Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Готовим огурец
Нет, Ктулху еще не совсем зохавал мой моск, просто готовим не простой агурец, а морской.
Трепанг. Слово-то какое... Мне пачиму-то сразу представляецца лазурное море, кораллывые рифы. Темнокожий ныряльщик за жемчугом, собирающий раковины на морском дне и не подозревающий, что сзади неслышно, неотвратимо увиличиваясь в размерах, приближается акула. Не ахтунг, если че.
Говорят, (сам не пробовал), что если морской огурец пощекотать пальцами, то он увеличиваецца в розмерах, становицца твердым и выпускает струю жидкости. Тоисть, ведет себя как самый абычный палавой хуй. Вот на этом построена вера азиатов в то, что марской агурец очень памагает при палавой ебле.
Ну, насчет этого не знаю, так как пока справляюсь и без агурца. Но вот то, что употребление морского агурца в пищу аблегчает боли в суставах при артрите-это ноучный факт.
Но нам главное не это, а то, что морской агурец, сам о себе почти бесвкусный, абладает способностью впитывать и усиливать вкус еды, с которой он готовился. Структура у него немного желеобразная, чем то похожа на акулий пловник.
Ну хватит песдеть, займемся делом.
Представлю для начала вьетовский вариант в темном соусе, а есле будет интересно, то можно будет сделать и малазийский, с гребами и курицей.
Будет нужно с полкило-600 грамм собссна морского агурца, зеленый лук, имбирь, с литр куриного бульону, черный перец, соевый соус и рисовое вино.
Промываем агурец, заливаем пятью чашками холодной воды, кидаем в кастрюлю адну зеленую луковицу, 3-4 ломтя имбиря, добавляем ст. л. вина и варим на медленом огне 20 мин.
Воду сливаем, выбрасываем нахуй имбирь и лук. Заливаем агурец бульоном, аставляя где-то с полчашки для соуса, и кипятим на медленном огне еще минут 10.
Бульон выливаем туда же, куда дели лук и имбирь.
Режем каждый агурец на довольно большие куски, где-то на 4-6 кусков каждый
Разогреваем пару ст. ложек масла в воке на среднем огне и обжариваем трепанг 3-4 минуты, добавляем пару ст. ложек светлого соевого соуса, обжариваем еще с минуту.
Трепанг достаем, соус выливаем вслед за бульоном.
Крамсаем 3 зеленых лукофки-белую часть кольцами, зеленую-кусками 2-3 см длиной.
Небольшой кусок имбиря режем на тонкие полоски.
В воке разогреваем 4 ст. ложки масла, обжариваем лук и имбирь с минуту, до характерного запаха, кладем трепанг, разбрызгиваем сверху ст. ложку вина, 2-3 ст. ложки светлого соевого соуса, половину ч. л. сахара, вливаем полчашки бульона и тушим, помешивая, 3 минуты.
Загущаем соус ч. лошкой крахмала, раствореного в воде, вмешиваем несколько капель кунжутного масла.
Едим с рисом или рисовой вермишелью.
Запивать лучче сакэ. Или воткой, как я.
Трепанг. Слово-то какое... Мне пачиму-то сразу представляецца лазурное море, кораллывые рифы. Темнокожий ныряльщик за жемчугом, собирающий раковины на морском дне и не подозревающий, что сзади неслышно, неотвратимо увиличиваясь в размерах, приближается акула. Не ахтунг, если че.
Говорят, (сам не пробовал), что если морской огурец пощекотать пальцами, то он увеличиваецца в розмерах, становицца твердым и выпускает струю жидкости. Тоисть, ведет себя как самый абычный палавой хуй. Вот на этом построена вера азиатов в то, что марской агурец очень памагает при палавой ебле.
Ну, насчет этого не знаю, так как пока справляюсь и без агурца. Но вот то, что употребление морского агурца в пищу аблегчает боли в суставах при артрите-это ноучный факт.
