Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Вот будет лето, поедем на дачу…(с)
В прошедшие выходные был я на даче (слава Б-гу на своей а не показаний). Дача, если кто помнит, находится в 60 км. от Одессы, в живописном месте Каролино-Бугаз, где с одной стороны Чёрное море, а с другой Днестровский лиман. Об этом месте поёт группа с аутентичным для ФЖ названием «Борщ».
На даче меня ждал, приехавший из Германии брат. С племянницей и новым крутым фотегом. Может для немцев и Дойчланд юбер аллес, а для настоящего одессита это же самое, Одесса и её окрестности. Короче, как пел Шнур, на даче всё пиздаче и пиздаче…
Виноград, персики, груши, сливы, айва и яблоки , благодарят, сцуки, хозяина за поливку и опрыскивание и растут.
Цветуёчки разнообразные привносят в пейзаж дополнительный позитиф.
Но, позитивом сыт не будешь. В холодильнике ждёт замаринованная ещё со вчера скумбрия. Мариновалась она сутки. Может кто-то скажет, что для рыбы это много. Но, замораживать её я не хотел, а держать просто так в холодильнике показалось мне тоже стрёмным. Поэтому я взял 5 тушек, почистил их и порезав кольцами три лимона выдавил сок в стакан, добавил 3 столовые ложки растительного масла, по столовой ложке сушёного чабреца и петрушки, намолол чёрного перца и добавил столовую ложку соли. Этим маринадом тщательно полил кажду рыбу. Запихнул выжатые дольки лимона в пузо (ей, не себе) и оставил в эмалированной посуде, прикрыв миской. С утра рыбу я перевернул. И вот настало время жарки.
Угли дали сильный жар и через 1.5 минуты рыбу надо было переворачивать.
Ещё пара минут на другой стороне.
И рыбу можно снимать.
Удалось снять рыбу, неразвалив. Запивать решили пивом.
На гарнир шли овощи: болгарские перцы, кабачки и синие (баклажаны) и шампиньоны нарезанные продольными полосками толщиной 5 мм., взбрызнутые оливковым маслом и слегка приперченые…
Буквально по 3-4 минуты с каждой стороны и как говорят классики – вуалябля.
К рыбе жена сделала, да возрадуется Ушелетц, тартар из майонеза, порезав туда кислых огурчиков, промытого мелкпорезатого лучка и свежей петрушки.
Овощи не солились, посему, весьма в тему было окропить их соевым соусом.
Что хочу сказать. Чаще всего скумбрию жарят на мангале распластав. Однако, в данном случае, длительная мариновка позволила не делать этого и жарить очень непродолжительное время. Шкурка на сильном жаре слегка пришмалилась и легко отстала от рыбы. Внутри рыба получилась очень сочной, но при этом полностью готовой. Мне рыба в таком варианте, понравилась больше.
После ужина можно и пройтись к морю. Сосед – фанат Барсы. Ночью эмблема светится.
10 минут и мы уже у самого синего на свете Чёрного моря.
Для англичан файв о-клок время вечернего чая, а для меня самое лучшее время для водных процедур.
Анекдот про фуцана, который на предложение проследовать в море ответил: «Шо я туда пойду? Плавать я не умею, а писать я не хочу» не про меня. Посему…
Долгий летний день подошёл к концу. На следующий день мне предстояло ваять быдло-кебабы ( на мангале, а не на унитазе).
Надобно отметить, что перед отъездом на дачу на Привоз я не попал, посему продукты покупались в любимом супере. Увы, но баранины мякоти или фарша там нет. Было прикуплено по 700 гр. свежего говяжьего и свиного фарша. Фарш в холодильнике держал под морозилкой в эмалированной посуде с крышкой, предварительно смешав. Ни в коем случае не держите его в полиэтиленовом пакете.
Фарш я ещё раз перемешал. Добавил зиру, пучок мелконарезаной кинзы, пару мелкорезаных луковиц, пару чайных ложек молотого кайенского перца и (прости Палковнег) соль.
По совету мэтров тщательно пиздячил с размаху ком фарша об миску. Сформировал колбаски, налепив их на деревянные шпажки. Поставил на мангал.
Жарил, поворачивая, минут 15. Тут важно не пересушить. Подавал, присыпав тонкопорезанным, взбрызнутым уксусом лучком, свежими овощами, зеленью, горчицей и красным сухим.
З.Ы. на эти выходные опять еду на дачу.
З.Ы. Спасибо брату за предоставленные снимки и аффтару сцынария за то, что сподобил меня высраццо кебабом и скумбриёй и при этом, вроде бы, не обосраццо.
На даче меня ждал, приехавший из Германии брат. С племянницей и новым крутым фотегом. Может для немцев и Дойчланд юбер аллес, а для настоящего одессита это же самое, Одесса и её окрестности. Короче, как пел Шнур, на даче всё пиздаче и пиздаче…
Виноград, персики, груши, сливы, айва и яблоки , благодарят, сцуки, хозяина за поливку и опрыскивание и растут.
Цветуёчки разнообразные привносят в пейзаж дополнительный позитиф.
Но, позитивом сыт не будешь. В холодильнике ждёт замаринованная ещё со вчера скумбрия. Мариновалась она сутки. Может кто-то скажет, что для рыбы это много. Но, замораживать её я не хотел, а держать просто так в холодильнике показалось мне тоже стрёмным. Поэтому я взял 5 тушек, почистил их и порезав кольцами три лимона выдавил сок в стакан, добавил 3 столовые ложки растительного масла, по столовой ложке сушёного чабреца и петрушки, намолол чёрного перца и добавил столовую ложку соли. Этим маринадом тщательно полил кажду рыбу. Запихнул выжатые дольки лимона в пузо (ей, не себе) и оставил в эмалированной посуде, прикрыв миской. С утра рыбу я перевернул. И вот настало время жарки.
Угли дали сильный жар и через 1.5 минуты рыбу надо было переворачивать.
Ещё пара минут на другой стороне.
И рыбу можно снимать.
Удалось снять рыбу, неразвалив. Запивать решили пивом.
На гарнир шли овощи: болгарские перцы, кабачки и синие (баклажаны) и шампиньоны нарезанные продольными полосками толщиной 5 мм., взбрызнутые оливковым маслом и слегка приперченые…
Буквально по 3-4 минуты с каждой стороны и как говорят классики – вуалябля.
К рыбе жена сделала, да возрадуется Ушелетц, тартар из майонеза, порезав туда кислых огурчиков, промытого мелкпорезатого лучка и свежей петрушки.
Овощи не солились, посему, весьма в тему было окропить их соевым соусом.
Что хочу сказать. Чаще всего скумбрию жарят на мангале распластав. Однако, в данном случае, длительная мариновка позволила не делать этого и жарить очень непродолжительное время. Шкурка на сильном жаре слегка пришмалилась и легко отстала от рыбы. Внутри рыба получилась очень сочной, но при этом полностью готовой. Мне рыба в таком варианте, понравилась больше.
После ужина можно и пройтись к морю. Сосед – фанат Барсы. Ночью эмблема светится.
10 минут и мы уже у самого синего на свете Чёрного моря.
Для англичан файв о-клок время вечернего чая, а для меня самое лучшее время для водных процедур.
Анекдот про фуцана, который на предложение проследовать в море ответил: «Шо я туда пойду? Плавать я не умею, а писать я не хочу» не про меня. Посему…
Долгий летний день подошёл к концу. На следующий день мне предстояло ваять быдло-кебабы ( на мангале, а не на унитазе).
Надобно отметить, что перед отъездом на дачу на Привоз я не попал, посему продукты покупались в любимом супере. Увы, но баранины мякоти или фарша там нет. Было прикуплено по 700 гр. свежего говяжьего и свиного фарша. Фарш в холодильнике держал под морозилкой в эмалированной посуде с крышкой, предварительно смешав. Ни в коем случае не держите его в полиэтиленовом пакете.
Фарш я ещё раз перемешал. Добавил зиру, пучок мелконарезаной кинзы, пару мелкорезаных луковиц, пару чайных ложек молотого кайенского перца и (прости Палковнег) соль.
