Старичюля, 24-09-2021 18:07:29

звиртайти грит ф чолофан

RotvaleZ, 24-09-2021 18:09:19

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [343]

>>не, свё-таки форель для сагудая ниочинь, только омуль и хариус
>>/макает ейо ф соевый/
>
>фу! сагудай из фарели ето дурной скусъ! плюнь каку!

А ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ111 И СЕЙЧАС111 ЗАКУСЫВАТЬ ВОВКУ
форель с ангары, если чо, речная

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:10:40

ответ на: Старичюля [349]

-Тот кто приходя в кабак (бар) усаживаеття за стойкой и требует себе пинту Гиннеса... ето не наш человек... сторонись его... он или выебывается или искренний долбоеб и извращениц. Есчо хуже если он закажет портер. Выпьет стакан и уйдет. так добрые, хорошие, честные люди никогда не поступают! Запомни, из этого правила исключений нет!
-Но вить... Я вить свегда заказываю темное!
-Щто ты сравниваешь! ты заказываешь темное, патамущто запиваешь им водку или вискарь! Ето твая закуска! Не путай закуску и снобизмъ!
(из воспоминаний)

RotvaleZ, 24-09-2021 18:11:48

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [344]

>если уж свежая форелька и нихахота готовить, то ну хатябы разделай на филе и кинь в морозиклю на 2 часега!
>будет тебе наманая струганина с макавой
>а делать из нее сагудай - тока портить бль
>да и из хариуса сагудай тоже гамно
>линок, таймень, чир, нельма, сиг, омуль
>любе жирне белорыбица
>
>из хариуса патиминутка соленая, или на рогожке запечь, или в манку и на скивиродку
>или горячего копчения по бырому в сундучке
>вот в этом хариус - царская рыба
>
>а форель - слабосоленая в филе, слабокопченая /вяленая - тогда ее потом на филе режешь и на бутинброт
>о! самое оно
>или запечь целиком в духовке
>или (ну ето уже извращение ящитаю) засолить в виде филе и подвялить
>потом тоненько нарезать и с пигом

про сагудай из хариуса спорно, ибо мну байкальский жэ емейл в веду

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:12:30

ответ на: Rotvalez [352]

Н-дык - филе, маразикля, строганина
ти чо как перве рас щтолле?
а строганина из фореле это ммммммммммммммммммммммммммммммм!
да с ломтиком лимона
да с перчикомъ
да слегонца посолить...
да под такую закусь литръ! ЛИТР!!! (ушол налить пива и вотки, и набрать селетки из миски)

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:13:51

ответ на: Rotvalez [354]

н-дык
сагудай - должна быть жырненькая рыба
а каке она у вас жиренькая? жиренькая раньше была в С.Байкальске, и то омуль.
А у вас она как гончая.
ну и какой из нежирной рыбы скус сагудая? НИ _ КА.КОЙ!

RotvaleZ, 24-09-2021 18:13:56

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [348]

>вот сари, у мну утром перед работой звял обычне-преобычне селедко 3 шт.
>примерно 35-40 см длинной т шириной с ладонь
>грят щто алюторка, но ето хуйня, обычная атлантическая селедко пряного посола
>взял из 40 литровой бочки! (ето важно)
>мну ее от костей ослобонил. сов сем.
>плавники вырезал, голову и хвост ясенху отрезал сразу
>
>и тщательно порезал на кусочки примерно в указательный палец шириной
>затем, нашинковал лук полукольцаме
>2 крупные луковицы с мой кулак примерно,
>уложил в эмалевую миску снизу  селедку, сверху лук утрамбовал плотно
>далее - налил на сковородку 3 столовые ложки масла растительного
>нагрел, добавил столовую ложку соевого соуса и столовую ложку настоенного на базилике уксуса 9% ного (самодельный)
>черного перца добавил прям в смесь, и как только оно стало прогреваття дето к 70 градусов (брызгаття начало)
>мну све это дело прям в мску с селеткой и луком вылил, тщательно распределяя по площади
>потом сверху выжал половинку лимона
>закрыл крышкой и оставил настаиваття до вечера
>от селедки остались только молоки ( из 1 шт) и икра (из другой) - третья пустая была
>мну их достал, промыл, и в голодильник в целофане убрал до вечера

