Как-то так случилось, что шавля, которую язык не поворачивается назвать «кашей», до сих пор остается в тени, отбрасываемой пловом. Да, шавля, конечно, не плов. Как, впрочем, и плов – далеко не шавля. Это совершенно самостоятельное, несмотря на практически одинаковые с пловом продукты и технологию приготовления, блюдо. От грамотно приготовленной шавли трудно оторваться. А ее фактура, насыщенность и вкус создают тот самый удивительный баланс, который мы называем так: «под хорошую закуску много и хорошо пьется». И вот еще чем хороша шавля – ее приготовить гораздо проще, чем плов, она гораздо терпимее к технологическим ошибкам, качеству риса, способам нарезки продуктов и прочему. И вместе с тем шавля спокойно конкурирует с пловом на праздничном столе. Рекомендую. Особенно восточно-ферганскую версию шавли, с толикой мелко нарезанной картошки, которая фактически растворяется в зирваке.
Продукты режем и загодя заготавливаем, как для плова в следующих количествах и следующим способом (данные пропорции рассчитаны на трех мордоворотов, вроде Удава, хехе):
1. 250-300 граммов круглозерного риса, у которого должна быть полупрозрачная фактура, чтобы он не разваливался. Рис промоем и сразу замочим в подсоленной воде, пока нарезаются другие продукты.
2. Примерно полкило баранины на кости (если нет баранины, вполне сгодится постная свинина – закроем глаза на предрассудки). Пара-тройка небольших косточек очень желательна, косточки во многом формируют вкус зирвака (как, допустим, формируют вкус бульона для борща). Косточки положим отдельно, а мякоть нарежем очень мелко – примерно с ноготь мизинца (моего).
3. Две средние луковицы – тоже порежем мелко.
4. Две-три средние моркови – мелкими кубиками, «в горошек» еще говорят.
5. Половину сладкого перца, желательно красного цвета – небольшими кубиками.
6. Одну среднюю картофелину. Картофель тоже нарезаем мелкими кубиками и оставляем до поры до времени в чашке с водой, чтобы не потемнел.
7. Два-три средних спелых помидора. Помидоры тоже нарежем мелко.
8. Два-три зубца чеснока для ароматизации масла и очищенный от кожуры цельный чеснок. Короче, головка.
9. Стручок острого перца (по желанию)
10. Полторы-две чайные ложки зиры
11. Совсем немного (граммов 50) курдючного сала для аромата (можно обойтись без него), мелко нарезанного)
12. Около 100 граммов растительного масла.
13. Соль по вкусу.
Итак, продукты нарезали, они под рукой – приступаем. Сначала хорошо прогреваем казан (или толстостенную стальную кастрюлю) и разогреваем в казане растительное масло. Опускаем в масло мелко нарезанный курдюк и вытапливаем сало.
Шкварки удаляем (можно закусить ими рюмочку водки) и кладем в масло два-три раздавленных ножом зубчика чеснока, обжаривая чеснок до светло-коричневого цвета. Чеснок можно заменить луковицей, разрезанной пополам – кому что нравится.
Обжаренный чеснок также удаляем и обжариваем две-три небольшие косточки – до хорошего коричневого «загара».
Теперь очередь за мясом. Перемешиваем его с обжаренными косточками и жарим, помешивая, пока оно слегка не зазолотится. Ни в коем случае мясо нельзя пережаривать – это отрицательно сказывается и на виде и на вкусе готового блюда. Добавляем щепотку соли и щепотку зиры.
На слегка обжаренное мясо кладем сразу лук, морковь и сладкий перец, перемешиваем и обжариваем, пока лук не станет полупрозрачным.
Теперь можно закладывать мелко порезанные помидоры. Здесь ситуация такая: если кого-то смущает помидорная кожица, ее можно снять, перед тем как приступить к нарезке. В Азии этого не делают. Мелко нарезанные помидоры перемешиваем с другими овощами и мясом и обжариваем (а точнее – тушим) продукты, пока сок помидоров практически не выпарится.
Как только это произойдет, заложим очень мелко нарезанный картофель…
…а вслед за ним вольем в казан воду – горячую или кипяток. Воды должно быть много. Если бы мы готовили плов в указанных пропорциях, хватило бы и пол-литра воды – то есть столько, чтобы ее уровень над поджаркой был не «толще» двух-трех пальцев. Здесь нужно влить не менее литра и «высота» слоя должна быть на ширину ладони. Большого количества воды (в разумных пределах) не следует опасаться, но лучше с ее количеством попасть в точку сразу, нежели потом доливать. Хотя и в этом ничего страшного для шавли нет.
Итак, вода залита, доводим зирвак до слабого кипения, закладываем в него головку чеснока и стручковый перец (по желанию. Стручок должен быть абсолютно целым – иначе вся острота перца перейдет в зирвак). Казан желательно прикрыть крышкой и дать повариться зирваку минимум 40 минут – при очень слабом кипении. Картофель за время полного формирования зирвака должен развариться в дым и фактически «исчезнуть».
По прошествии того минимума указанного времени снимем с зирвака пробу. Сначала доведем до нормы соль. Если зирвак покажется слегка кисловатым (помидоры бывают разные), выправим кислоту парой щепоток сахарного песка. По достижении правильного вкусового баланса еще слегка посолим зирвак – он должен на вкус быть чуть пересоленным. После этого сольем с риса воду и положим его в зирвак, предварительно подняв температуру под казаном и удалив на отдельную тарелку стручок перца и головку чеснока.
В шавле можно и даже нужно перемешивать рис с овощами и мясом. Делаем это аккуратно, время от времени, давая рису свариться равномерно. В отличие от плова, в котором рис перед постановкой на упревание может быть слегка жестковат, в шавле нужно дождаться, чтобы он сварился полностью. Как только рис сварится, обратим внимание на количество оставшейся жидкости (зирвака). Если ее практически нет или очень мало, добавим кипятка. То есть, в отличие от плова, когда на заключительном этапе в рисе практически не остается влаги, рис для шавли должен слегка «купаться» в соусе.
