Привет, удамкомовцы! Ну вот, добралась я и до «Фкусно жрать». Предлагаю вашему вниманию рецепт рыбного блюдо «Маринио», которым поделился со мной знакомый итальянец – один из лучших поваров острова Сицилии. Вкуснятина – не то слово. И очень полезно. Так что не забудьте скопировать. Итак:
1. Каждую пятницу я отправляюсь в подмосковный посёлок «Рыбхоз», где есть замечательный рыбный магазин.
2. Микелли учил меня: если вы хотите покушать настоящее рыбное блюдо, никогда не готовьте его из замороженной рыбы. На крайний случай, покупайте охлажденную, но лучше найти магазин с аквариумом, чтобы вы уже точно не гадали: когда рыбу потрошили? Не рискуйте своим здоровьем.
3. Чтобы почувствовать божественный вкус «Маринио», необходимо использовать очень чистую воду. Поэтому я покупаю воду «Малышка» - проверено: вода очень чистая.
4. Что нам необходимо для приготовления упомянутого блюда? Рыба, картофель, лук, чеснок, свежий болгарский и острый перец, морковь, помидоры, лимон, кинза, желательно черемша, петрушка, семечки кунжута и кориандра, морепродукты («Морской коктейль), чёрный или белый молотый перец, оливковое масло, соль и бутылка пива (желательно живое – для аромата).
5. Варим в отдельной кастрюле в течение 10 минут морковь и болгарский перец. На маленькой сковороде поджариваем по одной чайной ложке семечки кунжута и кориандра. При поджаривании они выделяют масло, аромат которого вас просто опьянит. Эти масла придадут блюду особую пикантность и вкус.
6. Как только семена начнут потрескивать и приобретут золотистый цвет, наливаем в сковороду 2-3 ложки оливкового масла и выкладываем туда приготовленный шинкованный репчатый лук. Перемешиваем и жарим вместе семечками. Шинкуем острый перец (если острое противопоказано, можно обойтись без него) и после того, как лук станет золотистым, добавляем на сковороду острый перец
7. Добавляем в сковороду порезанные помидоры и всё это тушим минут пять-семь.
В самом конце тушения добавляем в сковороду два-три пошинковых зубка чеснока, выдавливаем туда же сок лимона (столовую ложку) и всё перемешиваем.
8. После тушения содержимое сковороды и отваренные морковь и болгарский перец остужаем.
9. Затем режем кусочками отварные болгарский перец и морковь и отправляем их вместе с содержимым сковороды в миксер. Всё тщательно взбиваем.
10. Почищенную и потрошёную рыбу режем кусочками. Укладываем рыбу на сковороду. Режем картофель тоненькими пластинками. Картофель укладываем поверх рыбы.
11. Мелко нарезаем зелёный лук, кинзу, петрушку и черемшу. Зеленью посыпаем рыбу и картофель на сковороде (не высыпайте всю зелень, оставьте половину) .
Заливаем рыбу наполовину бульоном из-под овощей (перца и моркови). Солим и перчим по вкусу. Выкладываем поверх взбитую в миксере смесь. Выливаем в сковороду пиво и варим 10 минут.
12. Затем добавляем морепродукты. И ещё варим 3 минуты (больше нельзя, иначе морепродукты станут твёрдыми)
13. Выключаем плиту, посыпаем блюдо оставшейся зеленью - нарезанными зелёным луком, кинзой, петрушкой и черемшой.
14. Настаиваем минут пять.
15. Накрываем стол. Приглашаем к столу домочадцев и гостей.
Подавать можно как со свежим хлебом, так и с сухариками.
Ваши близкие никогда не забудут этот божественный насыщенный вкус «Мариннио».
Приятного аппетита.
Ваша Анна Аркан.
bomg, 21-03-2009 21:56:46
о бля.. уха из топора ) любителям ухи, кревток к пиву, супа и рагу.. тетя все вместе приготовила ))
13125806Звездец, 21-03-2009 22:01:04
Хотел же сказать чо-нить умное, но получилось тока 1972!
13125848изя, 21-03-2009 23:16:14
1973 й НАХ
13126430изя, 21-03-2009 23:16:49
1974й Нах
13126436изя, 21-03-2009 23:17:09
1975 й НАХ
13126438Звездец, 21-03-2009 23:38:12
вотт уж бюляттььь пакуражуссссь!
13126581Звездец, 21-03-2009 23:38:28
Аня сука
13126584Звездец, 21-03-2009 23:38:53
штоб т абасралась
13126590Звездец, 21-03-2009 23:39:11
все простоо
13126596Звездец, 21-03-2009 23:39:36
еби ее мозг
13126599Звездец, 21-03-2009 23:40:13
Празрение
13126608Звездец, 21-03-2009 23:41:00
нахенг ты не палучишь пизда пьььяянаяяя!
13126617Звездец, 21-03-2009 23:41:42
Эта бв, ой не бля
13126625Ацкий грипник, 22-03-2009 01:27:32
чо за нах?
13127396чозанах , я вас спрашиваю?
нахуя было пиздоватьза жывой форелью в ебеня,чтобы её потом просто испортеть...
я ахуеваю от этава женщино...
это просто какой-то пиздецъ!
Зеныч, 22-03-2009 02:46:30
скучное говно. 1*
13127755Из клана О'Борщ, 22-03-2009 04:23:52
Афтарша умолчала, чему ее еще научил Микелли. Низачот.
13127934Маугля Хуев, 22-03-2009 10:31:15
>Поэтому я покупаю воду «Малышка» - проверено: вода очень чистая.
13128385В газенваген, блять...
Капитан Улитка, 22-03-2009 10:45:38
ояибу... конец ресурса близок
13128458фунтик, 22-03-2009 11:30:12
Ваша Анна Аркан.-С ХУЯЛИ ВЫ НАША!
13128771дядющька пердун, 22-03-2009 12:44:54
красное вино к рыбе?
13129227это дурной тон
повар деревенщина
я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:23:39
вы все ибанулись
13129564я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:24:14
афтырща пизда
13129569я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:25:13
нахенг зло
13129580я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:25:41
каклы пидоразы
13129587я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:26:15
1995
13129594я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:26:51
я угадал 1996
13129602я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:27:46
с днём святого патрика ебать его в спину
13129610я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:28:12
хуй
13129614я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:28:43
пезда
13129628я забыл подписацца, асёл, 22-03-2009 13:29:27
2000
13129631апсикола, 22-03-2009 17:04:33
Чёта нипонял.
13131607Аркадий Уссацкий, 22-03-2009 17:08:16
высеры нюрки тчатильна пирижывать.
13131646бливоту вылажить на ФЖ
прийатнага падавицца!
апсикола, 22-03-2009 18:58:09
Так,а чё там исицилии?
13132682Палитура, 22-03-2009 19:16:00
стольке всего навалено,рыбу можно было не класть,толку мало ,правда-борщ с рыбай
13132877Медузей, 22-03-2009 23:08:29
похоже на некую баланду, никада не знал, что рыбу на второе надо готовить в неком киселе напоминающем уху.
13135480Тигр Худой, млачшый брат Льва Толстого, 23-03-2009 01:52:20
Анна, наловив рыпки в Купавне, съездите в Железнодорожный. Это недалеко совсем. КилОметров 7.
13136421Там ваша тёзка, обдолбившись морфину, под паровоз сиганула. Удачно, заметьте. Избавила кучу народа от своих изъёбов.
По тем временам было ахуенно пафосно - паровоз-то был остриЁм текники, словно как бы щас помереть, сунув башку в струю разгонного двигателя Тополя-М.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-03-2009 10:39:06
мдя
13137752а что у нашей полуолегархши-рестораторшы такой унылый гаррнитурчег маде ин медветково и такая пасудка совецко-кетайская зашквареная и немытая годами? вы Аня засранка ещо ко всему в добавок?
кас. блюда - это ж как надо было ебацо чтобы из нормальных продуктов получилось блюдо похожее на хуй знает што?
Маё, 23-03-2009 11:16:55
отлично, 6******
13138103рылокрыс, 23-03-2009 11:26:07
> Привет, удамкомовцы! Ну вот, добралась я и до «Фкусно жрать».
13138232песдетс
пора съёбывать ис каментов
засрала моск всему рисурсу
толант хуле
рылокрыс, 23-03-2009 11:57:32
на 2-ой фотке аффтарша?
13138630Новости Кацапстана, 23-03-2009 13:17:03
Отныне именовать её: "АНЬКА- КАММЕНТОРЕЗКА"
13139350Вдумчивый Кулинарный Фтыкатель, 23-03-2009 14:29:28
Да.. Читать 2К камментов не стал, но ясно, что накидали по полной.
13140078аццкий, 23-03-2009 15:10:21
спасибо, пабливал
13140373Батюжко Гарег, 23-03-2009 15:32:11
Афтар ездит на фашисткой машине!
13140547маладец!
Батюжко Гарег, 23-03-2009 15:35:06
нет нихуйа не молодец!
13140584блеванже какоето сготовила.
АНКЕРБОЛТ, 24-03-2009 03:25:42
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1795]
>мдя
13146342>а что у нашей полуолегархши-рестораторшы такой унылый гаррнитурчег маде ин медветково и такая пасудка совецко-кетайская зашквареная и немытая годами? вы Аня засранка ещо ко всему в добавок?
>
>кас. блюда - это ж как надо было ебацо чтобы из нормальных продуктов получилось блюдо похожее на хуй знает што?
АААААААААА!!!!!! Блядь, плачу блядь!!! ЖЖОШЬ мать!!!!
Креатиф нечитал но фотке сматрел....Гавнокристальночистое нах!
adolf, 24-03-2009 17:58:59
ПРОСТО няма какаято!!!!
13151883Панкратов чёрный, 03-04-2009 00:53:19
Анюта выкинь сковородки на хуй,купи новые!Сцуко неопрятная тварь!
13251325Трэш-проект Пелотаж, 06-04-2009 23:05:16
По мне так песдатенько!!!!
13289710Первая нах!!!
krah63, 09-04-2009 11:37:33
обязательно попробую спс за рецепт
13315472