Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

КАЛЬМАРЫ по ПОРТУГАЛЬСКИ

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здрасте, давно не писал. Пора. Есть на полке книга «Португальская кухня». Часто к ней обращаюсь, книга интересная, больше полутора тысяч рецептов. Страна для меня загадочная, но есть пара знакомых, которые там бывали. Причем ехали именно отдохнуть, поглазеть и пожрать. Океан, Атлантика, скалы, постоянный ветер и вода холодная. Купальный сезон неделе 2-3, угадать сложно, а так конечно красиво.
Это я рассуждаю с их слов, а пока у меня только книжка, слюни пускать.
Нарыл рецепт, с кальмарами. Этого морепродукта сейчас в избытке и стоит недорого. Я люблю, белок, легко в голове и жопе. Все, поехали !
Сначала, кальмары. Взял на рынке, на вес, в шкуре (так дешевле и свежее), попросил выбрать по крупнее (8 шт). Разморозил, отрезал хвостовые плавники, ободрал кожу, достал «пластмаски» из тела, сполоснул водой.

1

2

Все остальные продукты купить несложно, потребуется:
- стакан молока
- стакан вина
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм копченой колбасы
- помидоры (4 штуки)
- лук (3 штуки)
- сырое яйцо (2 шт)
-кусок хлеба
- чеснок (2 зубка)
- мускатный орех
- масло, соль, перец

3

Начинка: мелко режем лук, чеснок, колбасу, ветчину, обрезки тушек кальмара, гуманно обжариваем. Затем добавляем вымоченный в молоке хлеб и сырые яйца. Перемешать, равняем вкус мускатом, солью и перцем.
Этой кашей набиваем мантии и защепляем зубочистками.

4    

5

Теперь соус: обжариваем лук, затем добавляем помидоры (без шкурок), заливаем вином и солим.
В эту смесь выкладываем штопанные мантии и минут тридцать тушим под крышкой.

6

7    

8

Как гарнир предлагают картошку или рис. Неправда, блюдо вполне самодостаточное, сытное, только горчит немного, может вина не надо? Мнения чад и домочадцев разделились, мне понравилось. Включайте фантазию.

Козликов , 08.06.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Председатель кальмарской верховной рады, 08-06-2009 12:23:25

господа монархисты я вам все пластмасски переломаю

52

васёк, 08-06-2009 12:24:49

козликоф каг фсихда ф теме! заебал пунтосвитчер, хуй шо по албански насрёш ф каментах!

53

Игель-Котт, 08-06-2009 12:31:14

Кальмар - это маё фсё

54

Хрысьцина Усцинавна Йорк, 08-06-2009 12:42:50

Класс!
Только жаль, что  я не ем кальмаров (я с них сразу же блюю - не всякий морской белок переношу ). А для мужа - приготовлю.
Зачет!!!

55

Евгений Староверов, 08-06-2009 12:55:09

Великому путешественнику Козликову-ПРжевальскому респект и физкультпривет!!!

56

я забыл подписацца, асёл, 08-06-2009 13:01:27

- стакан молока
- стакан вина
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм копченой колбасы
- помидоры (4 штуки)
- лук (3 штуки)
- сырое яйцо (2 шт)
-кусок хлеба
- чеснок (2 зубка)
- мускатный орех
- масло, соль, перец

Вот это оставить, остальное нахуй.

Бля, это ж можно фантазировать неограниченно:
Одуваничики по-бразильски:
- стакан молока
- стакан вина
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм копченой колбасы
- помидоры (4 штуки)
- лук (3 штуки)
- сырое яйцо (2 шт)
-кусок хлеба
- чеснок (2 зубка)
- мускатный орех
- масло, соль, перец
- три листика бразильских одуванчиков. Если не найдете бразильских, сгодятся и среднерусские.
Приготовьте фарш, как для кальмаров по-португальски. Обваляйте в муке, зажарьте котлеты. На край каждой тарелки положите по одному листку одуванчика.
Есть под "Ламбаду".