Вот теперь можно добавить зиру, равномерно распределив ее по поверхности риса и вернуть в казан отложенную головку чеснока и острый перец. И - ставить рис на упревание, плотно закрыв казан крышкой на 20-25 минут и оставив под ним минимальную температуру минут на 10. Подают шавлю по-разному – иногда как плов, на большой тарелке, положив сверху чеснок и острый перец, иногда – в порционных глубоких чашках. Но это не столь важно в данном случае. Куда важнее фактура (или текстура) правильной шавли. На завершающем снимке – правильная по текстуре шавля. И у вас она получится такой.
Приятного аппетита!
Ё, бля, 14-07-2008 15:33:14
хочицца стать первым.
10792733папытка номир рас
banadyk,там букфа Ы,блять,а не У, 14-07-2008 15:33:29
Упс!
10792734ХуеВ, 14-07-2008 15:33:29
адын
10792735фри бсдя™, 14-07-2008 15:33:42
ага!!!
10792736Vados, 14-07-2008 15:33:47
второй у дундука , заебись
10792738Ё, бля, 14-07-2008 15:33:48
ур-р-р-ра!!! палучилась!!!
10792740Vados, 14-07-2008 15:34:11
ага ... разве здесь дадут блиа ...
10792745фри бсдя™, 14-07-2008 15:34:12
у дундука пачотно и в первой тысяче
10792746хе-хе
Себирский Серульник, 14-07-2008 15:34:31
Ф дисятке, че за шавля?
10792754ХуеВ, 14-07-2008 15:34:35
сцуки, не дали нахнуть у любимого автора...
10792755banadyk,там букфа Ы,блять,а не У, 14-07-2008 15:36:28
ответ на: Vados [5]
>второй у дундука , заебись
10792775Конечно заебись,кто б спорил...
Всех в расход, 14-07-2008 15:38:13
Нихуяссе
10792792Бобр, 14-07-2008 15:38:19
хуясе... пачетаем
10792793ХичКак, 14-07-2008 15:38:35
Бдюдо и абзор взачод
10792794Дикаабрас (Тарпедна-Минный), 14-07-2008 15:40:15
Лена спала в гамаке, по ее лицу ползали мухи и жужелицы ц)
10792803Бабайог, 14-07-2008 15:41:35
Ы бля
10792809Мастер Лю, 14-07-2008 15:42:27
мэтр
10792825Gloza_und_Ushi, 14-07-2008 15:43:20
Хе-Хе. Прикольный рецебтег. Зачтем! Со всем нашим почтением к Великому и Ужасному!
10792834Бобр, 14-07-2008 15:44:22
Аппетитно, йопрст... "Да, Дундуг, конечно, не Сталик. Как, впрочем, и Сталик - далеко не Дундуг." - не пишы таг больше...
10792837Борец с хаосом, 14-07-2008 15:45:06
Дундук, ты, конечно, афтор авторитетный, но,блять, понять текстуру по фотке не сможет даже Ален Дюкас. Словами написал бы.
10792842Хрысьцина Усцинавна Йорк, 14-07-2008 15:45:30
Хлюп!
10792846Вкусна, наверное...
Хотя Картофан и рис вместе - как-то странновато комбинируются, мне кажется...
Ё, бля, 14-07-2008 15:46:00
чёта я заметил, што маи перванахи выпадаюд васнавном на ФЖ, палитсру и инагда на стехи всячиские.
10792852видима нада пачаще сидя на кухне декламиравать палитичискую ситуацею шестистопным ямбом
Бабайог, 14-07-2008 15:48:37
Ы бля
10792872ХуеВ, 14-07-2008 15:49:56
йопта... так этож почти ризото... тока по ослоёбски....
10792882Залатая Ручка, 14-07-2008 15:51:37
с маянезом, гы, Хуев - абмаж себя своим маянезом!
10792896Аффтар сцынария, 14-07-2008 15:52:20
рицебт правельный, но шавлю терпеть не могу...
10792904TrollMops, 14-07-2008 15:55:00
хуй песда шавля. Гармонично
10792917Дездемона Таврическая, 14-07-2008 15:56:49
Вот так будешь старацца готовить такое монументальное блюдо, потратишь на него целый день, а потом придет Удав с двумя мордоворотами и все съедят...
10792927хехе
Курбаши, 14-07-2008 15:57:18
"А ее фактура, насыщенность и вкус создают тот самый удивительный баланс..." эта бля б/п ахуительно...это просто пездетс....фраза!
10792931А это блюдо я гатовить небуду, хотя зира тут и к месту, но лудшэ паибатса и сделать плов б/п, а не, извините - ЭТО....
Ацкий грипник, 14-07-2008 16:00:53
ответ на: ХуеВ [24]
>йопта... так этож почти ризото... тока по ослоёбски....
10792950гыгыгы
Ацкий грипник, 14-07-2008 16:02:13
ответ на: Дездемона Таврическая [28]
>Вот так будешь старацца готовить такое монументальное блюдо, потратишь на него целый день, а потом придет Удав с двумя мордоворотами и все съедят...
10792962>хехе
удав по-ходу и без мордоворотов может это уговорить за вечер, асобина под водочку
Краскопульт, 14-07-2008 16:02:32
Не слушайте Дундука - всё, что он говорит, он пиздИт!
10792964Дикаабрас (Тарпедна-Минный), 14-07-2008 16:02:46
Бобр
10792970Бабер, ты давно апщался с Мишей Пруном?
Ацкий грипник, 14-07-2008 16:02:59
шавля...хм...а хде же щавель-то?...
10792972ЙОЖ.©, 14-07-2008 16:03:13
Понял одно;
10792975шавля - хуйово прегатовленый плоф...
Краскопульт, 14-07-2008 16:03:48
Блюдо, кстате, типичная дундуковщина, хехе (н/л)
10792984ПОЛУславянский шкаф, 14-07-2008 16:03:53
Ша бля!
10792985Ацкий грипник, 14-07-2008 16:04:21
ответ на: Краскопульт [32]
>Не слушайте Дундука - всё, что он говорит, он пиздИт!
10792991а картинко дрочибельное нарисовать? или радикал пока не фурычит?
Ацкий грипник, 14-07-2008 16:05:32
ответ на: Краскопульт [36]
>Блюдо, кстате, типичная дундуковщина, хехе (н/л)
10793006я бы даже сказал оголтелая и безапелляционная...мракобесие басурманское одним словом...
поросенок Нахъ-Нахъ, 14-07-2008 16:06:15
Што значед мастер!
10793013И процесс подробно и развесовка, "скока в граммах", и суть происходяшчего... Мастер жжот.
Дундук-ата, прими заявку: напиши, пожалуйста, рицебтик блюда, в котором бы помимо мяса была капуста, возможно рис, остальные ингридиенты-на твоё усмотрение.
Польский бигус уже поприелся, а вот помню, в децве угощали меня вкусным мясом с капустой с рисом-ну очень вкусно было.
Заранее благодарю.
dr.Lizard, 14-07-2008 16:06:35
вот оно как правильно называеццо, а я думал што это испорченый плов гы
10793014Ацкий грипник, 14-07-2008 16:06:39
ответ на: ЙОЖ.© [35]
>Понял одно;
10793015>шавля - хуйово прегатовленый плоф...
извращение с рисом...рисобесие
Краскопульт, 14-07-2008 16:06:56
ответ на: Ацкий грипник [38]
http://i069.radikal.ru/0807/96/19b255bc3806.jpg
10793018dr.Lizard, 14-07-2008 16:07:35
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [40]
капусто+мясо+рис называеццо "голубец" бгыыы
10793023Ацкий грипник, 14-07-2008 16:07:49
ответ на: Краскопульт [43]
>http://i069.radikal.ru/0807/96/19b255bc3806.jpg
10793026хуйпесда -не работает пока
Скатина, 14-07-2008 16:09:01
Нормальное с виду жорево. Но гатовить нибуду. Ебану ролтона.
10793032поросенок Нахъ-Нахъ, 14-07-2008 16:09:48
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [21]
>Хотя Картофан и рис вместе - как-то странновато комбинируются, мне кажется...
10793039ну ващето мне тоже так показалос... смолчал, бо автор обещал растворение минимума картофеля до размера молекул- в опщем, типа приправа.
Ацкий грипник, 14-07-2008 16:10:52
ответ на: Скатина [46]
>Нормальное с виду жорево. Но гатовить нибуду. Ебану ролтона.
10793048а я привёз с дачи редисочко...куплю кваску и захуячу окрошечку...нахуй горячее в такой душман
ХуеВ, 14-07-2008 16:12:03
а вот я так думаю што если Дундук станет делать, к примеру, фуагру, то у него одинхуй плов получитца... хулибля, от судьбы не уйдёшь...
10793058Скатина, 14-07-2008 16:14:03
Я бы тожэ окрошечки ебанул. Да нидома я.
10793077Ацкий грипник, 14-07-2008 16:14:25
ответ на: ХуеВ [49]
>а вот я так думаю што если Дундук станет делать, к примеру, фуагру, то у него одинхуй плов получитца... хулибля, от судьбы не уйдёшь...
10793078и обвинять его в этом глупо, ибо сущность его такая...хули уж...
Бобр, 14-07-2008 16:15:01
ответ на: Дикаабрас (Тарпедна-Минный) [33]
>Бобр
10793085>
>Бабер, ты давно апщался с Мишей Пруном?
Дык как то звонил в позапрошлое пятниццо...
Ацкий грипник, 14-07-2008 16:16:02
ответ на: Скатина [50]
>Я бы тожэ окрошечки ебанул. Да нидома я.
10793095вчера кто-то в чаде спрашивал, как будет окрошка по английске...надо в ФЖ рецепт написать аглицкой окрошки...The okroshka...
Бобр, 14-07-2008 16:16:05
ответ на: ХуеВ [49]
Гыгыгы, он окрошку готовит с рисом и зирой, хуль ты думал.... и маянес ис курдючново жыра хуячит..
10793096Ацкий грипник, 14-07-2008 16:18:17
ответ на: Бобр [54]
>Гыгыгы, он окрошку готовит с рисом и зирой, хуль ты думал.... и маянес ис курдючново жыра хуячит..
10793117в казане на медленном огне...
"...давести квас да кипения и начинайте закладывать овосчи..."
Краскопульт, 14-07-2008 16:18:55
Да, Дундуг, конечно, не Морад Апдуллаифф. Как, впрочем, и Морад Апдуллаифф - далеко не Дундуг.
10793123Краскопульт, 14-07-2008 16:19:01
Да, Дундуг, конечно, не Морад Апдуллаифф. Как, впрочем, и Морад Апдуллаифф - далеко не Дундуг.
10793126паибацабщас, 14-07-2008 16:22:47
и здесь нету... што за день такой бля
10793157хуйпесда, 14-07-2008 16:22:56
ебабельно.
10793159ЖеЛе, 14-07-2008 16:23:22
шавля - это заепца... всем рисурцным графаманам - пир от всей души...
10793162Уибантуз, 14-07-2008 16:24:18
Новая единица площади - ноготь мизинца Дундука!
