Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Вареники с мережкой
Убежден, что каждое блюдо имеет собственную эмоциональною окраску и способно генерировать разнообразные посылы, воздействующие на наше подсознание. А поскольку кулинарные традиции формируются практически всегда на основе опыта прошлых поколений, то можно считать, что любое блюдо – это сувенир от наших предков, заключающий в себе многообразие человеческих переживаний, будь то восторг победы, радость от рождения детей, свадебная бесшабашность, тихая грусть, возвышенные религиозные чувства или глубинное единение с природой.
Так и вареники, казалось бы, простое блюдо, как по способу приготовления, так и по количеству ингредиентов, волшебным образом излучает невидимые флюиды праздника, веселья и хорошего настроения.
Итак, готовим тесто. Для него нам понадобятся: мука, 3 куриных яйца, вода, соль.
В воду добавляем яйца, сахар, соль, далее сыпем муку и замешиваем тесто.
Оставим тесто на полчаса. Тем временем, мы займемся начинкой.
Для вареников с картошкой нам понадобятся вареный картофель, сливочное масло, обжаренный до золотого цвета лук, мелкорубленая зелень укропа.
Смешиваем все составляющие, добавляем по вкусу соль, перец и начинка готова.
Для вареников с творогом нам понадобятся творог с максимальной жирностью, который мы смогли найти, сметана с аналогичными требованиями, сушеные абрикосы, сахар.
Абрикосы мелко рубим, после, все перемешиваем до получения однородной массы.
Для вареников с вишней берем просто хорошо промытую вишню без косточек.
Учитывая время года, я купил замороженную ягоду. Ничего, думаю, что все равно получится заебись. Некоторые советуют засыпать вишню сахаром и дать ей пустить сок. Считаю это полным долбоебизмом, т.к. теряется весь смысл вареников, как блюда из крутого теста. Вишня должна дать сок в процессе варки самих вареников, а тесто и способ лепки должны этот сок удержать. При поедании уже готового вареника выделившийся сладкий вишневый сок будет растекаться по нёбу и языку вкусившего, даря ему секунды райского наслаждения.
Теперь возвращаемся к тесту. Делаем из него маленькие кружки,
в серединку которых кладем начинку.
К вишне добавляем еще ложечку сахара.
Края кружков соединяем.
А вот теперь делаем мережку. Специальный узор, выполняющий с одной стороны декоративную функцию, а с другой не дающий вареникам распадаться и пускать сок во время варки. Из любопытства сегодня заглянул в словарь Даля и обнаружил, что слово «мережка» означает мелкий рисунок, и произошло оно, скорее всего, от слова мерещить (морок) или рябить в глазах. Вот так, век живи, век учись.
Слепленные вареники кидаем в подсоленную кипящую воду. Следим, что бы они не прилипали друг к другу или к кастрюле, аккуратно помешивая. Всплывающие вареники через пять-дясять минут готовы.
Вареники с картофельной начинкой подаем под растопленным сливочным маслом.
Вареники с творогом заправляем сметаной.
Вареники с вишней обильно смазываем медом.
Разглядываем мельчайшие детали.
За сим разрешите откланяться, всем приятного аппетита!!!
Так и вареники, казалось бы, простое блюдо, как по способу приготовления, так и по количеству ингредиентов, волшебным образом излучает невидимые флюиды праздника, веселья и хорошего настроения.
Итак, готовим тесто. Для него нам понадобятся: мука, 3 куриных яйца, вода, соль.
В воду добавляем яйца, сахар, соль, далее сыпем муку и замешиваем тесто.
Оставим тесто на полчаса. Тем временем, мы займемся начинкой.
Для вареников с картошкой нам понадобятся вареный картофель, сливочное масло, обжаренный до золотого цвета лук, мелкорубленая зелень укропа.
Смешиваем все составляющие, добавляем по вкусу соль, перец и начинка готова.
Для вареников с творогом нам понадобятся творог с максимальной жирностью, который мы смогли найти, сметана с аналогичными требованиями, сушеные абрикосы, сахар.
Абрикосы мелко рубим, после, все перемешиваем до получения однородной массы.
Для вареников с вишней берем просто хорошо промытую вишню без косточек.
Учитывая время года, я купил замороженную ягоду. Ничего, думаю, что все равно получится заебись. Некоторые советуют засыпать вишню сахаром и дать ей пустить сок. Считаю это полным долбоебизмом, т.к. теряется весь смысл вареников, как блюда из крутого теста. Вишня должна дать сок в процессе варки самих вареников, а тесто и способ лепки должны этот сок удержать. При поедании уже готового вареника выделившийся сладкий вишневый сок будет растекаться по нёбу и языку вкусившего, даря ему секунды райского наслаждения.
Теперь возвращаемся к тесту. Делаем из него маленькие кружки,
в серединку которых кладем начинку.
К вишне добавляем еще ложечку сахара.
Края кружков соединяем.
А вот теперь делаем мережку. Специальный узор, выполняющий с одной стороны декоративную функцию, а с другой не дающий вареникам распадаться и пускать сок во время варки. Из любопытства сегодня заглянул в словарь Даля и обнаружил, что слово «мережка» означает мелкий рисунок, и произошло оно, скорее всего, от слова мерещить (морок) или рябить в глазах. Вот так, век живи, век учись.
Слепленные вареники кидаем в подсоленную кипящую воду. Следим, что бы они не прилипали друг к другу или к кастрюле, аккуратно помешивая. Всплывающие вареники через пять-дясять минут готовы.
Вареники с картофельной начинкой подаем под растопленным сливочным маслом.
Вареники с творогом заправляем сметаной.
Вареники с вишней обильно смазываем медом.
Разглядываем мельчайшие детали.
За сим разрешите откланяться, всем приятного аппетита!!!
— Нек-То Когда-То , 27.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ГАГАР, 27-02-2009 11:16:08
фпесдучепотли
12903225как?*, 27-02-2009 11:16:10
1
12903226как?*, 27-02-2009 11:16:24
3
12903231ГАГАР, 27-02-2009 11:16:35
вареник любви дундуковской айгюль
12903234Атажжоный рок-н ролл, 27-02-2009 11:16:38
Варим
12903236Атажжоный рок-н ролл, 27-02-2009 11:17:56
http://udaff.com/image/891/89125.jpg
12903250ЧО ЗА МАНИКЮР БЛЯТЬ???
Abanamat, 27-02-2009 11:18:05
хуясе злодей. В. Мережко - этож, бля, цивильный хуятор. гы-гы.
12903254хотя, вареники из него - креатиф. Зачод. ыыыы.
Русскоязычная, 27-02-2009 11:18:13
плАчууу..
12903257домой хочу
Русскоязычная, 27-02-2009 11:18:24
к вареникам.)
12903258Омар Кхуям, 27-02-2009 11:18:37
блйудо не несет в себе эмоциональной нагузки....
12903263НехНахПох, 27-02-2009 11:20:00
Нармално!
12903274Атажжоный рок-н ролл, 27-02-2009 11:21:44
Не панравилось нихуя... некреативно.
12903297Мережку как делать в падробнастях не показал.
Паследние фоты,сервировко, на БЖ пахожи.
Учись ебёнать! http://udaff.com/fzr/81714.html
X5, 27-02-2009 11:23:19
Фотки скучные.
12903322Пропорции как на фото?
Не много ли картошки?
Варить в разных кастрюлях?
В. Мережко, 27-02-2009 11:27:05
Я возмущен, что меня кладут в варенники! Проклятая гебня!
12903374Атажжоный рок-н ролл, 27-02-2009 11:28:18
ответ на: В. Мережко [14]
Скажи спасибо что на тебя хуй не кладут
12903385Тут тибе ФЖ а не палитсра
я забыл уписаться, асёл, 27-02-2009 11:28:39
да и тесто на яйтсах выходит дубовым. 3 звизды максимум
12903389Polkovneg, 27-02-2009 11:28:55
блять...такую идею спёр и нихуя не дожал. Про мёд на варенники с вишней...Ну хуууйзнает. Помоему к варенникам только сметана!
12903390Ну пох. я тада пельмени заебошу уральские как нить.
ЗЫ: Афтор пианист яибу.
Polkovneg, 27-02-2009 11:30:36
ответ на: Русскоязычная [8]
стукни в асю...
12903404Ацкий грипник, 27-02-2009 11:33:49
судя по длине пальтсев, аффтыр - матёрый графоманище...
12903432не девачка (с мАсквы), 27-02-2009 11:34:08
вареники с вишней с медом??
12903437ну может быть. надо попробовать. а из мороженой вишне удобно, с косточками выебываца не надо, и все вакруг соком не забрызгано.с сахаром люблю. просто сахара на вареники и все.
в вареники с картошко хорошо б побольше начинки и
пасыпав жареным лукам подавать, ну или шкварками с луком.
в створогом курагу? ну пусть будет, хотя лишнее.
вопщем... вареники как вареники.
косичго как косичго, ниче конкурсного не увидела.
не девачка (с мАсквы), 27-02-2009 11:35:12
http://udaff.com/image/891/89125.jpg
12903448ну нихуя себе.
\пакраснела и ушла\
Истрибитиль канапли, 27-02-2009 11:40:18
Мережко - бесграматный мудак!
12903492Истрибитиль канапли, 27-02-2009 11:40:49
Микрогусеки,кстате
12903498Коньякофф, 27-02-2009 11:42:33
Из одинаццатой фотки понил, ято аффтар инопланетянин с ооооочень длиными пальцаме...
12903513Сцуко, они пофсюду
Polkovneg, 27-02-2009 11:44:33
т
12903533Ton (зарегенный 12), 27-02-2009 11:45:46
идея была хорошей...
12903547последние 7 фоток портят все
Казак(вольный человек) , 27-02-2009 11:47:19
Быгыгы, пельмени из Виктора Мережко, пожалуй более понрадовали бы!
12903562Ton (зарегенный 12), 27-02-2009 11:48:28
кде я видел такие длинные пальтсы? недавно...
12903575избегайте снимать себя, родных, друзей и пальтсы! Дундуку можно
Йохан Палыч, 27-02-2009 11:53:07
хорошая вещь. зачётная.
12903626Инка, Ссатор Золота, 27-02-2009 11:56:28
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [12]
>Не панравилось нихуя... некреативно.
12903657>
>Мережку как делать в падробнастях не показал.
>
>Паследние фоты,сервировко, на БЖ пахожи.
>
>
>
>Учись ебёнать!
Хуевые у тебя вареники, Роканрол! Бес Мирешки. Низачот. Аффтару за Мирежку зачот. За мйот на варенике з вышнэю - по песде мешалкой.
имплантант куриного мозга ,ненадолго взятый на п, 27-02-2009 11:57:48
ответ на: В. Мережко [14]
вы мой кумир!!!
12903683имплантант куриного мозга ,ненадолго взятый на п, 27-02-2009 12:00:09
с последних фотог есть перехотелось.бугага
12903712Атажжоный рок-н ролл, 27-02-2009 12:02:03
ответ на: Инка, Ссатор Золота [30]
А с мирешкай чо вкуснее? Вот незнал бля
12903736имплантант куриного мозга ,ненадолго взятый на п, 27-02-2009 12:04:15
В. Мережко ,вы лучший !
12903767Инка, Ссатор Золота, 27-02-2009 12:05:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [33]
Истытичьней фсторас - эта рас.
12903784Бес Мирешки вишневые особенно подвержены риску расхождения шва - эта два.
Вапщета, можно и конину наливать в чяшку для кефира - по башке бьет одинаково. Толька некомильфо.
имплантант куриного мозга ,ненадолго взятый на п, 27-02-2009 12:06:23
Мережко наше творческое наследие !
12903785Инка, Ссатор Золота, 27-02-2009 12:07:57
Аффтар, нахуя при картофельной начинке на фото показано йитсо? Ты его в начинку кладешь? Почему тогда об этом ненаписано.
12903795Излогай уш свои мыстли ястно. Учитесь га-ва-риить паа-руске!
имплантант куриного мозга ,ненадолго взятый на п, 27-02-2009 12:08:15
Мережко , больших вам творческих успехов!
12903799имплантант куриного мозга ,ненадолго взятый на п, 27-02-2009 12:09:01
излагай ум свои ясно мысли
12903808Курбаши, 27-02-2009 12:12:52
Пра варенеки "с мережкой"...прастроченые типо...харашо, што не атстроченые, бля....нюансы...
129038441. бирем муку там, воду, кател(адин), для ночинке драп-хохатунчег(три рубля киламетр)....
2. адно яйцо аставил, заныкал жадна.....
3. праблема для вореникаф с вишняме-не аткусть и всех абасрать, а акуратна распахнуть рот и аскаляс-палажыть воренек в нево, зокрыть и сидеть, думая.......
4. воренеки с картохай лучшэ паливать растопленым смальцэм с жареным лукам(ИМХО)
5. медам нужна хуй мазать для превлечения мух....
4. воренеки мне мерещщятцо, как и афтару приз
Рызюмэ - жрабельна, фкусна ...фотги нажа-нет!
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 27-02-2009 12:13:38
Половые губы с начинкой?
12903850Русскоязычная, 27-02-2009 12:13:53
ответ на: Polkovneg [18]
>стукни в асю...
12903854кому?
Инка, Ссатор Золота, 27-02-2009 12:14:15
Аффтар, естли ты кладешь сахар в вареники звышнэю, то это надо было особо указать. Если нет - то это неправильно, и сладкий вишневый сок по твоему нйебу не растечется. И никаким мйидом этого не поправишь.
12903859Я ниввасторги. Каралева ниввасторги тожи.
Русскоязычная, 27-02-2009 12:15:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [21]
>http://udaff.com/image/891/89125.jpg
12903865>
>ну нихуя себе.
>\пакраснела и ушла\
ыыыыыыыыы
падсталооом!
Херасука Пиздаябаси, 27-02-2009 12:24:36
пиздец. Это афтар или Удав пиан был - все фотки перепутаны?
12903946рылокрыс, 27-02-2009 12:40:47
и чо их в одной каструле варить?
12904150потом каг сортировать?
какие с маслом, какие с мёдом, а оставшиеся со сметаной
рылокрыс, 27-02-2009 12:41:33
залить фсе кетчупом с маянезом и пох будет
12904158какие там с чем
Alconaft, 27-02-2009 12:46:07
ничо так... утреннее блюдо
12904221Polkovneg, 27-02-2009 13:01:42
ответ на: Русскоязычная [42]
>>стукни в асю...
12904388>кому?
мине бля...камуж исчо то
Polkovneg, 27-02-2009 13:01:56
себе можешь...хы
12904391