Всем камрадам здравствовать и процветать!
Сегодня мы не будем заниматся такими экзотическими вещами как запихивание лемона в жеппо курице.
Все гораздо проще и прозаичней. Еще один вариант кисло-сладкой курицы, на этот раз с лимонным вкусом и ароматом.
Чесна говоря я не поклонник курицы в кисло-сладком соусе, но делаю ее чаще всего. Порадокс?
Да, нет, просто почему-то мой малой спиногрыз оченно любит курицу, приготовленую таким способом, и готов жрать ее хоть каждый день.
Вот и вчера, освободился с работы раньше чем думал, зашел на кухню с целью че нить скукать по быстрому. А малой крутится под ногами-" Я hungry, блин", говорит. Я просто выпал. Зачод ему и пришлось делать куриццо.
Так что портрета водки не ждите-куриццо готовилась для малого, а ему рановато...
С полкило куриного филе или мяса с голеней режем небольшими кусками, примерно 2х2 см.
Желтки с двух яиц хорошо перемешиваем, добавляем 1/4 чашки крахмала, щепоть соли и щепоть белого молотого перца. Добавляем пол ч. ложки порошка для выпечки.
Понемногу вливаем воду, размешивая, до густоты хорошей сметаны.
Мясо хорошо перемешиваем с кляром, кладем в разогретое масло по одному куску и жарим до золотистой корочки.
Выкладываем на бумажные салфетки.
Делаем соус.
Примерно 3/4 чашки куриного бульона смешиваем с 1/4 чашки лимонного сока.
Добавляем 2 неполных ст. ложки коричневого сахара, 1.5 ст. ложки меда, 1/4 ч. ложки тертого имбиря.
Варим, все время помешивая, на небольшом огне.
Тут есть 2 подхода. Первый, более традиционный-это уварить соус до необходимой густоты.
Но когда спиногрыз прыгает на кухне как баскетбольный мяч и кричит-"Ну, готово? Ну, готово?"-срезаем углы и загущаем соус ч. ложкой крахмала, растворенного в паре ст. ложек воды.
Пробуем соус на вкус и добавляем сахара или лимонного сока, если надо.
Выкладываем куриццо, поливаем соусом, посыпаем зеленым луком.
Теперь можно и в Удафф пофтыкать, камрадов почитать.
А малой пусть ест свою курицу.
Всем удачи и помните-наши внуки за нас отомстят!
я забыл подписацца, асёл, 12-06-2008 17:06:26
222222222
10519759я забыл подписацца, асёл, 12-06-2008 17:06:36
dazhe 1
10519760Пучиглазый гиронтофил, 12-06-2008 17:06:42
4444
10519761я забыл подписацца, асёл, 12-06-2008 17:06:51
horosh spat' drochery
105197631, 12-06-2008 17:06:53
1
10519764ЛукЪян, 12-06-2008 17:11:40
Поррычал на фото курки..
10519792Козликов, 12-06-2008 17:11:43
закину в книжку, постараюсь на неделе сварганить, аффтору доверяю. Ошибок вроде не вижу.
10519793Хранительница личностных матриц, 12-06-2008 17:11:53
чо-то тарелка похожа на пластиковый поддон, в котором у нас курицу продают, гугугу
10519795йа забыл подписацца, ассёл, 12-06-2008 17:13:50
говнопища, тру холестерин
10519804низачод нихуйа
Буква Т, 12-06-2008 17:16:33
А тема кое чего поинтереснее раскрыта ли?
1051982012, 12-06-2008 17:16:53
ну харашо, малОму не грозит ожирение, а каг нам камрадам?
10519823эт я пра кляр... моё мнениё (имхо) таг потом взрослый чел начнет в мак'е питаццо, ну хуле скажиш, вкусно, ... но вредно
Трагладидт, 12-06-2008 17:17:44
зачотно, может и себе спиногрыза завести? а то мотивации с каждым днем все менше. вчера уже и калбасу ел...
10519827аслиный логин, 12-06-2008 17:18:06
чикен макнагенс,или магдональдс дома
10519830Хранительница личностных матриц, 12-06-2008 17:18:33
ничо не хачу сказать канешна - ребёнок-то автора, но я б своего таким кармить не стала. прчин много - начиная от состава, заканчивая способом обработки.
10519831Аццкий Элвис, 12-06-2008 17:18:36
Зачет...и ниибет!
1051983212, 12-06-2008 17:18:47
хуяссе, вдесятке был, модеры-сцукке
10519834аслиный логин, 12-06-2008 17:19:20
ответ на: 12 [16]
а мы такие
10519839♫ ЦЕННЗУРА, 12-06-2008 17:19:29
Хранительница, ты бы какой столбик скинула для каверов на главную.
10519841УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-06-2008 17:20:24
Аффтар, зелёнки надо больше, для украшения.
10519852Хранительница личностных матриц, 12-06-2008 17:21:27
ответ на: ♫ ЦЕННЗУРА [18]
в РФ ща 4 дня праздников, столбигов нет - все поэты бухают.
1051986212, 12-06-2008 17:21:35
ответ на: трагладидт [12]
>зачотно, может и себе спиногрыза завести? а то мотивации с каждым днем все менше. вчера уже и калбасу ел...
10519864ога, я щщитаю ресурс помогаит отойти от маг-жрача, хотя канаццкей авторитет в мире вороф, но кляр непачотна
Najara, 12-06-2008 17:22:25
Хочу быть твоим рибёнкам иле на (на крайний случей) женой!
10519870(И ниипёт!)
Пригоршню звездей тебе, Аццкий Синдром!
12, 12-06-2008 17:23:03
ответ на: аслиный логин [17]
>а мы такие
10519875йат и стена ждуд тибя
Najara, 12-06-2008 17:23:37
(Ушла гатовить фаршырованные пертсы. Ням-ням!)
10519880Хранительница личностных матриц, 12-06-2008 17:24:35
ответ на: Najara [24]
(пошла обедать летними щами)
10519885♫ ЦЕННЗУРА, 12-06-2008 17:24:55
ответ на: Хранительница личностных матриц [20]
еп... как у меня свободный день в РФ обязательно праздники...
10519886вот уж везение нанайское...
я забыл подписацца, асёл, 12-06-2008 17:25:32
первый
1051988812, 12-06-2008 17:26:03
вопрос: в москве реально чипотле купить? соуз табаско-чипотле купил
10519891Трагладидт, 12-06-2008 17:26:29
ответ на: 12 [21]
я тоже, что-та с кляром гатовил, типа мак-жрачя. ребенка таким крмить канечно вредно, но себя в детстве вспомню, и не такое жрал
10519893Хранительница личностных матриц, 12-06-2008 17:26:44
ответ на: 12 [28]
(обнимает мешочки с морито, анчи чили и пассилой)
10519894не знаю как в МСК, а вот в Питере у нас все заебись гыгыгы
Трагладидт, 12-06-2008 17:27:45
ответ на: 12 [28]
кстате жосткий соуз! хотя табаска и само по-себе норм, но с чипотлями даже куритсо можна жрач
10519900УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-06-2008 17:27:48
ответ на: Najara [24]
>(Ушла гатовить фаршырованные пертсы. Ням-ням!)
10519901Фаршированные пертсы, только грузин без руки фаршировать умеет!
я забыл подписацца, асёл, 12-06-2008 17:29:57
детское питание-маянез
10519912Александр Второй, 12-06-2008 17:30:05
Ушол жрать шошлыг
10519913Князь БолтКонский, 12-06-2008 17:31:42
слишком как то радикально...
10519918Князь БолтКонский, 12-06-2008 17:33:36
кворума нет? а где все чатеры? заглянул на пару минут//пойду сейчас в бассейн окунусь//и ебись она конем вся эта курица
10519925я забыл подписацца, асёл , 12-06-2008 17:34:45
курицей скоро срать буду
1051993112, 12-06-2008 17:37:14
ответ на: трагладидт [31]
>кстате жосткий соуз! хотя табаска и само по-себе норм, но с чипотлями даже куритсо можна жрач
10519939копчёный вкус есть - но мало, на рынках и в суперах ненашол, на песдоглазый рынок пока не собрался
12, 12-06-2008 17:41:35
ответ на: трагладидт [29]
>я тоже, что-та с кляром гатовил, типа мак-жрачя. ребенка таким крмить канечно вредно, но себя в детстве вспомню, и не такое жрал
10519962ога, децттво
бля проебали децтво
немогу щщаз кляр есть, хуле старый стал, в спротзал хожу - диета нах
бхлтръ, 12-06-2008 17:42:24
а не жырновато?
10519968для дитё к томуже?
КонАццкий Синдром, 12-06-2008 17:48:02
Хуяссе, утром в куплете вечером в газете... или наоборот, не помню...
10519996КонАццкий Синдром, 12-06-2008 17:49:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [14]
>ничо не хачу сказать канешна - ребёнок-то автора, но я б своего таким кармить не стала. прчин много - начиная от состава, заканчивая способом обработки.
10520006Ну способ обработки-ладно... а состав то чем не угодил? как раз холестерина здесь почти нет...
Радетель за честоту йазыка, 12-06-2008 17:49:52
Ну надо же, какое хуёвое слово "малой"
10520007Сразу вспоминаются обитатели бараков торфоразработчиков под Киржачём.
Пролетариат из себя по капле не выдавить.
КонАццкий Синдром, 12-06-2008 17:51:56
ответ на: Najara [22]
>Хочу быть твоим рибёнкам иле на (на крайний случей) женой!
10520019>(И ниипёт!)
>Пригоршню звездей тебе, Аццкий Синдром!
Гы, Наяра разводит меня на подженитсо. Это пачетно, б/п, пальщен
Трагладидт, 12-06-2008 17:54:35
ответ на: 12 [39]
бп, как представлю, сколько даром просрато, аж страшно. в спортзал ходил еще зимой, пора возвращатся
10520031Козликов, 12-06-2008 17:55:37
"малой" вполне по-олбански, даже есть оттенок гордости, типа я, только малой, продолжатель фамилии, рода. В современном языке, пожалуй самый невинный неологизм. Короче, не еби мозг.
10520035УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-06-2008 17:55:47
ответ на: Najara [22]
а каг же сотона?
10520036или какцыя- даю всем? (в резерв, если что)
А поговорить?, 12-06-2008 17:56:22
Думаетцо, что фкусна.
10520040дура абыкнавенная, 12-06-2008 17:57:42
лишать детей вредной еды это негуманно.иногда надо скармливать. афтору зачод
10520050А поговорить?, 12-06-2008 17:58:00
Ценнзуре и Наяре привет.
10520051Наяр, хехе, а я фсьо Листенону расскажу.