10793175изотоп Зефира'36, 14-07-2008 16:25:03
сразу подумал, что Дундук йобнулся и зиры в рицебте нет, но нашел этат специй в списке и успокоился. Как показал сигодняшний день, жрать следует тока с домашним мойанезом из погребка, что б выдяржка не менее трех лет в зиленай эмалировнной кастрюле. Некатарые хранят в белых, но это удел плебеев.
10793187Большое Будущее (17 лет, 18 см), 14-07-2008 16:25:05
народ схавает(с)
10793188КонАццкий Синдром, 14-07-2008 16:25:17
Хы, Дундук! 6*. Такая кухня-это его конек, силен.
10793192Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 14-07-2008 16:29:01
навверно это фкусно
10793243На горшке король, 14-07-2008 16:29:53
без обоссанного курдюка не обойтись и в этот раз
10793251Gans(Sturmfuhrer des Waffen SS), 14-07-2008 16:32:04
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** :: Нокаут [318]
10793273Дмитрий ганДонской :: Скаска для ребеночков [173]
Ганебал :: ЕВРО-2008. То,что не показали по ТВ [62]
Ваха со Среднефонтанской :: Я люблю лизать пизду [345]
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** :: Несудьба [1845]
йобаный имханет!!!!
сцука кирзач и то лучше...
аккуратней нада са звёздачками
А, блять!
Дундуку зачот канешна!
не девачка (с мАсквы), 14-07-2008 16:34:15
у сталика прикольнее было
10793291ООО "Падший Тополь", 14-07-2008 16:34:43
Уважаемый Дундук, я пристально слежу за вашими манипуляциями.
10793294Не могли бы Вы осветить животрепещущую тему приготовления ээ запеканки из ревеня, топинамбура и крапивы
НИИ БЁТ, 14-07-2008 16:34:48
на паследней фодке песдатые опарыши .. эта я вам каг рыбак гаварю
10793296ЖеЛе, 14-07-2008 16:35:25
шавлю не ел никада... шавлей, с децтва помню, называли неудавшыйся плов... и никакой кортожки там не было канешно...
10793303Ебурактор, 14-07-2008 16:38:47
Фсё замичатильна, тока есть адно замичание!
10793336Может, трём мардаваротам, вроде Удава или Бабра, и будет дастатачна полкило
мяса на костачке - им фсем худеть нада, а для скромнава меня я бы каличезтво боранены
увеличел разика ф четыре.
Пачимута мне кажицо, што такое маленькае изменение рицебта не павлияит ф хутшую сторону
на фкус гатовава блюда.
Бобр, 14-07-2008 16:39:55
ответ на: ЖеЛе [71]
>шавлю не ел никада... шавлей, с децтва помню, называли неудавшыйся плов... и никакой кортожки там не было канешно...
10793342не, бывает в шавле картофель...
Вова Х, 14-07-2008 16:45:58
Шавля хуявля конечно же
10793401ЖеЛе, 14-07-2008 16:51:37
ответ на: Бобр [73]
ну, нащот кортожки мы уж както гаварили... ослойобы куда токо иё не всовываюд - и в плов, и в беш... нацыанальный прадухт у них уже стал, блядь...
10793430FH, 14-07-2008 16:52:25
ОПАРЫШИ БЛЯ
10793437Атец Батько, 14-07-2008 17:01:38
Как-то так случилось, что хуйня, которую язык не поворачивается назвать «поебенью», до сих пор остается в тени, отбрасываемой гавном.
10793531Атец Батько, 14-07-2008 17:03:17
Да, хуйня, конечно, не гавно. Как, впрочем, и гавно - далеко не хуйня.
10793551Атец Батько, 14-07-2008 17:03:57
От грамотно приготовленного клея трудно оторваться.
10793555Oi !, 14-07-2008 17:04:28
ответ на: ХуеВ [24]
>йопта... так этож почти ризото... тока по ослоёбски....
10793563как будто придумавшие ризотто не ебут ослов...сардинские пастухи ,например
Атец Батько, 14-07-2008 17:04:54
И вот еще чем хороша хуйня - ее приготовить гораздо проще, чем гавно.
10793567Фрагмент старинного кала, присланный телезрителем из Воронежа, 14-07-2008 17:05:10
этот чуер из раза в раз мастырит одну и ту же блевотину
10793571Атец Батько, 14-07-2008 17:05:36
И вместе с тем хуйня спокойно конкурирует с гавном на праздничном толчке.
10793574Атец Батько, 14-07-2008 17:06:16
Рекомендую. Особенно восточно-ферганскую версию хуйни.
10793586Очень опытный секс-инструктор, 14-07-2008 17:13:02
на последнем фоте как бутта блеванули пловом.
10793659Мидведь, 14-07-2008 17:16:08
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [40]
>Што значед мастер!
10793687>И процесс подробно и развесовка, "скока в граммах", и суть происходяшчего... Мастер жжот.
>
>Дундук-ата, прими заявку: напиши, пожалуйста, рицебтик блюда, в котором бы помимо мяса была капуста, возможно рис, остальные ингридиенты-на твоё усмотрение.
>Польский бигус уже поприелся, а вот помню, в децве угощали меня вкусным мясом с капустой с рисом-ну очень вкусно было.
>Заранее благодарю.
басму сделай
Мидведь, 14-07-2008 17:16:23
вторые сисьге за сиводне. Павизьот
10793690cool motherfucker, 14-07-2008 17:20:14
Зачиод раскрыты некоторые пловные заманухи
10793725идиот, 14-07-2008 17:21:10
Зира!?? Что-то новенькое? хе-хе.
10793735идиот, 14-07-2008 17:22:30
а ваще аффтару респект
10793745СудМед, 14-07-2008 17:23:01
Что бля?
10793755Вова Х, 14-07-2008 17:25:16
Опарышы хуярышы. Где чат блядь?
10793791Мидведь, 14-07-2008 17:26:08
Дундуку - зачет.
