Ага, вареный лук. Уже слышу рвотные позывы камрадов-"буэ-э".
Ну а хуле? С одной стороны "высокая" француззкая кухня, а с другой... порой нигде так хорошо не блюецца как в ФЖ.
Но уж если блевать, то по крайней мере, стильно.
Надо будет 6 луковиц порея
гр. 200-250 говяжего булиона
50 гр. сливочного масла
ну там соль, черный свежемолотый.
Отрезаем корни и очищаем лук от сухих листьев.
Отрезаем листья так, что бы луковица была длиной 16-18 см.
Зеленую часть режем напополам в длину, останавливаясь там где переходит в белую часть.
Занимаемся луковой проктологией-зеленую часть раздвигаем и тщетно пробуем вымыть песок, застрявший между листьев.
Кладем в один слой в глубокую сковородку, заливаем бульоном и добавляем сливочное масло.
Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Варим на слабом кипении 15-20 минут, время от времени поливая лук бульоном сверху, до размягчения.
Разогреваем духовку до 160 Ц осторожно переносим лук на смазаный маслом противень, заливаем бульоном, посыпаем перцем.
Неплотно прикрываем фольгой.
Через 20 мин лук должен немного изменить цвет, а бульон почти выкипеть.
Если бульона еще много-сливаем в небольшую кастрюлю и выпариваем до густого соуса.
Выкладываем лук, сверху поливаем соусом.
Едим с пюре, в которое добавлена треть дольки натертого чеснока.
И чтобы там французы не песдели за белое вино, запиваем водкой.
А где же маионез?
А нету-примитивный маркетинговый ход для доверчивых фтыкателей. При готовке не пострадал ни один грамм маянеза.
Всем камрадам здоровья и успехов.
НИИ БЁТ, 23-07-2008 17:44:54
таг диржадь !
10873476ЖеЛе, 23-07-2008 17:45:09
а тут йа...
10873477ЖеЛе, 23-07-2008 17:45:21
ниибёт тродицыонна сука...
10873479НИИ БЁТ, 23-07-2008 17:45:29
афтар наибал с маинэзом .. ну и кто ты после этава
10873484ЖеЛе, 23-07-2008 17:47:06
мда... седнешнее ФЖ - иминна такое, какое я нием...
10873510Херов, 23-07-2008 17:49:12
мда.... спасиба, поблевал!
10873545пиздобородый, 23-07-2008 17:52:31
хоть это и похоже на хуек с обрезанной залупой, но где же мясо?
10873583Уибантуз, 23-07-2008 17:52:45
ну я даже низнаю....майанез канешна бы нипамешал.
10873585Уибантуз, 23-07-2008 17:53:13
ответ на: Уибантуз [8]
жаренный маянес канешна
10873593Быдлагоп, 23-07-2008 17:53:36
сцуко, наминуту атлучилсьа.. 10 блять
10873599Быдлагоп, 23-07-2008 17:53:52
ответ на: Быдлагоп [10]
апаздал
10873603АццкиЙ Лужкоff, 23-07-2008 17:53:58
блять, на вкус то как??? давно хочу что то аналогичное сделать...
10873606а, и где воттка?
вопщем, зачёт.
Звукореж, 23-07-2008 17:54:23
А чо бля, такое стоит папробывать.
10873611Про вотку красива напесал, пюре апять-жи с чесначком плять...
Эх
С миня шесть звездоф.
Барабашкина(АУК), 23-07-2008 17:55:10
аццкий рицепт, ржала
10873625Мескалин, 23-07-2008 17:55:46
ням-ням
10873634пингвин ЛО ЛО, 23-07-2008 17:56:57
стер
10873647пингвин ЛО ЛО, 23-07-2008 17:57:45
ответ на: Уибантуз [8]
и доширак тоже
10873656Пересмешник, 23-07-2008 18:03:47
С таким же успехом лук можно заменить на черенки от лопаты блять. Хотел бы я посмотреть на ебальнеги тех кто вареный лук ест.
10873716spmros, 23-07-2008 18:04:57
Синдром, а он сильна мягким становиццо? Выходит абратна безпраблем?
10873726spmros, 23-07-2008 18:05:41
паставил 6 пезд и ниибёт, ибо заставляет всё это задумаццо...
10873733КонАццкий Синдром, 23-07-2008 18:12:05
ответ на: spmros [19]
Кстати, рецебд достаточно традиционен. Если рискнешь повторить-не разочаруешся, вкус получается богатый, как ни странно, и мяса к нему не надо. На что дочь не переносит лук ни в каком качестве, а тем более вареный-сьела 2 луковицы.
10873804Kunumkoff, 23-07-2008 18:15:46
Может быть, а пока...
10873831Побливал
Kunumkoff, 23-07-2008 18:16:04
Бобр, дичь!
10873834Accent, 23-07-2008 18:18:28
Такое жрать точно нибуду
10873857spmros, 23-07-2008 18:20:25
ответ на: КонАццкий Синдром [21]
Ога, понял, попробую как-нить. Слуш, таой вапрос. Хачу фо захуячить, но блядь миня дилемма гложит. Принципиально бульон из хвастов варить или обычные кости подойдут? Чета меня стремает как-то с хвостами дело иметь... Никогда этого ниделал. Они у нас все в гавне и тонкие к тому же, не то что у тибя в канадчине.
10873876Ton (зарегенный 12), 23-07-2008 18:20:57
лук - пачотна, 6 звездей!
10873881КАкНАДскАя Зайка, 23-07-2008 18:23:11
ответ на: АццкиЙ Лужкоff [12]
А каким может быть на вкус вареный лук?
10873895Бливать вареным пореем еще не пробовала. Благородно, ога.
КонАццкий Синдром, 23-07-2008 18:25:39
ответ на: spmros [25]
А фо ни хуя ни с хвостов, кстате, а с говяжих ножек
10873916Делал как-то, но это долго, легче пойти к вьетам и сожрать за $5, что раз в неделю и делаю
аннунах (любимец женсчин и баловень судьбы), 23-07-2008 18:30:58
Кстате фкусная хуйня, рецебт был замечен ишчо у литературных классекаф, ф часнасте у хэмингуэя, правда он вдабавак паливал это хитраумнае блюда аливкавым маслам, и никакова блять маянеза!
10873984Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 23-07-2008 18:32:10
"Фазаны и перепела, фаршированные трюфелями и побегами молодого бамбука под соусом из устриц-девственниц, с чепотлями, зирой, семью сортами майонеза"
10873992Берём средней величины клубень картофеля, чистим, жрём !
А где же Фазаны и перепела, фаршированные трюфелями и побегами молодого бамбука под соусом из устриц-девственниц, с чепотлями, зирой, семью сортами майонеза?
А нету-примитивный маркетинговый ход для доверчивых фтыкателей ©
spmros, 23-07-2008 18:33:06
ответ на: КонАццкий Синдром [28]
Бля, я тут уже угуглился весь... Но пока встречал тока кости и хвосты. Ладно, пох, думаю это не сильно принципиально. А въетов у меня в ярославской губернии не водиццо. Максимум хачи, блядь, но и те гатовить нихуя не умеют, так что все сам.... сам... пиздец блядь.
10874000КонАццкий Синдром, 23-07-2008 18:34:45
ответ на: Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ) [30]
>"Фазаны и перепела, фаршированные трюфелями и побегами молодого бамбука под соусом из устриц-девственниц, с чепотлями, зирой, семью сортами майонеза"
10874017>
>
>Берём средней величины клубень картофеля, чистим, жрём !
>
>А где же Фазаны и перепела, фаршированные трюфелями и побегами молодого бамбука под соусом из устриц-девственниц, с чепотлями, зирой, семью сортами майонеза?
>
>
>А нету-примитивный маркетинговый ход для доверчивых фтыкателей ©
Жрать сырой картофель вредно. Береги себя
КонАццкий Синдром, 23-07-2008 18:37:20
ответ на: spmros [31]
Не варят они ни с хвостов, ни с шеи. Если пойти здесь к вьетам на рынок, то они тетбе нарежут костей для фо, и это будут говяжьи ножки. Там хрящики должны быть... Блять! Жрать захотел, а до ланча еще 1.5 часа
10874049дура абыкнавенная, 23-07-2008 18:38:59
от оно как бывает...
10874066КонАццкий Синдром, 23-07-2008 18:40:59
Там, кстати, не только кости, а еще грудинка или крестец
10874086Залатая Ручка, 23-07-2008 18:56:26
ЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ КОНАЦКИЙ, я уж думала, ты свою маянезную тайну откроешь. Ууууууууу, я уже облизнулась, а тут на тебе - ни один грамм маянеза не пастрадал. Иииииии. Бе.
