Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Эчпочмак (треугольнег)
Доброго времени суток! Эта популярная татарское блюдо продается у нас практически во всех продуктовых магазинах. И, соответственно, везде разного качества и вкуса. А нехуй нам покупать хуйвознаитчто – попытаемся приготовить в домашних условиях, ибо жить еще хочицца…
Для этого нам понадобицца вот что:
- мука пшеничная;
- картоха;
- лук;
-мясо;
-яйца куриные;
- дрожжи;
- соль, чорный перец молотый;
- молоко (в кадр не вошло);
- масло растительное;
- масло сливочное или бульон (последние тоже не вошли в кадр).
Конечно, тесто можно купить готовое, но мы не ищем легких путей и замесим его сами. Будем исходить из таких примерно пропорций: 3 стакана муки, 1,5 стакана молока (или воды, но лучше молока), пакетик дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1,5 столовой ложки сахара, 2 яйца и пара столовых ложек растительного или растопленного сливочного масла.
Итак, в подогретое до 30-40 градусов молоко добавляем муку, разведенные несколько ранее в небольшом количестве теплого молока дрожжи, ну и все остальное, кроме масла. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. К концу замеса добавляем масло. В процессе выравниваем все мукой, чтобы тесто легко отделялось от рук. Слегка присыпаем мукой и накрываем (можно полотенцем). Убираем в теплое место. Тесто должно бродить около 3 часов. При этом каждый час его нужно осаждать (перемешивать руками), дабы выпустить наружу скопившийся в нем углекислый газ. Чье место должен занять кислород. Вуаля, через 3 часа тесто готово.
Тем временем, пока мы охуеваем над тем, как долго ждать теста, займемся приготовлением начинки. Картоху чистим и режем кубиками, тоже проделываем с мясом и луком. Мясо режется легче, если оно слегка подмороженное. Кто-то, конечно, использует фарш, а это – нуивонахуй… Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Готово тесто разделяем на несколько равных долей.
Раскатываем. Этот процесс, так же, как и лепку я поручил жене. Выкладываем на тесто начинку.
Придаем продукту треугольную форму, оставив посередине отверстие.
Выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху смазываем яйцом.
В оставленное в центре отверстие доливаем немного бульона или растопленного сливошного масла, как в моем случае. Для сочности. Если мясо жирное, это делать не обязательно.
Захуяриваем противень в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. В дальнейшем, при необходимости, температуру можно уменьшить. Процесс выпекания занимает 40-45 минут.
Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста (це)! Вотки нет, ибо больше не могу…
По традиции…
Жывите щасливо!
Для этого нам понадобицца вот что:
- мука пшеничная;
- картоха;
- лук;
-мясо;
-яйца куриные;
- дрожжи;
- соль, чорный перец молотый;
- молоко (в кадр не вошло);
- масло растительное;
- масло сливочное или бульон (последние тоже не вошли в кадр).
Конечно, тесто можно купить готовое, но мы не ищем легких путей и замесим его сами. Будем исходить из таких примерно пропорций: 3 стакана муки, 1,5 стакана молока (или воды, но лучше молока), пакетик дрожжей, 0,5 чайной ложки соли, 1,5 столовой ложки сахара, 2 яйца и пара столовых ложек растительного или растопленного сливочного масла.
Итак, в подогретое до 30-40 градусов молоко добавляем муку, разведенные несколько ранее в небольшом количестве теплого молока дрожжи, ну и все остальное, кроме масла. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. К концу замеса добавляем масло. В процессе выравниваем все мукой, чтобы тесто легко отделялось от рук. Слегка присыпаем мукой и накрываем (можно полотенцем). Убираем в теплое место. Тесто должно бродить около 3 часов. При этом каждый час его нужно осаждать (перемешивать руками), дабы выпустить наружу скопившийся в нем углекислый газ. Чье место должен занять кислород. Вуаля, через 3 часа тесто готово.
Тем временем, пока мы охуеваем над тем, как долго ждать теста, займемся приготовлением начинки. Картоху чистим и режем кубиками, тоже проделываем с мясом и луком. Мясо режется легче, если оно слегка подмороженное. Кто-то, конечно, использует фарш, а это – нуивонахуй… Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Готово тесто разделяем на несколько равных долей.
Раскатываем. Этот процесс, так же, как и лепку я поручил жене. Выкладываем на тесто начинку.
Придаем продукту треугольную форму, оставив посередине отверстие.
Выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху смазываем яйцом.
В оставленное в центре отверстие доливаем немного бульона или растопленного сливошного масла, как в моем случае. Для сочности. Если мясо жирное, это делать не обязательно.
