Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Креативы пользователя:
Щучина с судаком (не на конкурс)
Добрый день, камрады. Иных уж нет, а те далече. Я, хотя и отмалчиваюсь, но рядом и в курсе событий на ресурсе. Не лучшие времена, увы. На ФЖ идет конкурс. Условия не потяну, участвовать не стану. Однако малую копейку в общий котел брошу. Идея осталась от конкурса на русские блюда в 2009 году. Было весело, 42 участника, почти 70 высеров. Напомнила про это ботвинья от Аффтора Сцынария, тоже конкурсанта тех времен.
комментов: 74
— 16.09.2015
Бигос по-варшавски
Доброго дня, камрады. Это Козликов. Виноват, бейте смертным боем. Прогулял два года. Не писал, но читал регулярно. Пора просраться на нашей кухне.. Этому процессу как известно более чем способствует капуста. Много капусты, разной. А тут и повод. Футбол, много футбола. Польша, много Польши. Давайте глянем, что за Польша на столе. Идем на любой восточно-европейский рынок и покупаем:
комментов: 125
— 12.06.2012
Веня Дыркин. 40 лет
Здравствуйте, товарищи-камрады. Опять не радостный повод обратиться к этой рубрике. Сегодня исполняется 40 лет Вене Дыркину. Сорок лет отмечать не принято, но ему и не придется. Судьба распорядилась так, что этот светлый и добрый человек уже 11 лет не живет. Поэт, композитор, вокалист, гитарист, одним словом бард, а он еще и менестрель.
комментов: 38
— 11.06.2010
Котлеты пожарские
Добрый день, товарищи-камрады. Что-то давно никто не обращался к истокам. Конкурс на знание русской кухни прошел больше года назад и все делают вид, что, предмет изучен и экзамен сдан. Напрасно. Там еще готовить и готовить. Вот пример: котлеты «Пожарские». Редкий случай, когда у блюда есть свой автор.
комментов: 117
— 08.06.2010
Козликов: Отчет о тусе в Филях
Доброго дня камрады. На объявленной малой барбекю-тусе в Москве был. Что-то снимал, выкладывать не думал, но в каментах на меня навалились, стали звучать угрозы. Ну, тогда не обижайтесь. Отчет будет технический, в виде лабораторной работы, без литературных излишеств.
комментов: 247
— 01.06.2010
Поэту Башлачеву сегодня 50 лет
Здравствуйте камрады. Как-то случайно вышло, не подгадывал, но это мой 50-й высер на ресурсе.
Можешь не писать – не пиши (ц). Сегодня не писать не могу. Сегодня у Саши юбилей, сегодня мог быть большой концерт, поздравления, слова, цветы и прочее. Но концерта не будет, будет просто тоска, пустота и ощущение обиды. Обиды за то, что мало довелось тебе, слишком мало. Тебя-то за что?
комментов: 117
— 27.05.2010
Шашлык из грибов
Доброго дня камрады. Набрасываю к вашему столу, точнее к мангалу очередной рецепт простой закуски. Пока главный спец с важным видом и долго рассуждая чем отличается хоровац от шашлыка, ковыряется с углями и мясом, выпить уже надо и закусить. Буфетный вариант. Этим и займемся. Надо всего чуть-чуть:
комментов: 74
— 26.05.2010
Корюшка
Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка.
комментов: 1855
— 22.03.2010
Перловка с грибами
Ну, что, мужики, с праздником! Тут, давеча Удав нас провоцировал на полемику, нужны ли нам праздники типа Святого Валентина и им подобные. А почему нет? Кому мешает? Кому надо, тот и из будней праздник делает. Не нам судить, время рассудит. Мы, сегодня, празднуем, по сути годовщину небольшого боя под Псковом в 1918 году.
комментов: 413
— 23.02.2010
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 6. Лед
Итак, лед. Одно из аморфных состояний воды. Вода замерзла и спит. Так чего бы не попользоваться «спящей красавицей»? Про прикладное использование льда не буду. Коктейли, переправы, ледяные горки, зимняя рыбалка, сосулька по голове, еще поскользнуться и пиздануться можно. Везде лед. Холодный.
