Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Норвегия. Говядина маринованная в водке и соус из красной смородины

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Впервые рецепт этого блюда я увидел лениво листая каналы норвежского национального телевидения. Шеф поварша приятной нордической наружности неспеша готовила говядину в импровизированной кухне под открытым воздухом на фоне морского пейзажа, вроде этого.

1

С тех пор готовил этот рецепт неоднократно. Ингридиенты несложные:

2

Кусок говяжьей вырезки из межреберной части.
Маринад - можжевеловые ягоды, тимьян, перец, оливкое масло и водка.
Перетираем в ступке можжевельник с тимьяном и перцем. Разводим оливковым маслом.

3

Затем медленно и вдумчиво делаем говядине глубокий массаж этой смесью. Затем выливаем на мясо пару стопариков водки.

4

Плотно закрываем крышкой, дабы водочные пары не испарились. Мясо маринуем как минимум 48 часов в холодильнике. В идеале стоит выдержать его дня 3 – 4.
Затем отправляемся в близлежащий у фьорда лес за ягодами.

5

Соус можно делать из чего угодно – брусники, клюквы, морошки и так далее. Мне нравится из красной смородины.
Ягоды заливаем водой и доводим до кипения.

6

Дав покипеть пару минут, давим в пюре. Затем вливаем немного водки, сахар по вкусу и разведенный в холодной воде крахмал. Соус доводим до кипения и процеживаем.

7

Достаем мясо из холода за час до готовки, чтобы температурный шок не был слишком сильный. Затем обжариваем на сильно раскаленной сковороде со всех сторон пару минут.

8

Отправляем мясо в печь разогретую до 180 С. Время запекания я определяю по формуле – 15 минут на 500 грамм мяса для состояния медиум. Лучше чем брутально пырять говядину ножом на предмет цвета соков.
Идеально использовать специальный термометр (не паровозный). Когда температура в самой толстой части мяса достигнет 60 С – достигнута стадия медиум.

9

Готовое мясо должно полежать в тепле как минимум час, а затем

10

Есть горячим с запеченной в мундире картошкой и поливая прохладным  ароматным кисло сладким соусом. Запивать красным сухим.
А поев, можно одеться потеплее и отправиться к берегу моря любоваться северным сиянием.

11

Доброе Привидение , 16.08.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:05:37

На зимовье на одном из островов земли Франца Иосифа посиневшими от холода руками я вырезал ножницами аппендицит Артуру Чилингарову .

152

Мурыч, 16-08-2009 17:06:13

ответ на: Князь БолтКонский [136]

>ты же меня видел - какой с меня еврей то?

а какой русский сваю бесплатную водку отдаст?
хатя, есле падумать - еврей тожи не отдаст.

153

Cтаричюля, 16-08-2009 17:06:45

ответ на: Князь БолтКонский [151]

лучше б ты ему мозг вырезал

154

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:07:00

есть лемуров может только отъявленный негодяй

155

Хранительница личностных матриц, 16-08-2009 17:07:45

ответ на: Мурыч [152]

опять файрфокс не пашед.
я купацца а ты поклодуй, а?

156

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:08:02

В Донецкой области в районе между городами Донецк и Ясиноватое прогремел мощный взрыв.

Взрыв произошел около 14:30 и был такой мощности, что слышно было в центре Донецка.

В небо поднимались облака черного и белого дыма, а также несколько туч искристого пламени. В воздухе сразу послышался запах какой-то химической примеси.

В областном управлении МЧС подтвердили, что взрыв был, но пока никаких комментариев не дают. Говорят, что дежурная часть выехала на место.

видео с ютуба
http://www.youtube.com/watch?v=GwgSHa2FQRs

157

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-08-2009 17:08:36

чота паламось всё

158

Cтаричюля, 16-08-2009 17:08:53

ответ на: вито (а еще я слышу голоса) [154]

>есть лемуров может только отъявленный негодяй
неправда. если перед готовкой лемура поцеловать, то тогда можно его фкусножрать бес фсякий угрызений фсего

159

Доброе Привидение, 16-08-2009 17:09:34

искристое пламя это фосфор скорее всего...

160

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:09:44

Князь БолтКонский: однажды в дикой монгольской степи я голыми руками поймал ногохуйца и съел его с солью

161

Мурыч, 16-08-2009 17:09:59

ответ на: Хранительница личностных матриц [155]

>опять файрфокс не пашед.
>я купацца а ты поклодуй, а?

я иво запускал щас,штобы тваи дакументы вытащить. уже должно роботать?
поклодуй?

162

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:10:03

16-08-2009 17:06:13         Мурыч    

водка условно бесплатная..


клон тут смотрю распизделсо

163

Хранительница личностных матриц, 16-08-2009 17:10:13

ответ на: Cтаричюля [158]

а сударь знает толк в лемурах, мгогого

164

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:10:26

кокойты завод ёобнул

165

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-08-2009 17:10:54

бишимот отвратительный гат

166

Cтаричюля, 16-08-2009 17:10:57

ответ на: Хранительница личностных матриц [163]

и в лемурках

167

Мурыч, 16-08-2009 17:11:14

однажды в открытом космозе князь голыми руками поймал немецкова касманавта и накормил им весь экипаш.

168

Александр Второй, 16-08-2009 17:11:32

ответ на: Князь БолтКонский [139]

>Старичюле не пезди...главного ресурсного антисемита хасидом назвать.

Чивоооо?????? Гой ты.

