Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Закуска (жарем огурцы)
Доброго времени суток уважаемые камрады.
«Холодно стало, осень настала, птицы говно перестали клевать…» Все мы помним эти простые и в то же время великие строки… Да-да, всё – песда лету и теплу, появилась возможность что? Правильно – простыть, а что нужно делать что бы не простыть? Правильно – Бу – Хать. Бухать без закуски - моветон из моветонов, нужно с этим что то делать.
Но что то я увлёкся установлением причинно-следственных связей, берём:
1) Огурцы солёные – 4 шт.
2) Баклажаны свежие – 3шт.
3) Перец чили – 2шт.
4) Лук репчатый обыкновенный – 1шт.
5) Чеснок подземновыращеный – 1шт.
6) Имбиря корень заморский – 1шт., но нужно будет одну четвёртую часть.
7) Зелень петрушечная.
Хуярим всё в блендер и ебошим всё на максимальной скорости до однородной (читай гомогонезированной) массы, мажем на хлеб и жрём, шутка – хехе.
Режим баклажаны на пятаки, не толсто, заливаем холодной водой с добавлением соли и уксуса, оставим на двадцать минут.
Огурчеги режем пластами вдоль.
И обжариваем на смеси растительного и оливкового, до момента когда шкурка на огурцах начнёт сворачиваться и золотиться.
Теперь обжариваем баклажаны, через пять-семь минут обжарки на сильном огне накрываем крышкой, даём подтушиться, главное не перетушить, что бы они не развалились.
Нарежим мелко чили и немного присыпим солью, что бы дал сок.
Баклажаны и огурцы соединяем, солим по вкусу, добавляем обязательно сахар, блюдо должно получиться чуть сладковатым, сыпем паприку молотую, тонко шинкованный лук, я добавил молотый кунжут, целого не оказалось, но если будете добавлять целый – обжарьте предварительно.
Чили и чеснок обжариваем в большом количестве масла, пока оно не поменяет оттенок на ораньжевый, я сыпанул щепоть сушоного и перемолотого базелика, но он на любителя.
Добавим в баклажаны с огурцами немного тёртой моркови, уксус, перемешаем и заливаем горячим маслом со специями, снова перемешаем и оставим на пару часов ( а в идеале на ночь) в холодрыжнике.
Рубленую зелень добавляем перед употреблением, выходит както так:
С закуской я предпочёл холодную курицу гриль, но и без неё водка заедается ей шикарно.
Оговорюсь сразу о некоторых моментах –
Кореец, который учил меня, её готовить, был наглухо орусевшим и жарил всё на нашем отечественном подсолнишном масле, именно такой я её и пробовал, причом очень понравилось. Здесь я рецепт конечно загломурил, везде напихал оливкового, но честно говоря особой разницы не уловил, так же как и с кунжутом – что молотый, что обжаренный, даже показалось, что его вполне можно заменить кунжутным маслом или пастой.
На данное количество сырья я использовал одну не полную ложку уксусной кислоты 70%, но это потому что люблю различные закуски изрядно промаринованными, так что можно меньше, использование бальзамиков и прочих винных уксусей в данном рецепте считаю не рациональным, да и кореец говорил что на родине они льют очень крепкий рисовый уксус, вообщем дело сурово ваше.
Лично я готовлю её всегда без гламуру, на обычном растительном и с уксусной эссенцией и всегда выходит отлично, пробуйте, экспериментируйте, кстати когда я спросил как оно называецо, ну в смысле как то по особенному может, он мне сказал что оно называецо «закуска» и мол нехуй ебать ему мозги.
Ну и для слабовидящих:
Приятного употребления.
«Холодно стало, осень настала, птицы говно перестали клевать…» Все мы помним эти простые и в то же время великие строки… Да-да, всё – песда лету и теплу, появилась возможность что? Правильно – простыть, а что нужно делать что бы не простыть? Правильно – Бу – Хать. Бухать без закуски - моветон из моветонов, нужно с этим что то делать.
Но что то я увлёкся установлением причинно-следственных связей, берём:
1) Огурцы солёные – 4 шт.
2) Баклажаны свежие – 3шт.
3) Перец чили – 2шт.
4) Лук репчатый обыкновенный – 1шт.
5) Чеснок подземновыращеный – 1шт.
6) Имбиря корень заморский – 1шт., но нужно будет одну четвёртую часть.
7) Зелень петрушечная.
Хуярим всё в блендер и ебошим всё на максимальной скорости до однородной (читай гомогонезированной) массы, мажем на хлеб и жрём, шутка – хехе.
Режим баклажаны на пятаки, не толсто, заливаем холодной водой с добавлением соли и уксуса, оставим на двадцать минут.
Огурчеги режем пластами вдоль.
И обжариваем на смеси растительного и оливкового, до момента когда шкурка на огурцах начнёт сворачиваться и золотиться.
Теперь обжариваем баклажаны, через пять-семь минут обжарки на сильном огне накрываем крышкой, даём подтушиться, главное не перетушить, что бы они не развалились.
Нарежим мелко чили и немного присыпим солью, что бы дал сок.
Баклажаны и огурцы соединяем, солим по вкусу, добавляем обязательно сахар, блюдо должно получиться чуть сладковатым, сыпем паприку молотую, тонко шинкованный лук, я добавил молотый кунжут, целого не оказалось, но если будете добавлять целый – обжарьте предварительно.
Чили и чеснок обжариваем в большом количестве масла, пока оно не поменяет оттенок на ораньжевый, я сыпанул щепоть сушоного и перемолотого базелика, но он на любителя.
Добавим в баклажаны с огурцами немного тёртой моркови, уксус, перемешаем и заливаем горячим маслом со специями, снова перемешаем и оставим на пару часов ( а в идеале на ночь) в холодрыжнике.
Рубленую зелень добавляем перед употреблением, выходит както так:
С закуской я предпочёл холодную курицу гриль, но и без неё водка заедается ей шикарно.
Оговорюсь сразу о некоторых моментах –
Кореец, который учил меня, её готовить, был наглухо орусевшим и жарил всё на нашем отечественном подсолнишном масле, именно такой я её и пробовал, причом очень понравилось. Здесь я рецепт конечно загломурил, везде напихал оливкового, но честно говоря особой разницы не уловил, так же как и с кунжутом – что молотый, что обжаренный, даже показалось, что его вполне можно заменить кунжутным маслом или пастой.
На данное количество сырья я использовал одну не полную ложку уксусной кислоты 70%, но это потому что люблю различные закуски изрядно промаринованными, так что можно меньше, использование бальзамиков и прочих винных уксусей в данном рецепте считаю не рациональным, да и кореец говорил что на родине они льют очень крепкий рисовый уксус, вообщем дело сурово ваше.
Лично я готовлю её всегда без гламуру, на обычном растительном и с уксусной эссенцией и всегда выходит отлично, пробуйте, экспериментируйте, кстати когда я спросил как оно называецо, ну в смысле как то по особенному может, он мне сказал что оно называецо «закуска» и мол нехуй ебать ему мозги.
Ну и для слабовидящих:
Приятного употребления.
— MatraZZ , 10.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 11-10-2009 15:12:41
ответ на: Датый Туташхиа [149]
жру. похоже на редьку, но сладкое какое то и рыхловато-суховатое. пачистил, пасалил и пытаюсь сажрать. идет тяжка. пердежу ни будит патом?
14769316Датый Туташхиа, 11-10-2009 15:13:38
ответ на: Жук_короед [151]
>жру. похоже на редьку, но сладкое какое то и рыхловато-суховатое. пачистил, пасалил и пытаюсь сажрать. идет тяжка. пердежу ни будит патом?
14769328Какжи не будет? Будет! Гатофься!