комментов: 34
— 03.02.2010
Вареники с капустой
Тут надо добавить немного теории. Вареники и пельмени не одно и тоже. Пельмени имеют китайские корни и пришли в Россию через Сибирь. Традиционно мясные. А вареники появились с юга, от турок. «Дюш-вараки» стали называть «вараниками», а затем просто варениками. Они крупнее пельменей и начинка чаще растительная или творожная. Вареники с вишней, творогом известны наверное всем
комментов: 170
— 18.01.2010
Хаггис
Доброго дня товарищи-камрады. Что такое хаггис? Благодаря телевизору, даже далекие от деторождения и детковоспитания знают, что это не более чем одноразовые подгузники. Пробовал есть сырыми, не понравилось. Однако не все так просто. В Шотландии мало, что мужики в юбках ходят, но и свято верят в Лох-Несскую рептилию и хаггисов.
комментов: 513
— 15.12.2009
Не хлебом единым, а с луком и пивом
Доброго дня камрады-товарищи. Не только дня, но и вечера, ибо сегодня нам нужна удача. Сегодня футбол. Не могу себя причислить к фанатам, там другая кухня, там адреналин, там до «первой крови», там все по чесному. Я так не умею. Меня всегда в детстве в ворота ставили, толстый был, но прыгучий. Из ворот сложно в тактике разобраться. С тех пор футбол люблю и с постулатом, что футбол спорт номер один, я согласен.
комментов: 1189
— 14.11.2009
Мясо по швабски с кофе и пивом
Здравствуйте, товарищи-камрады. Опять Козликов. Сегодня хожу с козырей. Вашему вниманию рецепт, который я нагуглил года четыре назад. Назывался он «мясной плов» и находился в разделе «немецкая кухня». Я прочел, сготовил, понравилось. Звякнул друзьям, кто ближе – угостил. Очень просто, но очень вкусно. Готовил еще не раз, внес поправки. Непроверенных блюд стараюсь не постить. Себе дороже.
комментов: 123
— 10.11.2009
Любит собака печень, только купить нечем
Здравствуйте товарищи-камрады. Снова требуха. Причем самая доступная – печень. Печень обычно варят, жарят, парят. Вот недавно даже шашлык был из печени. Наверняка все знакомы с печеночными котлетами, если не сами лепили, то в кулинариях видели. Если делать традиционно, то выглядят как тонкие, суховатые лепешки, с характерной горчинкой. Гарнир – картошка пюре и огурец соленый.
комментов: 527
— 04.11.2009
Лучше реже, но бабу
Здорово камрады. Давно не писал, увы. А хотелось. Вот, сготовил, вернее сказать, скультяпил. Без бабы как без рук, зато с руками как с бабой. Сегодня готовим бабу. Как всегда все просто и бюджетно. В Москве наконец разрешена сезонная продажа рыбы с уличных лотков. Щука астраханская 75 «рябчиков», сом, карась по 90, форель садковая 260.
комментов: 134
— 27.10.2009
Шашлык из почек
Добрый день товарищи-камрады. Чего-то тема готовки на природе в этом сезоне вялая. Даже поджог бани Полковника не помогает. Креативов не больше десятка. Все по домам. Погода? Кризис? Если кризис, то это нам легко, это проще-простого. Нет денег на хорошую свинину-баранину, берем требуху. Отличный шашлык можно сготовить и из почек. Хочу показать бюджетный уикенд. Нам потребуется:
комментов: 80
— 14.07.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 5. Огонь
Добрый день, товарищи-камрады. Снова вылез с фотоаппаратом из дома. Нашел огонь, много огня и запах керосина. Это была Болотная площадь в Москве, одно из традиционных мест сбора так называемых файерщиков. Место где любят пои. Культура пои – очень древняя, шарики на веревках были у новозеландских аборигенов, служили оружием и для обрядов.
комментов: 22
— 12.07.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 4. Металл - 2
Добрый день, камрады.
Продолжаю делиться тем необычным, что удалось увидеть вокруг. Сегодня тема посвященная так называемым «городским скульптурам». Есть памятники живущие пафосно на своих постаментах, а есть живые и доступные, к которым можно прикоснуться…
комментов: 31
— 09.07.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 3. Дерево
Даже, тупое, безмозглое дерево старается прожить свои 70-90 лет. Примерно так как и мы с вами. Некоторым деревьям везет, сразу рождаются в хорошем месте, растут себе, прямые и стройные. Правда из таких удобно доски для забора делать, участь почетная и объяснимая, но есть и варианты. Варианты достойные фотоснимка. Хотя бы.
