Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
UDAFF
Главная
Читай
Смотри·слушай
Развлекайся
Подключайся
Казино онлайн

Картофельные зразы

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Салют, падонки!  Навестил тута в пятниццо свою любимую бабульку 90-летнюю. Вот это возраст, блять! Я то в свои пачиша 37 чего уже тока не видел: и хараводы похорон генсеков в нами так таперича настальгически любимом Совке, и перестройки- хуейки, и путчи – хуютчи, стрельба и кидалово, алигархи и псевдодемократия, патом в 2000-ые 4ая серия “Назад в будущее”.  Сей час вот опять какая-то хуйня начинается. А бабулька за 90 лет умудлрилась не потерять здравость рассудка и живость ума…. Даааа… Ну это так – лирическае атступление…
Ну так вот. Вспомнил я, как в школьные годы любил вот такое вот простое и в то же время афигенское блюдо в бабушкином исполнении. Сам никогда этого не готовил, и не угощал никто. Паэтому восстанавливаем истарическую справедливость.

Мясной фарш – 500 гр. (я купил готовый говядина попалам с свининой)
Картофиль – примерно 2 кг. ( на глаз сырой сколько влезит в кастрюлю на 3л.)
Грибы (шампиньоны) – 200гр.
Лук – 2шт.
Мука – 1 стакан.
Яйца – 2 шт.
Чисног – 3 зубца (крупных)
Имбирь – по объему как чиснока
Перчиг жгучий – 2 стручка.
Соль, черный молотый, масло растительное и сливочное.

1

Для начала чистим и отвариваем картошку в подсоленной воде. Когда сварилась, сливаем воду, подсушиваем на медленном огне, чтобы испарилась влага (от картошки перестает идти пар). Снимаем с огня, добавляем грамм 50 сливочного масла и пока гарячая мнем, как для пюре. Даем остыть.

2

Готовим начинку. Чистим и крупно режим чисног и имбирь. Перчиги рубим мелко.

3

Мелким кубиком режим лук и грибы.

4

В сотейнике на паре ложек растительного масла до темнокоричневости обжариваем чисног и имбирь (обугленные шкварки выкидываем).

5

Затем обжариваем лук до прозрачности.

6

Закладываем грибы. Обжариваем 3-4 минуты. Всыпаем перчиги.

7

Еще через пару минут добавляем фарш.

8

Мешаем, подсаливаем, перчим черным молотым и обжариваем пока фарш не потеряет цвет сырого мяса.

9

Готовим картофельное тесто. В остывшее пюре вбиваем яйцы,  всыпаем муку, чуть досаливаем и все тсчательно вымешиваем.

10

Готовим зразы.  Разделочную доску обсыпаем мукой. Из теста катаем шарики размером с пуловский бильярдный шар.

11

Плющим шарик в лепешку толщиной ½ см. Кладем пару ст.ложек фарша.

12

Сворачиваем и склеиваим края, придаем овальную форму, типа катлеты.

13

В заданных пропорциях у меня получилось 12 штук.

14

На сковородке разогреваем 2/3 стакана растительного масла и на среднем огне жарим зразы минуты по 3-4 с каждой стороны до аппетитного зарумянивания.

15

Все гатово. Сюда нада сметаны, бочкавых саленых агурцов и квашеной капусты. Гарячими, да пад вотку зразы влетают ясным соколом. Назавтра сажрал холодным – тож заибис.

16

Для слипых и недаверчивых. Пиздатых всем астатков выхадных!

17

— Чилавек Y , 15.11.2008

 Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
№51

Шпендель, 15-11-2008 17:36:12

Я толька што пажрал. грибы-мясо-лук-картафан. Астальное в топку.

Саглашус с не деффкай.

Сытый, блять

№52

GREEN, 15-11-2008 17:37:47

Тока имбирь накуй

№53

я забыл подписацца, асёл, 15-11-2008 17:40:07

Заебись!

№54

Борец с хаосом, 15-11-2008 17:40:27

ответ на: мангольский астранафт [44]

Слабак, бля.

№55

Фанат Кати Гамовой, 15-11-2008 17:44:00

за попытку приготовить закусь к водке, зачот. имбирь и шампиньоны в счастливое пионерское детство? понял, блядь, это были картофельные роллы. блевать ими наверное хорошо. хе хе.

№56

Датый Туташхиа, 15-11-2008 17:44:19

Че к имбирю то доебались? Сказано - обжарил, выкинул. Он чувствоваться будет едва - едва (е4).

№57

не девачка (с мАсквы), 15-11-2008 17:44:45

ответ на: Борец с хаосом [54]

лумумбарий...

№58

gvg, 15-11-2008 17:47:13

Вотка есть. Зачот

№59

Russo Turisto, 15-11-2008 17:51:46

90 - летняя бабушко, как раз использовала имбирь!
Зразы я и получше едал.
Права недевачка - половину продуктов извел в нихуя.

№60

Russo Turisto, 15-11-2008 17:57:31

А у меня вопрос к мЭтрам:
Все хуячат рецепты под водовку.
Нахуяль бросать специи-хуеции,заморачиваться с приготовлением, ежель после второй сотки любое "фкусножрать" становится закуской?

№61

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 15-11-2008 17:58:29

ооонах! толька аффтар, водку смени!

№62

Козликов, 15-11-2008 17:58:35

Про имбирь небольшие сомнения, про количество. А так 6*, картофельные котлеты лепить сложно, у меня развалились-бы.

№63

Упырь, 15-11-2008 18:04:20

Бля,пиздос,слюнями изошел!!!!Маладесь! Садись-пять!!

№64

Hanka, 15-11-2008 18:05:37

я такое знаю, моя прабабушка такое делала, када я мелкой была. Вкусна

№65

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:09:29

чота не драники нихуйа нирас но понравелос

№66

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:11:35

Полковнег
кагдила

№67

Звукореж, 15-11-2008 18:12:48

Не, ну эта пиздатая закусь, хуле...
С миня шесть звездей.
Ога

№68

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:15:36

ибатни многа... ктобы угостил, не готовлю так долго

№69

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 18:16:10

6*

№70

Сундуков, 15-11-2008 18:19:59

*** СЪЕДОБНО ***

№71

Звукореж, 15-11-2008 18:22:23

Борец с хаосом 

Чо к трубе не падашол?

№72

nemiroff, 15-11-2008 18:24:42

Афтар Белорус????

№73

Борец с хаосом, 15-11-2008 18:27:44

ответ на: Звукореж [71]

Бля, не слышал нихуя. Наверное в магазин хадил.

№74

Хьюга Чавез, 15-11-2008 18:28:35

захотелася сука жрать, картошка грибы мяса - всё даступно - крепкое 6

№75

Борец с хаосом, 15-11-2008 18:28:56

ответ на: не девачка(с мАсквы) [57]

Съездим

№76

мангольский астранафт, 15-11-2008 18:32:44

ответ на: Борец с хаосом [54]

>Слабак, бля.

я не слабак. но рядом две девушки прикуривали.а вдрук взрыв!я за девушек всега готов не пердеть атомным взрывом!

№77

Vladislav, 15-11-2008 18:40:22

Идея неплоха, но лепка подкачала.... Видимо сноровки маловатА... В итоге 5

№78

Звукореж, 15-11-2008 18:56:15

Борец с хаосом 

Скатина бля.
Мы тибя с Атажонным атпиздим...

№79

Херасука Пиздаябаси, 15-11-2008 18:58:44

Очень.

№80

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:18:07

зразы-хуязы

№81

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:18:44

олкаголеке

№82

Polkovneg, 15-11-2008 19:21:16

ответ на: Ton (зарегенный 12) [66]

>Полковнег
>кагдила
даров. Придаюсь гастранамичиским утехам.

№83

не девачка (с мАсквы), 15-11-2008 19:23:03

ответ на: Звукореж [78]

тока папробуйте...

№84

Полярнег, 15-11-2008 19:25:21

....И она ему приготовила зразу похожую на запах детства(С)-Бабель ,хуле!

№85

Звукореж, 15-11-2008 19:28:40

не девачка(с мАсквы) 

И тибя атпиздим.

№86

Полярнег, 15-11-2008 19:33:44

Йя в детцтве помню зразы каторыйе быле из маннай кашы,а имберя не помню! Бабушке риспегд! Афтару читыре!

№87

КрасоЧниК ПФ-115, 15-11-2008 19:36:33

Имбирь нах, а так зачот

№88

Русскоязычная, 15-11-2008 19:36:54

ну и хде я такую *рязаночка-муку* надыбаю??
гыгы

№89

Hanka, 15-11-2008 19:40:00

Мне понравилось, и все фоты одинакового размера

№90

Hanka, 15-11-2008 19:40:20

дивиноста

№91

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:48:22

ответ на: Hanka [89]

>Мне понравилось, и все фоты одинакового размера
я тоже прусь от однорозмерных фот, таг кросифше

№92

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:49:15

ханка-хуянка
кста

№93

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:49:57

ответ на: Hanka [90]

>дивиноста
тренируишсо в устном счете?

№94

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:50:21

зразы-заразы

№95

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:50:38

пох что один

№96

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:01

я и выпить один могу

№97

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:14

а уш нахнуть

№98

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:24

да запроста

№99

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:31

иииии

№100

Ton (зарегенный 12), 15-11-2008 19:51:41

ХУЯГС

страница:
<
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


« Сестренка ему
Надевала
Чулок,
А Слава дрочил
И глядел
В потолок.

»

вход для своих

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

Читай Смотри·слушай Развлекайся Подключайся Казино онлайн

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg