6 ст.л. тертого кокоса.
Кокос можно найти в лабазе среди товаров для выпечки.
Из специй надо будет по три штуки бадьяна, кардамона, гвоздики и стеблей лимонного сорго, палку корицы, штук пять шалотов и штук пять зубов чеснока. Пригорошня (штук 10-12) сушеных чили, замоченых в горячей воде минут на 20-30 и кусок имбиря сантиметров пять длиной. Если есть галангал-то лучше взять пополам галангал и имбирь.
Тамаринд замачиваем в теплой воде.
Сперва готовим пасту-тонко нарезаем шалот, чеснок, белую часть сорго, чили и хорошо прокручиваем в блендере. Желательно, помельче, чем у меня, а мой блендер надо выкинуть нахуй.
В глубокой сковородке разогреваем ложек пять масла и обжариваем получившуюся смесь с добавлением остальных специй плюс белую часть сорго, побитую ножом, с первой фотки. Жарим до ахуительного аромата.
Добавляем нарезаное на довольно крупные куски (где то 3х3) мясо, хорошо преремешивая, жарим пару минут.
Вливаем кокосовое молоко. тамариндовую воду, стакан воды, доводим до кипения
и варим на среднем огне с час, час пятнаццать, до почти полной готовнасти мяса.
Тем временем на сухой сковородке обжариваем кокос, все время помешивая, до золотистости.
С лайма снимаем цедру и нарезаем тонкими полосками. У кого есть листья лайма-не занимаеццо подобной хуетой, а нарезает, естесственно, листья.
Добавляем кокос и цедру к мясу, кидаем ст.л. коричевого сахара, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и тушим часа 1.5, пока мясо не станет реально мяхким, а жидкости почти не останецо.
Подсаливаем и жрем с рисом.
На следущий день мясо еще вкуснее, как впрочем, и все тушеные блюда.
— КонАццкий Синдром , 05.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Не сцы Маруся, 05-03-2010 11:00:13
Ан нед, не точго
15830308Папо Юрека Румянцева, 05-03-2010 11:00:56
опа бля
15830314Психуятор, 05-03-2010 11:01:07
еда!
15830317Риальне Ракель, 05-03-2010 11:03:56
чото есть захателось
15830339Доброе Привидение, 05-03-2010 11:04:23
гыгыгы...про меня есть
158303426*,хотя такое не ем
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-03-2010 11:05:41
Когда будут варёные макаки в сумочке кенгуру, блять?
15830348Сиськи Матвиенко, 05-03-2010 11:05:59
Тока что такую же кулебяку наложил :о)
15830349я забыл подписацца!(не асёл), 05-03-2010 11:07:16
мясо есть...пайду зачту..
15830357ЖеЛе, 05-03-2010 11:09:10
внушает...
15830376ЖеЛе, 05-03-2010 11:10:05
не особо привецтвую индусскую кухню, но изретка чонить можно съесть... а пачему бы и не это?...
15830388ЖеЛе, 05-03-2010 11:10:37
кстате - 6******...
15830397alexntp, 05-03-2010 11:15:43
все пиздато и фотке и тегзд
158304346******
EdFM, 05-03-2010 11:16:58
ф двацатге! очень апетитна
15830443Зоркий, 05-03-2010 11:17:36
весомо бля
15830445Упалотжалсобаяццонах, 05-03-2010 11:17:47
Гуляш блять....
15830446Косорылый, 05-03-2010 11:32:37
Ну наконецто бля!
15830527Вот,человек.. расписал всю технологию и фотосессию как говорица под-хохлому.
Зачод полный.
Ton (зарегенный 12), 05-03-2010 11:33:53
3 часа еботни.. ну хулеж, афроканадцам торопица некуда видимо
15830540поставлю 5*
Косорылый, 05-03-2010 11:34:37
Синдром.. а вот и вопрос на засыпку:
15830545А среш после этого блюда,по-человечески,с "огоньком"?
Датый Туташхиа, 05-03-2010 11:37:20
Эффектно!
15830558Мож даже разок заморочусь.
Маё, 05-03-2010 11:43:23
Ого-го! 6******
15830595АГ (региццо лень), 05-03-2010 11:46:16
аппетитно
15830606nesta, 05-03-2010 12:01:12
Датый Туташхиа
15830671разок? а если понравится, то фсиравно готовить в дальнейшим не буижь?
Датый Туташхиа, 05-03-2010 12:05:46
ответ на: nesta [22]
>Датый Туташхиа
15830690>
>разок? а если понравится, то фсиравно готовить в дальнейшим не буижь?
Да я, честно говоря, и насчет разка не сильно уверен.
Не, нужно заморочиться.
Павидло, 05-03-2010 12:14:37
ну чего, тут чат будет?