По совету мэтров тщательно пиздячил с размаху ком фарша об миску. Сформировал колбаски, налепив их на деревянные шпажки. Поставил на мангал.
Жарил, поворачивая, минут 15. Тут важно не пересушить. Подавал, присыпав тонкопорезанным, взбрызнутым уксусом лучком, свежими овощами, зеленью, горчицей и красным сухим.
З.Ы. на эти выходные опять еду на дачу.
З.Ы. Спасибо брату за предоставленные снимки и аффтару сцынария за то, что сподобил меня высраццо кебабом и скумбриёй и при этом, вроде бы, не обосраццо.
— Детородный , 17.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Детородный, 18-07-2009 00:53:49
ответ на: Oi ! [208]
И буду писать как пишется. Спасибо за тё1поые слова.
14145378тыцный, 18-07-2009 00:54:09
ответ на: Детородный [220]
не ответ..а в сентябре каг абычна в алушту
14145382Oi !, 18-07-2009 00:54:27
ответ на: Детородный [218]
>
14145385>Спасибо, дорогая. Прилетай.
спасибо за приглашение. если прилечу - расцелую как любимова афтара и милова друга.
Детородный, 18-07-2009 00:58:26
ответ на: тыцный [222]
Ну камбалу или бычков на гриль не в тему.
14145408Скумбрия - самое то!
Ногинова, 18-07-2009 01:00:17
ответ на: Хрундель [216]
пнул, наругав
14145417потом соизволил какую-то непотребную благость сказать
к чему мне эта терапия, фр
Хрундель, 18-07-2009 01:01:05
ответ на: Oi ! [219]
ну кто там прост, кому хвост? тебе, олька, получи
14145421гена летит, дима плавает, я остаюсь. Не путай
тыцный, 18-07-2009 01:01:12
ответ на: Детородный [224]
я вот камбалу попробовать хочу на гриле...правда мороженую
14145422Детородный, 18-07-2009 01:07:49
ответ на: тыцный [227]
>я вот камбалу попробовать хочу на гриле...правда мороженую
14145466Попробуй... но как по мне то камбалу надо жарить...она не для гриля... Хотя может та камбала о которой говоришь ты, она не калкан как у нас, может и пойдёт...
тыцный, 18-07-2009 01:08:16
ответ на: Детородный [224]
может посоветуете рецепт приготовления...говорят вы гуру
14145469Ногинова, 18-07-2009 01:09:54
ответ на: Детородный [217]
угу, и я о том же с оппонентом беседовала
14145484хочу храчки с мангала уууу ыыыы ююююю билят
тыцный, 18-07-2009 01:10:01
стоп..хуясе бля сынок поотписался....
14145485Детородный, 18-07-2009 01:14:22
ответ на: тыцный [229]
>может посоветуете рецепт приготовления...говорят вы гуру
14145513гуру-хуюру... шож вуы дядя гуру постоянно 1 ставите?))
Рецепт чего?
Oi !, 18-07-2009 01:15:15
ответ на: Хрундель [226]
и хватит тут уже , братишечка, провокативной виктимизацией занимаца ..не начихать ли на неё с высокого дерева,а ?
14145517а если нервы развинтились , так едем к детородному на курорт. какого черта он там, а мы ещё нет?
Детородный, 18-07-2009 01:15:53
ответ на: Ногинова [230]
>угу, и я о том же с оппонентом беседовала
14145522>
>хочу храчки с мангала уууу ыыыы ююююю билят
Приезжай, накормлю...
У вас с этим сложнее?
тыцный, 18-07-2009 01:16:42
ответ на: Детородный [232]
да забей...мой последний вопрос был про скумбрию....мелкий прикалывается...я кста тебе пятак поставил сегодня
14145526Детородный, 18-07-2009 01:21:11
ответ на: тыцный [235]
>да забей...мой последний вопрос был про скумбрию....мелкий прикалывается...я кста тебе пятак поставил сегодня
14145549Скажи ему, что ща старшина приёдт и опять в армию заберёт!
Детородный, 18-07-2009 01:22:36
ответ на: тыцный [235]
пятак от старого ворчуна приятен вдвойне
14145556тыцный, 18-07-2009 01:24:37
ответ на: Детородный [237]
ну я по делу поставил...тема меня эта страсть как волнует(грили шашлыки)...лето ж таки
14145568Детородный, 18-07-2009 01:26:52
ответ на: тыцный [238]
>ну я по делу поставил...тема меня эта страсть как волнует(грили шашлыки)...лето ж таки
14145583Главное не хуячить жирное мясо, типа челагачей свиных с кусками сала
Oi !, 18-07-2009 01:29:54
ответ на: Хрундель [226]
дааа, видит хрюндель, барышня, безусловно заметная, но безусловно так сказать чуждый элемент. придется заново её воспитать и привить ей новыэ взгляды. Чтоб это, главное, был человек,а не обезьянка с бантиком. На то я и передовой товарищ, чтоб за такие трудные делишки браться.
14145604/видишь ,как хорошо тебя и твою бывшую тов. зощенко описал? почитай рассказик "горько" , узнаешь чем там дело закончилось/
тыцный, 18-07-2009 01:32:08
ответ на: Детородный [239]
вот верхний речепт - отрыв башки
14145618Хрундель, 18-07-2009 01:41:07
ответ на: Oi ! [240]
классно
14145669молодец
КонАццкий Синдром, 18-07-2009 01:52:34
ответ на: Oi ! [213]
>>правда? смотри, не опоздай.
14145703>
>чего тебе невинненькая деточка, нужно? Ответьте мне для ради бога.
да что б у тебя фсикда фсе было хорошо как сейчас, чего ж еще, винная деточка
Детородный, 18-07-2009 01:59:57
ответ на: тыцный [241]
>вот верхний речепт - отрыв башки
14145732"n какой?
Validator, 18-07-2009 02:33:36
ответ на: Мандала [32]
Дура нахуй, лучше скумбрии ничего нет. Не суди о том в чем не петришь нихуя.
14145855Себирский Серульник, 18-07-2009 09:59:53
Одесские джедаи жрут свенину?
14146748не девачка (с мАсквы), 18-07-2009 10:08:34
ответ на: Себирский Серульник [246]
>Одесские джедаи жрут свенину?
14146783оне всё жрут. бгыгы
шабашник, 18-07-2009 11:26:36
оч.пазитивно.
14147241Хрундель, 18-07-2009 14:13:18
фубля, отрезвел
14148178всем пардон
Oi !, 18-07-2009 20:42:19
даaa.. ты вчера многа оригинального рассказывал. главное, говорил, капитализм заедает,без денег прямо дыхнуть не дают.
14150161PAPA BEER, 20-07-2009 12:36:48
Зачётно Дима, хуле
14160550Домик с Барсой видел частенько, проезжая в Затоку и Аккерман
Этож надо так футбол любить, песдец
PAPA BEER, 20-07-2009 12:42:36
Да, и печёная скумбрия - это песдец как вкусно!!!
14160576ДятьСерёжа, 21-07-2009 16:10:22
>> (слава Б-гу на своей а не показаний)
14170518Аффтар далбайоп сократил слишком длинное слово штоле??? Богу на Бгу??? Или это была аббревиатура - Белорусский Государственный Университет???))))))))))))))))
Миссис_Джингл, 23-07-2009 01:15:43
Получила истинное удовольствие от созерцания всего что есть в крео - большое спасибо!!!)
14182957Миссис_Джингл, 23-07-2009 01:19:57
Андрюш, а если я заранее предупрежу, звезды затанцуют по-другому?
14182982Висёлый ПацЫк, 23-07-2009 14:18:04
Не, хуйня! Если скумбрию таг долга диржать(сутки) то патом йиё тока выкинуть! А заливать маринадам ваще пиздетс! И жарить нада йийо исчо и на пузе, растапырив бака. (рыпке канеш) А так палучилась кицлая рыба, каторая разваливаиццо.
14185911БабуIN, 23-07-2009 20:28:19
На природе всё пиздато. Причём, чем проще приготовление, тим паздатее. Зачйот.
14189188рылокрыс, 24-07-2009 13:32:57
не поклонник творчества одессита
14193894но это ШЕС ТЬ!