комментов: 21
— 22.06.2009
Козликов: ВНЕ ФОРМАТА. Часть 2. Металл
Добрый день, камрады. Первый высер в этой серии вышел неуклюжим, текст пропал, без обид, 14 июня, День донора, у модераторов голова кружится. (Текст выложил, дико извиняюсь - прим. Удава) Едем дальше, следующая стихия – металл. Это не только рельсы и автомат Калашникова (7,62 и 5,45 мм), но и поле для творчества.
комментов: 31
— 15.06.2009
КАЛЬМАРЫ по ПОРТУГАЛЬСКИ
Здрасте, давно не писал. Пора. Есть на полке книга «Португальская кухня». Часто к ней обращаюсь, книга интересная, больше полутора тысяч рецептов. Страна для меня загадочная, но есть пара знакомых, которые там бывали. Причем ехали именно отдохнуть, поглазеть и пожрать. Океан, Атлантика, скалы, постоянный ветер и вода холодная. Купальный сезон неделе 2-3, угадать сложно, а так конечно красиво.
комментов: 113
— 08.06.2009
Обед рыболова
Налим по сути своей пресноводная треска, в изобилии водится в северных водоемах, чем холоднее время года, тем он активнее. Питается всем, что найдет: мелкая рыбешка, моллюски, трава, листья, падаль. Чтобы усвоить такую пищу, природа наградила налима внушительной печенью и даже мочевым пузырем. Мясо упругое, вкусное, жирное, костей очень мало.
комментов: 230
— 17.05.2009
Обед охотника
В праздничные дни удалось выбраться из душного мегаполиса и на несколько дней догнать зиму. В Москве она была короткая и мягкая, ниже 22 не опускалась, в основном сырость и грязь. Выехали традиционно в Карелию. Отчеты о зимних рыбалках я выкладывал, если интересно, найдете в архивах.
комментов: 323
— 14.05.2009
КАРПАЧЧО, или МЯСО ИЗНОЧАЛЬНОЕ
Здравствуйте кулинары. Разговеемся? Существует целая группа блюд под общим .названием «карпаччо». Придумали его в Италии, совсем недавно (1961 год), назвали в честь Витторе Карпаччо , художника, чьи картины изобиловали всевозможными оттенками красного. Сейчас эта тема довольно популярна, это ответ Европы, Японии, к вопросу о сыроедении.
комментов: 119
— 20.04.2009
Сиськи – наше все
Тут как-то в каментах устами камрада Хуева был выдвинут постулат, что сиськи – наше все. Потом разговор ушел ближе к «булкам», а идея осталась. Что характерно с этим согласны и диетологи. Они дружно утверждают, что у пернатых все анаболики и канцерогены скапливаются везде кроме груди (маховая мышца, метаболизм быстрее), поэтому «ножки Буша» и прочие запчасти экспортируют в третьи страны, а сами буржуи едят «белое мясо».
комментов: 231
— 06.04.2009
Сальник
Конкурс наконец-то завершается, вроде получился, хотя огорчило отсутствие некоторых имен. Появились новые аффторы и комментаторы. Призы и места уже не столь важны. Полазать по книжкам, вспомнить, посмотреть на других всегда полезно. Подводя итоги, есть два предложения к обсуждению:
комментов: 92
— 30.03.2009
Рулет костромской
Здравствуйте камрады. Просматривая справочники, на глаза попалось название «рулет костромской». Не мог не прочесть. Однажды я был в этом городе. Очень трогательный, красивый и какой-то солнечный город. В центре города стены домов окрашены ярко-желтые цвета.
комментов: 111
— 24.03.2009
Рыбник по архангельски
Здравствуйте камрады, конкурс продолжается, тема касается культуры великого народа. Недаром этнографы начинают исследование жизни любого народа с изучения его кухни. Как-то на эту тему «креативность» в голову не лезет, ведь как свидетельствует объективная наука – вятичи, древляне, радимичи, северяне, мордва, мещера, перьмяки и другие прарусские народности ели примерно тоже, что мы едим и сейчас.
комментов: 137
— 19.03.2009
Тельное из индейки (галантин)
Привет, камрады, камрадки и все остальные сочувствующие. Давайте еще раз примкнем к русскому кулинарному наследию. У любого народа кухня, это часть культуры. Одной из характерных черт старорусской кухни была готовка блюд целиком и без каких-то предварительных операций (обжарка, мариновка и т.д.). Отдельно стоят блюда, которые называют «тельное».
