"А маю маркоуку пагрызёш?"
Подпись к одной из наших ежедневных картинок,
на которой Лукашенко кормит морковкой лошадь.
Вот не нужно насиловать свой организм - только себе дороже выходит. Если меня по жизни сопровождает патологическое пристрастие к еде, то не надо этого стесняться и с этим бороться. А я как-то раз, несколько лет назад, принял мужественное решение (на дворе как раз пост был) - дай-ка недельку попощусь, и вместо мяса рыбки поем. А дураку ведь собраться - только подпоясаться. Съездил я в магазин и купил некоторое количество стейков из семги. Короче - после этой недели "поста" я на красную рыбу больше смотреть не могу, в любых видах - блевать тянет. Поэтому мы сегодня (вернее - вчера, это готовилось и елось именно вчера) готовим белую рыбку - ту, которая в магазине оказалась наиболее свежей. На этот раз - пикша. Блюдо наше будет на грани быдложрача, и тем не менее - очень вкусное, нежирное и главное - его вкуснее есть холодным.
Итак, нам понадобится:
- 1 кг. рыбы (окунь, пикша, треска и т.п.)
- 1.5 - 2 кг. моркови
- томатная паста, специи
- растительное или оливковое масло
- лимон
- немного муки для панировки
Чистим морковь и нарезаем мелкими кубиками (приблизительно полсантиметра на полсантиметра)
Рыбку режем порционными кусочками, солим-перчим, валяем в муке, и обжариваем до готовности на растительном (оливковом) масле.
Выкладываем готовую рыбу на дно формы (какой-нибудь посудины подходящей глубины и вместительности)
Готовим соус для моркови: 2 чайные ложки томатной пасты разводим полстаканом рыбного бульона, добавляем всякие специи по вкусу (соль, перец, тобаско и т.п.)
На мелкой терке натираем цедру с половины лимона. Прогреваем ее на сковороде в растительном масле, чтобы она дала аромат.
Сверху высыпаем кубики морковки, и тушим ее, периодически помешивая, до полуготовности (минут 10-15).
Затем морковку заливаем подготовленным соусом, посыпаем сверху сухими травками (укроп, петрушка, базилик - по вкусу), перемешиваем и доводим морковку до готовности. Морковка должна быть в состоянии "альденте" - мягкая, но упругая (не перепаренная).
Готовую морковь выкладываем в форму сверху на рыбу.
Блюду нужно дать настояться (и остыть) в течении часа.
Украшаем зеленью, лимоном и т.п. и подаем на стол.
Сразу скажу - на фотографии все эти украшения, огурчик с помидорчиком, а так же отваренная картошечка - сфотканы только для антуража, и чтобы вы меня не попрекали. На самом деле я это блюдо люблю есть безо всего, и уж тем более - без картошки, поэтому после того, как я его сфоткал, моя тарелка была очишена от посторонних примесей, и я от души насладился рыбкой с морковкой. Белого вина дома не оказалось, но зато была бутылка красного, и с ним рыбка пошла просто на ура.
Покрупнее:
не девачка (с мАсквы), 24-10-2009 18:23:50
ответ на: Шпендель [498]
спасб.
14868536поздравляю с выздоровлением
Шпендель, 24-10-2009 18:23:54
ответ на: ппх [488]
Нимагу. Тещща следит, да и не люблю я их
14868537Шпендель, 24-10-2009 18:24:33
ответ на: ЖеЛе [495]
>шпендель - скот...
14868543Я рыцарь
Егор Катлетов, 24-10-2009 18:25:36
ответ на: Брутальная Сучка [484]
>тока сердце?
14868549>лучче бы у тебя все остальное кровью наливалось
типа хуй то стоит не на нее, к сожалению, извиняюсь.
Ракель, 24-10-2009 18:26:19
Шпендель-лыцарь
14868552Nr.bird, 24-10-2009 18:27:55
Каво бы по башке ебнуть твердым тупым предметом? (зевая)
14868559tt, 24-10-2009 18:28:36
Шпендель
14868565А где этот чорт рязанский?