15830730АГ (региццо лень), 05-03-2010 12:29:17
ответ на: Косорылый [18]
>Синдром.. а вот и вопрос на засыпку:
15830793>А среш после этого блюда,по-человечески,с "огоньком"?
круче, чем с чорнай редьки -не бывает...тебе ли не знать, овощи разгружаешь составами...
Заза, 05-03-2010 12:30:17
сложненько однако..
15830798цедра ахуенно порезана..5*
Павидло, 05-03-2010 12:31:04
Заза
15830803АГ (региццо лень), 05-03-2010 12:32:11
ответ на: Заза [26]
>сложненько однако..
15830807>цедра ахуенно порезана..5*
чо за зачотнае пелотто в анкети?
nesta, 05-03-2010 12:33:07
АГ (региццо лень)
15830813а че с черной редькой? реактивная струя "пристегните ремни безопасности, самалет идет на взлет" из жопы?
Павидло, 05-03-2010 12:34:37
цедра посли семи абортов
15830821Makumba, 05-03-2010 12:37:37
зоебизь
15830838Павидло, 05-03-2010 12:42:02
Мак, сдра, там Брутальная Бочка таво, песать научилась
15830868АГ (региццо лень), 05-03-2010 12:44:59
ответ на: nesta [29]
>АГ (региццо лень)
15830894>
>а че с черной редькой? реактивная струя "пристегните ремни безопасности, самалет идет на взлет" из жопы?
противогаз требуеццо при дефекации...иначе глоза вытекут, ога...
АГ (региццо лень), 05-03-2010 12:46:30
ответ на: Заза [26]
ЗА ЗАчотная пелотка...каламбурссссс!
15830911nesta, 05-03-2010 12:48:58
кстати а где свинья никто не знаит? атмичает наверно - сама себе шлет паздравительные смс потписанные разными людьми, схадила на почту, получила отправленные тожи самой себе две недели назад письма с аткрыткаме, патом саскабленной со стенки в подъезде известкай патпудрилась, аткрыла бутылачку вена и сидит радуется интернет каплиментам от знатнава дон жуана йурега
15830926АГ (региццо лень), 05-03-2010 12:52:56
пойду мгмишку зачту...палец фсиотке и вдруг про Марьиначьку
15830962Висёлый ПацЫк, 05-03-2010 12:56:09
Сцуко! Ниодна картинго на рисурсе ниаткрываиццо!
15830979Паеду правайдеру вламлю...
Рицепт пиздат?
Юрий, 05-03-2010 13:03:07
на мои какашки похоже
15831025Баб-Ёж(АУК), 05-03-2010 13:03:38
мясное рафаелло?
15831030Чунга Чанга, 05-03-2010 13:31:42
Понял теперь, Рендан- это индонезийский Рататуй. Надо будет попробовать.6*
15831225КонАццкий Синдром, 05-03-2010 13:46:34
ответ на: Косорылый [18]
а с чего? я это с самбалом ел
15831321КонАццкий Синдром, 05-03-2010 14:14:31
а где все срут? прошелся по главной-везде тишь и благодать
15831477Иван Рыгало, 05-03-2010 14:25:23
>Кстати, ходят в каментах какие-то левые слухи, будто я нихуя не готовлю сам, а использую афроконаццев. А сам сижу в чате, немятый-неклятый.
15831574а ты на фотке какой-нить марковкой там или ещё чем выложы "удавком" - пусть падавяцца, гниды.
Kunumkoff, 05-03-2010 14:28:28
Поставлю 6*, но пробовать не буду.
15831607Гуляш лучше сделаю.
Иван Рыгало, 05-03-2010 14:31:27
>Тамаринд замачиваем в теплой воде.
* фото тамаринда: :: 73,4 kb - показатьа фотка где?
и чё та дальше ни слова про тамаринд....
я помню как в детстве на кубе под гаваной надыбали этого тамаринда дерево и давай его жрать...
а он же кисло-тёрпкий - как сукааааааа-рот - мы королевским мангом его заедали
у мене патом аллергия была - хуйпрассышь от чего: то ли от тамаринда, то ли от манго...
15831629
crazyland, 05-03-2010 14:33:08
КС, здеся?
15831641crazyland, 05-03-2010 14:35:06
есть груди куриные, соевый, чеснок, имбирь, пара чепотлин... че зделать, пабыстрому?
15831653crazyland, 05-03-2010 14:35:52
вено сухое белое есть есчо...
15831662Павидло, 05-03-2010 14:36:49
1111111111 превед
15831671, начнём
crazyland, 05-03-2010 14:36:59
нубля, воттка есть, дахуя... чё с вотткой делать, блябуду - знаю.
15831672