Захуяриваем противень в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. В дальнейшем, при необходимости, температуру можно уменьшить. Процесс выпекания занимает 40-45 минут.
Кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста (це)! Вотки нет, ибо больше не могу…
По традиции…
Жывите щасливо!
— аффтар сцынария , 14.08.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:10:17
99
11088721КАкНАДскАя Зайка, 14-08-2008 18:10:33
100! и ниипёт!
1108872541427, 14-08-2008 18:35:55
жрал эти пироги в магазине бахетле оч понравилось и стоит 29руб
11089094Аффтар сцынария, 14-08-2008 18:52:29
ответ на: Розветка боим [93]
мне кажецца, это от масла. изначально тесто было охуенно поднявшимся
11089236Аффтар сцынария, 14-08-2008 18:55:40
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [95]
не совсем понял. тесто поднимацца, мы выводим углекислоту, поднимаецца опять и т.д. 3 раза так делал. потом уже раскатывал, оно, ессно, опускаецца... а каг его взбивать?!
11089258Efreitor, 14-08-2008 18:56:20
Ээээ... А крышечки припиздячить забыл?
11089268Аффтар сцынария, 14-08-2008 18:58:29
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [98]
неоригинально чем? рецебт самый оригинальный. ты чего ждала? у тебя есть оригинальный рецепт этого блюда?! моей теще 70 лет, махровая татарка, всю жизнь так печет. ты ее учить будешь?
11089284Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:00:15
ответ на: 41427 [101]
в маскве? в козани они 22 стоят в бехетле. попробуй илеш еще (круглый, с курицой), на пожалеешь...
11089300Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:02:42
ответ на: Efreitor [104]
крышки строем идут нахуй. кстате, чаще делают без отверстий. когда мясо жырное и не надо ниче добавлять. не было у меня жыра курдючного.
11089318Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:33:13
хуле, скушна... забор надо нахать... седня 2 раза нахнул. трут модеры, бля... а нахуя? вот ф чем вапрос...
11089583Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:35:41
итаг...
11089613Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:36:01
раз
11089617Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:36:19
забор
11089619Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:45:26
все, разговор затух... бобр на мой ответ не ответил, сцуко...
11089713Вобля очкастая, 14-08-2008 19:45:34
расстегайчики какие красивые. тока я такое не ем. и так уже хуй объедешь. остаецца только слюнями исходить на картинки.
11089715Аффтар сцынария, 14-08-2008 19:56:31
ответ на: Вобля очкастая [113]
да и я ретко ем - 83 кг уже... пиво все...
11089812Софья Веселовская, 14-08-2008 20:06:11
Название "ниасилила".
11089938А так нормальная еда.
Динамо Спартак 4:1
И фсе таг малчат, притаились....
И для блезаруких - ЧИТЫРИ ВСАДИЛИ СПАРТАКУ!!!
Аффтар сцынария, 14-08-2008 20:25:09
ответ на: аффтар сцынария [112]
опять нажрался, ЛиГ смотрит, наверное...
11090078Аффтар сцынария, 14-08-2008 20:26:50
ответ на: Софья Веселовская [115]
харашо, Соня, што я не болельшик...
11090094а название таг и переводицца - треугольнег... геометрия, опять же...
минтимер шарипыч, 14-08-2008 22:01:10
да...в бахетле они такие, какие должны быть
11090859Косорылый, 14-08-2008 22:57:20
За татарские блюда,зачод афтоматом.
11091321Грязный Гарик, 14-08-2008 23:23:47
За беляши зачот!
11091617стёпа, 15-08-2008 03:35:29
фкусна бля неюось.. какДа сам делаишь. 6*
11093443КАкНАДскАя Зайка, 15-08-2008 03:45:22
ответ на: аффтар сцынария [105]
>моей теще 70 лет, махровая татарка, всю жизнь так печет. ты ее учить будешь?
11093453Толково-словообразовательный словарь
НЕОРИГИНАЛЬНО предикатив
Оценка какой-л. ситуации, чьих-л. действий как не отличающихся оригинальностью.
Вот-вот. Все 70 лет одно и то же. Синоним слова "неоригинально" - банально, т.е. скучно.
Йадовитыч, 15-08-2008 10:42:03
Зачет по любасу!
11094622Тока еще ех готовят из пресного теста примерно такого же как и кастыбы.
Аффтар сцынария, 15-08-2008 18:26:52
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [122]
а несколько рецептов одного и того же блюда, которые здесь постят, тебе не скучно?
11099422если бы я нашел в поиске треугольники, я бы не постил...
Розветка боим, 15-08-2008 20:07:38
А мне как раз интересны аутентичные рецебты, каторые по сто лет пеклись. Вот их то вкус как раз хуй повторишь, а хочется...
11100226Розветка боим, 15-08-2008 20:08:38
Респект татарской бабушке.
11100230Тряпколётчик, 15-08-2008 21:00:54
заебись быстро блять и вкусно
11100552КАкНАДскАя Зайка, 16-08-2008 19:31:27
ответ на: аффтар сцынария [124]
Скучно, конечно, но это не значит, что всем надо стремиться производить скучные блюда. Например, твои треугольнички могли быть облагорожены фигурной лепкой, поэтому нечего в следующий раз доверять подобные дела женщинам, редкие из нас способны на фантазию в кулинарии.
11106350Аффтар сцынария, 16-08-2008 19:32:30
ответ на: Розветка боим [126]
спасибо! тут даже тесча нипричом... любая тотарская девужко просто обязана это готовить и готовит...
11106355Аффтар сцынария, 16-08-2008 19:37:30
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [128]
тебе бы фсе в форме хуев? извините, мадам, рецебт классичекого блюда нацынальнага, увы, ничем сдобрить нельзя-с...
11106382КАкНАДскАя Зайка, 16-08-2008 19:46:47
Ну пусть так будет, я просто высказала свою точку зрения.)
11106425Аффтар сцынария, 16-08-2008 19:50:58
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [131]
да ради Бога... любая точка зрения мне интересна... шлите мне фото Ваше
11106444Аффтар сцынария, 16-08-2008 19:52:03
ответ на: аффтар сцынария [132]
й пелотки - придумаем блюдо пад ние... гыгы
11106451Шмулик, 17-08-2008 11:33:16
У нас хачи такую лабуду в палатке по дватцатке продают!!!
11110749Ацкий грипник, 18-08-2008 23:50:14
заебца
11123439я забыл подписацца, асёл, 19-08-2008 13:47:03
Неплохо. Тока скушно написано.5*
11127830Kunumkoff, 19-08-2008 13:48:40
Последний камент мой. Сука бля внатуре асёл гы
11127847Татарочка, 19-08-2008 20:12:02
какая красота!!!!! одно из моих любимых блюд татарской кухни, только я тесто люблю не дрожжевое.
11131430сама еще ни разу треугольники не готовила, работы на весь день. зато помню, как бабушки делали...
спасибо автор, от фоток слюни потекли ))
Аффтар сцынария, 19-08-2008 20:35:09
ответ на: Татарочка [138]
на здоровье, дорогая! а треугольнеги только из дрожжевого теста и делаюцца... слюни не пускай - приезжай в Казань, встретим. Я седня еще илеш ел. Тоже от него балдею... Запостить рицебт, думаю, будет излишне уже...
11131567Аффтар сцынария, 19-08-2008 20:38:19
ответ на: я забыл подписацца, асёл [136]
сам знаю, што скушно... работы дохуя... хорошо, хоть время вырвал запостить, пока не испортилась еда (немного охуевшый от работы смайлег)... благо - большинству понравилось, хоть и скушна...
11131584Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 20-08-2008 20:43:40
за отсутствие водки НЕЗАЧЕТ! за рецебт 6*
11141531Мерзавка, 25-08-2008 21:32:52
аффтар!!! малаток!!!
11183412Агапид, 26-08-2008 20:23:34
Ежли жина гатовит магу фсё сажрать, а ежли в магазине пакупаю, то гавно натуральныя. А ты падонаг больше не фтыкай фоты иначи йа манитор сажру нах!
11193045СВР, 28-08-2008 22:26:32
ответ на: аффтар сцынария [21]
>ханская вотка скурвилась
11216750Аффтар, а каг жы КЫСТЫБЫЙ? Гатофь скарей. Хатя фбехетле тожы фкусныи. Пра ханскуйу нигни, нармальнайа и да типерь. Вот Лининграцкайа вотка скурвилась фсьа, эта - да, ацытон (ффирменнам брал, ливиз-хуиз). Друк преезжал, дасихпор стыдна.
El fuego, 11-09-2008 14:53:05
Да, жратва хороша. Вырос на татарскай и узбякскай еде. фсе блюда ниибаца мясные и фкусные.
11334630visitor, 18-05-2009 10:28:47
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [122]
зайко, не тупи. рецепт оригинален ибо аутентичен. это традиционное татарское блюдо. есть вариации и имитации но это оригинал (насколько оригинальным может быть кулинарный рецепт) если хочешь особой оригинальности, смотри железный шеф на фуд food network.
13664053Ебатель, 09-10-2009 18:49:11
ответ на: Berg [8]
Ты, пидор гнойный-хуйле ты пиздишь, чмо очкастое...
14755458Ебатель, 09-10-2009 18:51:34
Пиздевые пирамидки получились(или треугольнички, мать их еб..)
14755483