"Я бы лучше жила в России на черном хлебе и водке, чем в Соединенных Штатах в лучших отелях. Америка не знает абсолютно ничего о еде, любви и искусстве"
(Айсидора Дункан)
К чему такой эпиграф? А к тому, что если такое говорят об Америке, то о канацкой кухне молчат вообще. Просто потому, что сказать нечего. Поэтому камрадам, которые заебуют меня, когда ж я приготовлю ченить конацкое-скажу: а хуйегознает. Чето как то не тянет.
Лучше займусь привычным делом, и попробую изобразить что нибудь очень простое, но радующее вкусовые рецебторы. И нет, не острое. Разгрузочный день, хуле.
Рецебт действительно прост, как яйцо вкрутую, но, сцуко, фкусен. Да и по времени занимает не более 20 мин, что в нашем ебанутом мире далеко не маловажно.
Пожарим-ка мы рыбки. А к ней сделаем элементарный имбирный соус.
Продукты тоже не экзотика ни разу, так что себе наливаем бокал вина, малому, ебущему мне мозги гамбургером, быстро жарим эту ебучую каклету и достаем старую, испытаную сковородку.
Кроме сковоротки еще нужна сама рыба, кто какую любит. Тут я демократичен и толерантен неебаццо. Рыба, желательно, не очень большая, грамм так на 800.
Еще надо будет где-то пятисантиметровый кусок имбиря и зеленый лук.
Для соуса 3 ст.л. соевого соуса, ст. л. рисового вина, 4 ст.л. воды, с пол ч.л. белого перца, 2 ст.л. сахара и несколько капель кунжутного масла.
Рыбу раздеваем от чешуи, делаем ей вскрытие и асвабаждаем от внутренностей. Жабры тоже выдираем и выкидываем нахуй. Хорошо промываем и обсушиваем.
Разводим все компоненты для соуса. Имбирь чистим и нарезаем тонкими полосками.
Разогреваем достаточное количество масла и обжариваем рыбу до хорошего румянца.
Тут главное, удержацо, и не сожрать рыбо, т.к. жареная рыба сама по себе хараша. Но мы берем себя в руки, тем более, что терпеть асталось совсем немного, отпиваем еще винца, и "прадалжаем разговор".
В сковородке на среднем огне разогреваем ст.л. масла и обжариваем имбирь.
Достаем на блюцце. В то же масло добавляем соус, даем закипеть и абливаем им рыбу.
Посыпаем тонко нарезаным зеленым луком и жареным имбирем.
Соус подбираем рисом, приготовленым на пару.
Несмотря на атсутствие сложных кампанентов и простую технику, рыба палучаеца ахуительно вкусная.
Хранительница личностных матриц, 07-05-2009 21:08:16
имбирь не очень люблю
13580480КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:10:28
ответ на: Хрундель [183]
>тут в переводеhttp://www.youtube.com/watch?gl=RU&hl=ru&v=37SodCJn9Co&feature=related
13580500хы, я когда-то давно эту ссылу давал-уссалсо
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:17:50
ответ на: Polkovneg [187]
поржал, но...
13580545даихуйсним, в принципе
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:22:10
кстати, почему не предложили залить фсе кальве нахуй? я начинаю сомневаццо в своем рецебде...
13580568боцман, 07-05-2009 21:26:59
отлично....*6
13580589MazdGun, 07-05-2009 21:28:11
ответ на: КонАццкий Синдром [203]
Сгатовел бы конацкого (белохвостого) аленя или черного медведя... У вас их вроде там дофига..
13580600Кароче - давай дичь конацкую! )
china_, 07-05-2009 21:30:39
На нашей улице открылася шашлычная ,я очень рад теперь собаки не будут меня кусать ,а кошки не мяучить по ночам.
13580609Кактальницу зачем то поставиле ,наверно для красоты.
Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:30:48
ответ на: КонАццкий Синдром [202]
>>тут в переводеhttp://www.youtube.com/watch?gl=RU&hl=ru&v=37SodCJn9Co&feature=related
13580610>хы, я когда-то давно эту ссылу давал-уссалсо
Я энту пестню лет 20 назад слышал!