Шпендель, 24-10-2009 18:29:48
ответ на: Nr.bird [506]
ХЛМ.
14868569ппх, 24-10-2009 18:29:54
Из обновленческих бложеков:
14868571Автор: graffin Все публикации автора
Цензуро??? Правильно...
24.10.2009
После бана известных в узких кругах пропидоров решил вернуцо повтыкать на Альтерлит.
Но что это такое? Каменты оставлять нельзя, личка не работает. Можно только тупо срать в бложегах.
Какая это теперь нахуй высокая литература?
Тяньаньмэнь 1989 года повторяется...
___________________________________________________
Фрондёры,еби их маму...бу-го-га!
Егор Катлетов, 24-10-2009 18:29:58
>>Когда ты смотришь мне в глаза - сердце наполняется кровью.
14868572>
>скажы проще - хуй фстает...
>мущина ты, иле где?...
Хочу разбавить свой древний русский род каплей испанской крови, или это не кошерно?
Шпендель, 24-10-2009 18:30:16
ответ на: tt [507]
Да ктож знаит.
14868573Шпендель, 24-10-2009 18:31:21
Ночью буду играцца. И водку пить памаленьку.
14868577Егор Катлетов, 24-10-2009 18:32:00
ответ на: ппх [509]
>Из обновленческих бложеков:
14868583альтерлит чиста коммерсческий проэкт шгб и удава и пусть плывет как может;
Шпендель, 24-10-2009 18:32:03
ответ на: Егор Катлетов [510]
Ваще-та это мы разбавляим.
14868584ппх, 24-10-2009 18:32:37
ответ на: Шпендель [512]
>Ночью буду играцца. И водку пить памаленьку.
14868586Скачал(спасибо Уи за рикаминдации) Машинариум....Еле оторвался ради нахенга.
Ton (зарегенный 12), 24-10-2009 18:32:49
из всего понравилась баночка помидорки и бутылка вина
14868588тренируйсо, гыы
FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 18:32:59
ну почему обязательно тайные гуляния?
14868590Питер богат на всякое времяпрепровождение
и эта,не расстраивайся
Шпендель, 24-10-2009 18:33:29
ответ на: ппх [515]
Я пабаиваюс. Мелкий савсем с ума сойдет
14868592Nr.bird, 24-10-2009 18:33:33
Ойбля. Надо трезвым и злым заснуть. Программа на вечер
14868594ппх, 24-10-2009 18:34:42
ответ на: Егор Катлетов [513]
>>Из обновленческих бложеков:
14868601>альтерлит чиста коммерсческий проэкт шгб и удава и пусть плывет как может;
Да канешно,глупо было бы спорить.Тут фишка в другом...
ппх, 24-10-2009 18:34:54
oqw
14868604ХуеВ, 24-10-2009 18:34:54
шыссот?
14868606ситивой дрозофилл, 24-10-2009 18:35:02
вкл
14868610ппх, 24-10-2009 18:35:16
ответ на: ппх [521]
>oqw
14868612ойц
Шпендель, 24-10-2009 18:35:24
ответ на: Nr.bird [519]
Да ну нах. Атпусти всем грехи.
14868613Русскоязычная, 24-10-2009 18:35:25
тынц
14868614ХуеВ, 24-10-2009 18:35:48
э бля, чё эта за пыпых? не нада нам таково...
14868616Егор Катлетов, 24-10-2009 18:35:55
>>>>Когда ты смотришь мне в глаза - сердце наполняется кровью.
14868618>>>
>>>скажы проще - хуй фстает...
>>>мущина ты, иле где?...
>>Хочу разбавить свой древний русский род каплей испанской крови, или это не кошерно?
>
>ну не знаю, дадут ли...мне довали, патаму как разговариваю...они на инастранцэф с колокольни смотрят...
Просто бля не ожидал что испанцы тоже в Москве есть, ну вот случайно нашел.