вот тут я не понял

Старичюля, 24-09-2021 18:16:09

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [353]

бред кокойты
гинесс-вещь в себе. и вотка нахуй к нему нинужна. тока вхиски. жылатильна скоцки.

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:17:28

вот мну вечером пришол, стопку вотки наебнул и паставил картошку в мундире вариття
буквально полчиса и готово
мундир счиатис пока горячая на доске, мелко зелень покрошил, в картошку, маслеца сливочного чутка и в чашечку
в отдельной чашечке селетка
уже промариновалась, лучок нежный, хоть и хрустящий
достал есчо пару маринованых огуртсов из банки трехлитровой
нацедил оттудова же кружку рассола
есчо стопочку налил
подцепил селедочку на вилочку, положил ее на кусочек черного хлебушка
вотку рассс!
рассольчиком запил
картошечкой заел
и таке откат пошол изнутри
и вот тогда селедочку с хлебушком и откушал

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:18:26

ответ на: Rotvalez [357]

икра и молоки уже соленые и готовые в селетке
с ними нихуя делать ненадо, только на хлеб и кушать

RotvaleZ, 24-09-2021 18:18:53

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [355]

>Н-дык - филе, маразикля, строганина
>ти чо как перве рас щтолле?
>а строганина из фореле это ммммммммммммммммммммммммммммммм!
>да с ломтиком лимона
>да с перчикомъ
>да слегонца посолить...
>да под такую закусь литръ! ЛИТР!!! (ушол налить пива и вотки, и набрать селетки из миски)

строганину мну и так ешкаю земой, а тут свежаг, с онгоры

Непризнанный, 24-09-2021 18:18:57

хехе
легенды об ароматах жареной селёдки во вьетнамских общагах передаются у нас как вобла апстол с молотком матери

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:20:20

ответ на: Старичюля [358]

>бред кокойты
>гинесс-вещь в себе. и вотка нахуй к нему нинужна. тока вхиски. жылатильна скоцки.
мну гиннес ам по себе не люблю
вообще вот. даже в Ирландии
а вот если им запивать ординарный вискарь (тут ты правельно гришь, желательно скотский, а есчо лучше иришский)
то он вашпе как хлебушек идет

а то мну цытировал одного байкера нашего местного
он вашпе на свю голову ебнутый
но правда (тут не отнять) глотка луженая наглухо

Старичюля, 24-09-2021 18:20:48

и вапшэ

RotvaleZ, 24-09-2021 18:21:25

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [356]

>н-дык
>сагудай - должна быть жырненькая рыба
>а каке она у вас жиренькая? жиренькая раньше была в С.Байкальске, и то омуль.
>А у вас она как гончая.
>ну и какой из нежирной рыбы скус сагудая? НИ _ КА.КОЙ!

тоже ни согласен.
дело ни ф жырности, а в быбе

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:21:39

ответ на: Rotvalez [361]

ну и чо - свежак или на угли, или солить, или в строганину
но (Цобакен мну высказывае исключительно свое ИМХО) - в сагудай ее низя
тока портить
а коптить, у тебю щто - ясчика для копчения нету?