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:31:54
ответ на: Датый Туташхиа [208]
на каком езыке хоть они поют?
13580618Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:32:26
ответ на: КонАццкий Синдром [209]
>на каком езыке хоть они поют?
13580623Орабский!
Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:33:36
>ну прикинь - немытые, с чемоданами... жена, априори, не попрецца на тусу, еще ж из домодедово перецца. вот ап чом думаю
13580628А вот и ни хуя! Когда еще на тусу московскую попадешь?
china_, 07-05-2009 21:34:41
А я музыку не любля слушать ,зато люблю смотреть как клиенты столовой вегетерианской (всех сцабак сожрале нах)слушают ноту "Семь гертц"?
13580637Наверно какой то еврей написал композицию.?
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:35:56
ответ на: Датый Туташхиа [210]
значок в верхнем углу первого канала израильского телевидения, но не иврит точно. Арабскей, говоришь?
13580649КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:37:21
ответ на: china_ [212]
вотжишь, кетай тут 250 нахает...
13580658Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:38:34
>давай тогда я тебе завтра постараюсь звякнуть с работы?
13580665Звони, конечно!
2 Канацкий, арабский, даже не сомневайся!
Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:38:35
>давай тогда я тебе завтра постараюсь звякнуть с работы?
13580666Звони, конечно!
2 Канацкий, арабский, даже не сомневайся!
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:41:06
ответ на: Датый Туташхиа [216]
>..Канацкий, арабский, даже не сомневайся!
13580684канацкей, арабскей... дапох, главное-смешно
Хрундель, 07-05-2009 21:42:27
ответ на: Oi ! [196]
ты знаешь, когда человеку по-настоящему хорошо, он не пиздит об этом изо дня в день год за годом на интернет-ресурсах подобных этому
13580688china_, 07-05-2009 21:43:09
ответ на: Датый Туташхиа [216]
>
13580690>
>
>
>2 Канацкий, арабский, даже не сомневайся!
= = = =
Ни хао себе ,это ж мой ридний?
Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:43:59
ответ на: КонАццкий Синдром [217]
>>..Канацкий, арабский, даже не сомневайся!
13580696>канацкей, арабскей... дапох, главное-смешно
Точно, смешно!
Синдром, подкидываю идею: козленок в молоке. Как тебе?
У нас козлят не видел.
Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:45:14
>интересно, а ап чом песняк... больно душевный, гыгы
13580700По-моему, про Родину чета!
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 21:45:49
ответ на: Датый Туташхиа [220]
козленка делал только карри, с молоком. кокосовым. самневаюсь, что какос-мать казленка
13580703я забыл подписацца, асёл, 07-05-2009 21:50:10
ответ на: КонАццкий Синдром [222]
>козленка делал только карри, с молоком. кокосовым. самневаюсь, что какос-мать казленка
13580727Эх, вот любите вы всякие карри, кокосовое (хотя, что-то мне подсказывает, что это весьма неплохо), нед бы тупо, козленка в молоке.
china_, 07-05-2009 21:51:24
А киких детей лучшее забивать ,
13580732смушке в Туркмении
морских котиков в Японии
бельков в Канаде
аллигаторов В Мексике
или раков в Рассии
или тушканчекоф в Казахстане?
Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:52:17
Рега, чета, слетела.
13580736Баранблиадь, 07-05-2009 21:53:59
Айседора...блять
13580745дебил ебаный
кек, 07-05-2009 21:55:19
Прикольна, есть еще подобный рецепт он подходит лучше всего для филе морской рыбы. береш маринованый имбирь который остался после заказанных на дом суши охуенно тонко режеш обжариваеш в малом кол-ве масла с луком на скавараде гриль и бросаеш потом туда размароженное филе рыбы по 3-4 минуты на каждой стороне и пиздец масленица.
13580752Датый Туташхиа, 07-05-2009 21:57:00
>хорошая у них Родина (грустно так)...
13580763а че хорошево-то?
china_, 07-05-2009 22:00:00
Родина состоит из ваших соотечествениц?
13580782= = = = =
Бывает рыба отбивная -не знаю названия?
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 22:04:22
ответ на: кек [227]
А если имбирь не астаецо?