Но нам главное не это, а то, что морской агурец, сам о себе почти бесвкусный, абладает способностью впитывать и усиливать вкус еды, с которой он готовился. Структура у него немного желеобразная, чем то похожа на акулий пловник.
Ну хватит песдеть, займемся делом.
Представлю для начала вьетовский вариант в темном соусе, а есле будет интересно, то можно будет сделать и малазийский, с гребами и курицей.
Будет нужно с полкило-600 грамм собссна морского агурца, зеленый лук, имбирь, с литр куриного бульону, черный перец, соевый соус и рисовое вино.
Промываем агурец, заливаем пятью чашками холодной воды, кидаем в кастрюлю адну зеленую луковицу, 3-4 ломтя имбиря, добавляем ст. л. вина и варим на медленом огне 20 мин.
Воду сливаем, выбрасываем нахуй имбирь и лук. Заливаем агурец бульоном, аставляя где-то с полчашки для соуса, и кипятим на медленном огне еще минут 10.
Бульон выливаем туда же, куда дели лук и имбирь.
Режем каждый агурец на довольно большие куски, где-то на 4-6 кусков каждый
Разогреваем пару ст. ложек масла в воке на среднем огне и обжариваем трепанг 3-4 минуты, добавляем пару ст. ложек светлого соевого соуса, обжариваем еще с минуту.
Трепанг достаем, соус выливаем вслед за бульоном.
Крамсаем 3 зеленых лукофки-белую часть кольцами, зеленую-кусками 2-3 см длиной.
Небольшой кусок имбиря режем на тонкие полоски.
В воке разогреваем 4 ст. ложки масла, обжариваем лук и имбирь с минуту, до характерного запаха, кладем трепанг, разбрызгиваем сверху ст. ложку вина, 2-3 ст. ложки светлого соевого соуса, половину ч. л. сахара, вливаем полчашки бульона и тушим, помешивая, 3 минуты.
Загущаем соус ч. лошкой крахмала, раствореного в воде, вмешиваем несколько капель кунжутного масла.
Едим с рисом или рисовой вермишелью.
Запивать лучче сакэ. Или воткой, как я.
— КонАццкий Синдром , 24.09.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 24-09-2008 17:55:26
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [50]
>да ну?
11445061ну да.
Звукореж, 24-09-2008 17:57:38
У нас нету трепангоф, тока если трипер найдёшь.
11445086Ога....
КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 17:58:29
ответ на: КонАццкий Синдром [51]
Тилипат. Гы.
11445095АК-74, 24-09-2008 18:00:22
песдетс, эмигранты распезделись! хорош срацца, и меряцца ху...огурцами и говядинами
11445112Трагладидт, 24-09-2008 18:03:05
КАкНАДскАя Зайка - КонАццкий Синдром
11445131читаю вашу палемику - абассака. ощущение того, что вы муж и жена в разводе. гагага
КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:05:51
ответ на: КонАццкий Синдром [47]
>Говядину беру не в русском раионе. Платить больше-это изьебство чистой воды.
11445152>даже спорить с тобой не буду-твои кулинарные способности мне давно понятны
Боюсь даже предположить, что именно ты относишь к кулинарным способностям. Вероятно, взять самых дешевых продуктов с истекающим сроком годности, которые на распродажах, достать из холодильника завалявшийся тухлячок и приготовить, а потом всем продемонстрировать. Вот тут ты у нас - непревзойденный мастер. Тут с тобой однозначно не посоревнуешься.
КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:06:40
Трагладидт, что ты, окстись. Синдром мне в дедушки годится.
11445159я забыл подписацца, асёл, 24-09-2008 18:06:48
ну нахуя такое говнище готовить?
11445161КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:09:51
ответ на: я забыл подписацца, асёл [58]
А потому что везде Синдром подчеркивает, что готовит только из доступных для падонкаф продуктов. Разве у тебя в холодильнике не лежит уже трепанг? А рисовое вино в ваше сельпо разве не завозят по понедельникам?