Все выебоны в кухне начались после столетней войны, а продолжились после великой французской революции как результат голодухи крестьян сначала, дворянства потом; а эти изъебы на тему "как бы пожрать, чтобы соседи не обвинили в голодранстве" теперь считаются утонченностью и рафинированностью.
Не жрут португалы морепродукты с мясом или птицу с рыбой, это считается изращением.

57

Евгений Староверов, 08-06-2009 13:13:48

я забыл подписацца, асёл  [ответить] [+цитировать] [63] 
Не жрут португалы морепродукты с мясом или птицу с рыбой, это считается изращением.

тебе не похуй парнокопытный? сборник туртугальских рецептов стопудов какой-то лохан составлял. который туртугалии даже в атласе не видел. Автор просто попробовал, изготовил.

58

Козликов, 08-06-2009 13:19:27

ответ на: Евгений Староверов [55]

Начал думать над сериалом *малые города*, там где бывал.

59

Евгений Староверов, 08-06-2009 13:27:24

Козликов  [ответить] [+цитировать] [65] 

Ответ на: Евгений Староверов [62] 
Начал думать над сериалом *малые города*, там где бывал.

попробуй написать с теплом, по-домашнему. сухих обзоров хватает, зайди от обратного.
это я не лезу, типа сентенция угу

60

Sol, 08-06-2009 13:28:40

вроде ниче,но только горчит чето )

61

я забыл подписацца, асёл, 08-06-2009 13:50:54

из каментов понял што бергу повезло с женой

62

КонАццкий Синдром, 08-06-2009 13:58:00

да заебись, хуле
за полчаса кальмар размягчицо, нужно готовитьили быстро, или долго
Горчит-или шкуру плохо зачистил, или внутренности. Выворачиваеш его наизнанку, и зачищаешь
Рад, что "пора", хы

63

Фишер, 08-06-2009 14:02:19

Выглядит заебись. Надо попробовать

64

мона Лиза, 08-06-2009 14:07:53

ну так, прикольненько
у нас это называется голубцы морские
только рис в начинку добавляется сразу

65

мона Лиза, 08-06-2009 14:08:48

только хлеб добавлять не нужно тогда

66

Polkovneg, 08-06-2009 14:59:52

чото я к этому продукту как то ровно. В томате один раз делал - не понравилось. Чот видимо не так делал. Короче делать не буду, но выглядит ничо так.

67

Капитан Улитка, 08-06-2009 15:00:28

Гадость эти ваши кольмары.

68

небритый, 08-06-2009 15:13:54

что за хуйня, хде картинке.
у меня не видно, похоже админ извращаеца

69

xxx, 08-06-2009 15:34:41

цымес!

70

Oi !, 08-06-2009 16:17:17

португальцы - наши европейские негры. есть их еду - дауншифтинг какой-то..
тем более если белой женщинщ посмотреть на португальские женские жёппы - сразу понятно, что еда бедная, нажористая, люди некультурные и слабовольные в плане здорового питания.

71

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:24:17

козликов.

нащет свежее-спорно.
а вот взять нечищенные кальмары с целью сэканомить 10-15 рублей с кило. это сильно.
блябуду. и круто.

\книга паходу-ыгыгы у тебя\

72

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:28:45

ответ на: Деволопер [33]

>У кальмаров горчит коричневая шкура. Где-то хуёво зачистил. Можэт лучше брать ужэ чищеных?
>Зарицебт - зачот.

вот. плюс миллион.

73

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:30:00

ответ на: Пересмешник [31]

>Тушить 30 минут?
>кальмары?
>
>не дохуяли? Этими кальмарами потом спокойно можно дырки на пробитых калесах латать

кальмары, или 3 минуты варить жарить.
или больше 30 тушить.

