Итак, разделка селетко кстати тоже бля труд невъебенный. Выпиваешь рюмку холодной вотки, закусываешь кусочком вкусной, жирной селетко с лучком, а потом начинаешь плеваться как верблюд, потому что в горле застряла сука блять ебаная в рот КОСТЬ!!! И все удовольствие летит по пизде мешалкой, и уже ни хуя не хочется… И больше всего не хочется этой жирной восхитительной селетко, из которой эти сволочи не вынули кости. Кста, у меня есть знакомый доктор, так он кости из селетко пинцетом достает. Долго што песдес, зато качественно. Боюсь иво, когда он с ножом на меня задумчиво смотрит. Мороз по коже што песдес…
Итак, метод разделки селедки который мы представим Вам на суд отличается быстротой, элегантностью и кости, сцуко, исчезают из мяска по мановению волшебной палочки…
Осматриваем селетко на предмет интеллекта. Так и знал – Дура набитая…
Отрезаем башку к хуям
И за то, что она тупая , так как дала себя поймать и убить, резким движением, но аккуратно (вдруг там вкусный бонус) кесарим к ебене матери
Икра!!! Мы любим.
Дальше сдираем шкуру, приговаривая «сейчас сейчас, патерпи… мы тебя съедим…»
После чего прискакал любознательный петомец, который тоже очень любит селетко.
Начал это селетко искать. Да нет там ее, нету!
Пока петомец скачет по смешным местам в которых селетко никогда не было (бля, ну туда-то зачем мне ее класть????),
повар-прозектор делает следующее движение. Аккуратно, на глубину 1-2 сантиметра прорезается хвост. Вот так
после чего перья перекручиваются на 180 градусов вокруг оси. Хуяк
И аккуратно раздирается
результат.
Деточка, там может быть фсе, кроме селетки, ищи лучше.
Необыкновенно сообразительный петомец.
Итак, што мы имеем. Вот это.
Далее совсем не сложно. Двигаясь от хвоста к голове отделяем спинку от хребта, и как по мановению волшебной палочки мелкие кости выходят. Я сам охуел, когда первый раз увидел. До сих пор думаю что это магия. Костей нет ни одной, кроме самых самых мелких - ими подавиться нельзя. Прецедентов не было.
Петомец за аццкое старание получает награду.
И мы с шеф-поваром получаем награду
До свидания, спасибо за внимание.
Polkovneg, 27-01-2009 11:24:32
ответ на: Русскоязычная [72]
>вообщета я литовскую и истонскую предпочитаю кухню.
12609235у них есть кухня? просвяти если не трудно - вдруг чо полезное узнаю.
Русскоязычная, 27-01-2009 11:24:36
ответ на: Детородный [97]
>огонь
12609236остограмился, пздрвл.
Русскоязычная, 27-01-2009 11:24:57
ответ на: Polkovneg [101]
сам дурак.)
12609239Херасука Пиздаябаси, 27-01-2009 11:26:05
12609252Детородный, 27-01-2009 11:26:13
ответ на: Русскоязычная [102]
>>огонь
12609253>остограмился, пздрвл.
Ога. Происки миравово сеанизьму!)
Херасука Пиздаябаси, 27-01-2009 11:26:13
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
12609254Херасука Пиздаябаси, 27-01-2009 11:26:29
ввв
12609256Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:27:56
ответ на: Херасука Пиздаябаси [100]
угу. срезаеццо мясо вместе со шкурой и жыром и хуяриццо на мясорупке с крупной решеткой и далее фарш кому как нравиццо: скока лука, с картохой или без. жырные получаюццо, нежные. гусятина-то хоть и волокнистая, но само по себе мясо мягкое
12609266Русскоязычная, 27-01-2009 11:28:11
ответ на: Детородный [105]
сёдня день холокоста..
12609267не смейся.
Polkovneg, 27-01-2009 11:28:17
ответ на: Детородный [78]
>>цепелины - это вроде картофельные пельмени такие?
12609268>http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message793930.ht
ml
"В выжатую массу кладём истолчённый в порошок витамин С"...Дэбилы блять. Одно слово - Литовцы!
А "цепелины" это походу зразы русские пижженые.
Ацкий грипник, 27-01-2009 11:29:18
в профайле какой-то лысый дядя курит
12609281силётко явно женцкие руке в перстнях разделале
питомец - маленькае деффачко...
нихуя не понял...
но места в хате дохуя...
и параша для мусора ахуенная...ога.
Русскоязычная, 27-01-2009 11:29:22
ответ на: Polkovneg [110]
зразы ненавижу, совершенно разный вкус.
12609282Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:29:50
ответ на: Русскоязычная [109]
точна! надо атметить, бп
12609287Ацкий грипник, 27-01-2009 11:30:07
я где же фоты с тусы питерской
12609289доколе нас томить будут?
Русскоязычная, 27-01-2009 11:30:49
ответ на: Ацкий грипник [111]
на кухне всё чистенько таг..
12609291и ничего, окромя селётки и плиты.)
Polkovneg, 27-01-2009 11:30:52
ответ на: Русскоязычная [85]
> запевать апельсиновым соком.
12609292и Латыши извращенцы те ещё...гыы
А зразы ты видать не пробовала настоящие...
Ацкий грипник, 27-01-2009 11:31:03
ответ на: Русскоязычная [112]
>зразы ненавижу, совершенно разный вкус.
12609294из сомятины со щучкой свежевыловленной...
пиздец как скусно...
Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:31:06
Болтливой русскоязычной заткнули рот зразой (фото жесть!)
12609295Русскоязычная, 27-01-2009 11:31:16
ответ на: Доктор Менгеле [113]
>точна! надо атметить, бп
12609297ну ты-то точно отметишь.гы.
Ацкий грипник, 27-01-2009 11:32:02
ответ на: Русскоязычная [115]
>на кухне всё чистенько таг..
12609301>и ничего, окромя селётки и плиты.)
моя мичта кстате
заебалсо в хламе жыть...
Детородный, 27-01-2009 11:32:06
ответ на: Polkovneg [110]
>>>цепелины - это вроде картофельные пельмени такие?
12609302>>http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message79393
0.ht
>ml
>
>"В выжатую массу кладём истолчённый в порошок витамин С"...Дэбилы блять. Одно слово - Литовцы!
>А "цепелины" это походу зразы русские пижженые.
Зразы жарят а их варят и там нет смеси из сырой и варёной в пюре кортожки...
Насчёт витамина С, не знаю, это я первый попавшийся прогугленый рицебд дал, чтобы человек представление имел... думаю литовская кухня близка к польской...
Х5, 27-01-2009 11:32:08
Папа у дочки силен в фотографии
12609303Трудицца мама на кухне вес гот
Где это видано, где это слыхано
Семья вся стараецца, а папа -Урод!
Русскоязычная, 27-01-2009 11:32:13
ответ на: Ацкий грипник [117]
разные пробовала..
12609304не люблю. особенно,когда с яйцом, пля.)
Херасука Пиздаябаси, 27-01-2009 11:32:24
ответ на: Доктор Менгеле [108]
Заебца...Но не вполне бюджетно - все ж гусь - птичко не из дешевых
12609306ЖеЛе, 27-01-2009 11:32:47
с нитирпением жду криатива "каг нарезать хлеп"...
12609310ЖеЛе, 27-01-2009 11:32:57
наверно сбоянил...
12609311Polkovneg, 27-01-2009 11:32:57
ответ на: Русскоязычная [103]
>сам дурак.)
12609312это очевидный факт, но он имеет весьма косвенное отношение к литовской и истонской кухне...
Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:33:22
ответ на: Ацкий грипник [117]
сомятина зоебись в пивном кляре. делаеццо кляр на пиве с мелко резаным луком и специями, сомятина хуяриццо мелкими кусочкаме, обакиваеццо ентом кляре и жариццо. жрать холодной
12609317Русскоязычная, 27-01-2009 11:33:24
ответ на: Ацкий грипник [120]
>>
12609318>моя мичта кстате
>заебалсо в хламе жыть...
надо всё лишнее выкинуть ещё до рождества.
я всегда так делаю.
Русскоязычная, 27-01-2009 11:34:10
ответ на: ЖеЛе [125]
>с нитирпением жду криатива "каг нарезать хлеп"...
12609326ыыыыыыыы
мои мысли прочёл. гыыыыыыыы
Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:34:39
ответ на: Херасука Пиздаябаси [124]
у нас 130-150 р\кг. кости патом на бульон пустить. правда гусек птичго немаленькая. дороговато выходит
12609329Детородный, 27-01-2009 11:34:56
ответ на: Ацкий грипник [117]
Зразы с рыбой не ел никогда... наверно вкусно. Фарш сначала обжаривается, а потом в картофельное тесто запихивается?
12609331ЖеЛе, 27-01-2009 11:35:35
и исчо - ну нипанятно чо за петомец... рибьонок?... токда нахуйя иво на рисурц ташшыть...
12609338девужко?... так пора научиццо одеваццо (а лудше раздеваццо)...
Polkovneg, 27-01-2009 11:36:19
ответ на: Ацкий грипник [117]
>>зразы ненавижу, совершенно разный вкус.
12609342>из сомятины со щучкой свежевыловленной...
>пиздец как скусно...
+ дахуя милиардоф!
Русскоязычная, 27-01-2009 11:36:23
ответ на: ЖеЛе [126]
истонская кухня напоменает немецкую
12609343литовская- польскую.да.
Херасука Пиздаябаси, 27-01-2009 11:36:41
ответ на: Доктор Менгеле [131]
вот и я про что...последний раз гуся перед НГ брали, однако он до него не дожил, сцуко
12609348ЖеЛе, 27-01-2009 11:36:58
пешы исчо... я типа не зло пакретикавал...
12609351Ацкий грипник, 27-01-2009 11:37:05
ответ на: Доктор Менгеле [128]
>сомятина зоебись в пивном кляре. делаеццо кляр на пиве с мелко резаным луком и специями, сомятина хуяриццо мелкими кусочкаме, обакиваеццо ентом кляре и жариццо. жрать холодной
12609352ща морской язык появилсо...он ещё жырнее сомятины, как карп на фкус, тока тиной не пахнет и жырный шопесдец
Русскоязычная, 27-01-2009 11:37:12
ответ на: Polkovneg [134]
ой вместо тебя, Желе напесала..
12609354это глюк.
Херасука Пиздаябаси, 27-01-2009 11:37:21
С питомцем действительно хуйня какая-то получилась.
12609355Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:37:42
ответ на: ЖеЛе [133]
паходу рибенаг. помню миня в децтве атпиздили шлангом от стиральной мошынки, но шо галавой в памойнае ведро савать... это уже слишком!
12609360Детородный, 27-01-2009 11:37:45
ответ на: Русскоязычная [135]
>истонская кухня напоменает немецкую
12609361>литовская- польскую.да.
Чё-то думал, что истонская швэцко-финскую...
ЖеЛе, 27-01-2009 11:37:55
27-01-2009 11:36:23 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [140]
12609363истонская кухня напоменает немецкую
литовская- польскую.да.
*** ты думаежь?... ну мне както пох - ни литовской ни ыстонцкой ни ел и в любимых низначицца...
Polkovneg, 27-01-2009 11:38:02
ответ на: Доктор Менгеле [128]
>сомятина зоебись в пивном кляре. делаеццо кляр на пиве с мелко резаным луком и специями, сомятина хуяриццо мелкими кусочкаме, обакиваеццо ентом кляре и жариццо. жрать холодной
12609367"пивной кляр" это типа вместо воды пиво? Лёд надо?
Архипыч, 27-01-2009 11:38:09
Петомец рейтузы у бабужко позаимствовал? Кризис, хуле....
12609368А метода чистки зачотная.
ЖеЛе, 27-01-2009 11:38:39
27-01-2009 11:37:12 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [144]
12609375Ответ на: Polkovneg [139]
ой вместо тебя, Желе напесала..
это глюк.
*** неа... это - сублимация (сублимирование?)...
Polkovneg, 27-01-2009 11:39:29
ответ на: Русскоязычная [139]
>ой вместо тебя, Желе напесала..
12609383>это глюк.
ты мне конкретнее давай... А то "напоминает ей"..
Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:40:17
ответ на: Ацкий грипник [138]
знаем, жрем-с. дешыва и пиздец вкусна. можно и его так захуярить. на гарнир пиздато картохфельная пюрешечка покатит. с соленьями на закуску. у миня несколько банок домашнего лечо осталось, наипездатейшая вещь под такое дело
12609390Polkovneg, 27-01-2009 11:40:42
ответ на: ЖеЛе [146]
>27-01-2009 11:37:12 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [144]
12609397>
>Ответ на: Polkovneg [139]
>ой вместо тебя, Желе напесала..
>это глюк.
>
>*** неа... это - сублимация (сублимирование?)...
вот видишь - мне хочет, но не может, а тебе мож и не хотела, но больше некому...гыы.
Доктор Менгеле, 27-01-2009 11:41:42
ответ на: Polkovneg [144]
не, не надо. мука, яйцо, пиво. мелко посеченный репчатый и до нужной консистенции.
12609408