Так исторически случилось, что я готовлю себе, а жена себе. Иногда, правда, ей уже борщ с котлетами и жареная картошка в глотку не лезет, и тогда она просит приготовить что нить такое...
Камрады, don't do it at home, в смысле, не выебуйтесь дома! А то кончите так как я, на кухне..
А спиногрызам хорошо-едят то, что в этот момент им больше нравится.
Малой вот пристает через день, что бы сделал или лимонную курицу, или ананасовую...
Вот этим и займемся, ога.
Нужно банка ананасов в самом соку. Сразу отвечаю на вопросы пытливых фтыкателей-березовый сок с мякотью сюда не катит.
По половинке зеленого и красного сладких перцев, средняя морковка, 6 кусков куриного мяса с голени, ну или пара куриного филе, весом брутто с полкило.
Мясо режем на небольшие куски, где то 2х2 см. и замариновываем в смеси 2 ст. ложки устричного соуса, 1 ст. ложек светлого соевого, 1 ст. ложки кукурузного крахмала, на 15 мин.
Пока мясо наслаждается обществом соусов, режем перцы на куски такого же размера как мясо.
Сразу режем 3 шайбы ононасов на 8 конгруэнтных, полярно симметричных куска, что бы не возникало никаких вопросов куда и как их надевать .
Предложения оставлю более продвинутым фтыкателям.
Морковку режем по диагонали, длиной 2.5 см.
Пару перьев зеленого лука измельчаем.
Делаем кляр:
1 чашку обычной муки смешиваем с половиной чашки крахмала, добавляем по почти полной ч. ложке порошка для выпечки и соды.
Постепенно вмешиваем 2 ст. ложки раст. масла. Хорошо перемешиваем.
Постепенно добавляем примерно 1.5 чашки холодной воды в которой растворили несколько капель лимона или уксуса.
Кляр должен получится как густая сметана. Вмешиваем мелко порезаный зеленый лук.
Делаем соус:
3/4 чашки сока из банки смешиваем с 4 ст. ложками рисового или белого уксуса, добавляем 3.5 ст. ложки коричневого сахара.
Нагреваем до кипения, помешивая, до полного растворения сахара.
Добавляем в кастрюлю овощи, помешивая, доводим до кипения.
Кипятим с минуту и загущаем 1 ст. ложкой крахмала разведенного в 4 ст. ложках воды.
Пробуем соус на вкус и добавляем, если надо, сахар или уксус.
Разогреваем в воке или глубокой сковородке пару стаканов масла.
Мясо хорошо перемешиваем с кляром, и кладем в горячее масло по одному куску.
Масло не должно дымить, а то кляр сгорит к ебеням.
Кляр увеличивается в обьеме и получается воздушным и хрустящим.
Жарим 2-3 минуты до золотистого цвета и выкладываем на бумажные салфетки.
Мясо выкладывам на тарелку, поливаем соусом:
Ну и традиции-это наше фсио:
Уф, заибался пейсать. На самом деле все не так сложно, как кажется, и весь техпроцесс занимает полчаса.
Приятного аппетита.
НИИ БЁТ, 06-06-2008 10:55:00
ВЫШЕ ЗНАМЯ САВЕЦКАГА СПОРТА !!
10459454Maksim_ka, 06-06-2008 10:55:29
2
10459462DAMBPOT, 06-06-2008 10:55:54
тут
10459467Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 06-06-2008 10:57:54
вкусна ?
10459491Ёпрст, 06-06-2008 10:59:04
Ононасы люблю, а кляр - нет
10459511осторожная злая @, 06-06-2008 11:00:00
Прачетал как ононизмы с курицей. Испугался
10459522ккк, 06-06-2008 11:01:14
вроде песдато выглядит, но не мешало бы выложить в форме пелотки и украсить зеленью
10459533911(звонить бесполезно), 06-06-2008 11:01:28
Ну это хотя бы технически реализуемо. А то такой наворот обычно устраиваешь
10459537Cтаричюля, 06-06-2008 11:02:05
Х.З. нащёт блюда, но афтырь, как всегда, маладетс.
10459545Huev Ded, 06-06-2008 11:02:34
Аффтар нах! У миня из-за твоих рицептов, на работе как у сцабаки пароды шарпей пастаянна капает слюна блиать. Шесть звиозд!
10459551Maksim_ka, 06-06-2008 11:02:44
пиздато наверное
10459554ЖеЛе, 06-06-2008 11:03:06
" А то кончите так как я, на кухне" - и во что ты кончу дабавляежь?... гугугу(с)...
10459557не девачка (с мАсквы), 06-06-2008 11:04:41
8 конгруэнтных, полярно симметричных куска(с)
10459568ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 06-06-2008 11:05:22
http://talks.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/000456/thm/456015.jpg
10459575ЖеЛе, 06-06-2008 11:05:23
блюдо - "интуитивно понятное"...
10459576Непьющий Лаовай, 06-06-2008 11:06:05
Ананасов, во всей этой хаванине, процентов десять, не больше
10459580Можно было назвать- курица с болгарским перцем и как-нить пошутить насчет Киркорова
Ну или курица с овощами
Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 06-06-2008 11:06:35
а вот вам на гарнир : http://www.arba.ru/files/user1/hren.jpg
10459586Звукореж, 06-06-2008 11:06:39
Действитьльна детям.
10459587Взял на замету, сын подрастёт сделаю непременно...
Атрыганьев, 06-06-2008 11:06:56
Чем запивать!!??