11445172Трагладидт, 24-09-2008 18:10:13
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [57]
не знаю, но это очень смешно со стороны выглядит. можете продолжать. подымает настроение. гыгы
11445174Ton (зарегенный 12), 24-09-2008 18:10:58
москва город дорогой. хорошая говядина стоит 350 руб за кело, делим на 25 выходит 14 баксов, умножаем на 450 грамм (0,45) выходит 6,3 бакса за фунт
11445180а теперь бля я спрашываю у зайки, ты там чо покупаешь за полтиннег? можит трюфеля
хватет понты пускать
Hanka, 24-09-2008 18:15:46
ответ на: трагладидт [55]
забавно.
11445203и ники похожи...
и мусолят одно и то же по 10 раз.
- светлый соевый!
- нет, легкий соевый!
- а вот нет!
- А вот да!
- А вот дура!
- А вот сам дурак...
и тэ дэ...
crazyland, 24-09-2008 18:18:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [61]
>москва город дорогой. хорошая говядина стоит 350 руб за кело, делим на 25 выходит 14 баксов, умножаем на 450 грамм (0,45) выходит 6,3 бакса за фунт
11445218>а теперь бля я спрашываю у зайки, ты там чо покупаешь за полтиннег? можит трюфеля
>хватет понты пускать
=======================
в этот раз согласен, а зайка канаццкая реинкарнация ебаной Oi!
КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:20:32
Топ, разница в мясе не в цене, а в качестве, в нарезке, в возрасте, даже в кормах, которые были использованы при выращивании животного...
11445238Я покупаю и дешевое мясо для определенных блюд, где нарезка или качество не играют никакой роли. Только я ни разу не пиздела про то, что оно одинаковое хоть за доллар, хоть за полтяш. Разное, даже по вкусу разное! Настолько разное, что даже говорить об этом нелепо. Это как сравнить свинину и баранину. Вкус разный. И это не понты.
Кстати, в России практически невозможно купить хорошее мясо, поэтому россиянам я бы простила все высказывания о мясе, ибо не знают, о чем говорят, к сожалению. Мои родственники из России, после того, как погостили у нас месяц, по приезду в Россию не могли полгода есть мясо, вкус не тот. Так и питались рыбой, пока не привыкли обратно.) Синдром живет в мире, где платят не потому что понты, где платят за разное качество, за лучшее - больше, за худшее - меньше, поэтому ему непростительны такие высказывания.
КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:22:22
ответ на: crazyland [63]
ПНХ со своей Ой. Она с пятизвездочными гостиницами погорела и до сих пор в африканских талассах не разобралась, поэтому не показывается мне на глаза.Гы.
11445250Hanka, 24-09-2008 18:24:08
ответ на: crazyland [63]
crazyland, ты чего злой такой?
11445259она ж безобидно понтуется, а Oi нагло выёбывается с претензией - две принципиальные разницы.
слышь, синдром, а морских коньков готовють вообще в пищу?
КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:28:47
Ханка, я не понтуюсь, если чо.) Я просто чётко различаю качество продуктов, т.к. для кулинарного хобби это важно.
11445271Hanka, 24-09-2008 18:31:11
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [64]
простите, что вмешиваюсь в столь тонко-гастрономическую беседу...
11445299то исть, если в России, при тебе зарубили молодого поросенка и тут же из него приготовили, к примеру, шашлык, то по-любасу получается, что мясо говно, потому как поросёнок не ел трюфелей? Я правильно поняла?
Возможно, у меня искаженные представляения о мире и я не в курсе, что в Конаде, жЫвотные сруть изволють аккуратными брикетиками...
А человекоподобные мадамы, как я поняла, какают хризантемами, ну или на крайний случай - фиалками...
ЖеЛе, 24-09-2008 18:31:44
ответ на: zitrus [35]
>кипятить морепродукты? а потом ещё и жарить? ХЗ как во вьетнаме а кукумария онаже трепанг онаже морской огурец готова к употреблению уже после двух разов ошпаривания кипятком на дуршлаге.а если варить и жарить то становится жостким и от болей в сусставах уже не поможет!