74

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:32:00

\ветчена тоже фуфло\

ненене. 6*

75

Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 08-06-2009 16:33:55

хуй-песда-кальмары

76

spmros, 08-06-2009 16:42:07

нормально так. Концы у кальмар срезать нада. Мускат ис пакетика - пиздюлей тибе за эта. В целом - заебись. Испанщина.
попробуй нашпиговать креветками с белым хлебом и чиснаком. Пиздатей палучицца. Ну и время, бля, отрегулируй. 5*

77

Козликов, 08-06-2009 18:07:24

Дело не экономии, просто "чищенные" кальмары все равно надо доделывать, так уж лучше я сам.

78

stead, 08-06-2009 21:04:09

вроде заебись .но не бюджетно и не креативно .как то в жопу.

79

Антацид (изжога-гадость), 08-06-2009 21:23:00

Тэкс,значицца набивать мантии надо не битком,чтоб не разорвало?
6* поставил,заманчивая идея,однако!

80

CatBlue, 08-06-2009 21:32:40

Я люблю, белок, легко в голове и жопе

оборжался, блять...

81

Детородный, 08-06-2009 21:40:41

C кальмарами главное не промахнуцца по времен тушения, становяццо резиной. Чего горчило? Хз. Может кальмары сами? Сочетание должно быть прикольным.
5*

82

Альбертыч, 08-06-2009 23:13:36

Уже привык,что всё,кроме водки афтор убивает в природе сам.Таг что не надо,Альберт Николаевич,про рынок тут заливать.Наловил авоськай кальдмаров кантрафактных,-горчят они ему,панимаешь,гыгыгы

83

Птиц Малчун, 08-06-2009 23:35:49

ответ на: Козликов [77]

>Дело не экономии, просто "чищенные" кальмары все равно надо доделывать, так уж лучше я сам.

Мне почему-то кажется, что у чищенных вкус хуже. Остальные обитатели нашей квартиры думают так же.
Моя младшая всегда готова почистить, так что мне остаётся только готовить.
Поэтому всегда беру в шкуре, тока надо уметь выбирать.

84

Етидрёный Хряп, 09-06-2009 00:21:45

Бля 40 минут для кальмара не дохуя? Он же резиновый станет как шина камаза. Надо или минут 10-15 или весь час.

85

Етидрёный Хряп, 09-06-2009 00:24:32

Я как то по рецепту Дундука вьетнамских кальмаров делал. 2 партии. одна 30 минут стояла - зарезинилась (проебал достать), вторая примерно за 10 минут в "самое то" превратилась

86

MatraZZ, 09-06-2009 08:30:13

5* - тк 30 минут тушения на мой взгляд черезчур!!!

87

than_vvs, 09-06-2009 09:34:11

Папробуем на днях заебенить падобное. Типа спс за рецэпт %)
Как бы ещо жену заставить их чистить...

88

Kunumkoff, 09-06-2009 15:50:35

Кальмары люблю с дахуя лука и всё.

89

Kunumkoff, 09-06-2009 15:50:56

А так 6* за изъёп и наватарства

90

Kunumkoff, 09-06-2009 15:51:04

(8 чоль?

91

Kunumkoff, 09-06-2009 15:51:10

99

92

Kunumkoff, 09-06-2009 15:51:16

сотенка моя

93

первонах, 09-06-2009 17:03:48

Лет 7 назад такую хуйню начал делать.
Блять незнал что корни вамне (не группа блять) партугальские

94

Фрунзе, 09-06-2009 18:56:19

ответ на: Непьющий Лаовай [27]

штота ты каментишь дахуя, хуета безработная

95

Фрунзе, 09-06-2009 18:57:01

блять, а думал, 96 будет... ахуеть

96

Фрунзе, 09-06-2009 19:03:41

забор?

97

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:01

таааааак... пока планктон едет дамой...

98

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:20

щас мы туд

99

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:37

нахнем!

100

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:58

хуле, вечер, пефко, нахенг

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

вход для своих

«В аду – аврал.
Кипит работа, бедняг-чертей бросает в жар: заклинил наглухо ворота Егор Тимурович Гайдар. То изнутри его толкают, а то снаружи тычут в зад, шампунем, маслом поливают, ан – не вперед и не назад!
Сам Сатана примчался в спешке, налег плечом – увы, никак… Кричит:»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg