Здравствуйте.
Я очень люблю картошку и мясо, и если в детстве на дне рождения убирали со стола горячее, чтобы принести торт, для меня праздник заканчивался…
А потом прошли годы, я научилась пить водку, курить и ебацца, теперь праздники продолжаются намного дольше… Но, тем не менее, праздник без горячего - деньги на ветер…
Очень хотелось праздника души (гугу), на рынок идти было лень, и, поковырявшись в холодильнике, нашла всякое, из чего и приготовила нижеприведенное…
На дно горшочка нарезала копчёное свиное сало (ой, эстетствующие мадемуазели зажмурили глазки, а худеющие камрады скорчили мину? Простите, пожалуйста!)
На сало положила картошку, посолила, поперчила.
Затем выложила еще слой картошки, тож посолила, поперчила и опять же посыпала салом.
Это уместилось в два горшочка. На дно третьего выложила сало.
Нарезала мелко говядину, перемешала с зирой, кориандром, перцем, солью, мелко рубленой петрушкой, укропом и зеленым луком и запихала (привет, Курбаши!) в горшочек.
Сверху на мясо положила сало же.
Закрыла крышкой и засунула в духовку на 45 минут. Потом вынула,
посыпала картошку тёртым сыром и запихала в духовку еще на 15 минут.
Собственно, всё.
приппалтийскей падонаг, 28-02-2009 13:21:25
Ты эта... предупреждай что фотке будут! А то слюной давлюсь и захлебываюсь. А худеющие камрады идут нахуй мимо раздела "фкусно жрать"
12913825Ацкий грипник, 28-02-2009 13:25:52
поехал я влес
12913863в баню хачю...
Hanka, 28-02-2009 13:46:13
ответ на: crazyland [395]
>> молодняк серет абы чо, штоп каментов нарезать
12913989ты не прав
Хрундель, 28-02-2009 13:55:14
ответ на: Hanka [403]
да он не про тебя
12914047абисни зачем ты сыр запекаешь? он же распадается на жир и сыворотку, и становица дубовым
имхо тока расплавить и не больше
Трахтор (ломает регицца), 28-02-2009 13:56:57
ответ на: Hanka [378]
>Трахтор адский болтун
12914056Да не то слово...
Dr. Santiago, 28-02-2009 14:05:21
ответ на: Hanka [403]
>>> молодняк серет абы чо, штоп каментов нарезать
12914124>ты не прав
ханка, любишь лесть?
я тож люблю
как и все мы
просто каждый по разному к ней относится..
Трахтор, 28-02-2009 14:16:31
ответ на: crazyland [395]
>молодняк серет абы чо, штоп каментов нарезать...
12914218Ой, что-то мне сомнительно.Им за это что, бабла отсыпают? Халявы ведро ставят?
А старички просто на все забили.
Звукореж, 28-02-2009 14:17:21
ответ на: Хрундель [399]
>освоил новый рецебт
12914225Я книжку неплохую надыбал, ща попробую тибе заслать...
Дарова кстате.
Звукореж, 28-02-2009 14:27:25
Хрундель
12914294Смотри мыло, отправил...
Хрундель, 28-02-2009 14:35:35
ответ на: Звукореж [409]
пасиб Андрюх, ознакомлюсь
http://go.access.ru/images/books/chinese_gurm.jpg
12914351самая лучшая книга в мире на эту тему - вот эта
и она у меня есть! фотки и композиции просто ебануцца
Hanka, 28-02-2009 14:37:06
ответ на: Хрундель [404]
мне нравится как сыр хрустит
12914360Хрундель, 28-02-2009 14:45:57
Звукореж
12914397слуш, купил антипригарный вок с ручкой пиздатого качества. походу освоил еще рецебт - гусиную печень маринуешь с вином, жаришь на архисильном огне, подбрасывая, полминуты. Шиитаке отжимаешь, для соуса вода из-под грибов, устричный, темный соевый, мед. Все соединяешь секунд 10
АХУЕТЬ. Печень получается как масло по консистенции. фоту сделаю, покажу
Хрундель, 28-02-2009 15:14:31
вот печенкаhttp://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3316275378/sizes/o/
12914604Анька, какой ты сыр берешь?
деревья гнулись, 28-02-2009 15:20:22
теперь ханка наше фсё. ханка хорошая
12914643деревья гнулись, 28-02-2009 15:29:32
теперь ханка наше фсё. ханка хорошая
12914712Нек-То Когда-То, 28-02-2009 15:38:30
Отлично, пиздато даже.
12914783деревья гнулись, 28-02-2009 15:44:53
сеть заведений пора открывать "Фкусно Жрать". бренд раскрученный, пол-россии читает. ежель с одинаковыми вывесками -яп однозначно сюда зарулил. МЭТРЫ, ПАТЕНТУЙТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
12914844DNO, 28-02-2009 15:50:02
Традицыонна напешу - Ханка ист ГАВНОЖРАЧ. паибень.
12914904Хде бля столпы ФЖ? Игде Бабёр? Серхио, ау!
деревья гнулись, 28-02-2009 15:50:07
хотя пизжу, нехуй добрые дела в бизнес превращать
12914905деревья гнулись, 28-02-2009 15:52:37
ханка хорошая!!! :)
12914922Ton (зарегенный 12), 28-02-2009 16:06:19
ответ на: Хрундель [413]
>вот печенкаhttp://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3316275378/sizes/o/
12915000здаров! а чо там кроме шитаке?
деревья гнулись, 28-02-2009 16:06:58
пизец, весна началась
12915002ханка хорошая:)
Хрундель, 28-02-2009 16:10:36
ответ на: Ton (зарегенный 12) [421]
темный соевый, вустер, устричный, мед или темный сахар, шерри
12915030Хрундель, 28-02-2009 16:12:00
на гарнир капуста с пореем, сладким перцем, чили и чесноком обжареная
12915037Хрундель, 28-02-2009 16:19:59
асёл
12915091:)
Застрахуй, 28-02-2009 16:32:02
панахать штоле...
12915171Ton (зарегенный 12), 28-02-2009 16:32:19
ответ на: Хрундель [424]
слюни потекли...
12915174готовлю уху и сациви, ещо час ждать... мля
Застрахуй, 28-02-2009 16:32:21
никаво???
12915175Застрахуй, 28-02-2009 16:32:32
ага...
12915178Застрахуй, 28-02-2009 16:32:46
ага.
12915179Застрахуй, 28-02-2009 16:32:54
угу
12915181Застрахуй, 28-02-2009 16:33:01
ого.
12915183Ton (зарегенный 12), 28-02-2009 16:57:57
ответ на: морквохуй [432]
>ого.
12915407идет фантомас по Тбилиси, лежит червонец...
фантомас нагибаеца: гыгыгы
ему засаживают: огого
Хрундель, 28-02-2009 17:10:18
ответ на: Ton (зарегенный 12) [427]
сациви сложная штука, я орехи в ступе разбивая до теста, чтобы масло выступало на поверхности
12915484на стакан орехов минут 40 уходит
Ton (зарегенный 12), 28-02-2009 17:25:11
ответ на: Хрундель [434]
у меня 2 куриных окорока было — 35 мин все специи толок: кориандр, душистый, гвоздика, чеснок, орехи. К ним 3/4 стакана орехов, хм/сун, шафран, корица, чили
12915600в пасту истолок порциями, слюнями истекся, а тут ещо твоя фота печени гусиной...
кде ее купить можна?
Звукореж, 28-02-2009 17:31:36
ответ на: Хрундель [410]
>пасиб Андрюх, ознакомлюсьhttp://go.access.ru/images/books/chinese_gurm.jpg
12915647>
>самая лучшая книга в мире на эту тему - вот эта
>и она у меня есть! фотки и композиции просто ебануцца
Я знаю про ту книгу
"The Chinese Gourmet" by William Mark, Thunder Bay Press 1994 ISBN: 1571450068,
но иё ток у буржуев покупать, и ещё умудрица тамова найти надо...
Хрундель, 28-02-2009 17:45:54
Звукореж
12915765я в Европе ее случайно купил в 98 году, с тех пор китайскоя кухня и хобби. Книжка бесценная, Вильям Марк на самом деле китаец родом из Кантона, в Австралии известный шеф
Ton (зарегенный 12)
я брал в Метро, больше нигде не встречал но таким же способом можно и куриную и индюшачью. Главное жар и скорость
генерал Краснов, 28-02-2009 17:48:37
клева! лето вспомнилось, мы в походе тоже самое готовиле, ткоа вместо тарелко я в котелок (ыыы ФРГшнный) выкладывал, потом под спирт употребляли! клева!!!! 6 звездей!!!
12915777Хрундель, 28-02-2009 17:49:11
кстати Андрюх, оцени камент от китайца внизу страницыhttp://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3094102798/
12915783я аш растрогалсо
Звукореж, 28-02-2009 18:04:10
Хрундель
12915889Надо признать, что фоты у тебя действительно на очень высоком уровне, а киты люди очень впечатлительные и своих эмоций как правило не скрывают...
Прапарщег б/п, 28-02-2009 19:03:09
Падрачил на фотко афторшы в профайле
12916480Расеянин, 28-02-2009 19:56:45
на скока градусов в духовку?
12917095Платформа 8357км, 28-02-2009 21:19:20
Ханка рулит!Мы все млеем!Ахуеть и не жить!
12918054Курбаши, 28-02-2009 21:21:45
ответ на: Хрундель [439]
хрундель...оно конешно.....а не заебал ли-ты на один и тот же сайт ссылы давать типа случайно...клик-клик...типо-жыды.....типо-пинезики......
12918070я забыл подписацца, асёл, 28-02-2009 21:27:49
Очередная хуйня.
12918118Платформа 8357км, 28-02-2009 21:45:21
Ханка рулит!Где Яшка пиздатый?
12918309Платформа 8357км, 28-02-2009 21:46:25
Зачет аднозначно,но еда хыйня ИМХО!
12918326Хрундель, 28-02-2009 22:24:59
ответ на: Курбаши [444]
ващето спецом даю, ахуеть понятливый
12918706Йоптель, 28-02-2009 23:00:57
Без гатичных кубеков "Кнорр" са вкусом афтамабильной пакрышки - низачот... Хотя за рецепт - пятьиниипет!
12919003ИС-2, 01-03-2009 01:59:59
Hanka зачёт б/п.
12920055