Русскоязычная, 24-10-2009 18:36:03
ответ на: ХуеВ [522]
>шыссот?
14868621мы все в пролёте
tt, 24-10-2009 18:36:32
24-10-2009 18:30:45 Е.н.ф.Г. [ответить] [+цитировать] [580]
14868622Ответ на: tt [572]
хыы, сабако, я нет меня.
За тобоой наблюдая изредка, и за кирюхой
Ты скатываешься в бабский гламур
Песды короче получишь
Испания форэвер
Жук_короед, 24-10-2009 18:38:17
а мама делает наоборот - сверху дохуя рыбы, а снизу чуть маркови. низачод
14868642FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 18:38:53
хуйня какая то
14868644ппх, 24-10-2009 18:39:19
24-10-2009 18:35:56 ольховый лист, упавший на землю, немного пожелтевший [ответить] [+цитировать] [609]
14868646ппх - чмо и педораз.
мадираторы, патрите его к ебеням пажулуста, если нисложна...
Заверни подзалупный тваражок в ольховый лист и свари сибе ДОЛМА,йобаная икебана.
мугога!
tt, 24-10-2009 18:39:33
24-10-2009 18:33:33 Nr.bird [ответить] [+цитировать] [592]
14868649Ойбля. Надо трезвым и злым заснуть. Программа на вечер
Вот не понял посыла. Как тебя злить ло упора?
ситивой дрозофилл, 24-10-2009 18:39:55
ну и лист если уж поперло
14868652Егор Катлетов, 24-10-2009 18:40:15
ответ на: FOXYпростоFOXY [532]
>хуйня какая то
14868654ебеническая хуйня
Шпендель, 24-10-2009 18:41:18
Эхх, а наши жруть водко на проспекте Мира.
14868662Хотел бы я быть с ними.
Abanamat, 24-10-2009 18:42:34
что-то я не понял. нахуя висит пидарская реклама на сайте?
14868673Заза, 24-10-2009 18:43:27
шестерки маи, если чо, можете даже не дергаца.
14868678FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 18:43:59
смеюсь пачиму та
14868681собирайся в белые ночи,действительно красиво
Шпендель, 24-10-2009 18:44:25
ответ на: Заза [539]
>шестерки маи, если чо, можете даже не дергаца.
14868684Чо ат вас еще ждать, бесовскае семя.
не девачка (с мАсквы), 24-10-2009 18:45:02
ответ на: Шпендель [537]
>Эхх, а наши жруть водко на проспекте Мира.
14868687>Хотел бы я быть с ними.
а чо помешало??
Корнхолио, 24-10-2009 18:45:47
ответ на: Abanamat [538]
>что-то я не понял. нахуя висит пидарская реклама на сайте?
14868689деньге типо не пахнуд
ололо
FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 18:46:03
ответ на: Егор Катлетов [536]
>>хуйня какая то
14868691>ебеническая хуйня
-------------
а у тебя то с чего?
ппх, 24-10-2009 18:46:24
24-10-2009 18:43:36 ольховый лист, упавший на землю, немного пожелтевший [ответить] [+цитировать] [627]
14868693Ответ на: ппх [616]
ты мне "мугага" с проглотом сделай, зачмориныш.
Уши спрячь,Кутузов.
Мугога!
Заза, 24-10-2009 18:46:40
ответ на: Шпендель [541]
>>шестерки маи, если чо, можете даже не дергаца.
14868696>Чо ат вас еще ждать, бесовскае семя.
и вам не балеть..
Мурыч, 24-10-2009 18:47:28
деньги не трахнут
14868701Abanamat, 24-10-2009 18:47:31
ответ на: Корнхолио [543]
реально висит реклама пидарского сайта знакомств. гы-гы. тут паходу революция случилась? ыгыгыгы.
14868702Шпендель, 24-10-2009 18:47:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [542]
Балел, иопт.
14868703FOXYпростоFOXY, 24-10-2009 18:47:53
кто даст черту по рогам
14868704