Жук_короед, 11-10-2009 15:20:21
ответ на: Датый Туташхиа [152]
нидажрал, жду прадалжения
14769387Датый Туташхиа, 11-10-2009 15:22:43
ответ на: Жук_короед [153]
>нидажрал, жду прадалжения
14769402Выкинь ее нахуй, хотя НеДевка говорит, что в маринованном виде ахуительно, под водовку.
не девачка (с мАсквы), 11-10-2009 15:23:35
ответ на: Жук_короед [148]
квашеная вкусна.
14769412но долго.
печеную можна съесть. но не резаную.
патри на терке. добавь яблак, маркове и капусто.
и больше не пакупай
Жук_короед, 11-10-2009 15:24:07
ответ на: Датый Туташхиа [154]
дык дайте рицебт как её мариновать.
14769417не девачка (с мАсквы), 11-10-2009 15:24:07
маринованая тоже ахуительная.
14769418но за час не замаринуешь
Жук_короед, 11-10-2009 15:25:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [157]
чиркани как ваять иё.
14769430не девачка (с мАсквы), 11-10-2009 15:27:58
чё её маринавать?
14769449маринад и специи стандартные-агуречна памедорные рецепты паищи маринованные.
можно менять специи, колво соли-сахара и тд.
другой вапрос, что если у тебя одна\1\ репа, то смыла заморачиваца нет.
не девачка (с мАсквы), 11-10-2009 15:30:08
репо он как тыкво, её можно есть и сладкой и с мясом.
14769467как захочешь.
при наличии одной репы- если так не прёт есть\меня не прёт\
сделой салат с яблоками и капустой.
и добавь соли-сахара.
клюквы туда ещё.
осенне, и к какомунить мясу\птице хорошо
Жук_короед, 11-10-2009 15:31:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [159]
дык ее на рынке тоннами. я о ней был лучшего мнения. редька лучше. уже маргеланская пошла, но вот ее интересно маринуют? никогда такога ни жрал
14769472не девачка (с мАсквы), 11-10-2009 15:33:23
ответ на: Жук_короед [161]
редька и так вкусна.
14769484без всякава.
а репа, хз.
печеная съедобно.
маринованая и квашеная к водке гуд,
но к водке вапщё пачти всё гуд
Жук_короед, 11-10-2009 15:34:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [162]
аха. и к водке даже водка идет, проверено. водка - универсальный продукт.
14769498васёк, 11-10-2009 15:39:59
репу хто то ис камрадоф в лагман пехал, да и в фж репа часто бывала!
14769537блять! карпаратиф на чатырдаге, фотик проебал, надеюсь что у шэфа(зафтра выясницца), свитор проебал, с соттрудницей в тёмном афтобусе сосались шо бешенные, боюсь на робу итти! хатя еси дала сасацца зажымацца, значит соцыален был... хз, блять... страшно!
васёк, 11-10-2009 15:43:25
кантора маленькая, 20 компоф сетка, адни бабы, фсё про фсех знают! песда...
14769566васёк, 11-10-2009 15:44:25
апять фсе здриснули! здесь што ле не страна чяд? ниверю блять!
14769574бамбино, 11-10-2009 16:01:22
я бля не блиизарукий нах такие фотки аффтор???
14769649ты мудак...нюхни мой пук!
Датый Туташхиа, 11-10-2009 16:04:47
ответ на: бамбино [167]
>я бля не блиизарукий нах такие фотки аффтор???
14769669>
>ты мудак...нюхни мой пук!
Идиот, нахуй иди, пока тебя паполной не атбамбинели.
васёк, 11-10-2009 16:10:42
ответ на: бамбино [167]
нюхни мой! урот! за сваю жысь не сделал нихуя, советы даёт, уродец
14769702Жук_короед, 11-10-2009 16:10:42
ответ на: васёк [166]
атхадил
14769703васёк, 11-10-2009 16:15:26
ответ на: Жук_короед [170]
не то слово... надежда што фсе не выкупили, типа хранить тайну будут, бугага, жопа кароче, и исчо надеюсь што фотик не придёцца покупать немедленно
14769737Жук_короед, 11-10-2009 16:15:42
ответ на: васёк [164]
ща васёк и проявицца, кто там тибя вазжилал и каму ни пирипала. увольняццо придется навреное... хотя, как пацан пацану - в тимнате и нифпирдолить... я такова нипанимаю
14769739васёк, 11-10-2009 16:18:43
кстати, спаймал свирепый вирь, рабочива стала нед, кип говорит што пароль ниправильный, в поцессах мрачные экзэшники, блять! ладно бы на парнухе! новости сцука!
14769754Жук_короед, 11-10-2009 16:19:47
и чем взял его?
14769758васёк, 11-10-2009 16:23:19
ответ на: Жук_короед [172]
ога! щаз! пабижал увальняцца! пака не выганят-хуй! мала таво! исчо и вовремя зафтра приду на робу! а каг ты присунешь в забитом афтобусе? в засранном тубзике опщего вагона и то было, а тут ф калликтиве это даже на инцест смахивает! позорищще, но было ахуенно!
14769788васёк, 11-10-2009 16:24:41
ответ на: Жук_короед [174]
да исчо не взял, лечу, фпадлу обрас паднимать, абнавляцца патом
14769801Жук_короед, 11-10-2009 16:26:56
ответ на: васёк [175]
а хуле: - "Таварисчи камрады, атвирнитесь, плиз, щас будить секас, возможно продолжитильный. А ты, шеф можешь если не присодинится, так пасматреть и премию низапуть"
14769821pask, 11-10-2009 16:28:38
хуй прассыш.тема закуски мною всегда преведствуется, но
14769833разве жарить агурцы это не ахтунг?
васёк, 11-10-2009 16:30:06
прикинь, проснулся в маршрутке на западной, потом на свободе, потом с севастопольской аканчатильно праснумшысь, песдавал дамой, вроде падал?(бока болят) морда вроде цела!
14769841Жук_короед, 11-10-2009 16:31:15
ответ на: васёк [179]
ибать... номано, бываит.
14769845васёк, 11-10-2009 16:36:09
ща пасплю! но кофе сначала! блять как там каклы нашы с англами папали? рыл ньюсы, в ленте нет, рыскал по навастям, на вирь папал, да и хуй сым
14769861Датый Туташхиа, 11-10-2009 16:37:27
ответ на: васёк [179]
>прикинь, проснулся в маршрутке на западной, потом на свободе, потом с севастопольской аканчатильно праснумшысь, песдавал дамой, вроде падал?(бока болят) морда вроде цела!
14769867Хуйня. В канце мая ездил на Селигер. У меня там на левом пекторалисе невъебенный синяк диаметром 20 см образовался. Откуда, чего? Опросил всех, с кем абщался с пристрастием. Никто не признаецца на предмет пиздиловки. Не было ничего. И упасть таким образом нельзя, чтоб подобная травма образовалась. Как это понять?
Доброе Привидение, 11-10-2009 16:38:51
ответ на: Датый Туташхиа [182]
это типо стигматов,наверное
14769875хехехе
Датый Туташхиа, 11-10-2009 16:39:57
ответ на: Доброе Привидение [183]
>это типо стигматов,наверное
14769885>
>хехехе
Тачняг, Селигер - место мистическое!
васёк, 11-10-2009 16:42:40
ответ на: Датый Туташхиа [182]
калдафство стопудофф! па бытавому скажы де синяк! а на селигере риальная слушба бизапаснасти была! може ты бухнул, а ани тя вынесли?
14769899Датый Туташхиа, 11-10-2009 16:45:35
ответ на: васёк [185]
>калдафство стопудофф! па бытавому скажы де синяк! а на селигере риальная слушба бизапаснасти была! може ты бухнул, а ани тя вынесли?
14769911На левой груди. Никто никого не выносил. Ваще я себя контролировал (пытался). Без памяццтва не был, точно.
Датый Туташхиа, 11-10-2009 16:48:03
А, еще забыл сказать! Синяк прошел за два дня. Синяки так быстро не проходят.
14769929васёк, 11-10-2009 16:55:44
ответ на: Датый Туташхиа [187]
мистика бля! може бабы вместо зубной пасты чирнилами абмазали? с душем и прашло?
14769978Датый Туташхиа, 11-10-2009 16:56:29
ответ на: васёк [188]
>мистика бля! може бабы вместо зубной пасты чирнилами абмазали? с душем и прашло?
14769987Не, Васек, реально болело.
васёк, 11-10-2009 16:58:25
блять прога на нашла виря! песдетс! рап стала нет! вирь зарегицца просит, придёцца обрас паднимать иле пейсать на вирусинфо, так влом.. пайду пацаны пасплю, датый може абнавления будут?
14769999Датый Туташхиа, 11-10-2009 17:01:35
ответ на: васёк [190]
>блять прога на нашла виря! песдетс! рап стала нет! вирь зарегицца просит, придёцца обрас паднимать иле пейсать на вирусинфо, так влом.. пайду пацаны пасплю, датый може абнавления будут?
14770025Низнаю. Если тока Канадец-спаситель какую-нибудь хуйню зашлет.
Доброе Привидение, 11-10-2009 17:02:03
все едят сегодня доширак,но тщательно это скрывают
14770029Датый Туташхиа, 11-10-2009 17:10:34
ответ на: Доброе Привидение [192]
>все едят сегодня доширак,но тщательно это скрывают
14770092Не, пачему, я седня другой быдложрачь потреблял: щи с ахуительной беларусской тушонкой (захотелось и ниибет) и рыбные катлеты, приготовленные жиной, кокетлива украшенные вензелем из маянеза, абассака! Карочи, чем дальше в бизнес, тем хуже кулинАрия! Не, котлеты съедобные впалне.
Жук_короед, 11-10-2009 17:14:10
ответ на: Доброе Привидение [192]
чёта ты с другам быстро закончили
14770118Детородный, 11-10-2009 17:27:37
Всем привет.Вполне такая закусочная корейская закуска. Под вотку гут. Вчера пили вотку под быдлоуху на даче. Завтра выложу.
14770229Датый Туташхиа, 11-10-2009 17:29:47
Бляя, как Гурченко джазз чувствует! Гиниальная баба, хоть и с припездью.
14770242КонАццкий Синдром, 11-10-2009 17:39:07
пажареть маянез штоле? с высером в ФЖ...
14770309Датый Туташхиа, 11-10-2009 17:43:48
ответ на: КонАццкий Синдром [197]
>пажареть маянез штоле? с высером в ФЖ...
14770344Пожарь, нихуя страшного. Детально изучил вчерась энту тему.
Нихуя никакого распада иле там расслоения не наблюдаецца (как некоторые дундучиле). Фсе так аформлено, вкус достойный.
Карочи, камрады, жарьте маянез и не парьтесь!
Детородный, 11-10-2009 17:57:52
ответ на: Датый Туташхиа [198]
Бирём чипсы со вкусом гребоф, укладываем в жаропрочную форму слоем, поспыем кириешками со вкусом бекона, поливаем кальве с растолчёным кубегом магги и в духовочку. Жрать обязательно с хлебом!
14770456Датый Туташхиа, 11-10-2009 18:06:08
ответ на: Детородный [199]
>Бирём чипсы со вкусом гребоф, укладываем в жаропрочную форму слоем, поспыем кириешками со вкусом бекона, поливаем кальве с растолчёным кубегом магги и в духовочку. Жрать обязательно с хлебом!
14770540Вот это меня ждет, видима.
Благо сам умею готовить.
А вот, знаешь, Антацыд, хоть и пьяница, но мудрый человег, такую сентенцыю выдал, с каторой я нимагу не согласицца. Главное, как настроиться на потребляемый продукт. Ты можешь жрать полуфабрикатное картофельное пюре, но, если, ты веришь, что это блюдо из рестарана с рейтингом в 3 мишленовских звизды, то так тебя и торкнет. Понимаешь, о чем я? Фсе в голове.