Предвижу реакцию многих - фасоль, буэээ, гадость и всё такое, однако не спешите, уважаемые фтыкатели, авторы и все остальные. Раньше я тож
фасоль не шибко уважал. Случилось мне где-то лет несколько назад
побывать у дальних роццтвенников, типо мимо проезжал, родаки попросили
депешу передать. В общем то да сё, трямки-жамки-кагдила, - кличут за
стол. Содимсо с самим, хозяйко наливает (или насыпает) нам супец на первое, да да, он, родимый, с фасолькой, водочку тоже предлагали откушать, тока низя мне было - за рулём типо. Никогда раньше я подобного варева не ел, потому хлебнул настороженно супцу раз, другой.
Карочи второе я не ел, добавку супа попросил. Запив всё это дело
компотом я отправился восвояси далее по делам. Подъезжал я к пункту "B"
под треск канонады и с открытыми окнами.
Рецебт я не спросил, потом сам ваял, менял пропорции, добавлял-убирал
всякие приправы, получается очень даже похоже на тёткин суп. Никаких
хитромудрых продуктов с мудрёными названиями нинада, рецебт прост как
двери.
Итак, на кастрюлю в 4 - 4,5 литра нужно: окорочка куринные 2 шт.(можно
пол-циплёнка иле сиське куринные, грамм 400), картоха - грамм 800-1000, морковина, пару луковиц, желтый болгарский перец, масло подсолнечное, пучок укропа, соль, ну и конечно фасоль - полный гранчак.
Фасоль заливаем водой на часок. С окорочков я всегда сдираю шкуру - накипи меньше будет, хорошо промытые ляжки ложим в кастрюлю и заливаем
водой где-то до половины бля йомкости, как закипит - кидаем туда
фасоль, предварительно откинув её на дуршлаг и хорошенько промыв, пущай варицца на медленном огне минут 30-35
Промытый и очищенный перец я перемалываю через мясорупку, хто хочет - ебитесь с ножичком, маркофку тру на мелкой тёрке, лучог крошу как можно мельче (а то дочка потом корабли в тарелке вылавливаит)
В разогретую скаваротку льём масло и кидаем туда маркофь с луком, поджариваем до таково вот примерно вида
Когда мясо сварится (через 30-35 мин.), я вытаскиваю его из кастрюли,
взамен кидаю туда перец и зажарочку, чутка присаливаю
Мясо отделяю от костей и туда же в супчик его, пусть вариццо ещё минут
20
Питомцу достаюццо заслуженные хрящеги
Чистим и режем картошечку примерно таг
Промытый укроп шинкуем помельче
С картофана сливаем воду и загружаем его в супную тару, доливаем воду
(если надо), досаливаем до кондиции, пусть вариццо ещё минут 15 на малом огне. За 5 минут до готовности можно забросить немного петрушки, каму как нравиццо, у меня свежей небыло, в магаз бежать в лом - сыпанул щепотку сушеной
Следом за петрушкой туда-же укроп. По окончанию процесса - последний штрих бля - два-три листика лаврухи и выключаем огонь
Суп будет вкусней, если часок настоится, где-то через час это будет выглядеть приблизительно так
Замахнем пару-тройку стопариков для аппетиту - это никогда не навредит. Приятного аппетита, падонки, хорошего вам стула
Ну и по традиции - специально для близорукех(с)
Пы.Сы. Не рискуйти спать с зокрытыме форточкаме
ПОЛУславянский шкаф, 02-07-2008 12:12:26
02-07-2008 11:57:36 ЖеЛе
10692705Чем дольше запор, тем труднее высрать, гы-гы.
Trinkgenosse, 02-07-2008 12:21:26
ответ на: Залатая Ручка [16]
Здарова, был в ваших краях на выхи, Меерсбург, Майнау - зашибись
10692773Боло Енг, 02-07-2008 12:22:29
Чужой беспезды спамит, надо бы зобанедь
10692778Trinkgenosse, 02-07-2008 12:22:42
Не судити строга - дибют, хуле
10692781ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 02-07-2008 12:29:05
По моему, этот суп - гавно.
10692821Борец с хаосом, 02-07-2008 12:31:02
Не фпечатлило что-то, хотя фасоль люблю. Преснятина какая-то. Нет чтобы сварить из копченых ребер и рульки, с красной фасолью, половину которой размять, нахуячить туда чили пасты, чтобы слезы наворачивались, посыпать в тарелке сверху тертым Чеддером или сметаны хуйнуть. Можно и того и другого. Это был бы суп из серии текс-мекс-дойч фьюжн. А это - питание для язвенников и трезвенников. Энтропия, короче.
10692832С дибютом. Тренируйсо.
каклы нахуйспляжа, 02-07-2008 12:38:04
вотко медоф - хуета!
10692885Бухаю с ночи, 02-07-2008 12:42:30
С окорочков я всегда сдираю шкуру (с)
10692907С неё САМ НАВАР
А чтоб не было накипи БУЛЬОН НАДО УМЕТЬ ВАРИТЬ
не девачка (с мАсквы), 02-07-2008 12:50:46
с дебютом.
10692952борец, ты скатина. я слюной захлебнулась.
ЖеЛе, 02-07-2008 12:51:01
ответ на: ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля! [55]
>По моему, этот суп - гавно.
10692955*** суп-харчо - знаю... суп-гавно - нипробавал... гугугу(с)...
Аффтар сцынария, 02-07-2008 12:55:54
с дибютом!
10692991но готовить такое страшно, если пердеть потом...
асёл, но не забыл, 02-07-2008 13:03:45
ответ на: ЖеЛе [60]
жжошь
10693055асёл, но не забыл, 02-07-2008 13:04:42
исходные прадукты испортить нивазможна.
10693064зачод, пишиши исчо!
Фрагмент старинного кала, присланный телезрителем из Воронежа, 02-07-2008 13:05:50
то что ты захуярил это обычная, не заслуживающего никакого внимания поеботина, выполненная к тому же в крайне беспонтовой художественной манере.
10693074loutch, 02-07-2008 13:08:12
Нормальный жоповзрывательный хавчик. С дибютам!
10693086я забыл подписацца, асёл, 02-07-2008 13:08:52
ответ на: Борец с хаосом [56]
>Не фпечатлило что-то, хотя фасоль люблю. Преснятина какая-то. Нет чтобы сварить из копченых ребер и рульки, с красной фасолью, половину которой размять, нахуячить туда чили пасты, чтобы слезы наворачивались, посыпать в тарелке сверху тертым Чеддером или сметаны хуйнуть. Можно и того и другого. Это был бы суп из серии текс-мекс-дойч фьюжн. А это - питание для язвенников и трезвенников. Энтропия, короче.
10693093>С дибютом. Тренируйсо.
Ну примрно так . А аффтор нхуя не петрит в кулинарии, ясен пень.
Фасоль за час размачивается?
Najara, 02-07-2008 13:16:04
Hallo! Du, große Stinke!
10693139Ein guter Magen kann alles vertragen.
12, 02-07-2008 13:32:46
хуйня полная. С перцем непонял - нахуя иво перемалывать. Вапще из копчоных ребер варить нада. А штоп не пердеть - нада дольше вымачивать и варить, тогда фасоль правильная выходит иле если што консервированную взять хотя это некомельфо
10693233deshik, 02-07-2008 13:38:27
пердежный шыдевр
10693272Трагладидт, 02-07-2008 13:55:54
белая фасол-сакс, перец так не пробовал. ну, с дебютом. приятно, что рубрека растет и развивается
10693393Трагладидт, 02-07-2008 13:57:52
ответ на: abanamat [9]
высасывает суп из луковых трубочек, гыгы
10693398XXX, 02-07-2008 13:59:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [59]
>с дебютом.
10693404>
>борец, ты скатина. я слюной захлебнулась.
Танюшко?
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 02-07-2008 14:09:09
За фасоль- зачот! Тока налил многа, блевать дохуя!
10693492Нарик, 02-07-2008 14:10:18
ответ на: Najara [67]
Нallo , ебись врот
1069350312, 02-07-2008 14:28:19
афтыр, а ты где прожываиш? чота продукты нерусские
10693656Срань гасподня, 02-07-2008 15:07:33
пожелания хорошего стула конечно очень по падоначьи - автор решил флагге цайген что он падонак, но абсолютно не в тему. забей на такие демонстрации.
10694066анзонстен гут гемахт, геноссе. взял на карандаш
ХуеВ, 02-07-2008 15:21:53
с дибютом конешно... но бля... фасоль за час хуй размочитца... и ваще както пресновато...
10694198Аршавен, 02-07-2008 15:33:59
ответ на: abanamat [9]
>афтар вместо ложки ест луком. гы-гы-гы. китайцы завистливо сосут друк у друга жолтые стручки.
10694304Аццке ржал
Русскоязычная, 02-07-2008 15:43:26
змеиный супчег хорош
10694381КонАццкий Синдром, 02-07-2008 16:09:38
Фасоль люблю, сцуко, но этот как то не впечатлил, у Срани айнтопф был, по-моему, лучше. Да и фасоль хй размочится за час. С дебютом, тренируйся, пеши ещо
10694599YY, 02-07-2008 16:15:08
нихуя ввабще не воткнуло..
10694649Бобр, 02-07-2008 16:33:50
даебанарот! охуели фконец? пора отдельную рубреку делать - ТДЖ - тупо домохозяйкин жрачь, бля... афтырша идет нахуй.
10694788Борец с хаосом, 02-07-2008 16:39:13
А вот и Бобр - простой, искренний и добрый чилавег.
10694828ХуеВ, 02-07-2008 16:41:29
ответ на: Борец с хаосом [83]
а ведь мог бы и ножыком по горлу....
10694851Борец с хаосом, 02-07-2008 16:46:02
ответ на: ХуеВ [84]
Здарова. Не, он добрый реально. Просто за куленарию пириживает. Ножиком не будет, а вот уебать - легко.
10694884Бобр, 02-07-2008 16:47:10
не, а хули - нафотает пелоткинские икзерсисы на кухне по книшке "Пиццот рицептотв для маладой хозяйки", сопли подпустит - картошечка/укропчик и вуалябля, ФЖ... Нет, браток, ты нюхни чипотлю...
10694899Борец с хаосом, 02-07-2008 16:52:36
ответ на: Бобр [86]
Бобр, я савсем йобнулсо на ЗОЖ и хачу тибя приобщить: пашли ф пятнецо ф Плоф и там в целях оздоровления пизданем по 0,5. Ты еще от нас не съехал?
10694950ХуеВ, 02-07-2008 16:56:21
ващета я согласен конешно... чёта дахуя нерадивых дибютантов развелось последнее время... хуёмаё бля, ножычик-кошечка... фотки-клеёночка, супчег блять хуюбчег... штоп совсем не обижали, про побздеть в конце подпустят... нада начинать вести беспащадную борьбу с этим куленарным слабоумием... хыыыы....
10694977Бобр, 02-07-2008 16:57:52
ответ на: Борец с хаосом [87]
>Бобр, я савсем йобнулсо на ЗОЖ и хачу тибя приобщить: пашли ф пятнецо ф Плоф и там в целях оздоровления пизданем по 0,5. Ты еще от нас не съехал?
10694993не, не съехал, 9-го отбываю на летние квартиры. А здоровое, диитическое питание, с жареными пирожками, бараниной, особенно с умеренным употреблением (не более 0,5 на лицо в час) - это мое кредо - всегда. Я там хашламу изволил есть в четверьг - эт песдец - все по честному - две барашьи голяшки и пиала бульона... хуй сожрешь... записывай - не особо поздно, часа в 3-4 - мне ж на дачу.
PokerStrategy I DmitryLove, 02-07-2008 16:59:56
пиздатый домашний супец с водочкой и не надо выёбываться, в своём ПТУ кашу привыкли бля жрать...
10695019ЗЫ : между прочим читал краткий гайд курс по Испании, прикиньте у них НЕТУ ПЕРВОГО ВААААПЩЕ. нихуя не едят жидкое, ахуенно удивился.
ХуеВ, 02-07-2008 17:03:11
ответ на: PokerStrategy I DmitryLove [90]
ты видать какойта неправельный гайд читал... у испанцев есть очень заибастые супы...
10695048КонАццкий Синдром, 02-07-2008 17:05:16
ответ на: PokerStrategy I DmitryLove [90]
>пиздатый домашний супец с водочкой и не надо выёбываться, в своём ПТУ кашу привыкли бля жрать...
10695061>
>ЗЫ : между прочим читал краткий гайд курс по Испании, прикиньте у них НЕТУ ПЕРВОГО ВААААПЩЕ. нихуя не едят жидкое, ахуенно удивился.
Хуйня, едят и гаспаччо, и "sopa de ajo blanco"-холодный суп с чесноком, и суп из спаржи.
Борец с хаосом, 02-07-2008 17:19:39
ответ на: Бобр [89]
Забились. В пятницу с утра созвон.
10695176КазакХ, 02-07-2008 17:47:55
Картоплю нах
10695357РидМи !!!***ЧЕ закончился...***!!!, 02-07-2008 17:53:35
рецебт прост как двери (ц)
106953926* за троп! гыг
Нарик, 02-07-2008 17:57:37
А у миня дома нисигаретки неосталось , выйду наулицу , куплю , заадно и
10695414проблююсь .
РидМи !!!***ЧЕ закончился...***!!!, 02-07-2008 17:57:50
Salz, Petersilie... Trinkgenosse!
10695417Земляк?
Мао, 02-07-2008 18:03:33
Асафетиду в зажарку добавить, и форточке на месте остануться... Расскажите, где от тот ресторан "Плов"? Интересно сходить
10695447РидМи !!!***ЧЕ закончился...***!!!, 02-07-2008 18:04:29
ответ на: ЙОЖ.© [33]
>Уууууууууу блять... Ракетное топливо!
10695458Гыыыы... Автоматика, применяемая в советской космонавтике. Первая ступень, вторая отошла, третья... Омон Ра, ога.
Нарик, 02-07-2008 18:17:40
100
10695556