Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Закуска (жарем огурцы)
Доброго времени суток уважаемые камрады.
«Холодно стало, осень настала, птицы говно перестали клевать…» Все мы помним эти простые и в то же время великие строки… Да-да, всё – песда лету и теплу, появилась возможность что? Правильно – простыть, а что нужно делать что бы не простыть? Правильно – Бу – Хать. Бухать без закуски - моветон из моветонов, нужно с этим что то делать.
Но что то я увлёкся установлением причинно-следственных связей, берём:
1) Огурцы солёные – 4 шт.
2) Баклажаны свежие – 3шт.
3) Перец чили – 2шт.
4) Лук репчатый обыкновенный – 1шт.
5) Чеснок подземновыращеный – 1шт.
6) Имбиря корень заморский – 1шт., но нужно будет одну четвёртую часть.
7) Зелень петрушечная.
Хуярим всё в блендер и ебошим всё на максимальной скорости до однородной (читай гомогонезированной) массы, мажем на хлеб и жрём, шутка – хехе.
Режим баклажаны на пятаки, не толсто, заливаем холодной водой с добавлением соли и уксуса, оставим на двадцать минут.
Огурчеги режем пластами вдоль.
И обжариваем на смеси растительного и оливкового, до момента когда шкурка на огурцах начнёт сворачиваться и золотиться.
Теперь обжариваем баклажаны, через пять-семь минут обжарки на сильном огне накрываем крышкой, даём подтушиться, главное не перетушить, что бы они не развалились.
Нарежим мелко чили и немного присыпим солью, что бы дал сок.
Баклажаны и огурцы соединяем, солим по вкусу, добавляем обязательно сахар, блюдо должно получиться чуть сладковатым, сыпем паприку молотую, тонко шинкованный лук, я добавил молотый кунжут, целого не оказалось, но если будете добавлять целый – обжарьте предварительно.
Чили и чеснок обжариваем в большом количестве масла, пока оно не поменяет оттенок на ораньжевый, я сыпанул щепоть сушоного и перемолотого базелика, но он на любителя.
Добавим в баклажаны с огурцами немного тёртой моркови, уксус, перемешаем и заливаем горячим маслом со специями, снова перемешаем и оставим на пару часов ( а в идеале на ночь) в холодрыжнике.
Рубленую зелень добавляем перед употреблением, выходит както так:
С закуской я предпочёл холодную курицу гриль, но и без неё водка заедается ей шикарно.
Оговорюсь сразу о некоторых моментах –
Кореец, который учил меня, её готовить, был наглухо орусевшим и жарил всё на нашем отечественном подсолнишном масле, именно такой я её и пробовал, причом очень понравилось. Здесь я рецепт конечно загломурил, везде напихал оливкового, но честно говоря особой разницы не уловил, так же как и с кунжутом – что молотый, что обжаренный, даже показалось, что его вполне можно заменить кунжутным маслом или пастой.
На данное количество сырья я использовал одну не полную ложку уксусной кислоты 70%, но это потому что люблю различные закуски изрядно промаринованными, так что можно меньше, использование бальзамиков и прочих винных уксусей в данном рецепте считаю не рациональным, да и кореец говорил что на родине они льют очень крепкий рисовый уксус, вообщем дело сурово ваше.
Лично я готовлю её всегда без гламуру, на обычном растительном и с уксусной эссенцией и всегда выходит отлично, пробуйте, экспериментируйте, кстати когда я спросил как оно называецо, ну в смысле как то по особенному может, он мне сказал что оно называецо «закуска» и мол нехуй ебать ему мозги.
Ну и для слабовидящих:
Приятного употребления.
«Холодно стало, осень настала, птицы говно перестали клевать…» Все мы помним эти простые и в то же время великие строки… Да-да, всё – песда лету и теплу, появилась возможность что? Правильно – простыть, а что нужно делать что бы не простыть? Правильно – Бу – Хать. Бухать без закуски - моветон из моветонов, нужно с этим что то делать.
Но что то я увлёкся установлением причинно-следственных связей, берём:
1) Огурцы солёные – 4 шт.
2) Баклажаны свежие – 3шт.
3) Перец чили – 2шт.
4) Лук репчатый обыкновенный – 1шт.
5) Чеснок подземновыращеный – 1шт.
6) Имбиря корень заморский – 1шт., но нужно будет одну четвёртую часть.
7) Зелень петрушечная.
Хуярим всё в блендер и ебошим всё на максимальной скорости до однородной (читай гомогонезированной) массы, мажем на хлеб и жрём, шутка – хехе.
Режим баклажаны на пятаки, не толсто, заливаем холодной водой с добавлением соли и уксуса, оставим на двадцать минут.
Огурчеги режем пластами вдоль.
И обжариваем на смеси растительного и оливкового, до момента когда шкурка на огурцах начнёт сворачиваться и золотиться.
Теперь обжариваем баклажаны, через пять-семь минут обжарки на сильном огне накрываем крышкой, даём подтушиться, главное не перетушить, что бы они не развалились.
Нарежим мелко чили и немного присыпим солью, что бы дал сок.