хачу на море
рылокрыс, 24-07-2009 13:32:58
не поклонник творчества одессита
14193895но это ШЕС ТЬ!
хачу на море
рылокрыс, 24-07-2009 13:33:32
о бля икнул
14193898Детородный, 24-07-2009 15:42:48
ответ на: Миссис_Джингл [254]
Мерси за камплиман.
14194871Ща накачу стакан.
Детородный, 24-07-2009 15:43:16
ответ на: рылокрыс [260]
>о бля икнул
14194879Сам от тебя не оЖИДал...)))
Браза Детородного, 27-07-2009 18:40:38
ответ на: Баб-Ёж [171]
Давить на жалость мине бесполезно, т.к. за фотик Родину продам. Горизонт-то завален, так я фотки снимал с рук а не со штатива. И не редактировал в говнофотошопе. Браза обработкой фоток не заморачивается. Поэтому фотки выставлены в своем, так сказать аутентичном виде.
14215382я забыл подписацца, асёл, 27-07-2009 20:35:16
ответ на: Браза Детородного [263]
>Давить на жалость мине бесполезно, т.к. за фотик Родину продам. Горизонт-то завален, так я фотки снимал с рук а не со штатива. И не редактировал в говнофотошопе. Браза обработкой фоток не заморачивается. Поэтому фотки выставлены в своем, так сказать аутентичном виде.
14216186ой,мамочки! он заговорил со мной!/покраснела и спряталас пид столом/ Детородный,тебе нистыдно ниразу?Как я теперь в глаза твоему бразе посмотрю? Он будет уже знать что я коварный женщин.
Браза Детородного/скромно потупясь/а на што вам давить не бесполезно? это я так,для общего развития.
Баб-Ёж(АУК), 27-07-2009 20:37:32
каммент 279 мой.извиняюс за технические неполадки.
14216207Детородный, 27-07-2009 20:53:25
ответ на: Баб-Ёж [265]
мой брудер самых честных правил...
14216369Иво Шурег завут. Он хароший, тока худой и всида сисняиццо.
Баб-Ёж(АУК), 27-07-2009 21:11:35
ответ на: Детородный [266]
>мой брудер самых честных правил...
14216504>
>Иво Шурег завут. Он хароший, тока худой и всида сисняиццо.Честных правил? а не честным он давал в табло? хороший человег.
Шурег харошее имя,особо в развернутом виде,сисняиццо тибя? гыыыы. передай ему,што это бесполезное занятие,лучше его потратить на более продуктивные занятия.
Детородный, 27-07-2009 21:33:41
ответ на: Баб-Ёж [267]
>>мой брудер самых честных правил...
14216710>>
>>Иво Шурег завут. Он хароший, тока худой и всида сисняиццо.Честных правил? а не честным он давал в табло? хороший человег.
>Шурег харошее имя,особо в развернутом виде,сисняиццо тибя? гыыыы. передай ему,што это бесполезное занятие,лучше его потратить на более продуктивные занятия.
Не, он ваще скромный... Не то шо я.
Баб-Ёж(АУК), 27-07-2009 21:53:21
ответ на: Детородный [268]
да все понятно,это я так.шучу.
14216933скромность,как и все в этом мире хороша вмеру.а мера понятие относительное.кому и наперстка много,а кто ведро беленькой примет и добавки попросит.
бразэ удачи в освоении фотека,и чисто шепотом,завал гаризонта может не особо зависть от того,что фотали держа в рукахесли канешно руки не тряслись крупной дрожью,хехехе.хотя я ниразу не проф.фатограф.
Браза Детородного, 28-07-2009 14:03:33
ответ на: Баб-Ёж [269]
Тётя-Еж, я ни разу брата не стисняюсся! Зачем мне это? Я много чего другого стисняюсся. Горизонт не заваливал, он сам упал. Ну, конечно фотки не шедевры, а просто учебный матерьял. А шедевры никому здесь не покажу, хотя, уверяю Вас, они имеются.
14221170Коварных женсчин ни разу не боюсся, пусть они меня боятся.
Мне вообсче-то ни на что давить не надобно, а вот погладить вполне.