Пруха по Корее продолжаецца, и пиздеж про пиздоглазую поебень не катит: факт лезет в ебало – по продажам в России лидирует порошковая подъёбка под шин рамен, острый корейский суп.
Меня, правда, история с дошираком не радует, почему не борщ там или солянка в порошке, а корейщина? Обидно, ёбта
На этом мой патриотизм замолкает, ибо в трясучке от предвкушения захуярил их рыбный суп. Как он звучит по-корейски хуй поизнесёш
Самолично его жрал в Пиздоглазии, вот передаю
Центральный пункт здесь кимчи (кстати они говорят «кимци» и прищюриваюцца)
Сугубо имхо, но лучше чем они сами, ее не сделаешь (из ревности периодически делаю, но все равно потом пиздую к ним)
Чем правильнее будет капуста, тем пиздатее суп
Брать лучше не свежесделанную, а выдержанную – хорошенько проферментированную, старую и вонючюю. В пендостане и пр. спрашивайте old kimchi, уточняйте что для jjigae (суп). Сами думайте как это произнести
В Мск пытайте корейцев на черкизоне (корейских корейцев, не казахских), где еще не в курсе
Кладём капусту вместе с гочудзян в воду, доводим до кипения и держим минут двадцать. Соль регулируем рыбным или соевым
Смысл в том, чтоб весь вкус перекочевал в острющщий бульон, и сами овощи на его фоне казались пресноватыми
Рыбу берем любую кроме лососёвой, кладем в суп вместе с нарубленным чесноком и держим до готовности
В конце кидаем немного нарезанных овощей по фантазии, и держим еще пару минут
По остроте примерно соответствует крепкому том яму
Рис в придачу
MING, 25-06-2008 11:01:21
Ни знаю, ни знаю...
10628054Вабще, вареную рыбу люблю. Мижду протчим -- целае искуство. Гаварят, што ищё в деветнаццатам веке в Аммерике был ристаран, где падавались 200 (двести, ф смысле) видов блюд ис атварной рыбы. Даа... А ведь сейчас в США под "рыбой" обычно понимают куски ваты, абжаренные да такой степини, што это отбивает желание к любой еде, кроми гамбургеров.
Ну, а мне-то больше фсего по-душе рыба "фри"; то исть -- атварить куски филе дарагой рыбы, аткинуть (штобы слить фсю воду), посолить, затем полить растительным маслом, ну и подавать, саатветствинна, украсив маслинами...
А типерь, внимание, вапрос: при чом тут карейцы? А хуй йё знаит, при чём тут ани! И тем не менее, неоспоримый факт: согласно статистике, девяносто процентов всех несчастных случаев происходят при неосторожном обращении спичками детьми в доме.
мона Лиза, 25-06-2008 11:26:27
Именно здесь, в двух фотоснимках и черной россыпи букв воплотился человеческий гений. С непоколебимой уверенностью можно сказать, что мужчина на кухне - это искусство, это художник и его картины. Окиньте взором представленную живопись - как роскошно переливается словно одинокий глаз циклопа жемчужная оболочка рыбы ( была ли рыба счастлива, другой вопрос), как, замысловато кружась, тонет в багрянце кайенский перец, и что-то явно эротическое попахивает в последнем штрихе, придающем законченность симу творению, - то ли грибы, то ли мазки.... эээ... паштета .
10628354Щи - какое вульгарное название для этого шедевра, отдает какой-то захолустной провинцией, вызывает гнев и изумление. Доколе, автор???
Русскоязычная, 25-06-2008 11:27:51
чота насморк у меня
10628381crazyland, 25-06-2008 11:43:07
обля, разошлись кулинары, обновления прут!!!
10628604Хрунделю 6*, фотки прибавлят в качестве с каждым разом.
Срань гасподня, 25-06-2008 11:56:24
Хрюндель в своём рпертураре. Гавно!!!
10628898Нахуй!!!
Это не рецепт.
Имхо хрюндель эмобой - щас опять расплачется. Креативы давай, мудак
pisdron, 25-06-2008 12:06:22
Рыбу берем любую кроме лососёвой(c)
10629134а на фотке горбушка молодая или голец...как это понимать?
мимо пробегал, 25-06-2008 12:59:24
ответ на: pisdron [56]
>Рыбу берем любую кроме лососёвой(c)
10630498>
>а на фотке горбушка молодая или голец...как это понимать?
И я пра тож ф сваем каменте номер 35!
Губы Андрея Губина, 25-06-2008 13:01:49
ответ на: Русскоязычная [45]
искали ... нашли отстатки кимчи и надпись ...хоть и размазано, но читаемо - Хрундель лох...
10630523Незнаем, что теперь говорить самому Андрею...
плям плям (с)
Русскоязычная, 25-06-2008 13:04:35
ответ на: Губы Андрея Губина [58]
не нада ничего говорить,закатайте губы просто.)