10459589Песда Чужого, 06-06-2008 11:07:50
ответ на: Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ) [14]
>http://talks.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/000456/thm/456015
10459596.jpg
Здравствуйте, а я к вам...
Что у вас в рюкзаке?
Ева Браун, 06-06-2008 11:08:00
нямням вкусна. и какова хера я не позавтракла.. афтару 6 звиоозд, просттенько и са вкусам, курицу в ананасах я люблю
10459598Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 06-06-2008 11:08:48
http://rustusovka.de/uploads/posts/1171794533_babka.jpg
10459609ну что сказать - хуйня рецепт
Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 06-06-2008 11:09:52
ответ на: Песда Чужого [20]
За упоминание в суе песды - можно получить по песде ! Чужой - пассажир нервный.
10459619Рипли - ты ?
Песда Чужого, 06-06-2008 11:11:31
ответ на: Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ) [23]
>За упоминание в суе песды - можно получить по песде ! Чужой - пассажир нервный.
10459633>
>Рипли - ты ?
Буууэээээээ, сукоооо (растопырилась и изошла слизью)
Юлия Высоцкая и ИЁ Миксер, 06-06-2008 11:12:20
Все залить олифой и пармезаной и взбить...
10459647Das Mas Taa, 06-06-2008 11:12:55
спасибо
10459655старечог в очочках, 06-06-2008 11:14:16
Всё жрешь? Когда лопнешь, поросёнок?
10459677Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 06-06-2008 11:15:23
ответ на: Песда Чужого [24]
Рипли-хуипли. Слизень близень. Ты ? http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/0/22156/22156688_11.jpg
10459691Песда Чужого, 06-06-2008 11:22:00
ответ на: Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ) [28]
>Рипли-хуипли. Слизень близень. Ты ? http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/0/22156/22156688_11.jpg
10459749я тебя сожру, уёбищче
PAPA BEER, 06-06-2008 11:24:33
Люблю такие блюда.
10459773Песда Чужого, 06-06-2008 11:24:36
ответ на: Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ) [28]
уэээ, хрым, хрым, хрым (смачно чавкая начинает пожирать Д.Кэмеруна с головы)
10459775Ахуеть, 06-06-2008 11:24:40
Понравилось только то, что сей иблан сам признался что жена не может жрать то гавно которое он готовит. Мдя, сам хуйню готовит сам и жрет...
10459778Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 06-06-2008 11:27:11
ответ на: Песда Чужого [31]
Хуюшки ( кастует спелс 5 левела )
10459798я в чуриках ( инне и яне )
Чурики, 06-06-2008 11:28:46
ответ на: Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ) [33]
>Хуюшки ( кастует спелс 5 левела )
10459814>
>я в чуриках ( инне и яне )
А по ебалу? Иш бля, выдумал
Атажжоный рок-н ролл, 06-06-2008 11:30:33
Камрады, don't do it at home, в смысле, не выебуйтесь дома! А то кончите так как я, на кухне..
10459836+1 Бро и 6*
Быстрый Гонзалес, 06-06-2008 11:50:44
браво! седня попытаюсь приготовить.
10460062Казак(вольный человек) , 06-06-2008 12:02:04
У Хрунделя на кухне упоминалась ебля с плясками, Синдром кончает на кухне..сцуко, таг держать! Ананасы с чем то мешать не сильно люблю, посему и не мешаю и не делаю.Хотя сам рецебт и подход к делу(кончать на кухне) выше всяких похвал.
1046018412, 06-06-2008 12:17:39
вкусна, но такое довно (говно ыыыыы) не ем - кляр и 2 стокана масла... хм, жирновато, вредно очень, и падонкам не советую
10460307Najara, 06-06-2008 12:27:38
Гениально и ничё тут ни папишешь...
104604436*!
мона Лиза, 06-06-2008 12:34:42
веселенько так, по-детски
10460537и кусочки такие малюпасенькие,
что настоящему падонку только на один зуб
не поняла про соус
Хрундель, 06-06-2008 12:37:15
хых блять, задорно
1046057812, 06-06-2008 12:59:24
не, пичонку лучше олкоголем убью, чем кляром жырным
10460952а про соуз не понял, за 1 мин чо там свариццо? иле моркофка с пертцем крустеть должна?
Никто, 06-06-2008 13:02:17
ответ на: Huev Ded [10]
У цобакэ пароды шорпей ничего не капает (изо рта покрайнеймере). Ты штота попутал, мучачос
10461004УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-06-2008 13:16:40
Аффтару насрать на оформление зелёнкой.
10461220Трагладидт, 06-06-2008 13:54:15
а нахуя марковка? она там явно нах не нужна. имха конечно
10461663а так получилось курица в кисласладком соузе. ну и крахмал с мукой я бы заменил на просто кукурузную муку.
красиво, канешна
Атажжоный рок-н ролл, 06-06-2008 14:29:59
а чо срач такой вялый?
10462091(может паслать аффтара нахуй? позадорней станет?)
Аффтар - иди в хуй! Курицу не ем, а ананасы растут высоко - я блять за ними лазить не буду - не мартышка йопта!
Козликов, 06-06-2008 15:27:12
уже не так остро, но готовить не стану, а теоретически понравилось.
10462872arnold1, 06-06-2008 15:30:56
Заебца. Фкусно жрать, баб ебать, водки литру выпивать. Нах.
10462908охуевший поварёнок, 06-06-2008 15:43:15
куритцо нормуль.
10463049охуевший поварёнок, 06-06-2008 15:43:28
кстати, писят!
10463056