13580805ХуеФ, 07-05-2009 22:08:02
ответ на: кек [227]
казёл блядь. кто жарит маринованый имбирь? правельно - казлы и мудаки.
13580830Хрундель, 07-05-2009 22:19:07
Синдром, лови закусон к твоей рыбкеhttp://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3510220795/
13580905КонАццкий Синдром, 07-05-2009 22:23:55
ответ на: Хрундель [232]
только вчера последнее доел. Оказываецо, очень неплохая вещь
13580929Хрундель, 07-05-2009 22:27:51
ответ на: КонАццкий Синдром [233]
у нас 1$ за штуку однако
13580956макать в темный рисовый уксус (можешь спросить у них какой именно, там есть прямо для этого) с имбирным соком. комильфо
Ногинова, 07-05-2009 22:33:41
разрешите, я вам тут помешаюсь немного
13580995сидя-молча
Датый Туташхиа, 07-05-2009 22:40:06
ответ на: Ногинова [235]
>разрешите, я вам тут помешаюсь немного
13581043>сидя-молча
Ногинова, детка, когда ты мешала? Тут тебе всегда все рады!
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 22:43:45
ответ на: Ногинова [235]
тышша пацелуев, как фсегда.
13581069Можеш даже не молча-вчера жгла агниметом
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 22:45:29
ответ на: Хрундель [234]
я еще туда мелкорезаный чеснок и пару капел чили масла добавляю, правда, хорошо.
13581079у нас 3 долара за шестияйцевую упаковку
Хрундель, 07-05-2009 22:48:17
ответ на: КонАццкий Синдром [238]
потому что у вас китайцев дохуя, а здесь хуй да ни хуя
13581102КонАццкий Синдром, 07-05-2009 22:51:41
ответ на: Хрундель [239]
китайцев и правда дахуя...
13581147еще с салеными не разобрался-есть в скорлупе, есть в стеклянных банках очищенные.
Вчера взял тайские соленья-креветки с корнем лотоса в чили соусе, гы
Хрундель, 07-05-2009 22:52:33
кстати смолол седня мориту и замариновал в ней свиную шею. Копченый стаут уже куплен
13581155интересно че там будет, доложусь
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 22:53:41
ответ на: Ногинова [235]
какие глазищщы из под маски, фсе звезды*
13581165КонАццкий Синдром, 07-05-2009 22:55:02
ответ на: Хрундель [241]
будешь на гриле свинью делать?
13581179Датый Туташхиа, 07-05-2009 22:58:31
Вот, парни, я очень вас уважаю, но готовить что-то замысловатое, вне ресторана, это сверх моего понимания!
13581201Хрундель, 07-05-2009 22:58:33
в соленые я не въехал, наверно их надо как-то по особенному юзать. а как точно не в курсе
13581202кстати я тут с сушами креативил - к лососю в роллы корейскую чили пасту по чутьчуть, и соус мешал на тайский лад, оч забавно
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 23:00:43
ответ на: Хрундель [245]
я суши ваще как-то с говядиной делал-и неплохо...
13581215надо ченить выложить с солеными яйцами, делал как-то, вкус-на любителя. Самому сделать дома-просто, кстати
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 23:03:01
ответ на: Датый Туташхиа [244]
на самом деле замысловатое делает Хрундель, взят; хотябы бириани....
13581230у меня все намного проще. Вот позавчера делал ма по тофу (очень люблю)-10 мин готовки, так лучше это чем бутер с колбасой
Хрундель, 07-05-2009 23:03:46
ответ на: КонАццкий Синдром [243]
на гриле, 1,5 см слайсами нарезал. долго думал чего еще добавить, и решил, что кроме чипотле ничего не надо - аромат уже ахуенный. Вообще рекомендую приобщацца, полезная вещь в доме
13581235Хрундель, 07-05-2009 23:04:56
>Самому сделать дома-просто, кстати
13581245в соль закопать?
КонАццкий Синдром, 07-05-2009 23:07:19
ответ на: Хрундель [248]
не, их кидают в насыщенный солевой раствор, готовы через неделю-8 дней, можно до 20-21 дня держать в растворе, потом становятся слишком просолеными, так их убирают в холодильник, там они, я даже не знаю сколько хранятся
13581262