Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Казан-кебаб из телятины
Тема Казан-Кебаба в моем “кулинарном творчестве” возникла ни с хуя. Частенько c товаресчами ходим в кафе со странным названием “Фараон”, в котором рулят узбеки, смотреть какой – нибудь знаковый футбол. Сразу оговорюсь, что футбольный болельщик из меня ни в пизду. Нет! Насчет того, чтобы выпить, закусить и попесдеть о том, о сем – это пожалуйста! Поорать за Россейские футбольные успехи – с удовольствием! Но вот когда начинаются разговоры, типа кто в какой команде играет, кто где стоит или бегает и как кого зовут, я выпадаю из темы и начинаю думать о своем о чем-то. И тут вдруг я вспоминаю, что мои дед и бабка по отцу в 1942 году были в Узбекистане в эвакуации, где бабуля научилась готовить всяки – разны пловы, которые я после уроков с удовольствием уплетал, когда мои одноклассники давились столовской хуйней в группе продленного дня. Я вспоминаю, как в 1990 году после учебки попал в Артполк Таманской дивизии, куда одновременно со мной понагнали 80% личного состава узбеков из Наманганской области, чтобы было кому разгонять народ в Москве во время известных событий 1991 года. Все повара в гарнизоне были узбеки, готовили очень даже ничего на 1500 человек, поэтому тема о том, что в армии хуево кормят благодаря узбекской кухне для меня осталась нераскрытой. И вспоминая все это я вдруг решаю, что ту баранину, которую мы каждый раз заказываем на футболе я хочу приготовить сам. Но прочитав рецепт, я понял, что вместо баранины вполне подойдут телячьи ребрышки и грудинка, поклонником которых я с недавнего времени являюсь.
Итак, берем:
Телячья грудинка и ребрышки(в любом соотношении) – 2 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Зелень укропа и кинзы – по 1-му увесистому пучку.
Жгучий перец – 1шт.
Паприка сушеная – 1ст.л.
Зира - 1ч.л.
Соль, черный молотый – по вкусу.
Мясо режем достаточно крупными кусками
Лук хуярим толстыми кольцами. Укроп и кинзу мелко шинкуем и перемешиваем с луком.
Смазываем казан растительным маслом. На дно выкладываем слой мяса. Солим и черноперчим.
Дальше слой лука с зеленью.
Потом снова мясо, снова лук и так дальше, пока не заебетесь. У меня на казан в 6 литров из заданных исходных получилось 3 слоя.
Под верхний слой мяса втыкаем жгучий перец, предварительно очищенный от семян и развернутый в пластину.
На тот же верхний слой рассыпаем паприку и зиру.
Закрываем луковую решетку для мяса последним слоем зелено-луковой смеси.
Закрываем казан крышкой, ставим на средний огонь и забываем о мясе на 2-2,5 часа, хотя забыть оно о себе не даст аппетитными ароматами.
Тем временем есть время подумать о гарнире. Молодая картошка, запеченная в духовке будет уместна.
Чтобы достать ее одновременно с мясом, процесс начинаем через 1 час после установки казана на огонь.
Через 2 часа 20 минут открываем казан и видим вот такую картину.
Освобождаем мясо из лукового плена.
Выкладываем мясо на листья салата, гарнируем молодой печеной картошкой,
маринованным луком и салатом из свежих помидоров, огурцов и редиса.
Ну и конечно наливаем и ……… Будьте здоровы!!!
Интересный эффект. Мясо вроде бы как находилось в бульоне,
а внешне и на вкус, как запеченное.
Биг, сцобако, только что сожрал хрящик.
Итак, берем:
Телячья грудинка и ребрышки(в любом соотношении) – 2 кг.
Лук репчатый – 1 кг.
Зелень укропа и кинзы – по 1-му увесистому пучку.
Жгучий перец – 1шт.
Паприка сушеная – 1ст.л.
Зира - 1ч.л.
Соль, черный молотый – по вкусу.
Мясо режем достаточно крупными кусками
Лук хуярим толстыми кольцами. Укроп и кинзу мелко шинкуем и перемешиваем с луком.
Смазываем казан растительным маслом. На дно выкладываем слой мяса. Солим и черноперчим.
Дальше слой лука с зеленью.
Потом снова мясо, снова лук и так дальше, пока не заебетесь. У меня на казан в 6 литров из заданных исходных получилось 3 слоя.
Под верхний слой мяса втыкаем жгучий перец, предварительно очищенный от семян и развернутый в пластину.
На тот же верхний слой рассыпаем паприку и зиру.
Закрываем луковую решетку для мяса последним слоем зелено-луковой смеси.
Закрываем казан крышкой, ставим на средний огонь и забываем о мясе на 2-2,5 часа, хотя забыть оно о себе не даст аппетитными ароматами.
Тем временем есть время подумать о гарнире. Молодая картошка, запеченная в духовке будет уместна.
Чтобы достать ее одновременно с мясом, процесс начинаем через 1 час после установки казана на огонь.
Через 2 часа 20 минут открываем казан и видим вот такую картину.