10874234VALEG, 23-07-2008 19:00:15
без маянэза не зачод нихуя
10874275ЖеЛе, 23-07-2008 19:01:25
кстате, варёный лук - мне нипративен... йа даж лукавый суп гатовил фронцуский... но вот так тупо зажевать лукавецу с кортожкой - грусно бля...
10874285пингвин ЛО ЛО, 23-07-2008 19:04:20
мяса где?
10874305хотябы соевое
loutch, 23-07-2008 19:06:40
Неправильный это лук, надо было такую блядь общепитовскую луковицу сварить сверху пачку майонеза и косорыловкой запить.
10874327Бобр, 23-07-2008 19:19:31
о бля... надо попробовать как ни то....
10874429BuzeFal, 23-07-2008 19:22:27
Ну ХЗ, а вот, ну треплются люди, репей-порей от рака рекомендуют. мол снижает риск. правда не сказали от какога.
10874456Нефёд, 23-07-2008 19:29:47
это ахуенски вкусно!
10874522ХуеВ, 23-07-2008 19:35:18
порей заибатая штука... с ним можно много всяких выкрутасов замутить...
10874568Бухаю с ночи, 23-07-2008 19:45:43
Мне ТАКИМ ЛУКОМ бабушка ЧИРЬИ лечила
10874654Бугога...............
public class AppListener extends HttpServlet imp, 23-07-2008 19:49:16
я кагта запечёный лук делал.
10874674берёцца луковица, режицца сверху вних паперечна гдета да середины двумя разрезами перпендикулярными друг другу.
внутрь пихаецца сливачнае масло (чайная ложка) и свежии приправы.
запикаицца в духовке да гатовности на несильном агне (у меня ушло гдета минут двадцать).
вуа-ля жрать пад пиво.
всё сьели, но больше не делал.
Вобля очкастая, 23-07-2008 19:51:07
Порей...вкууусна
10874687Дикий урод, 23-07-2008 20:18:05
фотоколлаж панравилсо. рецепд нет. 2 звизды.
10874910Аффтар сцынария, 23-07-2008 20:42:31
на вид порей блевотненьким показалсо... а мож и прадва фкусно... папобваю какнить...
10875078кстате, смотрел телепердачу какую-та... там порей вапще к салату относят. правда ли?
а правильная солянка тоже ведь в аснавном из лука репчатого состоит. ближе к прохладе выложу свое видение солянке.
ну, синдрому 6, как фсигда...
с провета, 23-07-2008 20:55:49
ответ на: public class AppListener extends HttpServlet imp [46]
это не ты делал а Джейми Оливер - Кулинарное Шоу "Голый повар",пиздабол
10875160Рес, 23-07-2008 21:01:03
отнесите это французам - пусть радуюццо
10875207PROrab, 23-07-2008 21:06:02
зиры нет?????
10875256xu, 23-07-2008 21:17:34
еда для мудакофф
10875394Ногинова, 23-07-2008 21:32:41
фкуснятка!
10875541жаль, конечно, что с майонезом опрокинул
Розведчег, 23-07-2008 21:57:25
Хуй сварился...буишь есть?!
10875806Антацид (изжога-гадость), 23-07-2008 22:09:44
Не представляю себе вкуса сего блюда(не,пюре и памадоры,ясенпень-абгемахт!)Однако опробовать стоит думаю,тока не на домашних,оне будут как некоторые ресурсные блявать дальше,чем видеть,
108759405* тынц!
Oi !, 23-07-2008 22:32:03
ответ на: Рес [51]
>отнесите это французам - пусть радуюццо
10876208лук -порей свой они ели от бедности... примерно также как русские точили пареную репу
Ацкий грипник, 23-07-2008 22:38:41
куда-то мой коммент сгинул...
10876286я тока хотел сказать, что обожаю лук...
а супчик из такиз красавцев луковый получился бы аще заебательский
зашибись!
Косорылый, 23-07-2008 22:58:44
Ахуитительно! Зачод.
10876496Козликов, 23-07-2008 23:06:50
Сделаю, отпишусь, а сделать хочется, интересно.
10876601КонАццкий Синдром, 23-07-2008 23:20:23
Судя по вчерашнему лукосрачу я думал больше одной звезды не получу. Хатя именно лукосрач напомнил мне об это рецебте...
10876767АццкиЙ Лужкоff, 23-07-2008 23:23:53
вот ищё я слышал про фронцусскей луковый суп...
10876806исполните какнибудь пажаласта....