комментов: 122
— 17.03.2009
Калитки поморские
Ни один звук не похож, нет общих корней, все в этом слове наше, родное. Печка – выпечка. Самое счастливое воспоминание из детства, когда зимой на русской печке собиралась вся семья, матушка вязала, а отец читал в слух толстые журналы из библиотеки.
Предлагаю ознакомиться с блюдом, которое без изменений прошло через века.
комментов: 156
— 13.03.2009
Курник
Добрый день, камрады. Жизненный опыт показывает, что обеднела русская кухня. Щи да каша, пища наша. Исконно русских национальных блюд не так и много, а уж на столе и вовсе редкость. Не жалуют их хозяйки, слишком сытные, калорийные, на первый вкус пресные. Чаще русской едой называют адаптированные варианты французской, итальянской и азиатской кухни.
комментов: 112
— 06.01.2009
Козликов: Рыбалка зимняя. Часть 2
Цель рыбалки – налим. Это рыба собственно пресноводная треска, которая после ледника осталась в реках и озерах. Повадки северной рыбы остались, нерестится зимой, ловится, чем холоднее, тем лучше. Питается падалью и больной рыбой, с голодухи может и ветку сожрать.
комментов: 75
— 01.12.2008
Козликов: Рыбалка зимняя. Часть 1
Вышел я как-то вечером с собачкой, потащил меня Додзик за поводок, в темноте не заметил ледышку, в общем приложился я к земле-матушке. Смачно, с хрустом, с матом. У моей таксы аж уши поднялись. Встал, просканировал члены, больно, но обошлось.
комментов: 36
— 01.12.2008
Пирожки с огурцами
Добрый день, камрады. Попробую еще раз отметиться в рубрике ФЖ. Читаю, пытаюсь каментировать и что-то готовить по мере возможностей и способностей. Результаты разные. ФЖ на ресурсе существует с 3 июля 2002 года (кстати идея: ежегодно первая суббота июля – туса «Фкусно Жрать»).
комментов: 218
— 13.11.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 11. Каргополь
Каргополь, городок в юго-западном углу Архангельской области чуть ниже истока реки Онега из озера Лаче. Год основания 1146, столица «чуди белоглазой», были такие весьма воинственные племена в этих краях. Вместе с новгородцами лет сто бились с Москвой, потом легли.
комментов: 39
— 09.11.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 10. Северодвинск
Все руки не доходили продолжить тему. Быть в Архангельске и не доехать до Белого моря ? Одно из немногих доступных морей, визы не надо. Причем море весьма интересное, хорошо освоенное, рыбное. Если кто не в теме, на Земле рыбных морей совсем немного, за них всегда идет серьезная борьба
комментов: 60
— 08.11.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 9. Архангельск
Еще немного севернее, хотя Севером и не пахнет. Такой же лес, как под Москвой, тепло, сыро. Солнце, облака. Просто в лесу чаще попадаются ледниковые валуны и «кукушкин лен» на ветках. Все растет очень дружно и одновременно. Короткое лето, но очень много солнца (белые ночи)
комментов: 64
— 19.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 8. Малые Корелы
Еще выше по карте. Все слышали про Соловки и Кижи. На Соловки (архипелаг на Белом море) из Архангельска всего шесть раз за навигацию ходят теплоходы, подгадать сложно, или вертолетом хоть зимой, а к Кижам ближе от Петрозаводска. Кижи тоже остров на Онеге, куда, разобрав по бревнышку свезли от греха подальше деревянные церкви, избы, колокольни. 22 штуки.
комментов: 40
— 12.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 7. Холмогоры
Эх, дороги, дороги … У нас дороги бывают хорошие, твердые, жидкие и газообразные. Хорошие, это когда глазами глотаешь макароны разметки, можно не думать о средней скорости, откинуть спинку сиденья, посмотреть по сторонам. Твердые – местные власти украв бюджетные деньги стыдливо называют «дороги с твердым покрытием».
комментов: 28
— 12.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 6. Кадры по дороге
Добрый день, камрады. В этой части немного фотографий сделанных в дороге и на стоянках. На какую-то тему это не тянет, но мимо не пройти, это вокруг нас.
Завтра дальше…
комментов: 32
— 11.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 5. Великий Устюг
Еще немного вниз по Сухоне, у устья реки Юг, стоит один из самых древних и крупных городов Вологодчины – Великий Устюг (1147 г). Около 36000 жителей, Город-заповедник, город-музей. Суровая история, татары вроде не грабили (спасибо болотам), но славяне били город раз пятнадцать.
