Есть такая хуйня – называется Фучжу. Эдакий соевый сушеный полуфабрикат, из которого делают всем известную спаржу по-корейски. Ничего общего с настоящей спаржей он конечно не имеет и почему именно так называется – никто толком объяснить не может, а 90% населения России уверены, что спаржа другой и не бывает. Тем не менее, закуска под водку эта Спаржа наипездатейшая, а чего еще спрашивается надо. Поэтому изучив смешную рекламу на упаковке в переводе пиздоглазых производителей, приступим к делу.
Бирем:
Фучжу – 0,5 кг.
Лук – 2 шт.
Маркофка – 2шт.
Чесног – 1 головка.
Уксус 9%, соевый соус, растительное и кунжутное масло, джем из перцев, мед,
семена кунжута и молотый кореандр.
Вначале спаржу нужно размочить. Для ускорения процесса можно замачивать в теплой или даже горячей воде, но способ с холодной водой считается более деликатным. По времени это часов 5 -7. Нужно, чтобы продукт стал мягким, но упругим и не разбредался в кашу.
Режим кусочками сантиметра по 3.
Подготавливаем овощи. Трем морковку,
Лук – полукольцами, мелко рубим чисног.
Порезанную уже спаржу заливаем крутым кипятком и оставляем прогреться минут 5-10. Затем сливаем воду, всыпаем по 2 ч.л. соли, кореандра и кунжута.
Делаем заправку из 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л.уксуса и 2 ст ложек меда. Вливаем в спаржу, всыпаем чисног и перемешиваем.
На сильном огне в ½ стакане растительного и 1ч.л кунжутного масла быстро обжариваем лук с маркофкой.
Добавляем 2 ст. ложки джема из перцев
Через пару минут получаем горячую заправку для нашей спаржи.
Все объединяем, остужаем и охлаждаем–маринуем в холодильнике часов 6-8.
В итоге вот она – закусь.
Ну и по традиции - картинка для слепых.
Будьте здоровы!
ПАН, ебтыть, 19-05-2009 19:59:35
мюллер
13678402Ответ на: ПАН, ебтыть [42]
пан, такой ножичек можно купить в супермаркете "перекресток" рублей за 400. он большего и не стоит.
______________________
У мя уже есть!!!
ПАН, ебтыть, 19-05-2009 20:00:43
http://www.udaff.com/fzr/92807.html
13678414Непьющий Лаовай, 19-05-2009 20:03:34
>отсасу за 70 $ 8917 518 95 05 с резинкой. без -100 $
13678435Ваха, кончай дурковать.
mayor1, 19-05-2009 20:07:15
закусить этим имеет шанс только тот кто сознательно приготовился ужраться через два дня
13678463хрен угадаешь, 19-05-2009 20:11:19
джем из перцев?!!хуяссе!я в своей деревне такое не видал!а за спаржу 5!!!
13678499Козликов, 19-05-2009 20:12:33
Натуральная спаржа в столице, скудная на вид стоит 600-800 за кг. То, что продается как спаржа далается очень легко: густой отвар соевого молока в духовку, появляется пенка, ее снимают, сушат, горшок опять в духовку и далее пока донышко не появиться, себестоимость копейки. В принципе вкусно, но когда узнал технологию покупать перестал, все остальное приправы, узнать рецепт и ты Король. Еще мечтаю узнать где, как, и чем кормят мотыля, который на рынке продается. Видимо заброшенные шахты метро или похожее. Если самому готовить из сои это гавно, есть буду, кто знает подробности технологии, отпишись, но башку тебе оторвут, точно, десятки тысяч в этом бизнесе.
13678506Альбертыч, 19-05-2009 20:23:26
Ога,Ябл.21.Здаров,земляг!
13678578DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-05-2009 20:23:29
чо за блажь соевой хуетой водку закусывать? а огурцы, баклажаны, лечо, памидорки, маринованный лук-чесног, кабачки, овощная икра и т.п. и т.д. не вариант штоле?
13678579Бабка Дунька, 19-05-2009 20:24:06
А где Дед Ягор со схемами приготовления быдложрача? Я скучаю по тваим шыдеврам.
13678584Альбертыч, 19-05-2009 20:38:17
ответ на: Козликов [56]
Николаич,переведи на русскей,ога..Ты мотыля штоль жрать собралсе?2:Таг выходет,эта паибень пад видом карейской хавки из спарже таг и делаицца?То-та она мне не панравилась,кроме спецый вкуса и нет...
13678693не девачка (с мАсквы), 19-05-2009 20:41:03
можна вкусна.
13678706водку закусывать ваще ахуенна.
я вот кофе с ними пью.
\если тебе не панравеца-отдавай мне. гы\
Хрундель, 19-05-2009 20:50:28
ответ на: КонАццкий Синдром [41]
>А и заибись, только еще бы присыпал дробленым чили, эта гочудзян не острая нихуя
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3545581489/
13678773home made у корейцев возьми, мало не кажецца
Оцени, Синдром - палтус в соусе шисяо с горячим салатом. Дебюд, раньше такое не делал
БИГИМОТ, 19-05-2009 21:05:05
Весьма острое блюдо, воздержусь пожалуй, а то срать напалмом буду.
13678856Козликов, 19-05-2009 21:06:02
ответ на: Андрей Альбертович Мужской [60]
Мотыля уже не ем, аквариум залил солевым раствором, поставил пластмассовые цветы, накидал гандонов, игрушек, вроде красиво, когда гости еще пузырики пускаю. Мне про спаржу из сои интересно.
13678862БИГИМОТ, 19-05-2009 21:07:39
выибети ктонибудь уже ироабрамзон
13678872Козликов, 19-05-2009 21:23:36
Именно так, просто пенка, но как ее дальше до-ума доводят?
13678957КонАццкий Синдром, 19-05-2009 21:24:43
ответ на: Хрундель [62]
>home made у корейцев возьми, мало не кажеццаhttp://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3545581489/
13678964>
>Оцени, Синдром - палтус в соусе шисяо с горячим салатом. Дебюд, раньше такое не делал
ну у него-то покупная...
фотка красивая, цуко. Хочу сделать рыбу с тофу, технология примерно как мапо тофу
Who Янсон, 19-05-2009 21:42:28
вот так всё и начинается.
13679050сначала соевый соус...
помню, в конце 80-х прошлого века, на площади трёх вокзалов была забегаловка, где кормили гамбургерами из сои. С водкой - пошло.
С водкой всё идёт.
вот теперь соевая спаржа...
скоро соевые бабы будут сосать соевый хуй...
Это - не еда.
Сою жрут самые нищеброды в мире. Нахуй выкладывать это безвкусное гавно в рубрике "ФКУСНО жрать" - не понимаю.
В рубрике "Жрём из помойки" - да, годится.
Хранительница личностных матриц, 19-05-2009 21:43:38
ответ на: Who Янсон [68]
гриша, тя чо, Гринго укусил?
13679054Хранительница личностных матриц, 19-05-2009 21:45:28
мисо суп и тофу - тоже из помойки, Янсон?
13679061хехе, точняк Гринго укусил.
Хранительница личностных матриц, 19-05-2009 21:47:10
>Ростолкуй пра каперсы.
13679068>Пра салянго знайу, а вод проста таг их можна жрадь?
>А то стаяд, сцуко, гласЪ точудЪ
просто таг - они же весьма спецефины...
я добавляю в салаты, сливочные соусы, в частности для рыбы.
Who Янсон, 19-05-2009 21:48:42
короче, если денег нет на молоко - то пьёшь соевое.
13679073если нет бабла на мясо - то ешь соевое.
если нет бабла на соус и соль - пользуй соевый.
не заебало ли вас робятки рассказывать нам что там жрут от голодухи?
мне похуй, только омерзительно как сою всерьёз спаржей называют.
Who Янсон, 19-05-2009 21:51:07
ответ на: Хранительница личностных матриц [70]
ну я же только про соевое мясо, молоко, да и спаржу.
13679084Ненавижу.
Ненавижу соевые фальсификаты.
Хранительница личностных матриц, 19-05-2009 21:53:54
ответ на: Who Янсон [73]
это не фальсифкат. это ебучий русский язык
13679095нигде это больше, на моей памяти, это спаржей не назыают
КонАццкий Синдром, 19-05-2009 21:55:45
ответ на: Who Янсон [72]
почему называют это "спаржей"-не знаю. Здесь называецо "кожей" тофу
13679100Про сою-это ты зря, хороший продукт, на самом деле
не девачка (с мАсквы), 19-05-2009 21:57:52
Ненавижу соевые фальсификаты.(с)
13679110хуянсончег, позырь значение слова фальсификат. и подумай.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-05-2009 21:58:16
по-моему с таким соусом можно приготовить что угодно, хоть траву, и будет вкусно
13679113Олег Кузнецов, 19-05-2009 21:58:18
какая гадость ето фсё
13679115я забыл подписацца, асёл, 19-05-2009 22:01:17
я запариваю сою (соевую массу) кипятком часа на 3-4, потом слегка отжимаю, 1-2 мин на раскаленной сковороде обжариваю с растительным маслом и тонко нарезанным луком полукольцами. и чеснок давленый ножом обязательно в масле надо обжарить и обдать этим маслом морковь с луком и сою. неплохо еще разноцветных перцев - зеленых, красных, желтых порезать, а то получится как у афтора - гавно с медом
13679126я забыл подписацца, асёл, 19-05-2009 22:04:48
ответ на: Who Янсон [68]
с водкой пОшло или пошлО?
13679147я забыл подписацца, асёл, 19-05-2009 22:10:26
ответ на: я забыл подписацца, асёл [79]
добавлю - почему-то пропало оливковое масло на чесноке - для этой закуси заправка самое-то. и вместо соевых лучше ворчестершир
13679171Качирга, 19-05-2009 22:19:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [77]
>по-моему с таким соусом можно приготовить что угодно, хоть траву, и будет вкусно
13679228+100500 кашу из тапара иле ножег с фоты...но соя та сама по себе мало таво что падвапросный ГМП...таг исчо и в чистам виде - гандоны варёные разве что па вкусу может абайти...
хуерга эта соя исчо та...
Качирга, 19-05-2009 22:21:18
ответ на: Хрундель [27]
сматрю Аффтарский фатастрим на фликре...Аффтару РиспекТище!!!!!!!
13679237Анатолий Александрович Вассерман, 19-05-2009 22:21:47
Фучжуевая сперма?
13679240непробовал.......
Качирга, 19-05-2009 22:21:59
традиционнайа куйня...ниже
13679242Хрундель, 19-05-2009 22:24:28
ответ на: Who Янсон [72]
Who Янсон
13679252ебанашка нах, ты о кухне Японии не слыхал часом?
сравни императороское меню и своё, потом поговори о соевой жравтве для нищебродов
бля долбоебизм неискореним, узнал что из сои замену мясу делают и давай хуйню нести. Очередной мудакопатриот?
не девачка (с мАсквы), 19-05-2009 22:24:30
ответ на: Анатолий Александрович Вассерман [84]
>Фучжуевая сперма?
13679253>
>непробовал.......
спермы из остальных мест надо полагать, тобою уже опробованы?
Качирга, 19-05-2009 22:24:40
ответ на: Анатолий Александрович Вассерман [84]
Шаломъ!
13679255КонАццкий Синдром, 19-05-2009 22:26:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [87]
жжош!
13679266Хранительница личностных матриц, 19-05-2009 22:29:32
ответ на: Хрундель [86]
А тебя наверное люксембуржская княжна укусила.
13679278терпимее будьте все, заебали.
Хрундель, 19-05-2009 22:29:57
Синдром
13679280обнаружил, что есть еще соус шисяо, чозанах не понял, мёдом пахнет. Палтуса мариновать с вином и крахмалом, потом во фритюр. Затем в вок шисяо, устричный, хойсин, стирфрай до глянца.
Пресный cалат крупными листьями с чесноком и чили до мяхкости. Сверху рыбу. Ахуеть, cantonese classic
Качирга, 19-05-2009 22:30:25
Чяд намичаиццо...Ап вкуснай и здаровай сойе....
13679282Будиш кушать многа сои -станишь сцуко витяцоем
Ну а если лябд спаржа - будит жизнь каг у маржа...........
Хрундель, 19-05-2009 22:31:43
ответ на: Хранительница личностных матриц [90]
какая княжна впизду, меня кризис кинул на социальное дно
13679292Качирга, 19-05-2009 22:36:28
"Сойевая спагжа в истории коленизации крайних народафф севера"
13679316Изд."Чё?" Чёлябенск 1923
не девачка (с мАсквы), 19-05-2009 22:36:54
тыц тыц какбэ
13679319Качирга, 19-05-2009 22:36:57
Чяд выпарилсо......
13679320не девачка (с мАсквы), 19-05-2009 22:37:04
неа...
13679322Качирга, 19-05-2009 22:37:20
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [96]
сухой астатак....
13679323не девачка (с мАсквы), 19-05-2009 22:37:29
ответ на: Гаспажа Качирга в тваей жопе! [96]
>Чяд выпарилсо......
13679325ну вот што ты за скот??
пздрвл
Качирга, 19-05-2009 22:38:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [97]
>неа...
13679333идите девушко к нам в атряд снайперам....ыыыыыы