10630541Губы Андрея Губина, 25-06-2008 13:11:14
Если Андрей приникает нами к стеклу он сразу становится похож на миниатюрнава Сергея Зверева, толька стрижка с челочкой. В таком состояни Андрей может стоять часам, ведб он тоже достоин славы
10630616плям плям (с)
Русскоязычная, 25-06-2008 13:15:00
ответ на: мимо пробегал [57]
>>Рыбу берем любую кроме лососёвой(c)
10630669>
не могу я иё голыми рукаме брать
фииии
MING, 25-06-2008 13:27:03
ответ на: мона Лиза [52]
>Именно здесь, в двух фотоснимках и черной россыпи букв воплотился человеческий гений. С непоколебимой уверенностью можно сказать, что мужчина на кухне - это искусство, это художник и его картины. Окиньте взором представленную живопись - как роскошно переливается словно одинокий глаз циклопа жемчужная оболочка рыбы ( была ли рыба счастлива, другой вопрос), как, замысловато кружась, тонет в багрянце кайенский перец, и что-то явно эротическое попахивает в последнем штрихе, придающем законченность симу творению, - то ли грибы, то ли мазки.... эээ... паштета .
10630818Ничего удивительного, ведь настоящая-то фамилия автора -- Ван-Гог, смекаете?
Аффтар сцынария, 25-06-2008 13:48:57
еще кимчи хорошо с требухой пожарить...
10631080Бухаю с ночи, 25-06-2008 14:34:41
Для пикантности рекомендуется использовать
10631555протухшую ржавую селёдку
Всё равно чем блевать.........
Русскоязычная, 25-06-2008 14:36:46
рыпкоцепень баюсь
1063157312, 25-06-2008 14:42:35
походу хрун ищо не отошол, коротко но непонятно (сочуствующий смайлег)
10631628хуй проссыш ис чиво и каг, но преготовел и видимо сожрал
поправляйсо
шанхай пудун призон, 25-06-2008 14:54:08
советую не ебатьголову с тем что инстант_борщ еще не так популярен как его узкоглазыи оппоненты, а поступать следующим образом (как это делают корейцы, самые настоящие, в моем случае южные).
10631718берется бомжпакет с лапшой - доширак или нечто подобное, но лучше именно корейский вариант лапши быстрого приготовления, там зачастую сушеные кимчи уже в "базе" и тогда добавлять готовые можно лишь для полного опизденения и превращения в огнедышащего дракона или жар-птицу (или жар-птица это кура-гриль?), комучто ближе. высыпать содержимое пакетика в кастрюлю и нагревать до кипения вместе с кимчами (гдекупить см. крео Хрунделя) и через пару минут как закипит забиваем йайцо, помешивая чтобы получилось не в мешочке а хлопьями. жрем.
Хрундель, 25-06-2008 14:55:45
хули тут непонятного
10631731рыбо seabass называецца
суп охуенный, вот оригинал http://photos.streamphoto.ru/3/1/2/8f035093c9f43102da2e86e09f3e0213.jp
12, 25-06-2008 15:05:17
ответ на: Хрундель [68]
видел я недавно эту сцылу, да и рецебд четал уже
10631838чур меня, дижаве чтоле?
КонАццкий Синдром, 25-06-2008 16:07:08
опробовать сделать что ли? просто, вроде. паста есть, кимчи купить тоже можно.
10632473правда, по корее что то не прет, но для эксперимента можно. фотки песдец красивые.
ну и 6*
КонАццкий Синдром, 25-06-2008 16:14:08
Да, Хрундель, вот уже какой рецебд нет пропорций. Трудно повторить, если захочешь. Вот и здесь-сколько кимчи и пасты надо, или чисто по вкусу?
10632537Насреддин, 25-06-2008 16:28:37
без тухнивых пижулек в трясне явно не канает
10632711Хрундель, 25-06-2008 16:41:38
ответ на: КонАццкий Синдром [70]
густота как у щей, острота по степени выносливости
10632859Хрундель, 25-06-2008 16:42:27
ответ на: 12 [69]
ога дежавю
10632867сцылу я кидал, грил што делать собираюсь
Отто Ларинголог, 25-06-2008 16:55:51
Вштырило от одного названия "РЫБНЫЕ ЩИ"
10632987сижу охуемши...
КонАццкий Синдром, 25-06-2008 17:11:12
ответ на: Хрундель [73]
>густота как у щей, острота по степени выносливости
10633132Хы, шти у все разные...
в субботу сделаю, заеду за кимчи, а то все никак эту пасту не доем, а выбросить-жаба душит
pisdron, 25-06-2008 17:32:14
seabass-это морской окунь.не буду настаивать...но это не он.очень похожа на лососевую однако
10633289pisdron, 25-06-2008 17:32:46
salmon humpback
10633293Хрундель, 25-06-2008 17:56:16
ответ на: pisdron [77]
http://images.google.ru/images?sourceid=navclient&hl=ru&ie=UTF-8&rlz=1
10633423морской окунь sea perch
я забыл подписацца, асёл, 25-06-2008 18:38:45
блять что за рицепты пошли хз
10633695Ни списка продуктов, ни каличества грамм толька фотки
MING вареная речная рыба плюс винный уксус с толченым коррианром?
BuzeFal, 25-06-2008 18:47:51
Супчиг. Давно читаю твои высеры. Видать мастер. А слабо запиздопарить хого?
10633752Хрундель, 25-06-2008 19:17:24
ответ на: BuzeFal [81]
http://udaff.com/fzr/79563.html
10633976Жора Пермский, 25-06-2008 19:29:28
На первой картинке окунь, на второй почему то лососевая рыпа, которую по словам же автара нельзя в данные щи. Нас обманывают!
10634057Жора Пермский, 25-06-2008 19:33:59
ответ на: Хрундель [68]
С каких пор у сибаса мясо порозовело как у семги? Речной окунь на первой картинке, ток чищеный, полоски содраны.
10634086Соседкин ёбарь, 25-06-2008 19:43:56
25-06-2008 17:11:12 КонАццкий Синдром
10634153Ответ на: Хрундель [75]
>густота как у щей, острота по степени выносливости
Хы, шти у все разные...
в субботу сделаю, заеду за кимчи, а то все никак эту пасту не доем, а выбросить-жаба душит
Синдром, подскажи плиз где пасту такую берёшь. И тогда уж заодно где на твой вкус кимчи самые нормальные.
Хрундель, 25-06-2008 20:24:38
ответ на: Жора Пермский [84]
от перца покраснело. Это сибас
10634399BuzeFal, 25-06-2008 20:27:10
Неееееееееееее........уважаемый. Не то это. вкусно, но не то. Я про китайский самовар. в каждой провинции он свой. Но все равно спасибки за ответ.
10634412не девачка (с мАсквы), 25-06-2008 20:32:08
вот такое я есть не умею.
10634439красива, но не умею.
КонАццкий Синдром, 25-06-2008 20:38:46
ответ на: Соседкин ёбарь [85]
>Синдром, подскажи плиз где пасту такую берёшь. И тогда уж заодно где на твой вкус кимчи самые нормальные.
10634466беру в Тонг Фат, там она в 200г пакетах, кимчи беру там же
Изотоп гавна, 25-06-2008 21:11:22
Ванючая хуйня от гламурного пидарка.
10634699Доброе Привидение, 25-06-2008 21:44:39
хрюндель-сан, выложи как делать кимчи!!!
10634931Антацид (изжога-гадость), 25-06-2008 21:56:01
6* автоматиццки.
10635016Но я так понял,что острое блюдо шопесдец,не рискну ни разу...
Сундуков, 25-06-2008 22:56:21
Кусок рыбы в тарелке на последней фотке весьма смахивает на лосося...
10635423По существу дела сказать нечего. Потому, что готовить такой суп не буду.
Чисто на любителя.
Трагладидт, 26-06-2008 02:03:31
рискую конечно, но даебусь. паприка в супе выглядит сырой. в сочетании с вареной капустой и мягкой рыбой будет сильно выделяться и, вероятно, там нах не нужна (не считая картинке). грибы вписываются по смыслу и вкусу. а вот зелени не хватает. причем в данном случае можно было бы попробовать добавить мяту, вместо петрушки, ну и укроп само-собой.
10636432Хрундель, 26-06-2008 02:11:55
ответ на: трагладидт [94]
см камент 69, там сцыла на фотку
10636452только там грибы эноке
траву не кладут, с хуя там укроп тоже не понял. Фишка в кимчи, провариваясь, она меняет вкус
это ты экспериментатор, а я ортодокс блять
Хрундель, 26-06-2008 02:13:02
паприка кстати сырая, как и грибы
10636454Атажжоный рок-н ролл, 26-06-2008 09:11:42
Чото сотку никто не берёт?
10637167Атажжоный рок-н ролл, 26-06-2008 09:12:00
100 НАХ!!!
10637169Трагладидт, 26-06-2008 09:22:51
ответ на: Хрундель [95]
вобще-то я ожидал, что грибы там тоже маринованные, как и капуста. бля, сырые грибы в супе... ну, ок. а почему укроп не в тему? рыба+укроп = классика жанра, причем можно даже не просто укроп, а веточку из веника (зонтика укропа)
10637237фото в каменте 69 - брутальный корейский БЖ, гугу. у тебя лучше получилось, нл
MING, 26-06-2008 09:26:29
ответ на: я забыл подписацца, асёл [80]
>MING вареная речная рыба плюс винный уксус с толченым коррианром?
10637258Ээээ... почти.
Но тут такое дело; я забыл написать. Рыбу варят не в воде, а в так называемом овощном бульоне. Готовится он просто, -- доводите воду в кастрюльке до кипения, после чего кидаете в неё морковку, лук и ещё какие-нибудь овощи подобного типа. Вновь доводим до кипения и варим где-то минут тридцать-сорок. Далее, вылавливем из кастрюльки разварившиеся овощи и уже в получившемся бульоне варим порционные куски рыбы. Для такого кушанья надо покупать филе бескостных рыб.
Да, и ещё одно: рыбу нельзя варить долго -- минут десять-двенадцать и при слабом кипении.