Старичюля, 24-09-2021 18:21:58

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [363]

>>бред кокойты
>>гинесс-вещь в себе. и вотка нахуй к нему нинужна. тока вхиски. жылатильна скоцки.
>мну гиннес ам по себе не люблю
>вообще вот. даже в Ирландии
>а вот если им запивать ординарный вискарь (тут ты правельно гришь, желательно скотский, а есчо лучше иришский)
>то он вашпе как хлебушек идет
>
>а то мну цытировал одного байкера нашего местного
>он вашпе на свю голову ебнутый
>но правда (тут не отнять) глотка луженая наглухо

буйкер ваш долбоёп. 
И НЕСПОРЬТЕ111

Непризнанный, 24-09-2021 18:22:08

маленький вова попробовал гиннес
в метре наблёвано - дальше не вынес

RotvaleZ, 24-09-2021 18:23:08

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [359]

>вот мну вечером пришол, стопку вотки наебнул и паставил картошку в мундире вариття
>буквально полчиса и готово
>мундир счиатис пока горячая на доске, мелко зелень покрошил, в картошку, маслеца сливочного чутка и в чашечку
>в отдельной чашечке селетка
>уже промариновалась, лучок нежный, хоть и хрустящий
>достал есчо пару маринованых огуртсов из банки трехлитровой
>нацедил оттудова же кружку рассола
>есчо стопочку налил
>подцепил селедочку на вилочку, положил ее на кусочек черного хлебушка
>вотку рассс!
>рассольчиком запил
>картошечкой заел
>и таке откат пошол изнутри
>и вот тогда селедочку с хлебушком и откушал

мну так на даче кормят каждый день, как приежаю, ога

RotvaleZ, 24-09-2021 18:24:02

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [360]

>икра и молоки уже соленые и готовые в селетке
>с ними нихуя делать ненадо, только на хлеб и кушать

народная быбо,
красивое

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:25:19

ответ на: Непризнанный [362]

вобщето, что морковка по корейски, что хе из рыбы у корейцев (вьетнамцев и пр ЮВА) делается всегда по одному принципу
раскаленное масло (или рассол) со всеми специями заливается в
-селедку
-морковку
-капусту (ким-чи тако же делаеття)
а потом в этом вот всем квасится 2-3 дня
иначе ты аутентичности никак не добьешся

"хучь ты хуй кажы"(с)
а запахъ... мну помню перве раз в китае на рынке чуть не блюванул
теперь считаю этот запах ностальжы унд очень вкусне...
так щто...

RotvaleZ, 24-09-2021 18:28:16

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [366]

>ну и чо - свежак или на угли, или солить, или в строганину
>но (Цобакен мну высказывае исключительно свое ИМХО) - в сагудай ее низя
>тока портить
>а коптить, у тебю щто - ясчика для копчения нету?

да понял мну.
мну закусить по-бырому хотел, анъ тока соевый вареанд

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:28:29

ответ на: Старичюля [367]

мнуж разьве спорит? мну сразу грить - еьанутый
а из темного мну нравиття только немецкие и чешские сорта, накрайняк польские и словацкие
а англии, ирландии не то уже (на мой скус)
а то щто у нас наливают (махнул рукой)
эх... пайду есчо вотки налю щтолле
сидр тока через 2 недели подойдет, первые 20 литров
неаебенюсь будте здоровы!

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:32:39

ответ на: Rotvalez [372]

а! японске варинт?
ти уксус не настаиваешь на рравах там и поочем?
у мну для быстровареанта такая весч есть
уксус 9%(летом на базилике настаиваю, укропе и чесноке, зимой на всем чем под руку попадет)
соевый соус
чутка горчицы
и смесь перцев в мельничьке
мну режет рибу как на сашими (тонкими широкими полосками) и вот таким вот соусом заливаю на 3-4 минуты
и потом с каким-нить хлебушком кушаю
вкуснее чем просто с соевым

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:34:33

ответ на: Rotvalez [369]

>мну так на даче кормят каждый день, как приежаю, ога
вотъ! сибирь ёмана

RotvaleZ, 24-09-2021 18:36:37

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [374]