Баклажаны и огурцы соединяем, солим по вкусу, добавляем обязательно сахар, блюдо должно получиться чуть сладковатым, сыпем паприку молотую, тонко шинкованный лук, я добавил молотый кунжут, целого не оказалось, но если будете добавлять целый – обжарьте предварительно.
Чили и чеснок обжариваем в большом количестве масла, пока оно не поменяет оттенок на ораньжевый, я сыпанул щепоть сушоного и перемолотого базелика, но он на любителя.
Добавим в баклажаны с огурцами немного тёртой моркови, уксус, перемешаем и заливаем горячим маслом со специями, снова перемешаем и оставим на пару часов ( а в идеале на ночь) в холодрыжнике.
Рубленую зелень добавляем перед употреблением, выходит както так:
С закуской я предпочёл холодную курицу гриль, но и без неё водка заедается ей шикарно.
Оговорюсь сразу о некоторых моментах –
Кореец, который учил меня, её готовить, был наглухо орусевшим и жарил всё на нашем отечественном подсолнишном масле, именно такой я её и пробовал, причом очень понравилось. Здесь я рецепт конечно загломурил, везде напихал оливкового, но честно говоря особой разницы не уловил, так же как и с кунжутом – что молотый, что обжаренный, даже показалось, что его вполне можно заменить кунжутным маслом или пастой.
На данное количество сырья я использовал одну не полную ложку уксусной кислоты 70%, но это потому что люблю различные закуски изрядно промаринованными, так что можно меньше, использование бальзамиков и прочих винных уксусей в данном рецепте считаю не рациональным, да и кореец говорил что на родине они льют очень крепкий рисовый уксус, вообщем дело сурово ваше.
Лично я готовлю её всегда без гламуру, на обычном растительном и с уксусной эссенцией и всегда выходит отлично, пробуйте, экспериментируйте, кстати когда я спросил как оно называецо, ну в смысле как то по особенному может, он мне сказал что оно называецо «закуска» и мол нехуй ебать ему мозги.
Ну и для слабовидящих:
Приятного употребления.
— MatraZZ , 10.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Атажжоный рок-н ролл, 10-10-2009 10:55:54
тут я
14760169Атажжоный рок-н ролл, 10-10-2009 10:56:04
и ещё я
14760171Атажжоный рок-н ролл, 10-10-2009 10:56:10
ну и
14760173Svinyuk, 10-10-2009 10:57:31
фпятерке
14760184Svinyuk, 10-10-2009 11:01:17
Надо будет попробовать. Аффтару риспегт и 6* нах
14760218Атажжоный рок-н ролл, 10-10-2009 11:01:35
курицо-гриль в шаурмычной купил?
14760220смел ты однако Матрас!
заебутельский, 10-10-2009 11:04:00
любопытно!мудрые говорят:Остывшее блюдо должно быть вкуснее.
14760244Орловчанин, 10-10-2009 11:06:33
Жареные огурцы??? Люди, вы охуели! (с)
14760267Жук_короед, 10-10-2009 11:06:34
ускаглазыя рицебты? нижрабильна, кинзы нет. мяса нету вааще. пара кусочкев нисвежий курицы в натури с уличной забигалафки? нижрабильна. 2 карочи.
14760268Атажжоный рок-н ролл, 10-10-2009 11:08:25
ответ на: Орловчанин [8]
>Жареные огурцы??? Люди, вы охуели! (с)
14760279Козликов перешки с салеными огурцаме делал, я ел. пездатая закусь!
ЖеЛе, 10-10-2009 11:10:07
"гламурить" оливковым маслом корейскую кухню - это сильно... б/п...
14760293Датый Туташхиа, 10-10-2009 11:10:13
Халодная курица гриль, пахнущая окисленныме жираме? Буэээ!
14760295А закусон, вроде, ничего.
ЖеЛе, 10-10-2009 11:11:12
аутентичново рецебда чесна гаваря непомню... паэтаму даж сказать нечево...
14760306но кореец, паверьте, был диствительно "наглухо обрусевшим"...
Доброе Привидение, 10-10-2009 11:20:37
отпидарасил оливковым маслом,ыыыы
14760384Доброе Привидение, 10-10-2009 11:22:13
даже не знаю что сказать...жарить огурцы просто страшно.
14760392так и представляю как они кричат "Неет!" извиваясь в предсмертных конвульсяих на сковородке
MatraZZ, 10-10-2009 11:24:28
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [6]
не еблань, куру делал в этот же вечер, вот она в холодильнике и остыла...
14760402...в шаурмичной блять, совсем уже охуели...
я забыл подписацца, асёл, 10-10-2009 11:25:45
Жариным агуртцам гломуру дабавит атварнайа силёдачька и гарячяйа вотка...мне так кажэцца
14760411Орловчанин, 10-10-2009 11:26:21
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [10]
Ну уж не знаю, как-то побаиваюсь такое есть...
14760414Я даже рассольник не признаю; соленые огурцы, по-моему, хороши только в чистом виде
Ton (зарегенный 12), 10-10-2009 11:29:07
Матрац подтянулсо, здарова!
14760425я тож бывает камрадам такое сготовлю что тока сам и ем, еврейские корни видимо
/шютка/
6*
Атажжоный рок-н ролл, 10-10-2009 11:31:45
ответ на: Орловчанин [18]
я тоже так думал. а вот поэксперементируй
14760442http://udaff.com/fzr/92313.html
отвечаю - пиздатая реально весчь
Гадъ, 10-10-2009 11:34:22
Ну да вот так захочешь побухать а закусь в холодильнике должна сутки отстоятся ......поневоле в за шаурмой попиздишь!
14760459Орловчанин, 10-10-2009 11:37:42
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [20]
Хм... может, и попробую - пирожки уважаю. Спасибо за наводку
14760482насреддин, 10-10-2009 11:39:02
стока ебли ради, по большому, простецкой закуси из баклажанов... Нуивонах!
14760485мангольский астранафт, 10-10-2009 11:40:34
чёто хотел про горизонт пиздануть,да забыл...
14760493Ton (зарегенный 12), 10-10-2009 11:47:51
закуска зачотная кстате, на все 6*
14760539а корейцы не коленары нихуя, и собак жруд
Ton (зарегенный 12), 10-10-2009 11:50:46
пойду до пыва, а то сча спиртное продавать перестанут, матч йопта.. /в центре жыву/
14760557я забыл подписацца, асёл, 10-10-2009 11:55:33
странная штука
14760582Larry Flynt, 10-10-2009 11:56:35
Ахуенски бля!
14760589Датый Туташхиа, 10-10-2009 11:58:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [26]
>пойду до пыва, а то сча спиртное продавать перестанут, матч йопта.. /в центре жыву/
14760605Сразу и водку бери, итог матча-то непредсказуем!
MatraZZ, 10-10-2009 12:01:29
ответ на: Ton (зарегенный 12) [19]
дарова, как сам?
14760622а чой то у вас на момент футбола пиго не продають??? безобразие ниебическое!
тыцный, 10-10-2009 12:02:09
до момента когда шкурка на огурцах начнёт сворачиваться и золотиться.(с) это каг?? блядь никогда б не подумал
14760624тыцный, 10-10-2009 12:03:09
даём подтушиться(с) это каг??
14760634тыцный, 10-10-2009 12:04:04
не пойму- чо с фотгаме не таг??
14760645тыцный, 10-10-2009 12:07:06
имбирь таки аффтырь не фпиздячил...хоть на этом спасибо..а таг...унылое говно..1 тыцння
14760661Maira, 10-10-2009 12:21:00
готовить не вдохновляет, но попробовала бы
14760736Капитан Улитка, 10-10-2009 12:21:37
Ничотаг пельмешки.
14760739Ton (зарегенный 12), 10-10-2009 12:46:44
ответ на: MatraZZ [30]
>а чой то у вас на момент футбола пиго не продають??? безобразие ниебическое!
14760914скаты! я в центре - так все лавки бумагами обвешивают типо непродаем
мне то полюбасу отпускают, алкаш, хуле
Varma, 10-10-2009 13:04:15
Хм...ну может быть...может быть...
14761020bomg, 10-10-2009 13:05:12
спасибо.. поблевал.. надо было все это в молоке потушить
14761026Varma, 10-10-2009 13:06:38
Кстате, арабский десерт из свежых агурцов весьма-весьма!
14761045StasЕГ, 10-10-2009 13:08:41
Как шкурко на хуйу заворачиваеццо при разных апстаятильствах, таг и на огурчегах! А гатовить ни стану, ток есле хто прегатовит, папробую!
14761067Славик Сурков, 10-10-2009 13:13:25
жарить огурцы - как-то уж совсем по-кризисному)
14761103Ton (зарегенный 12), 10-10-2009 13:46:38
какието гавняные свиньи натыцкали, удивляюс, в кусок мясо - нет поблем
14761287если зведы разложаца -высру
stead, 10-10-2009 13:57:23
х.з. что-то настораживает.может вместо огурцов взять зелёные солёные помидоры.имхо.
14761340п.с. и имбирь на хуй.
тыцный, 10-10-2009 13:59:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [43]
иди спать уже..проспись до игры то
14761354КонАццкий Синдром, 10-10-2009 13:59:33
жареные саленые агурцы-ну это еще ладна, но прицуцвие аливкового масла и атсуцвие соевого напрягают-чета на корейский рецебд не похоже.
14761358Хранительница личностных матриц, 10-10-2009 14:08:19
уксусная эссенция 70%?
14761420спасибо, такого ни нада.
тыцный, 10-10-2009 14:10:31
ответ на: КонАццкий Синдром [46]
+100
14761430Хранительница личностных матриц, 10-10-2009 14:18:56
ответ на: КонАццкий Синдром [46]
ах канешна, без соевого не вкусняшка гыгыгы. пиздец, ты когда последний раз просто еду?
14761486КонАццкий Синдром, 10-10-2009 14:20:50
ответ на: Хранительница личностных матриц [49]
что значет-просто еду? я еду самую простую есличе
14761494