11445306*** а если просто ашпарить - будешь есть йодистую хуйню...
проваривать - абезательно...
ЖеЛе, 24-09-2008 18:32:12
трепанг и гребешок - это фсьо, што йа магу есть из морепрадухтов...
11445309Hanka, 24-09-2008 18:32:23
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [67]
аааа
11445311вот ано што....
Ton (зарегенный 12), 24-09-2008 18:33:24
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [64]
есть у нас магазин "асбука фкуса" там тебе тоже мясо и за полтиннег и за больше продадут
11445317ты еще скажи что покупаешь ту говядину которой (корове канешна) брамса играют и массаж делают
Hanka, 24-09-2008 18:34:26
ответ на: Ton (зарегенный 12) [72]
... массаж ректальный.... чтобы проходимость Брамса была хорошей...
11445326Аффтарский Колегтиф, 24-09-2008 18:37:47
тапары!!!
11445353Ton (зарегенный 12), 24-09-2008 18:39:15
ответ на: Hanka [73]
>... массаж ректальный.... чтобы проходимость Брамса была хорошей...
11445363каждый о своем
Аффтарский Колегтиф, 24-09-2008 18:39:45
лучше щикачи палтсами марские памидоры, ныряльщик за жемчугаме, нах. так оно обоссачнее.
11445369Hanka, 24-09-2008 18:40:39
ответ на: Ton (зарегенный 12) [75]
по ходу меня подъебнули...
11445376Ton (зарегенный 12), 24-09-2008 18:45:00
ответ на: Hanka [77]
буть внимательна, ато выебут и не заметижь
11445411КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:45:27
Ыыыы. Абхихикалась пра Брамса и массаж.
11445412Нет. Все совсем не так. Попробую объяснить. Молочного поросенка, скорее всего, без разницы в какой стране есть.Кормление беременной свиньи не так уж принципиально, да и разница в породах для молочных поросят не так уж категорична. Отличия начинаются дальше. В России (беру частное подворье) люди кормят свиней тем, что не съели сами.) В живой природе свиньи никогда этого бы не ели. Короче, ломает уже писать так долго.))) Воняет российская свинина. Канадская воняет меньше, но тоже не розами.
Коровы отличаются, во-первых, породой. В России выводят мясо-молочную или молочную, в Канаде - мясную, их даже не доят, выгоняют на пастбища и забирают оттуда только на бойню. В России коров вначале выдаивают, потом уже, если надои недостаточные, пускают на мясо. Как-то так.
crazyland, 24-09-2008 18:48:07
Бля, надо разбудить Бобра... за кормежку скота потрещать с ним в этом топике... разъяснить некоторым самкам зайцев чопачем в России.
11445438КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:49:52
Я не сильна в сельском хозяйстве, это точно.
11445462Только разницу в магазине между мясом и мясом я знаю четко.)
Хрундель, 24-09-2008 18:50:58
а между хуем и хуем знаешь разницу?
11445470КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:54:55
ответ на: Хрундель [82]
Привет, Хрундель.
11445500А то ж!)
Хрундель, 24-09-2008 18:58:45
Привет
11445527ну тада ладна
КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 18:59:59
Идея созрела как придать любимой рубрике ФЖ новый оттенок. Как насчет проведения кулинарных семинаров раз в месяц на определенную тему?
11445534КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 19:00:33
Помимо просто рецептов?
11445536Хрундель, 24-09-2008 19:01:06
Синдром маладец
11445541у нас тепанги тока сушоные видел, будет время займусь
Хрундель, 24-09-2008 19:02:23
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [85]
с последующим хуесошеньем ведущего? покатит
11445552КАкНАДскАя Зайка, 24-09-2008 19:06:16
)
11445581Хочу накарябать основную идею и вывесить на обсуждение. Было бы любопытно посмотреть, у кого какие кулинарные мысли могут появиться. Тем более, что темы предполагаю брать разные на каждый месяц и близкие к народу. И к тому же, кулинарный семинар - это не соревнование, поэтому, я думаю, поучаствовать было бы интересно многим. Если бы еще кто подписался бы сделать в фотошопе "Диплом участника кулинарного семинара ФЖ" такой-то месяц, такой-то год, такая-то тема, было бы совсем хорошо.
Hanka, 24-09-2008 19:06:37
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [79]
>> В России (беру частное подворье) люди кормят свиней тем, что не съели сами.) В живой природе свиньи никогда этого бы не ели.
11445583аааа, вот оно что. Аказываеца, дело не трюфелях...
>> Воняет российская свинина. Канадская воняет меньше, но тоже не розами.
Вот жешьблин, мы тут, быдло-быдлом, живём и знать не знаем, что, аказывается, российская свинина воняет паскудна, а КАНАЦКАЯ ваняет не так паскудна...
Тада понятно, почему порядочные барышни судорожно (так, не хихикать!) съёбывают из страны России... Ну да, тут мяса нормального нет, и мужчины не так ебут (видимо), и сперма у них, наверняка, пахнет не так, как у канацких свин... ой, мужчин, да и вообще, пчёлы тут неправильные...
Интересно, а гавно канаццев пахнет лучше гавна русских, что живут в России? Наверное, канацкое гавно ароматней - ну они ж правильных поросят едят и правильных коров...
Yurock, 24-09-2008 19:06:59
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [79]
Ну канэчно! годовалых бычков тоже доют-доют, выдаиваемое, наверно, зайке идёт, как высококачественное молоко, а уж патом - на бойню!
11445585Анри4тый, 24-09-2008 19:27:40
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [40]
>Кстати, столовая ложка вина, даже рисового, в общей массе пяти чашек воды + 600 гр. огурца + имбирь и лук представляется мне гломурным изъёбом.
11445709иди нахуй дуреха , всем мосг здесь пропердела
бальшой и злобный ЪГДКФ, 24-09-2008 19:36:15
заЙка - заткнись нахуй, заебала уже сваим паказным выйебоноством.
11445758ну адин, два раза ради прикола, эта я панимаю, но блять пастаяяна пиздеть пра адно и тоже эта уже сдвиг па фазе. все те кто живёт в ГТА аффтаматичиски причисляются либо к жидам-беженцам из Израйловки, либо к индусам, либо к гламуристам.
ога.
Антацид (изжога-гадость), 24-09-2008 19:40:45
Воткнул 6*,Синдрому меньше не могу поставить,но вот трепанги не доступны,так што и звёзды глубоко виртуальны.
11445784С каментов оборжался-вот уж не полемика,а неприкрытый СРАЧ!!! И хде? А за столом во Фкусно Жрать!
Гаспада,часом не ахуели???
Антацид (изжога-гадость), 24-09-2008 19:41:46
девять восемь
11445793Антацид (изжога-гадость), 24-09-2008 19:42:12
девяносто девятьнах
11445795Антацид (изжога-гадость), 24-09-2008 19:42:33
СТОЛЬНИЧЕК!!!
11445803Анри4тый, 24-09-2008 19:44:15
ответ на: Ton (зарегенный 12) [72]
>есть у нас магазин "асбука фкуса" там тебе тоже мясо и за полтиннег и за больше продадут
11445815>
>ты еще скажи что покупаешь ту говядину которой (корове канешна) брамса играют и массаж делают
Есть ищо Глобус Гурмэ , говядина российская в цену 900 р за кг ,
австралийская - 3760 р .
Но нассать пинсионеры , нищеброды и пионэры , вам по сосыальной карте мацквича положена скидка - 3 %
Анри4тый, 24-09-2008 19:56:29
ответ на: crazyland [80]
>Бля, надо разбудить Бобра... за кормежку скота потрещать с ним в этом топике... разъяснить некоторым самкам зайцев чопачем в России.
11445871Поднимите веки Бобру , черти
Звукореж, 24-09-2008 20:07:43
Бобр, неиначе, каких-нить питерских бурёнок окучивает....
11445935