Освобождаем мясо из лукового плена.
Выкладываем мясо на листья салата, гарнируем молодой печеной картошкой,
маринованным луком и салатом из свежих помидоров, огурцов и редиса.
Ну и конечно наливаем и ……… Будьте здоровы!!!
Интересный эффект. Мясо вроде бы как находилось в бульоне,
а внешне и на вкус, как запеченное.
Биг, сцобако, только что сожрал хрящик.
— Чилавек Y , 11.06.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Козликов, 11-06-2008 22:43:17
бобры грызути и строят плотины. Представь процесс.
10514510КонАццкий Синдром, 11-06-2008 22:43:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [145]
А может Бобр -жирибец? А Ханке надо бы проверить пасловиццу
10514514Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 22:43:41
ответ на: Бобр [148]
>сами вы все кони, пашет, не пашет... а чуства? запахи, звуки? не слушай их, Ханка, они тока пыхтят
10514517Бобр-конь-эстет,хуле,тонкий гурман,иниибёт!*
Бобр, 11-06-2008 22:44:37
ответ на: Hanka [150]
можно я передерну шас старый кожаный на твои слова? как бархоткой по яйцам...
10514525КонАццкий Синдром, 11-06-2008 22:44:44
ответ на: Hanka [150]
Ахуеть как фсе сложно...
10514529Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 22:45:30
ответ на: КонАццкий Синдром [152]
>А может Бобр -жирибец? А Ханке надо бы проверить пасловиццу
10514531Точняк-жирибец! Одне фоты чего стоят,пролистай вынос казана-ахуеть!Здаров аки Буцефал!ыыыыыыы*
Hanka, 11-06-2008 22:46:05
ответ на: Бобр [154]
всигда пажаласта. Ох рассмешил :))))
10514536Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 22:46:44
ответ на: Козликов [151]
>бобры грызути и строят плотины. Представь процесс.
10514542Прикинул коня грызущего и строящего плотины! Ахахаха!
Hanka, 11-06-2008 22:46:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [156]
не, не Буцефал, Панург...
10514543Соседкин ёбарь, 11-06-2008 22:48:57
ответ на: КонАццкий Синдром [147]
ХЗ, я про неё упомянул, а они ухватились чёта.
10514557Да мне она и самому наравицца, если честно.
Бобр, 11-06-2008 22:49:11
сами вы все имбецыфалы... я натура нежная, ранимая шопесдец и за внешней грубостью скрываю глубокие и мучительные пережывания...страсть, чуства, взгляы и песни на заре - это я...
10514558Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 22:49:29
ответ на: Hanka [159]
>не, не Буцефал, Панург...
10514559Тада уже скорее Пан,ток капыта приделать...
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 22:50:39
ответ на: Соседкин ёбарь [160]
>ХЗ, я про неё упомянул, а они ухватились чёта.
10514568>Да мне она и самому наравицца, если честно.
Я собиралсо выставить куриный субчик на кокосовом молоке, но если домашние просят-хуле, сделаем
Бобр, 11-06-2008 22:50:47
но чаще просто ебу без обязательств...
10514570Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 22:51:06
ответ на: Бобр [161]
>сами вы все имбецыфалы... я натура нежная, ранимая шопесдец и за внешней грубостью скрываю глубокие и мучительные пережывания...страсть, чуства, взгляы и песни на заре - это я...
10514572Грюж,гурман-эстет,романтик...с большой дароги,с большим казаном!
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 22:51:39
ответ на: Бобр [161]
>сами вы все имбецыфалы... я натура нежная, ранимая шопесдец и за внешней грубостью скрываю глубокие и мучительные пережывания...страсть, чуства, взгляы и песни на заре - это я...
10514574пестни на заре-это когда фсю ночь прабухале?
Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 22:52:04
ответ на: КонАццкий Синдром [166]
>>сами вы все имбецыфалы... я натура нежная, ранимая шопесдец и за внешней грубостью скрываю глубокие и мучительные пережывания...страсть, чуства, взгляы и песни на заре - это я...
10514579>
>пестни на заре-это когда фсю ночь прабухале?
праябале
Соседкин ёбарь, 11-06-2008 22:52:17
ответ на: КонАццкий Синдром [163]
Заранее благодарен :о)
10514581Козликов, 11-06-2008 22:52:21
именно Панург, точнее не скажешь. Залез в Википедию, там все про Бобра.
10514582Бобр, 11-06-2008 22:52:41
дык я таки не понял, седня буду ебаццо?
10514586Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 22:55:03
ответ на: Бобр [170]
>дык я таки не понял, седня буду ебаццо?
10514609Холодильник обчистил? Всё подобрал? Чёб не поебацца?!!
Hanka, 11-06-2008 22:55:16
ответ на: Бобр [161]
Я мэн крутой, я круче всех мущщин,
10514610Мне волю дай - любую соблазню-у-у-у-у...,
А ну-ка мать, беги ко мне в крова-а-а-а-ать,
Лишь дай допеть... мочалкин блюууз...
(С) Гребенщиков. Который Буэ...
Козликов, 11-06-2008 22:56:15
старик Козлодоев.
10514616Бобр, 11-06-2008 22:56:51
ответ на: Hanka [172]
ты меня обидела... я плАчу и ухожу... одинокий тюльпан - по неоновым лужам... "не понять нашей любви" (ц) Любовь и голуби
10514622Hanka, 11-06-2008 22:56:52
ответ на: Козликов [173]
сползает по крыше...
10514623Эээххх, обожала в детстве эту песню... Музыкально очень. Ха...
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 22:56:56
ответ на: Соседкин ёбарь [168]
Есть несколько вариантов-вьетнамский со сладким рыбным, хунанский-ето когда одним куском жарится, а потом поливается соусом и разрезается на полоски. Мой любит в кляре, причем без всяких овощей.
10514624Бобр, 11-06-2008 22:59:23
ответ на: КонАццкий Синдром [176]
>Есть несколько вариантов-вьетнамский со сладким рыбным, хунанский-ето когда одним куском жарится, а потом поливается соусом и разрезается на полоски. Мой любит в кляре, причем без всяких овощей.
10514646а вот это ахтунг настоящий... "Мой любит в кляре"... в конаде вроде разрешены однополые браки, да?
Козликов, 11-06-2008 22:59:39
задумчивый как коростель--- читай как бобер.
10514647Бобр, 11-06-2008 23:00:47
ответ на: Козликов [178]
доебаццо решыл, Козлеков?
10514658Hanka, 11-06-2008 23:00:57
ответ на: Бобр [174]
а-ха... же не манж па си жур, мон па-па не вё па, кё же дАнсе, кё же дАнсе...
10514660*ой, валяюсь*... ))))))))
Козликов, 11-06-2008 23:02:35
все, я увял.
10514672Бобр, 11-06-2008 23:02:41
ответ на: Hanka [180]
"ву ле ву, ву ле ву дансе, гыгыгы, хуемае и фсе", ага.. хорошая песня...
10514675Бобр, 11-06-2008 23:03:25
ответ на: Бобр [182]
>"ву ле ву, ву ле ву дансе, гыгыгы, хуемае и фсе", ага.. хорошая песня...
10514680патамушто про вульву, гугу
Hanka, 11-06-2008 23:03:55
ответ на: Бобр [182]
у меня по лё франсе заслуженное пятёрко, так что в данной обалсти не дразницца, силь ву пле!!!
10514682Бобр, 11-06-2008 23:04:47
ответ на: Hanka [184]
сава?
10514687Hanka, 11-06-2008 23:05:17
ответ на: Бобр [185]
ком си ком са. Мерси.
10514692Hanka, 11-06-2008 23:06:26
ответ на: Бобр [185]
же не вё па парле дапре сё ля, парсекё се ля на окюн импортансе...
10514701Заебло, одним словом...
Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 23:07:18
Тэээкс!* Тута па францусски балакають,хуле нам,хрестьянам робыть?
10514708Hanka, 11-06-2008 23:08:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [188]
гоу хоум, янки!
10514715Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 23:09:05
ответ на: Hanka [189]
Откель янки,мы меееесные!
10514722Hanka, 11-06-2008 23:10:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [190]
ми руссишь...
10514733ми пришли с миром...
ага, щаззз...
Бобр, 11-06-2008 23:10:16
блядь, надо переходить на родной... Ханка, тыж девочка совсем глупая, как это тебя заебло все?
10514734Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 23:11:40
ответ на: Hanka [191]
Дык так енто,русские мы,и пришли с миром...
10514750Бобр, 11-06-2008 23:13:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [193]
>Дык так енто,русские мы,и пришли с миром...
10514759не так надо.. надо так - "русские мы, и пришли с Миром..."
КонАццкий Синдром, 11-06-2008 23:13:40
ответ на: Бобр [177]
>>Есть несколько вариантов-вьетнамский со сладким рыбным, хунанский-ето когда одним куском жарится, а потом поливается соусом и разрезается на полоски. Мой любит в кляре, причем без всяких овощей.
10514762>
>а вот это ахтунг настоящий... "Мой любит в кляре"... в конаде вроде разрешены однополые браки, да?
браки разрешены, но я про малого своего
Hanka, 11-06-2008 23:14:07
ответ на: Бобр [192]
не глупая, в таком случае, а тупая (коль пошла такая пьянка). С этой позицыи и пляши - тогда будешь получать адекват в ответ. Мне срененее звено не по душе. Л
10514766ибо человека обзови быдлом низкопробным, либо человеком положительным. Третьего не дано.. Третье - это как компромисс для мужика, которому изменила жена и об чем он знает, но вынужден жить с этим, ибо порвать с женой-блядью не готов..
Так что увольте...
Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 23:14:17
ответ на: Бобр [194]
Именно,Мир-с большой буквицы!
10514767Бобр, 11-06-2008 23:14:32
ответ на: КонАццкий Синдром [195]
извини, мое поведение недостойно
10514768Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 23:15:21
ДВЕСТЕ!
10514773Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 23:15:59
Стоп! Снято! Всем спасибо,все свободны! ХЭ!
10514777