Тут как-то в каментах устами камрада Хуева был выдвинут постулат, что сиськи – наше все. Потом разговор ушел ближе к «булкам», а идея осталась. Что характерно с этим согласны и диетологи. Они дружно утверждают, что у пернатых все анаболики и канцерогены скапливаются везде кроме груди (маховая мышца, метаболизм быстрее), поэтому «ножки Буша» и прочие запчасти экспортируют в третьи страны, а сами буржуи едят «белое мясо». Знают это многие, но «куриная грудь» как-то не в почете, скучная и сухая. Однако, косметическая медицина не дремлет. Предлагаю рецепт, из серии «знакомая угостила». Состав весьма простой, важна только ловкость рук.
- куриные грудки (желательно 3-4 размера)
- карри, две столовые ложки
- масло растительное, ложка
- соль, перец
Взялся за грудь, так, сделай что-нибудь. Берем филевочный нож и режем ее, родимую на пласты, толщиной в сантиметр.
Затем нещадно отбиваем. У меня для этого специальный причиндал имеется. Увидите такой, покупайте не торгуясь. Мои соседи сверху, пожилые, беззубые и обожают отбивное мясо. Готовят его по выходным часов с семи утра, я засекал. Тук-тук-тук-тук-тук-тук-тук-тук. А здесь все тихо и брызги не летят. Мечта инквизитора – испанский сапожек.
Разделавшись с тем, что осталось от сисек, берем просторную посудину, наливаем литр воды, высыпаем две столовые ложки карри, ложку соли и перчим. В этот раствор перекладываем курятину и оставляем на час, можно и до утра.
Далее готовим очень быстро. Очень! На максимально нагретую сковороду, капаем чуток масла и кладем пропитанный водой ломтик грудки. Он вскипает изнутри, увеличиваясь в толщине. Брызгается, во все стороны, прикройте крышкой или сеткой. Отжариваем сиськи не больше двух минут с каждой стороны. Если передержать, пар и сок «уйдут» и получится стелька от старого ботинка. Если сделать все правильно, кушать можно просто губами.
Этот рецепт готовил много раз, угощал знакомых, всегда успешно. Предложенный состав: курица + карри + соль, базовый. Дальше, что угодно, в рассол идут любые приправы и соусы, вино, пиво, уксус. Пробуйте, дерзайте.
А если кто не согласен, медленно опускайте левую руку под стол и поищите внизу главной страницы Удава свой рецепт. Сисек там на всех хватит.
КонАццкий Синдром, 06-04-2009 20:56:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [148]
>я не такая...
13288560канаццу свойственно ашибацо. Рад
КонАццкий Синдром, 06-04-2009 20:57:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [150]
хде я, а хде роки ...
13288568Козликов, 06-04-2009 21:04:43
Лопата бывает совковая, штыковая и "взрослая", еще есть "взрослая" отвертка. Чего желает не-девочка.
13288644Козликов, 06-04-2009 21:06:51
"Взрослая" лопата, это совершенно гигантский ковш, в котельных очень популярна, В три-четыре раза шире обычной.
13288677Ниибаццакроль, 06-04-2009 21:12:30
"этот раствор перекладываем курятину и оставляем на час, можно и до утра."......
13288732Мучает веня вапрос...А в каком сопсно часу афтор занималсо кухняеблей?24.00?
Ниибаццакроль, 06-04-2009 21:13:08
А в остальном афтар прав.Зачот.
13288740не девачка (с мАсквы), 06-04-2009 21:13:17
козликов и синдром скотские скоты.
13288741ржу сижу
КонАццкий Синдром, 06-04-2009 21:13:20
ответ на: Козликов [154]
>"Взрослая" лопата, это совершенно гигантский ковш, в котельных очень популярна, В три-четыре раза шире обычной.
13288743с моторчиком?
Козликов, 06-04-2009 21:25:00
Ага, моторчик работает на поджопниках, 2-3 штуки в час. Кстати, человек развивает около 10 лошадиных сил, а сама лошадь около 32. Если посадить на седло и крутить педали, а затем снять мощность.
13288865КонАццкий Синдром, 06-04-2009 21:27:50
ответ на: Козликов [159]
хачу это видеть-лошадь, крутящую педали сидя. Видео в студию, плиз!
13288901КонАццкий Синдром, 06-04-2009 21:30:14
ответ на: Козликов [159]
кстати, эталон лошадиной силы-это сила, развиваемая лошадью высотой 1м и весом в 1 кг. Находица в парижской палате мер и весов
13288917Козликов, 06-04-2009 21:31:18
Да нет, все проще, повозка, на оси тахометр, дальше формулы. Читал когда-то, запомнил.
13288924КонАццкий Синдром, 06-04-2009 21:33:38
ответ на: Козликов [162]
ты уверен, что тахометр, а не динамометр? А так мы датчика расхода топлива дойдем...
13288943duboff, 06-04-2009 21:46:27
Заебись, из курицы, и детей её можно есть только сиськи!6*
13289049Датый Туташхиа, 06-04-2009 21:48:26
Ээх! Скукотишша!
13289063duboff, 06-04-2009 21:48:42
Какие нах крылышки, бедра и ноги -холестерин, блять, да и с кожей они..
13289069Козликов, 06-04-2009 21:53:33
Пойду погуляю с одной собачьей силой, Вернее, она со мной.
13289107КонАццкий Синдром, 06-04-2009 21:58:36
ответ на: Козликов [167]
>Пойду погуляю с одной собачьей силой, Вернее, она со мной.
13289149козлик и собака... пачиму-то ржал
Козликов, 06-04-2009 22:04:35
Чаще она меня выгуливает, такс, Изюм (Зяма,Додзик, Дроссель и т.п.)
13289199КонАццкий Синдром, 06-04-2009 22:06:30
ответ на: Козликов [169]
>Чаще она меня выгуливает, такс, Изюм (Зяма,Додзик, Дроссель и т.п.)
13289216кто все эти люди?
Козликов, 06-04-2009 22:49:11
Собак один, но называю всяко-разно, под настроение. Отзывается.
13289595КонАццкий Синдром, 06-04-2009 22:53:59
ответ на: Козликов [171]
че то у нас стобой бенефис седни. Где фсе люди, бял? У кого срут?
13289627Иеремия, 06-04-2009 23:03:05
Вот это да! Гхм, хм...
13289690КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:04:17
ответ на: Иеремия [173]
Ереме наше североомериканское хелло
13289697Polkovneg, 06-04-2009 23:13:34
хули не спите?
13289788КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:17:37
ответ на: Polkovneg [175]
дак с удовольствием, только вот начало четвертого вечера сейчас, и скоро на вторую работу ехать
13289807Иеремия, 06-04-2009 23:19:11
Привет-привет.
13289814Не спится.
КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:21:09
ответ на: Иеремия [177]
я так понимаю, что когда не спица, ты пироги печешь? А вот сделай картофель "дофинэ", по-моему, так называецо.
13289828КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:27:47
ответ на: Vladislav [31]
>А отбивать груди хорошо, аккуратно поливая сливками.....
13289859эх, молодеш-ш, все бы вам отбивать. Грудь надо гладить, нежно.
КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:28:32
не-е, адин до двухсот недосру.
13289866Козликов, 06-04-2009 23:31:18
И мне уже на горшок и спать. Встаю рано.
13289881Иеремия, 06-04-2009 23:31:58
ответ на: КонАццкий Синдром [178]
>я так понимаю, что когда не спица, ты пироги печешь? А вот сделай картофель "дофинэ", по-моему, так называецо.
13289889Врать не буду - не слышал об этом. Погуглил и, если честно, показалось не очень интересным.
Фактически ведь напоминает то самое пресловутое рассийское "мясо по-французски" только без мяса.
С другой стороны, французы тоже ведь не дураки. Всё гениальное просто, рецепт явно проверен веками: картофель, масло, сыр, сливки, мускатный орех...всю жизнь в долинах Луары с пастушками есть...
Иеремия, 06-04-2009 23:33:40
Кстати, у аффтара "Взялся за грудь, так, сделай что-нибудь."
13289901Я слышал вот такой вариант: "Взялся за грудь - говори что-нибудь"
тыцный, 06-04-2009 23:33:54
тыкз чо там пожрать??
13289906КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:37:36
ответ на: Иеремия [182]
>Фактически ведь напоминает то самое пресловутое рассийское "мясо по-французски" только без мяса.
13289926>С другой стороны, французы тоже ведь не дураки. Всё гениальное просто, рецепт явно проверен веками: картофель, масло, сыр, сливки, мускатный орех...всю жизнь в долинах Луары с пастушками есть...
делал раньше не раз-вкусно. Сейчас картошку почти не ем
в "мясе по-франзуски" народ пользует маянез. Тут, фсе-таки другое
Козликов, 06-04-2009 23:40:34
ответ на: Иеремия [183]
Твой вариант основной, тут просто для текста.
13289959Иеремия, 06-04-2009 23:43:54
ответ на: КонАццкий Синдром [185]
>>Фактически ведь напоминает то самое пресловутое рассийское "мясо по-французски" только без мяса.
http://www.chefsimon.com/pommes_dauphine.htm
http://www.picard.fr/Modules/LaBoutique/les_pommes_de_terre130/Produit
13289983>>С другой стороны, французы тоже ведь не дураки. Всё гениальное просто, рецепт явно проверен веками: картофель, масло, сыр, сливки, мускатный орех...всю жизнь в долинах Луары с пастушками есть...
>делал раньше не раз-вкусно. Сейчас картошку почти не ем
>в "мясе по-франзуски" народ пользует маянез. Тут, фсе-таки другое
Кукла!
Я дурак неграмотный. Конечно, нагуглил рецептов в русском сайтах...вот мне и вылезло на "картофель дофин" запеканка.
У носителей языка всё гораздо аутентичнее, чёрт бы меня побрал. Беру свои слова обратно.
КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:48:00
ответ на: Иеремия [187]
хы, этож другое дело
13290008Иеремия, 06-04-2009 23:49:09
Вот ещё шарман картинка:
http://www.odelices.com/recette.php?num=1375
13290018Синдром, спасибо за совет, обязательно попробую.
Пойду спать. Удачи на второй работе!
КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:52:19
все пошли спать.. панеделниг, хуле. А мне еще 5 часов ибошить.
13290032Иеремия, 06-04-2009 23:53:46
Поможем ударнику капиталистического труда дотянуть до двухсот! Ать-два!
13290042КонАццкий Синдром, 06-04-2009 23:56:11
Ваеный заглянул на минутку и ушел, КОзликов, тут был со мной весь вечер на арене. А сейчас фсе разбежались...
13290050тыцный, 07-04-2009 00:03:44
ниинтиресна 1*
13290109Иеремия, 07-04-2009 00:05:23
Субъективность бытия - у одних день, у других ночь.
13290118Прав был старик Маркс: "Общественное бытие определяет общественное сознание"
Козликов, 07-04-2009 00:06:00
Отбой.
13290119васёк, 07-04-2009 00:18:28
стоило уйти бухнуть вотки к саседу
13290190пот свежуйу редиску
каг туд чяд!
фсем карадам мегарипект!
васёк, 07-04-2009 00:22:16
агромнае риспектище козликову
13290214йерёме
и фсем мегастолпам
рисурса
отдельная благодарность Детородному
за слом традиций фетишоф и т д
Oi!, 07-04-2009 00:29:50
ответ на: Козликов [127]
что у пернатых все анаболики и канцерогены скапливаются везде кроме груди (маховая мышца, метаболизм быстрее)
13290251--------------------------------------
они афтар в клетках сидят друг на друге, в страшной скученности...
какие там маховые мышцы - о чём ты вспомнил..
везде в их мясе гормоны роста, антибиотики и антидепрессанты , не обманывай себя ..
покупай курицу био, которая в 3 раза дороже..
посмотри правде в глаза.
Oi!, 07-04-2009 00:43:09
ник у тебя трогательный , Козликов .
13290324Гарри, 07-04-2009 00:51:31
Просто до неприличия. Буду делать!
13290362