комментов: 37
— 10.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 4. Опоки
Если двигаться от Вологды к Великому Устюгу и не доехав 60 километров свернуть к реке Сухона у деревни Опоки, можно увидеть довольно необычное место для средней полосы России. 250 млн. лет назад (это не ошибка) на дне мелководной, обогреваемой солнцем впадины
комментов: 43
— 09.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 3. Тотьма
Итак, дальше на север, точнее 200 километров на Северо-восток от Вологды. Здесь на левом берегу реки Сухоны (ударение на первый слог) стоит старинный городок Тотьма (1137г.) Небольшой, всего 2 на 2 километра, но с богатой историей. Стоит на Северном тракте
комментов: 28
— 08.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 2. Кострома
Кострома (1152 г.), какой-то очень светлый город, самобытный, волжский, праздничный. Название это связывают с хороводом, древним славянским обрядом. Соломенная кукла, весна. Таким город и показался. Много желтой краски на домах, дороги плохие, но планировка города очень понятная, как в Европе.
комментов: 37
— 07.10.2008
Козликов: К северу от столицы, дорожные заметки. Часть 1. Ростов
Тянет на Север. Объяснить трудно. Километры там длиннее что-ли, небо выше, звезды чаще. Тише и мудрее, это точно, люди там с природой борются, это противник сложнее, чем любая другая страна, с ней не договоришься, думать надо, приспосабливаться. Бывал я на юге, в одних только Эмиратах пять раз
комментов: 27
— 06.10.2008
Козликов: Зеленая зима еще ничего, а белая просто пиздец (анекдот)
Начало июля, типа лето, тепла ждете ? Рановато. Забыли где живете? Не ту страну назвали Гондурасом, 65% территории тундра и вечная мерзлота, среднегодовая температура в Москве 5,5 градусов тепла. Если теплее – праздник!!!
комментов: 36
— 03.07.2008
Козликов: Галопом по югам. Часть 3. Домбай
После Пятигорска, фактически после первых пяти гор, началось предгорье Кавказского хребта. Карачаево-Черкессия, самая маленькая республика, 0,08% площади России, население 440 тысяч. Мусульмане. Здесь то же русский медведь много судеб потоптал, пока угнездился.
комментов: 42
— 01.07.2008
Козликов:Минитуса по поводу ДР Атажженого Рок-н ролла
По-возможности только лица, ничего личного. Постояли хорошо, шашлык, прочие угощения на высоте. Почти и не пили вроде, или я не заметил. Имениннику респект и уважуха за повод собраться. Некоторые фото не подписаны, видел впервые, не запомнил имена
комментов: 327
— 24.06.2008
Гельголландский суп
Листая рубрику, заметил явный перекос в сторону вторых блюд. Будем исправлять. Итак, суп. Рыбный суп. Гельголландский суп. Рецепт несколько лет назад увидел в каком-то рыболовном журнале. Готовил много раз. Очень просто
комментов: 111
— 15.06.2008
Козликов: ГАЛОПОМ ПО ЮГАМ.Часть 2.Пятигорск
Из Калмыкии двинулись в Ставропольский край, в Пятигорск. Ставрополье – поля, лесополосы, станицы, ветер, пыль. Вдоль дороги перекусить негде. Казачки кавказский бизнес не любят. Проехали Светлоград и Александровское (по книге Гиннеса, самое большое село в мире) и вот Пятигорск. Красиво, достойно, интересно. Старейший курорт, добавить нечего
комментов: 27
— 12.06.2008
Козликов: Галопом по югам. Часть 1 - Элиста
Республика, образована в 1920, в 1942 году вошли немцы, в конце года освобождена, а в 1944 всех калмыков в вагоны и в Сибирь. Республика стала Степным районом Ставропольского края. В 1957 году, реабилитация, тех, кто выжил, расселили обратно.
комментов: 36
— 31.05.2008
Козликов: Астрахань… Увы
Итак, камрады, занесла меня кривая да нелегкая в Астрахань. Конец января 2007 года, аномально теплая зима, снега нет. Позвонили с Эмиратов, пришла машина, надо гнать в Москву. ТУ-134, 18 пассажиров, посадка …
комментов: 69
— 28.05.2008
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg