Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Луковый перог
Что тупите на заголовок? Думаете кде то подъйоб? Ничего подобного. Как известный лукоед ничего другого выложить и не мог. Будет тесто, будет лук, причом многа. На руси лук всикда был в почоте — пареный, вареный, ну и канешна сырой. В нем сила есть особенная. А в рецепте моем — простота и минимум компонентов.
Перог этот появился в нашей семье лет так 25–30 тому как. Рецептура сохранялась в сикрете, ибо поделившись раз, столкнулись со свинской неблагодарностью: попыткой присвоить себе афторство. Неудачной (земля пухом). Но кокда наконец я был посвящен на равных со всеми правах в технику приготовления сего блюда, ситуация изменилась, гриф секретности был снят и перог пошол в массы. Ибо я подумал: а хули! Хули блять я чтоб поесть любимый перог должен каждый рас сам с ним ебацца? Пусть меня тоже в гостях угостят моим же перогом.
Теперь вглядитесь в фоту №1. Лука тут без малого 2кг, многа лука быть не может! Изначально при развитом соцыализме пользовали маргарин, сейчаз – сливочное масло. Мука, сметана и йайтсы. Все
Беспесды самый цымус — в нарезке лука. Если у вас насморк кашель ревматизм заворот кишок вывих иле триппер, закройте плотнее двери и форточки и глубоко дышите чистя и нарезая лук. Все пройдет, даже геморой. Лет 10 назад был у нас кошак, так тот съебался через окно, не подозревая что то была луко-терапия
Теперь достаем все имеющиеся жарочные поверхности включая заныканую при лигачове в унитазный бачок крышку от самогонного аппарата, ставим на плиту и обжариваем лук до готовности на масле, отставляем, даем остыть
На пол/пачки масла (в кризисное время заменяеца маргарином пыжка) кладем два стокана муки и 6 ложек сметаны, 2 ч/л соли, перец, превращаем в тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем до полуготовности, минут так 15 при 180 гр Ц
За это время лично я открыл пошире все форточки и входную дверь, вынес помойку с луковыми очистками. Жаб предложил выпить...
за кампанию каг грицо и жыд... чо это я... выпили па чуть вопщим. Дальше делаем заливку. Стокан сметаны взбиваем с желками от 4 яиц, солим перчим, я не удержался и пизданул ч/л растертого тмина (а хули, не чипотлей же). Белки взбиваем отдельно. На полупропекшийся "корж" накладываем остывшый лук ровномерно
Аккуратно вилкой смешиваем белки с желтко-сметаной и заливаем сверху будущий перог. Теперь для сервисных спецыалистов недокументированные (ранее) подробности. Сразу в духовку не сувать! Будет омлет на поверхности сырого перога. Делаем вилкой тынцы, ждемс, минут скока нада (10-15) пока впитаеца. Жаб ножрался и требовал продолжения. Выпили. Ну теперь расслабуха, пехаем перог на 160 гр Ц минут на 40–45 до появления золотистости /гыыы/, сами допиваем текилу. Вот и все
Перог вкуснее холодный. Вкус равномерный, нежный, сочный, хотя перог ножорист. Кто не знает что там лук — тот мудаг, ой... хотел сказать что и не догадаеца, спросит: а чо там? Если застолье, то вначале просто кладу по куску каждому на торелку без каментов. Хуле, на Руси принято угощать перогами. Ага
Со временем я узнал что сей рецепт притерпел изменения как в плане теста так и начинки. Аш за тыщу верст от москвы в париже готовят нечто похожее и называют кишем. Французы, хуле. Реткие падонки, бабы поголовно страшные, мужики жлобы и олкоголеки. Вот и пусть жрут свой киш, а мы едим луковый перог
Перог этот появился в нашей семье лет так 25–30 тому как. Рецептура сохранялась в сикрете, ибо поделившись раз, столкнулись со свинской неблагодарностью: попыткой присвоить себе афторство. Неудачной (земля пухом). Но кокда наконец я был посвящен на равных со всеми правах в технику приготовления сего блюда, ситуация изменилась, гриф секретности был снят и перог пошол в массы. Ибо я подумал: а хули! Хули блять я чтоб поесть любимый перог должен каждый рас сам с ним ебацца? Пусть меня тоже в гостях угостят моим же перогом.
Теперь вглядитесь в фоту №1. Лука тут без малого 2кг, многа лука быть не может! Изначально при развитом соцыализме пользовали маргарин, сейчаз – сливочное масло. Мука, сметана и йайтсы. Все
Беспесды самый цымус — в нарезке лука. Если у вас насморк кашель ревматизм заворот кишок вывих иле триппер, закройте плотнее двери и форточки и глубоко дышите чистя и нарезая лук. Все пройдет, даже геморой. Лет 10 назад был у нас кошак, так тот съебался через окно, не подозревая что то была луко-терапия
Теперь достаем все имеющиеся жарочные поверхности включая заныканую при лигачове в унитазный бачок крышку от самогонного аппарата, ставим на плиту и обжариваем лук до готовности на масле, отставляем, даем остыть
На пол/пачки масла (в кризисное время заменяеца маргарином пыжка) кладем два стокана муки и 6 ложек сметаны, 2 ч/л соли, перец, превращаем в тесто и выкладываем на смазанный маслом противень. Выпекаем до полуготовности, минут так 15 при 180 гр Ц
За это время лично я открыл пошире все форточки и входную дверь, вынес помойку с луковыми очистками. Жаб предложил выпить...
за кампанию каг грицо и жыд... чо это я... выпили па чуть вопщим. Дальше делаем заливку. Стокан сметаны взбиваем с желками от 4 яиц, солим перчим, я не удержался и пизданул ч/л растертого тмина (а хули, не чипотлей же). Белки взбиваем отдельно. На полупропекшийся "корж" накладываем остывшый лук ровномерно
Аккуратно вилкой смешиваем белки с желтко-сметаной и заливаем сверху будущий перог. Теперь для сервисных спецыалистов недокументированные (ранее) подробности. Сразу в духовку не сувать! Будет омлет на поверхности сырого перога. Делаем вилкой тынцы, ждемс, минут скока нада (10-15) пока впитаеца. Жаб ножрался и требовал продолжения. Выпили. Ну теперь расслабуха, пехаем перог на 160 гр Ц минут на 40–45 до появления золотистости /гыыы/, сами допиваем текилу. Вот и все
Перог вкуснее холодный. Вкус равномерный, нежный, сочный, хотя перог ножорист. Кто не знает что там лук — тот мудаг, ой... хотел сказать что и не догадаеца, спросит: а чо там? Если застолье, то вначале просто кладу по куску каждому на торелку без каментов. Хуле, на Руси принято угощать перогами. Ага
Со временем я узнал что сей рецепт притерпел изменения как в плане теста так и начинки. Аш за тыщу верст от москвы в париже готовят нечто похожее и называют кишем. Французы, хуле. Реткие падонки, бабы поголовно страшные, мужики жлобы и олкоголеки. Вот и пусть жрут свой киш, а мы едим луковый перог
— Ton (зарегенный 12) , 14.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ахуефшый бапкин внуг, 15-02-2009 01:44:14
Песдато, наверное фкусный пиражог. Тока ибацца небуду с ним, лутше иишницы с луком наебну.
12791204ЁКЛМН, 15-02-2009 01:52:50
На фото лук пережарил, нада дождаца белого лукавава сока. Для этого лук на сливачном масле во всём количестве начинают жарить. В итоге он тушыца в собственном соку. В это время главное не упустить случай. Тагда начинка станет просто нежной.
12791236Егор Катлетов, 15-02-2009 02:08:43
На последней фоте неправильная цветовая температура (в Кельвинах)
12791303Ctrl, 15-02-2009 02:33:01
Ебать, ну и помои....
12791418pb, 15-02-2009 02:59:21
хороший перог, ХуеВ про грибы в тему добавил, сделаю
12791523ыыы, 15-02-2009 03:20:29
Хуерда, нажористее это лук нахуй, и пиздануть туда мясца в пропорции 10 лука 90 мяса и перемешать вот тагда заебись будет...
12791624MatraZZ, 15-02-2009 06:01:06
Тон йумаристбля, лук это наше да, а старину крестьяне жрали лук с квасом, правда с голоду, а не от куртуазности сего продукта...
12791769за лук - зачот, за жаба зачот, за йумар про самогоноварение тоже зачод, кароче 6* тебе в копилку камрад, буть здоров...
я забыл подписацца, асёл, 15-02-2009 08:34:14
Сказочный далбайоп
12791970Вечно Молодой, 15-02-2009 09:03:26
буууэээээээ
12791998Датый Туташхиа, 15-02-2009 09:15:18
Едал такое, заебись. Кстате, камрады, наверняка знаете таких ебланов, которые лук НИПИРИНОСЯТ. Была у меня такая знакомая девочка. Такой перог хуярила, аж треск стоял, думала "с гребаме".
12792005Who Янсон, 15-02-2009 09:27:39
перог вкусный. позапрошлая жена такой делала.
12792021Евгений Староверов, 15-02-2009 09:33:47
Отлично. Истекаю слюнями. Шесть!!!
12792027Polkovneg, 15-02-2009 11:21:30
вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
12792196Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.
Polkovneg, 15-02-2009 11:25:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [60]
>тыкило токое... да пили и хуже, чо уж там.
12792208гыы
Сундуков, 15-02-2009 11:26:04
Лук жру. В любом виде и в любом количестве.
12792209Попробую заебенить. Рицепт интересный.
Бабик, 15-02-2009 11:27:22
песдатый должно быть перок
12792210Датый Туташхиа, 15-02-2009 11:33:20
ответ на: Polkovneg [80]
>вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
12792233>
>Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.
Холодный, точнее, вчерашний, однозначно лучше. Оттенки, ебтыть.
Шпендель, 15-02-2009 11:59:47
Отлично. Люблю такое
12792329RedHat, 15-02-2009 12:38:25
сковороду надо мыть иногда
12792480Ton (зарегенный 12), 15-02-2009 13:01:10
ответ на: Polkovneg [80]
>вот нехуясебе... Тону приз за извращение! С удовольствием бы, так сказать, отведал! Тон, шо правда холодный лучше?
12792623>Интересный рецепт. Чую не напрасно конкурс затеяли.
Здаров! Холодный лучше. С маргарином тоже лучче. И яйтсы можно не пораздельно, а так со сметаной взбивать. Лучшее враг хорошего
xxx, 15-02-2009 13:15:42
пашол жечь тоись печь!
12792729Охуевший Бапкин Внук, 15-02-2009 13:29:47
Фу бля!
12792834универсальный автоматический посылатель на йух, 15-02-2009 16:07:14
Изумительные фотки, но не могу поверить, что это вкусно. Вот перог с зеленым луком = это вещь в себе!
12793875а еще очень интересная тема- луковый суп: самая вкусная вещь на свете, если сделать правельно. И наоборот. Везде, где был, пробовал, кроме как у французов, мало у кого получается.
Искам, 15-02-2009 18:48:36
хочу пирошков с яйцыми и луком!
12795443Hanka, 15-02-2009 21:19:04
Тон научился фотожопить, хе-хе. типа научился, гугу
12796863Matroskin, 15-02-2009 21:51:19
Если никто не успеет опередить, вышлю рецепт пшенной каши с тыквой и свиными катлетами, кручеными. Кстати о луковом супе, случайно попробовал будучи в столице ихней родины, в Париже, раздавали бомжам и я ради интереса (в состоянии глубокого опьянения) втерся, вкусно, шо твой ппц.
12797212апсикола, 16-02-2009 05:29:08
Нормалёк.Но это франузкий перог-бля буду,наверно при отступлении научились готовить,конина кончилась
12799427апсикола, 16-02-2009 05:34:33
Сори,сначала закоментил,потом дочетал.
12799431апсикола, 16-02-2009 05:38:38
вынес помойку с луковыми очистками-пора копить,скоро яйца красить.
12799433апсикола, 16-02-2009 05:45:45
Извините за назойливость-поджаривание лука я-бы оъяснил по-подробней.Я видел места кде 12 часов жарят на маленьком.
12799438Polkovneg, 16-02-2009 07:47:47
хуясе халява... СТО!
12799567Влындил, 16-02-2009 09:28:16
фотки проскроллил патамушто ацкий блевандин
12799891злобный, 16-02-2009 11:11:52
нормал, зачот!
12800727Казак(вольный человек) , 16-02-2009 12:15:32
ответ на: ХуеВ [65]
О!. Правельная мысль, пирог тока выиграл бы! Зачтем.
12801118Жертва оборта, 16-02-2009 16:22:49
поблювал бес палива
12803508Злобный хрен, 16-02-2009 19:20:30
Готовлю данный шедевр в процессе запекания хуй знает чо получиццо
12805086Злобный хрен, 16-02-2009 19:21:02
Кстате самое заебное это лук чистить и резать песдец просто
12805091Ебучие Рога, 16-02-2009 20:22:45
Вреже мне по йайцам (дайте2!)
12805737рылокрыс, 17-02-2009 09:27:04
сам не справлюс - сложно
12808757угостил бы кто сиим перагом
АФФТАР маладетс!
MF, 17-02-2009 19:37:39
лук жжот, адназначна.
12814265с учотам каментафф аффтара - ето перог и ат гимароя!
карочи - тру.
Трахтор, 20-02-2009 11:38:41
>...столкнулись со свинской неблагодарностью: попыткой присвоить себе афторство. Неудачной (земля пухом)
12839569Пиздец. Неужли из-за рецепта лукового пирога кого-то завалили? Йопть, куда мир катится, плять...Страшно мне...Но рецепт заебат безусловно! Два ормянских, ей-богу.
ПыСы:
Аффтар, не пей с жабом много, он плохрому научит. Ему-то пох, он уже и так зеленый, а тебе-то ишо рано...
Ton (зарегенный 12), 20-02-2009 14:53:21
ответ на: Трахтор [108]
не завалили канешна, но негатив осталсо
12841740a_cre, 06-03-2009 14:13:31
Бля - ахуительный пирог для кризиса !
12971328- сегодня абизательна пригатовлю !
babay67, 09-03-2009 08:40:10
Хуйня какаято
12994482XXBCCZC, 12-03-2009 18:55:59
СИВОТНЯ ЗАИБЕНИЛ - АХУИТИТЕЛЬНАХ
13032403аффтар: Ton (зарегенный 12) - САДИСЬ , ШЕСТЁРКО !
Polkovneg, 04-04-2009 15:57:35
ответ на: Ton (зарегенный 12) [87]
смари что нашёл: http://www.udaff.com/fzr/46475.html
13266913Ton (зарегенный 12), 06-04-2009 12:08:53
ответ на: Polkovneg [113]
ничо так пирожок, но другой совсем
13282615Polkovneg, 06-04-2009 19:23:54
ответ на: Ton (зарегенный 12) [114]
да я не, не то чтобы боян! ПРосто тож луковый и тож занятный.
13287697Валя Котег пакурил наркотег, 17-07-2009 16:07:56
Ничотак.
14141249Ногинова, 13-10-2009 21:48:02
Приготовила это яство!
14787503Истратила три часа грязного времени.
Моя основная ошибка: поставила лук на плиту и ушла рецепт распечатывать, по возвращении прослезилась - низ сгорел. В общем, начинка не удалась, на мой взгляд, горчить стало. А, еще, повелась, что лука много не бывает (бывает... заставь дурака молиться - весь лоб расшибёт. очень много чиполин пошоркала)
Учитывая косяки, в следующий раз приготовлю доблестно.
Супругу понравилось без замечаний, ребёнко изрекло - сииильно нажористо, но вкусно