10793808Мидведь, 14-07-2008 17:26:17
Заряжай!
10793810Мидведь, 14-07-2008 17:26:26
Целься!
10793815Вова Х, 14-07-2008 17:26:32
Шавля на ваши головы!
10793817Мидведь, 14-07-2008 17:26:48
пригатовсь!
10793819Вова Х, 14-07-2008 17:26:50
Ыыыыыы
10793820Мидведь, 14-07-2008 17:26:56
АГОНЬ!!!
10793823Мидведь, 14-07-2008 17:27:18
сцуко, откат нормальный, выстрил - недалёд.
10793829Мидведь, 14-07-2008 17:27:35
А точнее, перелёд.
10793832Don Pablo, 14-07-2008 17:27:50
горох вместо картошки - и получицца плов у неудачнекофф, у которых он никагда не получаеццо. В следующий раз скажу им, как правельна называется - возгордяцца.
10793834Вова Х, 14-07-2008 17:28:00
Вова Х стрельбу окончил. Оценка "отлично".
10793837Vados, 14-07-2008 17:28:39
Марат , большая просьба , рецебт чебуреков ... очень нужно пож ста !
10793843Мидведь, 14-07-2008 17:28:39
Попытаемсо попасть в забор снарядом!
10793844Мидведь, 14-07-2008 17:29:23
ответ на: Vados [104]
>Марат , большая просьба , рецебт чебуреков ... очень нужно пож ста !
10793852У Бобра песдатые были, глянь, я делал по евоному рецебту
Мидведь, 14-07-2008 17:29:39
Будит канкуренцыя?
10793857Мидведь, 14-07-2008 17:30:04
ответ на: Вова Х [103]
>Вова Х стрельбу окончил. Оценка "отлично".
10793862снайпир...мля
Мидведь, 14-07-2008 17:30:15
техкам
10793866Вова Х, 14-07-2008 17:32:37
Страница не обновляется. Сайт чмо и пидорас.
10793882CFC, 14-07-2008 17:34:08
иц вери секси! (попробую приготовить, так захотелось!)
10793895Всех в расход, 14-07-2008 17:35:08
Хде обновления?
10793912изотоп Зефира'36, 14-07-2008 17:36:03
тут уже говорили, что у Дундука рецебты простые и песдатые. присоединяюсь. хуйово что зира зоканчиваеццо. надо на рынок ехать
10793925не девачка (с мАсквы), 14-07-2008 17:36:41
че тут??
10793933Вова Х, 14-07-2008 17:40:51
Проебаный бумажник с документами это нормальный повод для запоя?
10793984Sato, 14-07-2008 17:41:32
Дундуку зачётище и 6 звездей афтаматам.
10793994Вова Х, 14-07-2008 17:44:56
Страницо обновись!
10794047Вова Х, 14-07-2008 17:45:29
Я Девид Блейн.
10794052Вова Х, 14-07-2008 17:45:52
Засру все на хуй.
10794056Гурбангулы Бердымухамедов, 14-07-2008 17:46:10
черезвычайно заебательский раскас
10794059невераятно ахуеннае блюдо
6
Sato, 14-07-2008 17:46:20
Фсем несогласным: песдуйте жрите КонцкоСиндромское пездоглазое гауно.
10794061Вова Х, 14-07-2008 17:46:20
Щас и начну.
10794062fтыкатель, 14-07-2008 17:53:03
дароф
10794120Нефёд, 14-07-2008 17:55:20
Ого! Дундище песал. Зачод. Книшка твая вся задрочилась на кухне, ыы
10794147Нефёд, 14-07-2008 17:58:35
Ферганская жратва - вапще зачод.
10794202Хорошо, что маша нед. Нуивонахуй
Нефёд, 14-07-2008 18:00:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [114]
Мама. не песди меня. а анахорет ваще. и ниибед
10794240Гарррбатый, 14-07-2008 18:01:40
Рецебт приготовления шаурмы.. зачту.
10794246Гарррбатый, 14-07-2008 18:02:21
кстате..если кто не заметил. скушно каг- то.
10794253Нефёд, 14-07-2008 18:03:58
ответ на: Гарррбатый [128]
панедельнег же. шесть вечера. все трезвые и/иле на работе
10794264КонАццкий Синдром, 14-07-2008 18:05:03
ответ на: Sato [121]
Я думал, что таких как ты тупых уже не делают...
10794275Сунь голову в точилку для карандашей, уепок
(ВВП) вновь вошедший пассажир, 14-07-2008 18:06:21
Заебись. Данное блюдо, похоже, придумали ослоебы-неудачники: слипся плов-хуярь воды побольше, картвы и кипяти подольше. Развитие национальной кухни, епть...
10794287не девачка (с мАсквы), 14-07-2008 18:29:29
ответ на: Нефёд [126]
еще и па сраке палучешь
1079454341427, 14-07-2008 18:32:06
прочитал и жрать захотелось сразу!!!
10794567Хулетам, 14-07-2008 18:38:09
Если вы хотели приготовить пилов, но всё проебали, не огорчайтесь, у вас получилась шавля. Последняя фотка лишняя, прям опарыши какие-то копошаться на руинах плова.
10794669Херасука Пиздаябаси, 14-07-2008 18:42:25
я так понимаю, это то, что у нас плов? аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
10794721Трагладидт, 14-07-2008 18:42:41
ответ на: ХуеВ [49]
жжошь!
10794724автору: как-то много слов и даже сдается, что автор старался написать так, чтобы можно было еще куда-нить отправить, но столько несуразностей... ну, вот например: памидоры парезаные дольками (ц). это пальцы бывают порезанные, особенно у некоторых авторов-графоманов. грамотно писать - нарезанные. или "оставив под ним минимальную температуру" - тоже хуй паймешь. написал бы уже на минимальном огне или что-то в этом роде, а то как-то не понятно, может на холодильник поставить... вобщем не знаю, что за хавка в конце получица, но текст писало блондинко,ага
и еще, если это сразу не съесть, то на утро рис впитает всю эту влагу и все это превратица в говнокашу, бп. нл
cool motherfucker, 14-07-2008 18:45:15
ответ на: Гарррбатый [128]
Без бухалова и шышег?,Ога!
10794753Accent, 14-07-2008 18:45:59
Заебись рецептег!
10794759Липа, 14-07-2008 18:57:19
респект! 6*
10794871Насреддин, 14-07-2008 19:15:53
сурйозный харч.
10795021Tessi, 14-07-2008 19:44:16
паебень какая то. каша блиа вязкая.
10795227Бобр, 14-07-2008 19:47:50
ответ на: трагладидт [136]
а хуле ты хотел, автырь - известный мастер слова, журнализт с большой буквы "Ж", знаток русского языка и ловец человеков... у нас они все такие...
10795261Бобр, 14-07-2008 19:48:05
надо, хули...
10795263Бобр, 14-07-2008 19:48:22
а то лихоратка набежыт...
10795267Бобр, 14-07-2008 19:48:30
150
10795270Бобр, 14-07-2008 19:48:45
так то, сынки...
10795274~Усcы Пуаро~, 14-07-2008 19:55:21
На паследней фотге апарыжы?
10795318Вобля очкастая, 14-07-2008 20:21:02
Ну что ж название-то такое...
10795452Вобля очкастая, 14-07-2008 20:21:55
14-07-2008 19:55:21 ~Усcы Пуаро~
10795457они мне и на первой показались.... тошнит
ПОХУЙМАРОЗ, 14-07-2008 20:31:53
"Картофель за время полного формирования зирвака..."
10795539слы, Дундук... ты это...
у каво траву пакупаиш?
НБ, 14-07-2008 20:33:38
Напейсал бы если у вас не получилса плов , назовите ево шавлёй
10795547Дундуг-ты мудаг.
Гарантированная исжёга блиа.Чистый халестерин.
Дундук ты не повар, ты мудаг и педорас.
НБ, 14-07-2008 20:35:32
Купи уже себе тушонку с рисом, будет тоже самое. Но хотябы время сэканомеш, пидарюка.
10795556Доброе Привидение, 14-07-2008 20:43:01
дундук имхо исписался окончательно и бесповоротно...как донцова бля
10795606Тапор вайны, 14-07-2008 20:49:48
исчо не читал
10795667но Дундуку сразу зачет
маэстро
не то что нынешние поварежки - задроты хрундель и к
почитем
АццкиЙ Лужкоff, 14-07-2008 20:54:28
ну наконецто, дундуг вернулся... плов-неплов, рицебт зачёт!
10795700Тапор вайны, 14-07-2008 20:54:30
прочел
10795701вот так и надо писать задроты
и зира на месте
браво-браво товарищ Дундук
покажи шавком их место
Тапор вайны, 14-07-2008 20:59:17
бухаха
10795730( по азиацки мвахаха )
какие смишные Бобер и Хуев
ревнуют как тетку с фотки журнала
абасцака
не пешите больше ваших карявых рецептоф
Дундук вернулся - на колени, падаль
я забыл подписацца, асёл, 14-07-2008 21:03:15
Завтра приготовлю, скажу. Теоретики хуевы. Внешне симпатично.
10795770Козликов, 14-07-2008 21:05:07
ответ на: я забыл подписацца, асёл [158]
>Завтра приготовлю, скажу. Теоретики хуевы. Внешне симпатично.
10795783Забыл зарегется, виноват.
Дунduk, 14-07-2008 21:10:13
А насрали-то, хехе! И ни одного вопроса па сусчеству
10795818Бобр, 14-07-2008 21:18:32
ответ на: Дунduk [160]
А я задам те вапрос по сусчеству... вот почему твоя торсида такая ебнутая -
1079588114-07-2008 20:59:17 Тапор вайны [ответить] [+цитировать] [162]?
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-07-2008 21:31:49
Ахуенно просто яебал!
10795936Хрундель, 14-07-2008 21:34:07
>Особенно восточно-ферганскую версию
10795947а лутше северо-восточную, беспизды. Фергана она такая, необъятная шопездец ыы
понравилось, сказал бы што спижжено у индусов с хайдерабадского бирьяни (тоже на помидорах и с картошкой), но смиренно промолчу - узбеки оказца по части плова вроде как всех выебали. Ибо будучи древними персами дали куленарный толчок рисомясу, типа Македонского любимый жрач был плов
поросенок Нахъ-Нахъ, 14-07-2008 22:00:43
вечером отведаю тарелочку Шавли, да бокальчик Шабли. Да будет так!
10796127Антацид (изжога-гадость), 14-07-2008 22:07:18
ФФото мизинца в натуральную величину-фстудию!
10796168принцесса на горошине, 14-07-2008 22:11:06
классика - всё серьезно: название + фото, картинки, текст и никаких лирических отступлений
10796194Срань гасподня, 14-07-2008 22:34:52
не шавля, а щавель, чёрт нерусский
10796425Косорылый, 14-07-2008 22:37:52
нихуя нового.все как всегда бля.
10796461обычная чурекская блевотина. тьфу бля...
Антацид (изжога-гадость), 14-07-2008 22:47:04
6* и ахрененный зачотище!
10796529Моё представление о шавле как о каше кардинально поменялось,респект!
Дунduk, 14-07-2008 22:57:55
ответ на: Хрундель [163]
>>Особенно восточно-ферганскую версию
10796618>
>а лутше северо-восточную, беспизды. Фергана она такая, необъятная шопездец ыы
>
>понравилось, сказал бы што спижжено у индусов с хайдерабадского бирьяни (тоже на помидорах и с картошкой), но смиренно промолчу - узбеки оказца по части плова вроде как всех выебали. Ибо будучи древними персами дали куленарный толчок рисомясу, типа Македонского любимый жрач был плов
имеется ввиду не Фергана, а Ферганская долина. Она немаленькая.
Гипнажаба, 14-07-2008 22:59:08
Две-три средние моркови - мелкими кубиками, «в горошек» еще говорят// Ахуеть - таг в горошек или кубиками? А так зачот, делаю примерно такой хавчик иногда)
10796628Эльврот (сцуко эльф самый главный ниибаццо), 14-07-2008 23:00:39
скучно бес клоноф
10796636КАкНАДскАя Зайка, 14-07-2008 23:02:05
Рис с картожкой называется нынче рис с овощами? Ну и ну, до чего изыскания Дундука в кулинарии дошли... До буквоедства.
10796644КонАццкий Синдром, 14-07-2008 23:08:39
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [173]
>Рис с картожкой называется нынче рис с овощами? Ну и ну, до чего изыскания Дундука в кулинарии дошли... До буквоедства.
10796682помидоры-морковь-лук это все же овощи...
bomg, 14-07-2008 23:17:29
жрать хочу )
10796734Очень опытный секс-инструктор, 14-07-2008 23:21:45
ответ на: Дунduk [160]
>А насрали-то, хехе! И ни одного вопроса па сусчеству
10796763а какую ты ещо реакцию ажидал на свой высер??
Очень опытный секс-инструктор, 14-07-2008 23:28:34
а ваще я ща бухой дундуг. и вспомнил. ни сматря на сваи аригинальные рицебты -ты -урод. правильна тибя тута все гнабяд. патамашта ты мститильный и жалкий уибан. нах никаму нинужный. и пашел ты са сваей кнгижкай с тиражом в 2 000 экз. астюдава нахуй. МУДИЛО,
10796802Очень опытный секс-инструктор, 14-07-2008 23:31:48
я вот тут бабра гнабил. ну- он зознался. мне этава ни нада была деладь. . хатя бы патаму шта он тибя все время на места ставил. пиздуй в сваю фиргану. уродиц.
10796824Хрундель, 14-07-2008 23:44:28
ответ на: Дунduk [170]
я в курсе, глумлюсь по хорошему
10796891Очень опытный секс-инструктор, 14-07-2008 23:46:05
ответ на: Хрундель [179]
>я в курсе, глумлюсь по хорошему
10796904ну -ещо отлижи у дундуга. он жи лична к тибе абратился -тонкий психолак вастока. бугагаггага.
Очень опытный секс-инструктор, 14-07-2008 23:49:54
чую -удав миня апять забанид (чиста изза камерции) на полгода. пращайти. маи любимыи автары. бобр.атажоный рокиндрол. хуифф. хрундиль. удачи!
10796937Хрундель, 15-07-2008 00:07:22
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [180]
хуесосить он мне повода не дал, такшто мимо ты иди, мил человек
10797085Бобр, 15-07-2008 00:31:24
жуткие тиффози у Дульсенеи бля... зомбаки прям, вместо мозга говно.... страшно нах...
10797246Очень опытный секс-инструктор, 15-07-2008 00:33:42
ответ на: Хрундель [182]
>хуесосить он мне повода не дал, такшто мимо ты иди, мил человек
10797266ну-спасибо -если только еще тибя не отхуесосил. да здравствуит дундуг!!! ещо не отхуесосл хрунделя!!!!!!!
Хрундель, 15-07-2008 01:22:22
от дурень блять хыы
10797527мангольский астранафт, 15-07-2008 02:05:18
скоро дундук вам предложит холодец из головы русского солдата,а вы будете радоваться аки детки.и фкусно жрать!
10797740правда в фергане 90-го он на месхетинцах тренировался.с улыбкой их зирой натирал и заворачивал в ковры.....а потом в костёрчик!
Медведь Шатун, 15-07-2008 03:45:07
шляпа
10797977sars150, 15-07-2008 06:09:16
интересно, у уйгуров такая еда есть ?
10798016Каторга, 15-07-2008 06:49:39
Красиво шопесдец.
10798048Фрунзе, 15-07-2008 07:06:17
Не могу удержаца... Не знаю, чье (с), звиняйте, если чё....
10798065Очень часто вместо плова ,
В нашей северной стране блядь ,
Люди делают такое , што
Цензурнова названья ,
Не хуя и неимеет .
Без зиры блять и шафрана ,
Не слыхав о барбарисе ,
Думая што можевельник ,
Это што то типа елки ,
Только нахуй по ирландски ,
Из хуевейшего риса ,
С кубиками блять бульона ,
Заливают туда кетчуп ,
И сидят ебт и гордяца ,
Корешей всех угощают ,
Этим ебаным говном , блять .
Короли по быдложрачу .
Фрунзе, 15-07-2008 07:06:53
о, скоро нахенг
10798067Фрунзе, 15-07-2008 07:07:14
техкамент
10798069Фрунзе, 15-07-2008 07:07:33
да?
10798071Фрунзе, 15-07-2008 07:07:45
да!
10798073Фрунзе, 15-07-2008 07:08:41
хехехе (с) Дундук
10798076злоебучий вирус посрамлен ацким шанхайским нахенгом
sars150, 15-07-2008 07:53:44
привет Фрунзе
10798109ЗЫ а 250 нахнешь ?
Фрунзе, 15-07-2008 08:00:59
ответ на: sars150 [196]
要吗?
10798119那我应该做
Батюжко Гарег, 15-07-2008 08:06:15
на последней фотке личинке какието....
10798124хм пачитаем...
Дундук все же....
Трахтор, 15-07-2008 08:07:27
Хуле, познавательно. Надо попробовать замахорить такое.
10798128sars150, 15-07-2008 08:18:23
麻烦 ?
10798148Батюжко Гарег, 15-07-2008 08:28:17
ответ на: sars150 [200]
Уберите китайса с рисурса!
10798164заразит к ибиням!
sars150, 15-07-2008 08:30:43
кстате Фрунзе, Кирзач совсем уехал из PRC или каникулы ?
10798167ЙОБМИНТОН, 15-07-2008 08:33:51
Дундук!
10798168Срочно сфотай и выложи ноготь мизинца! А то я стремаюсь мясо резать.
Фрунзе, 15-07-2008 08:39:34
ответ на: sars150 [202]
хуй знает. Прошлым летом он говорил, что контракт на год будет продлевать, а сейчас мы как-то об этом не разговаривали
10798178мясник, 15-07-2008 08:40:19
Дундуку респект, попробую забодяжить седня эту аццкую смесь.
10798181Фрунзе, 15-07-2008 08:41:03
ответ на: sars150 [200]
да ну нахуй, какой там мафань... щас Москва на работу выйдет, каментов накидает, а тут и йа... хехе
10798185юкон, 15-07-2008 09:13:17
год уже жарю яичницу на арахисовом масле, дев зира лежит в запаснике
10798301Фрунзе, 15-07-2008 09:40:57
может, до гусиков догнать старикану?
10798416Фрунзе, 15-07-2008 09:41:23
всего-то каких-то 7 каментов
10798421Фрунзе, 15-07-2008 09:41:51
думаю, надо попробовать
10798422Фрунзе, 15-07-2008 09:42:16
и жорналисту приятно, и мне нахенг
10798425Фрунзе, 15-07-2008 09:42:36
техкамент
10798426Фрунзе, 15-07-2008 09:43:14
почему никто не оценил спизженный стешог? даже странно
10798431Фрунзе, 15-07-2008 09:43:34
уже скоро...
10798433Фрунзе, 15-07-2008 09:43:49
на старт...
10798435Фрунзе, 15-07-2008 09:44:05
гусеки мои...
10798437Фрунзе, 15-07-2008 09:44:27
атипичный!!!! ку-ку
10798438Sl, 15-07-2008 10:28:47
Шоб не портить баранину нужно готовить сие из курицы
10798832sars150, 15-07-2008 12:32:00
ждём 250...
10800266sars150, 15-07-2008 12:33:54
мдя-с, народ переехал
10800294што за жизнь, уже и Дундук тристо комментов не набирает ..
скатыбля,а не нахеры
sars150, 15-07-2008 12:55:36
нед, так нильзя, в конце концов это, Дундук и двести комментов, позор и нищебродтсво!
10800672ЗЫ нет Восторженного, прибили кто-нибудь?
Polkovneg, 15-07-2008 15:14:55
ответ на: Дунduk [160]
У миня па существу. А што, кроме зиры специй никаких ненада??? Типа естественный аромат получаетсо? Буду гатовить 26 июля.
10802232Дунduk, 15-07-2008 15:19:11
ответ на: Polkovneg [222]
>У миня па существу. А што, кроме зиры специй никаких ненада??? Типа естественный аромат получаетсо? Буду гатовить 26 июля.
10802286Специй - больше никаких
doloto, 15-07-2008 15:27:48
нечетал! но дундуку зарание и па жизни респект
10802411Шеф-редактор, 15-07-2008 15:53:25
.
10802754я забыл подписацца, асёл, 15-07-2008 17:11:42
Хороша каша получилась.
10803608loutch, 15-07-2008 17:16:16
Мясорисовая каша с зирой, кстати неплохой рецепт, забацию как нибудь.
10803659Дикий урод, 15-07-2008 17:16:17
апасля фтыкания ингридиентаф,сразу взгрустнул. 3 звизды.
10803660Волчебрюшко, 15-07-2008 19:56:11
Где размер ногтя мизинца? Или хотя бы фото 1:1?
10805051Паллитрыч, 15-07-2008 21:28:25
Думаю, что я не оригинален, но 6* - однозначно. Пусть завистники клевещут. Плов, его ничем не испортишь! Бу-га-га!!!
10805791..., 15-07-2008 22:34:20
ответ на: ЖеЛе [71]
>шавлю не ел никада... шавлей, с децтва помню, называли неудавшыйся плов... и никакой кортожки там не было канешно...
10806279Желе, забей себе в очко картофана, до полного растворения в дым (цэ)
Ra-Jah, 15-07-2008 22:46:42
Готовлю
10806377Ra-Jah, 15-07-2008 22:56:41
Бля! Уже два раза наебался:
108064581) Рис замочил тока кагда помидоры захуякал
2) Воду холодную влил
А и еще 3)Морковь нахуй забыл купить и зиру (а что вообще такое зира?)
Козликов, 15-07-2008 23:11:35
Сготовил, хорошо, очень востоный вкус. И вправду легче чем плов, проще корректировать. В плове, лишний раз крышку открыл и пиздец - каша, а тут как суп. Спасибо, дядя Дундук.
10806584Ra-Jah, 15-07-2008 23:36:40
Приготовил! Охуенно! Ниебательская пиздатость! А у меня вкуснее пельменей до этого ничего и не было.
10806773АФФТАРУ РЕСПЕКТ!
Спасибо Дунduk!
Ra-Jah, 15-07-2008 23:37:12
ответ на: Козликов [234]
нихуя не как суп
10806775кореец, 17-07-2008 20:51:57
славься Дундук!
10820668пожарная командос, 21-07-2008 14:37:01
однажды Великий Кулинар перелил воды в плов и по пьяни в зирвак кинул картошку
10848359с этого началась истрия нового блюда под названием "шавля"
Polkovneg, 02-09-2008 12:30:31
ответ на: Дунduk [223]
пригатовил. картошка нахуй всё портит. а так вкусно.
11252716