Харчо… как много в этом звуке для сердца гусского слилось…
Вообщем, пошол я намедни в КБ... за кошачьим кормом ясенхъй, а там рядом мясная лавка. Купил бульёнку, но так как был измучен нарзаном купил самую большую блять. Что аж в кастрюлю не влезает.
Варил долго и упорно. Потом лёг спать. Потом проснулся и снова варил. Пока мясо с кости само не отвалилось.
Потом устроил фотосессию для будующего супа. Тут важно НЕ ССАТЬ!
С одного ракурса не всё поместилось. Пришлось делать с двух. Фотал на разделочную доску – так што прошу тапками не кидать.
Для начала берём грэцкие арэчки и слегка прогреваем на скороёбочке. До появления запаха. Не более того.
/>
Режем ребчотый лук. Доска с лотками – величайшее изобретение в мире. Хошь очистки туда складывай, хошь – готовый продукт. Вытряхнул, ополоснул и дальше юзай. Всего 600 рублёфф стоит.
Потом вспоминаем что у нас нет нормальной соли и достаём ступку. Размалываем примерно столовую ложку.
Так же нужен сахар. У меня почему-то только каличневый оказался. Ну пушто его в чай кофе не сыплю и вообще не употребляю. Только при готовке рази что.
Сыплем в пассерующийся лук соль, сахар, и смесь перцев. У меня какая-то ручная мельница из 4-5 сортов. Это не особо критично. Можете просто чойным перцом посыпать.
Таперича очередь арэчков. Ебошим их в ступке, но без фанатизма. Не надо выдавливать масло и делать пудру. Орех должен играть на зубах пушто он нам заменит рис. Да-да, блять! Я перебрал сотню рецептов и решил делать БЕЗ риса. Такой вот изврат. Если кому без риса вообще не жрёцца, ебаните с полстакана. Только аккуратно иначе рискуете получить кашу.
Помидор из первоначальной композиции мне стало лень резать и чистить поэтому я ебанул уже ошкуренных томатов в собственном соку. Кстати, если кто собирался заорать что болгарский перец и морковь в харчо не нужны, таки я их не добавляль. Чисто для цветовой гаммы в натюрморте запечателел.
Ложка аджики. Настоящей грузинской. Надо было десертную или даже столовую добавить, но я по просьбе домочадцев хуйнул только чайную. В следующий раз никого слушать не буду, а сделаю как велит сердце.
Мсяо отвалившееся с кости, я хранил в отдельной касрюльке, залив частью бульона. Разбираем на куски помельче и ебошим в бульон, который уже адово кипит например и вообще пора собирать блюдО.
Тем временем лук с арэчками, аджикой и томатом ужо почти готов…
Бульон перевёл на малый огонь, чтобы драгоценная жижа не выпарилась окончательно
Режем зеленя! Да-да, я в курсе что по канону должна быть кинза… но сука я её не нашёл в нашем магазине. Пришлось обходицца чем бох послал
Слива! За неимением соуса ткемали пришлось порезать несколько слив. Они были очень сочные и сладкие, поэтому во время нарезки сфотать тупо забыл. Ну вот миска из-под них. Ага. Сливу я ебанул в зажарку само собой, а не в суп!
Лук, укроп и чеснок хуячим в кастрюлю. Убираем агонь и накрываем крышкой. Ждём минут 20. Но если кто сильно голодный, может ебошить прям сразу из горлА. Не возбраняется.
При подаче можно ещё зелени добавить и даже сметаны. Да хоть майонеза с клубничным вареньем. Жрите как вам вкусно и не оглядывайтесь на косных ретроградов!
Ну и мой скромный иконостас ножичков… чисто как бонус
Жрите много, пейте в меру, ебитесь в радость. Вечно с вами поцоны, ваш броМаркус.