169

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:11:40

16-08-2009 17:09:44         вито (а еще я слышу голоса)    

соль из подмышечного пота? или из подзалупного? это важно

170

Хранительница личностных матриц, 16-08-2009 17:11:40

ответ на: Мурыч [161]

>я иво запускал щас,штобы тваи дакументы вытащить. уже должно роботать?
>поклодуй?
ну если уже работатет - колдовать не надо.
тока он не работает.
слушай, а давай сегодня какую-нить такую хуйню приготовим? бааальшой кусок мяса, вот!

171

Хранительница личностных матриц, 16-08-2009 17:12:08

ответ на: Cтаричюля [166]

>и в лемурках
(передернула так плечами уххх)

172

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:12:29

ответ на: вито (а еще я слышу голоса) [160]

пиздабол,где ты в степи взял соль?

173

Мурыч, 16-08-2009 17:12:34

ответ на: Князь БолтКонский [162]

>водка условно бесплатная..
>клон тут смотрю распизделсо

хуле - выкладывай телефон, штобы все обоссались.

174

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:12:45

а вот местные говорят в интернетах, что упал военный самолёт.
(вероятно, летел бомбить курск или воронеж)

175

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:13:41

16-08-2009 17:12:29         Князь БолтКонский         [ответить] [+цитировать] [177]

Ответ на: вито (а еще я слышу голоса) [165]
пиздабол,где ты в степи взял соль?
---

а причём здесь я? это же ты ногохуйца съел

176

Мурыч, 16-08-2009 17:14:31

ответ на: Хранительница личностных матриц [170]

>ну если уже работатет - колдовать не надо.

следи за буквами, а то савершенно другой смысл выгодит гыгы

>слушай, а давай сегодня какую-нить такую хуйню приготовим? бааальшой кусок мяса, вот!

*идёт в блежайшей лес за ягадаме*

177

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:15:00

Красное сухое прекрасно идет под жареные тенктакли кассиопейского кознюпеля.

178

Мурыч, 16-08-2009 17:16:00

*паливает тентакли водкой*

179

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-08-2009 17:16:04

месные это какие, уважаемый вито?

180

Cтаричюля, 16-08-2009 17:16:48

нахнуть, чтоле?

181

Cтаричюля, 16-08-2009 17:17:04

не, долго исчо

182

Хранительница личностных матриц, 16-08-2009 17:17:40

ответ на: Мурыч [176]

>следи за буквами, а то савершенно другой смысл выгодит гыгы
не работаед!
>>слушай, а давай сегодня какую-нить такую хуйню приготовим? бааальшой кусок мяса, вот!
>*идёт в блежайшей лес за ягадаме*
даааааааааа, идёт он.

183

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:17:55

помница ради любимой женщины я продал свою двухуровневую квартиру в центре и на все деньги купил морошки.

184

Павлек с вилами за спиной, 16-08-2009 17:18:34

апчхи,апчхи

185

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:18:34

слушаю Мендельсона и пью вино..

186

Хранительница личностных матриц, 16-08-2009 17:19:15

ответ на: Князь БолтКонский [185]

>слушаю Мендельсона и пью вино..
чувак, моя свадьба чуть позже, ты рано начал

187

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 16-08-2009 17:19:42

сепулег ахота

188

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:20:08

да,да,коллеги,
сам Мендельсон стоит во фрунт передо мной и поет любимую песню про институтку.

189

Cтаричюля, 16-08-2009 17:20:20

ответ на: Хранительница личностных матриц [186]

не тяни с этим делом. рыба может сорвацо с крючка.

190

Бабка Агафья, 16-08-2009 17:20:27

Я охоча до привидений, хоть они и бесплотны.
Но и мясо тоже люблю.
Кароче я очень любвеабильна. хы.

191

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:20:54

16-08-2009 17:16:04         DEVACHKA-PRIPEVACHKA         [ответить] [+цитировать] [184]

месные это какие, уважаемый вито?
---

ну, донецко-макеевские

192

Cтаричюля, 16-08-2009 17:21:14

бля 1-1

193

Cтаричюля, 16-08-2009 17:21:25

сцуко

194

Cтаричюля, 16-08-2009 17:21:32

нах

195

Cтаричюля, 16-08-2009 17:21:44

нах исчо

196

вито (а еще я слышу голоса), 16-08-2009 17:21:53

каждый уважающий себя столп говноресурса иммет как минимум три сепульки. которые хранятся в разных сепулькариях

197

Хранительница личностных матриц, 16-08-2009 17:22:02

ответ на: Cтаричюля [189]

>не тяни с этим делом. рыба может сорвацо с крючка.
рыба в данном случае я, хе-хе.

198

Бабка Агафья, 16-08-2009 17:22:05

Ага, двести уже вот-вот.

199

Князь БолтКонский, 16-08-2009 17:22:36

16-08-2009 17:19:15         Хранительница личностных матриц    

я авансом

200

Павлек с вилами за спиной, 16-08-2009 17:23:03

Глаза заволокло розовой пеленой,дыхание участилось,но воздуха не хватает,
мысли дрожат и разбегаются.
Все похоже я памираю.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Сурова пидора стезя
Когда нахлынет кал рекой:
В сортир для баб ему нельзя,
Но не пускают и в мужской»

«Да, много было дней, ночей.
Все время отдавали страсти.
А че кончой так прет из пасти?
Нет. Мне не надо. Ты себе налей.»

HotLog

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg