Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Луковый перог
Что тупите на заголовок? Думаете кде то подъйоб? Ничего подобного. Как известный лукоед ничего другого выложить и не мог. Будет тесто, будет лук, причом многа. На руси лук всикда был в почоте — пареный, вареный, ну и канешна сырой. В нем сила есть особенная. А в рецепте моем — простота и минимум компонентов.
Перог этот появился в нашей семье лет так 25–30 тому как. Рецептура сохранялась в сикрете, ибо поделившись раз, столкнулись со свинской неблагодарностью: попыткой присвоить себе афторство. Неудачной (земля пухом). Но кокда наконец я был посвящен на равных со всеми правах в технику приготовления сего блюда, ситуация изменилась, гриф секретности был снят и перог пошол в массы. Ибо я подумал: а хули! Хули блять я чтоб поесть любимый перог должен каждый рас сам с ним ебацца? Пусть меня тоже в гостях угостят моим же перогом.
Теперь вглядитесь в фоту №1. Лука тут без малого 2кг, многа лука быть не может! Изначально при развитом соцыализме пользовали маргарин, сейчаз – сливочное масло. Мука, сметана и йайтсы. Все
Беспесды самый цымус — в нарезке лука. Если у вас насморк кашель ревматизм заворот кишок вывих иле триппер, закройте плотнее двери и форточки и глубоко дышите чистя и нарезая лук. Все пройдет, даже геморой. Лет 10 назад был у нас кошак, так тот съебался через окно, не подозревая что то была луко-терапия
Теперь достаем все имеющиеся жарочные поверхности включая заныканую при лигачове в унитазный бачок крышку от самогонного аппарата, ставим на плиту и обжариваем лук до готовности на масле, отставляем, даем остыть
На пол/пачки масла (в кризисное время заменяеца маргарином пыжка) кладем два стокана муки и 6 ложек сметаны, 2 ч/л соли, перец, превращаем в тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем до полуготовности, минут так 15 при 180 гр Ц
За это время лично я открыл пошире все форточки и входную дверь, вынес помойку с луковыми очистками. Жаб предложил выпить...
за кампанию каг грицо и жыд... чо это я... выпили па чуть вопщим. Дальше делаем заливку. Стокан сметаны взбиваем с желками от 4 яиц, солим перчим, я не удержался и пизданул ч/л растертого тмина (а хули, не чипотлей же). Белки взбиваем отдельно. На полупропекшийся "корж" накладываем остывшый лук ровномерно
Аккуратно вилкой смешиваем белки с желтко-сметаной и заливаем сверху будущий перог. Теперь для сервисных спецыалистов недокументированные (ранее) подробности. Сразу в духовку не сувать! Будет омлет на поверхности сырого перога. Делаем вилкой тынцы, ждемс, минут скока нада (10-15) пока впитаеца. Жаб ножрался и требовал продолжения. Выпили. Ну теперь расслабуха, пехаем перог на 160 гр Ц минут на 40–45 до появления золотистости /гыыы/, сами допиваем текилу. Вот и все
Перог вкуснее холодный. Вкус равномерный, нежный, сочный, хотя перог ножорист. Кто не знает что там лук — тот мудаг, ой... хотел сказать что и не догадаеца, спросит: а чо там? Если застолье, то вначале просто кладу по куску каждому на торелку без каментов. Хуле, на Руси принято угощать перогами. Ага
Со временем я узнал что сей рецепт притерпел изменения как в плане теста так и начинки. Аш за тыщу верст от москвы в париже готовят нечто похожее и называют кишем. Французы, хуле. Реткие падонки, бабы поголовно страшные, мужики жлобы и олкоголеки. Вот и пусть жрут свой киш, а мы едим луковый перог
Перог этот появился в нашей семье лет так 25–30 тому как. Рецептура сохранялась в сикрете, ибо поделившись раз, столкнулись со свинской неблагодарностью: попыткой присвоить себе афторство. Неудачной (земля пухом). Но кокда наконец я был посвящен на равных со всеми правах в технику приготовления сего блюда, ситуация изменилась, гриф секретности был снят и перог пошол в массы. Ибо я подумал: а хули! Хули блять я чтоб поесть любимый перог должен каждый рас сам с ним ебацца? Пусть меня тоже в гостях угостят моим же перогом.
Теперь вглядитесь в фоту №1. Лука тут без малого 2кг, многа лука быть не может! Изначально при развитом соцыализме пользовали маргарин, сейчаз – сливочное масло. Мука, сметана и йайтсы. Все
Беспесды самый цымус — в нарезке лука. Если у вас насморк кашель ревматизм заворот кишок вывих иле триппер, закройте плотнее двери и форточки и глубоко дышите чистя и нарезая лук. Все пройдет, даже геморой. Лет 10 назад был у нас кошак, так тот съебался через окно, не подозревая что то была луко-терапия
Теперь достаем все имеющиеся жарочные поверхности включая заныканую при лигачове в унитазный бачок крышку от самогонного аппарата, ставим на плиту и обжариваем лук до готовности на масле, отставляем, даем остыть
На пол/пачки масла (в кризисное время заменяеца маргарином пыжка) кладем два стокана муки и 6 ложек сметаны, 2 ч/л соли, перец, превращаем в тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем до полуготовности, минут так 15 при 180 гр Ц
За это время лично я открыл пошире все форточки и входную дверь, вынес помойку с луковыми очистками. Жаб предложил выпить...
за кампанию каг грицо и жыд... чо это я... выпили па чуть вопщим. Дальше делаем заливку. Стокан сметаны взбиваем с желками от 4 яиц, солим перчим, я не удержался и пизданул ч/л растертого тмина (а хули, не чипотлей же). Белки взбиваем отдельно. На полупропекшийся "корж" накладываем остывшый лук ровномерно
Аккуратно вилкой смешиваем белки с желтко-сметаной и заливаем сверху будущий перог. Теперь для сервисных спецыалистов недокументированные (ранее) подробности. Сразу в духовку не сувать! Будет омлет на поверхности сырого перога. Делаем вилкой тынцы, ждемс, минут скока нада (10-15) пока впитаеца. Жаб ножрался и требовал продолжения. Выпили. Ну теперь расслабуха, пехаем перог на 160 гр Ц минут на 40–45 до появления золотистости /гыыы/, сами допиваем текилу. Вот и все
Перог вкуснее холодный. Вкус равномерный, нежный, сочный, хотя перог ножорист. Кто не знает что там лук — тот мудаг, ой... хотел сказать что и не догадаеца, спросит: а чо там? Если застолье, то вначале просто кладу по куску каждому на торелку без каментов. Хуле, на Руси принято угощать перогами. Ага
Со временем я узнал что сей рецепт притерпел изменения как в плане теста так и начинки. Аш за тыщу верст от москвы в париже готовят нечто похожее и называют кишем. Французы, хуле. Реткие падонки, бабы поголовно страшные, мужики жлобы и олкоголеки. Вот и пусть жрут свой киш, а мы едим луковый перог
— Ton (зарегенный 12) , 14.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 14-02-2009 22:42:28
Лук в пироге-ништяк сплошной! 6* получи,камрад! Что-то подобное маманя покойная готовила,только верхний слой был не таков,а тоже из теста.
12789985Костярег, 14-02-2009 22:46:19
Текилу у соседей взял, для фотосессии? Пробка даже и не свернута, реквизит? А пирог похоже прикольный должен получиться, но если лук почистить не так экономно, хуле зеленые листья оставил? с них вся луковая вонь.
12790034Ебучие Рога, 14-02-2009 22:55:26
сбегал,тонко вместа текилы -армянцкой брэндей
12790113Ебучие Рога, 14-02-2009 22:55:54
так-то саепца перожогг
12790118валентин, 14-02-2009 22:58:10
Отфотошопил невкусна.а так вкусна.
12790152КонАццкий Синдром, 14-02-2009 23:00:16
Лук-это наше фсио-6*
12790176zarzloy, 14-02-2009 23:37:24
От текилы и до чипотлей недалеко. Да и заебали каждый раз стограмиться при приготовлении пищи. Как будто без этого - нипадонак.
12790482Pelotka, 14-02-2009 23:54:43
Бюджетно, и это радует.
12790587А вот текила ни разу не русский напиток. Ты бы лутше ... чо там с пирогом... перцовка.... так как-то.
Датый Туташхиа, 15-02-2009 00:22:42
ответ на: Козликов [22]
>Претендент, хуле. Лук люблю, сготовлю обязательно.
12790756Самогоном залил все. Нахуя такие канистры приносить?
не девачка (с мАсквы), 15-02-2009 00:33:42
перог с луком эта песдато и вкусна.
12790843зачот. и чмоке трямке.
тыкило токое... да пили и хуже, чо уж там.
Зу, 15-02-2009 00:42:35
фу бля
12790906Ебатий Коло Врат, 15-02-2009 01:10:23
зачот. орегенально. хуярь ищчо.
12791054Серёга Високосов, 15-02-2009 01:16:56
пиздата!над будед заебенить пирожок такой.
12791089Гы,панравилась сталешница . а если уменя пол такой-значит хуярить надо рецепт на полу
Жанклодт ВандалЪ, 15-02-2009 01:24:35
В тексте написано, что с пирагом нада ибаццо, а сколько, когда и зачем, аффтар не пояснил
12791132ХуеВ, 15-02-2009 01:30:41
а ващета в такой пирог было бы пездато добавить сушоных белых грибов... замочить их в молоке на сутки, выжать и захуячить к луку вдогонку....
12791158мангольский астранафт, 15-02-2009 01:31:20
заебца!
12791163Pelotka, 15-02-2009 01:31:32
А еще с перогом чай хорошо идет. Крепкий такой, не хуже самогона.
12791164с лемоном.
Ахуефшый бапкин внуг, 15-02-2009 01:44:14
Песдато, наверное фкусный пиражог. Тока ибацца небуду с ним, лутше иишницы с луком наебну.
12791204ЁКЛМН, 15-02-2009 01:52:50
На фото лук пережарил, нада дождаца белого лукавава сока. Для этого лук на сливачном масле во всём количестве начинают жарить. В итоге он тушыца в собственном соку. В это время главное не упустить случай. Тагда начинка станет просто нежной.
12791236Егор Катлетов, 15-02-2009 02:08:43
На последней фоте неправильная цветовая температура (в Кельвинах)
12791303Ctrl, 15-02-2009 02:33:01
Ебать, ну и помои....
12791418pb, 15-02-2009 02:59:21
хороший перог, ХуеВ про грибы в тему добавил, сделаю
12791523ыыы, 15-02-2009 03:20:29
Хуерда, нажористее это лук нахуй, и пиздануть туда мясца в пропорции 10 лука 90 мяса и перемешать вот тагда заебись будет...
12791624MatraZZ, 15-02-2009 06:01:06
Тон йумаристбля, лук это наше да, а старину крестьяне жрали лук с квасом, правда с голоду, а не от куртуазности сего продукта...
12791769за лук - зачот, за жаба зачот, за йумар про самогоноварение тоже зачод, кароче 6* тебе в копилку камрад, буть здоров...
я забыл подписацца, асёл, 15-02-2009 08:34:14
Сказочный далбайоп
12791970Вечно Молодой, 15-02-2009 09:03:26
буууэээээээ
12791998Датый Туташхиа, 15-02-2009 09:15:18
Едал такое, заебись. Кстате, камрады, наверняка знаете таких ебланов, которые лук НИПИРИНОСЯТ. Была у меня такая знакомая девочка. Такой перог хуярила, аж треск стоял, думала "с гребаме".
12792005Who Янсон, 15-02-2009 09:27:39
перог вкусный. позапрошлая жена такой делала.
12792021Евгений Староверов, 15-02-2009 09:33:47
Отлично. Истекаю слюнями. Шесть!!!
12792027Polkovneg, 15-02-2009 11:21:30
вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
12792196Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.
Polkovneg, 15-02-2009 11:25:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [60]
>тыкило токое... да пили и хуже, чо уж там.
12792208гыы
Сундуков, 15-02-2009 11:26:04
Лук жру. В любом виде и в любом количестве.
12792209Попробую заебенить. Рицепт интересный.
Бабик, 15-02-2009 11:27:22
песдатый должно быть перок
12792210Датый Туташхиа, 15-02-2009 11:33:20
ответ на: Polkovneg [80]
>вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
12792233>
>Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.
Холодный, точнее, вчерашний, однозначно лучше. Оттенки, ебтыть.
Шпендель, 15-02-2009 11:59:47
Отлично. Люблю такое
12792329RedHat, 15-02-2009 12:38:25
сковороду надо мыть иногда
12792480Ton (зарегенный 12), 15-02-2009 13:01:10
ответ на: Polkovneg [80]
>вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
12792623>Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.
Здаров! Холодный лучше. С маргарином тоже лучче. И яйтсы можно не пораздельно, а так со сметаной взбивать. Лучшее враг хорошего
xxx, 15-02-2009 13:15:42
пашол жечь тоись печь!
12792729Охуевший Бапкин Внук, 15-02-2009 13:29:47
Фу бля!
12792834универсальный автоматический посылатель на йух, 15-02-2009 16:07:14
Изумительные фотки, но не могу поверить, что это вкусно. Вот перог с зеленым луком = это вещь в себе!
12793875а еще очень интересная тема- луковый суп: самая вкусная вещь на свете, если сделать правельно. И наоборот. Везде, где был, пробовал, кроме как у французов, мало у кого получается.
Искам, 15-02-2009 18:48:36
хочу пирошков с яйцыми и луком!
12795443Hanka, 15-02-2009 21:19:04
Тон научился фотожопить, хе-хе. типа научился, гугу
12796863Matroskin, 15-02-2009 21:51:19
Если никто не успеет опередить, вышлю рецепт пшенной каши с тыквой и свиными катлетами, кручеными. Кстати о луковом супе, случайно попробовал будучи в столице ихней родины, в Париже, раздавали бомжам и я ради интереса (в состоянии глубокого опьянения) втерся, вкусно, шо твой ппц.
12797212апсикола, 16-02-2009 05:29:08
Нормалёк.Но это франузкий перог-бля буду,наверно при отступлении научились готовить,конина кончилась
12799427апсикола, 16-02-2009 05:34:33
Сори,сначала закоментил,потом дочетал.
12799431апсикола, 16-02-2009 05:38:38
вынес помойку с луковыми очистками-пора копить,скоро яйца красить.
12799433апсикола, 16-02-2009 05:45:45
Извините за назойливость-поджаривание лука я-бы оъяснил по-подробней.Я видел места кде 12 часов жарят на маленьком.
12799438Polkovneg, 16-02-2009 07:47:47
хуясе халява... СТО!
12799567Влындил, 16-02-2009 09:28:16
фотки проскроллил патамушто ацкий блевандин
12799891злобный, 16-02-2009 11:11:52
нормал, зачот!
12800727