Rideamus!, 21-05-2021 15:43:40
фыыы
26935134геша, 21-05-2021 15:43:49
26935135Rideamus!, 21-05-2021 15:44:03
тхэ бялжд
26935136геша, 21-05-2021 15:44:05
ниуспелъ
26935137Rideamus!, 21-05-2021 15:44:28
херущки вам с пуздонахаме
26935138Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 15:45:03
и комаз тут
26935139ну чо, роцоны, как нощщот (падмигевое)???7
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 15:46:05
а то седим, как быбо аб лёдъ
26935140Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 15:46:54
а время меж темъ ужре пора
26935141а звезды тем не менее, 21-05-2021 15:50:20
ответ на: Rideamus! [382]
>кол романтИк в отеле атлантИк
https://youtu.be/zxK8d9pLNsE?t=20m50s
26935142в кабенете урологИк
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 15:52:29
крылахъйя 28-го паздравлю тожы, а гешан насухо перетопчеццо
26935143пата мущьта нннада знадь назубогъ аснавныя арьмейскее празнеге
гугугу
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 15:55:17
ещро серёгу, кореша па бурсе нннада паздраведь
26935146тожы пагранец быфшый
терь ещро жэндос паевиля, после тусы, хехе
тожы пагранец, кетаёзу гаговата задержал, за шта ему медаль ва свю грудьзь
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:00:39
сдохле?77
26935147маньифик!!1
Rideamus!, 21-05-2021 16:01:27
ответ на: Пробрюшливое жорло [412]
>сдохле?77
26935148>маньифик!!1
ну не все канешно
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:02:29
танда стульи мну
26935149Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:03:19
ответ на: Rideamus! [413]
>>сдохле?77
26935150>>маньифик!!1
>
>ну не все канешно
(асматревое трупы)
ну не све
вот етат (патыкал палачькай) чота хрипит
Rideamus!, 21-05-2021 16:05:17
ответ на: Пробрюшливое жорло [415]
>>>сдохле?77
26935151>>>маньифик!!1
>>
>>ну не все канешно
>
>(асматревое трупы)
>ну не све
>вот етат (патыкал палачькай) чота хрипит
геша штоле? ето он пердит
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:07:43
авонтот ваще дыргае нагой
26935152прекидываетя, шта умир, новерная
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:08:31
заебялл тырней атваливаццо
26935153Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:09:05
чЧч
26935157Rideamus!, 21-05-2021 16:09:32
стульцы?
26935159Rideamus!, 21-05-2021 16:09:42
далёко ещро
26935160Rideamus!, 21-05-2021 16:10:42
папробовать щтоле кулемёт
26935162Rideamus!, 21-05-2021 16:10:53
огонь!
26935163Rideamus!, 21-05-2021 16:10:53
огонь!
26935164Rideamus!, 21-05-2021 16:10:53
огонь!
26935165Rideamus!, 21-05-2021 16:11:08
работает, ога
26935166Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:16:13
с кулемётаме низяй!!1
26935167(выкатывае Д-30)
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:16:41
беглым агонь!!!11111
26935168Rideamus!, 21-05-2021 16:16:45
так а чо делоть-то?
26935169Rideamus!, 21-05-2021 16:17:03
скоро и конец рабочей недели веть
26935170Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:17:15
СНАРЯДЫ ПАДНАСИ!!1111
26935171Rideamus!, 21-05-2021 16:17:25
поливай давай, чоу
26935172Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:17:34
АРУДЕЕ!!1111
26935173ВЫСТРЕЛ!11111111111111
Rideamus!, 21-05-2021 16:17:42
хуяго!
26935175Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:17:49
ПДЫЩЩЩЬ!1111
26935176Rideamus!, 21-05-2021 16:17:57
БДЫЩЬ!!!!111
26935177Rideamus!, 21-05-2021 16:18:04
ячсвмсм
26935178Rideamus!, 21-05-2021 16:18:08
чссвм
26935179Rideamus!, 21-05-2021 16:18:15
саммим
26935180Rideamus!, 21-05-2021 16:18:16
саммим
26935181Rideamus!, 21-05-2021 16:18:20
чсмсм
26935182Rideamus!, 21-05-2021 16:18:25
вама
26935184Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:18:29
из Утёса щль хъйнуть, раз такое бзделло
26935185Rideamus!, 21-05-2021 16:18:31
ааааа
26935186Rideamus!, 21-05-2021 16:18:34
ваааа
26935187Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:18:35
лн
26935188Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:18:50
пули пращли немнога левее
26935189Rideamus!, 21-05-2021 16:19:11
ответ на: Пробрюшливое жорло [447]
>пули пращли немнога левее
26935190джлинный камент
Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:19:25
с аусвайсаме низя
26935191Пробрюшливое жорло, 21-05-2021 16:24:22
ослонелли сапсем мль
26935195