не девачка (с мАсквы), 23-07-2008 23:27:26
прибежала, в бантеках и гольфеках, щасливая... увидела фотке: буээээээээ
10876845убежала.
тока жареный, печеный и свежей. это не хочу.
ище раз трогательно: буээээээээ
КонАццкий Синдром, 23-07-2008 23:30:57
ответ на: АццкиЙ Лужкоff [62]
>вот ищё я слышал про фронцусскей луковый суп...
10876884>исполните какнибудь пажаласта....
Луковый суп на ресурсе был, в нескольких исполнениях.
Кстати, супчик песдат. А вот чесночного не было. Исполнить, чтоле?
АццкиЙ Лужкоff, 24-07-2008 00:07:39
ответ на: КонАццкий Синдром [64]
ога, ога!!!
10877137вот про луковый я паходу всё проебал, жалконах...поисчу.
дарагой калинар, главное - не останавливаццо. ну, за супчек...
Влындил, 24-07-2008 00:18:17
взблевнуть можно
10877208Влындил, 24-07-2008 00:19:12
Я ГОВОРЮ НЕ БЫЛО ПОЗЫВОВ! С НОЯБРЯ ПРОШЛОГО ГОДА! ДО АПРЕЛЯ... 26 АПРЕЛЯ 2008 ГОДА! СУББОТЫ! А НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ ЦЕЛЫХ ЧЕТЫРЕ! ПОЗЫВОВ БЫЛО! ПОТОМ ОПЯТЬ ПОВТОРЯЛОСЬ! И СЕЙЧАС ТОЖЕ ОПЯТЬ ПОВТОРИЛОСЬ!
10877212Хулим, 24-07-2008 01:43:03
пральный маркетинговый хот был бы есеп ты написал- НОВО!- фкусно дажы без майанеза!!
10877602про говяжий /именно говяжий/ бульон принял на заметку, будим знать ибо выглядит фкусно!
пигогофф, 24-07-2008 01:46:03
16-18 см-деццкий размер
10877618принцесса на горошине, 24-07-2008 01:52:38
какое фсё зеленое , како, како, како, ути-пути
10877665Липа, 24-07-2008 03:52:57
Маладца!
10878177Нестандартность мышления, удачные маркетинговые ходы и новизна рецепта оставляют хорошее впечатление
Каторга, 24-07-2008 03:54:56
аффтар, ты нахуя лук испортил?
10878183public class AppListener extends HttpServlet imp, 24-07-2008 06:47:47
ответ на: с провета [50]
я эта шоу сматрел и сам сделал.
10878353саси молча и ничафкай, ублюдок.
холодный, 24-07-2008 07:39:54
http://s42.radikal.ru/i096/0807/1a/844c107a7e02.jpg
10878484cool motherfucker, 24-07-2008 08:09:07
никак
10878548ЙОЖ.©, 24-07-2008 09:50:18
Нахуя мазать противень маслом есле адинхуй заливаеш бульйоном?
10878886Курбаши, 24-07-2008 10:16:19
О!!!
10879113Зачот 5+ и пасудко не подкачало.....
Мастер Лю, 24-07-2008 13:04:44
Мдяяяя.Чисто из любопытства поделать надо. Если гавно , мусорке все похуй.
10880948Скатина, 24-07-2008 13:06:03
Аццкое блюдо для аццково пердежа.
10880969Насилий, 24-07-2008 13:30:35
мясо. мясо где?
10881210если здесь значит такой же мудак, 24-07-2008 14:02:18
АФФТАР ПЛУТ!!!
10881604-1
azimut, 24-07-2008 16:19:12
И чтобы там французы не песдели за белое вино, запиваем водкой.
10883142Эта пазитивна
рылокрыс, 25-07-2008 13:33:27
найобка
10891328АФФТАР намешал майонес в картофельное пюре
рылокрыс, 25-07-2008 13:47:12
у испанцев печоный лук порей на костре - блюдо нац. кухни в честь праздника какова-то
10891496рылокрыс, 25-07-2008 13:53:55
ога
10891561вот оно Кальсотада: луковый праздник каталонского винодела
http://www.ice-nut.ru/spain/spain101.htm
Синяя залупа, 27-07-2008 17:07:03
Хуета какайа то
10906325Аццкая Маркофка, 28-07-2008 15:49:49
Малатэц!
10913268Крепкий старик Розенбом, 03-08-2008 00:46:32
Фу дрянь какая((
10964681