>а! японске варинт?
>ти уксус не настаиваешь на рравах там и поочем?
>у мну для быстровареанта такая весч есть
>уксус 9%(летом на базилике настаиваю, укропе и чесноке, зимой на всем чем под руку попадет)
>соевый соус
>чутка горчицы
>и смесь перцев в мельничьке
>мну режет рибу как на сашими (тонкими широкими полосками) и вот таким вот соусом заливаю на 3-4 минуты
>и потом с каким-нить хлебушком кушаю
>вкуснее чем просто с соевым

у мну просто соуз другой системы, аутентичный, поэл7

Непризнанный, 24-09-2021 18:38:23

"В турецких томатах нашли вирус морщинистости после слов Эрдогана о Крыме"

\чота ржот\

RotvaleZ, 24-09-2021 18:38:44

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [375]

>>мну так на даче кормят каждый день, как приежаю, ога
>вотъ! сибирь ёмана
тродицыи, их джае помню
/пирикристилссо/

RotvaleZ, 24-09-2021 18:43:05

нет у вас таких соусов, вот вы и беситесь

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:48:38

ответ на: Rotvalez [379]

>нет у вас таких соусов, вот вы и беситесь
ыыыыыыыыыыыыыыыыы
дя! мну бесиття
имею право между прочим
(показал)

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:50:02

ответ на: Rotvalez [379]

а ти горлодёр и хреновуху уже делал
или как взлохъ есчо нет?

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 18:50:56

а между прочим
у тебю жеж есчо есть?
чоу ми как неродные
давай накатим? (налил в стоканъ)

RotvaleZ, 24-09-2021 18:54:59

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [381]

>а ти горлодёр и хреновуху уже делал
>или как взлохъ есчо нет?

и это половина одной полки хололиды

RotvaleZ, 24-09-2021 18:57:31

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [382]

>а между прочим
>у тебю жеж есчо есть?
>чоу ми как неродные
>давай накатим? (налил в стоканъ)
ну, да1

RotvaleZ, 24-09-2021 19:01:23

/стоит с рюмкой/

Херасука Пиздаябаси, 24-09-2021 19:04:18

Вы поедаете рыбов?

RotvaleZ, 24-09-2021 19:06:45

ответ на: Херасука Пиздаябаси [386]

>Вы поедаете рыбов?
мы ловим человеков, которые ловят рыбов

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 19:06:47

ответ на: Rotvalez [385]

ну и?
поехалле!
желаю чтобы все!

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 19:07:34

выдохнул и закусил сетекой и хлебом

RotvaleZ, 24-09-2021 19:08:44

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [388]

>ну и?
>поехалле!
>желаю чтобы все!
вздрогнули1

Альбертыч, 24-09-2021 19:11:09

дуэль на быбах?

Альбертыч, 24-09-2021 19:14:56

фсем Адыгея хороша, но вот с быбой тут работать не умеют от слова совсем.
был в магазе при осетровом хозяйстве, - так даже такую сделать толком не могут,долбоёбы.

RotvaleZ, 24-09-2021 19:15:56

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [389]

>выдохнул и закусил сетекой и хлебом
хуль там выдыхать то, чай не спирт пил
щас виснужки румяные тяя затгавят, как гибддэ на переходном пешеходе

Аз есмь Еремий Потапович, 24-09-2021 19:18:23

ответ на: Rotvalez [393]

у мну вотка себздн мондгольская 45 градусов
с непревычки выдхаю
и надо признать - хроооооооошая вотка
жестковата несколько
но так вашпе збс
на уровне "Привета" Кристаловского

Пробрюшливое жорло, 24-09-2021 19:20:04

- ви прадаёте быбов?
- нет, только дуэлируем

Пробрюшливое жорло, 24-09-2021 19:20:10

дшнжг

Пробрюшливое жорло, 24-09-2021 19:20:13

едш

Пробрюшливое жорло, 24-09-2021 19:20:16

пугн

Пробрюшливое жорло, 24-09-2021 19:20:20

туе

Пробрюшливое жорло, 24-09-2021 19:20:23

гж