Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица Хранителя дворца
Кунг Пао. Пожалуй, один из моих самых любимых рецептов курицы.
Блюдо посвящено Динг Баожену, бывшему губернатором Сичуанской провинции в 19 веке.
Динг носил титул Гонг Бао, что значит "хранитель дворца". Отюда и название рецепта.
400 гр куриного филе режем на кубики 2.5х2.5 см, и замариновываем в смеси:
1 ст. ложка светлого соевого соуса
1 ч. ложка рисового вина или сухого шерри
2 ч. ложки воды
2 ч. ложки крахмала
на пол-часа.
Пока маринуется курица мелко крошим 2 больших дольки чеснока.
8 сушеных чили режем на куски примерно такого же размера как куски курицы.
У жены, когда она увидела 8 чили, полезли глаза на лоб, короче... на фото только 5 перцев-результат компромисса.
Камарады! Не идите на компромисс в принципиальных вещах! Патаму что палучаится полная хренотень-ей все равно было остро, а мне вот остроты не хватало.
Так что 8 чили и ниибет!
Подготавливаем соус:
2 ст. ложки темного соевого
1 ст. ложка светлого соевого
1 ст. ложка черного или красного рисового уксуса. За неимением заменяется на 1 ст. ложку красного винного уксуса.
1 ст. ложка куриного бульона или просто воды
3 ч. ложки сахара,
несколько капель кунжутного масла
1 ч. ложка крахмала.
Разогреваем вок , вливаем буквально 1 ст. ложку масла. Хорошо смазываем им вок и греем до интенсивного дымления.
Курицу жарим в 2 партии. В раскаленный вок кидаем половину мяса, интенсивно мотаем по воку в течение минуты.
Должно запахнуть шашлыком и курица приобретет грилованый вид. Вынимаем курицу из вока.
Снова разогреваем вок и повторяем с оставшейся половиной.
Снижаем огонь до выше среднего, доливаем пару ст. ложек масла.
Кидаем сушеный чили. Жарим несколько секунд, пока не начнет темнеть.
Добавляем чеснок, жарим еще несколько секунд, пока не пойдет запах.
Добавляем полчашки орехов-арахиса или кешью, перемешиваем.
Возвращаем курицу, перемешиваем.
Посредине делаем колодец, вливаем соус, мешаем соус до закипания.
Перемешиваем все вместе, снимаем с огня.
Подаем, посыпав зеленым луком, с рисом.
Всей готовки не считая маринования-10 мин.
Под это - пиво идет как по сердцу маслом.
Хорошо жили хранители дворца, ога.
Всем хорошего настроения и красивого хоккейного финала.
Блюдо посвящено Динг Баожену, бывшему губернатором Сичуанской провинции в 19 веке.
Динг носил титул Гонг Бао, что значит "хранитель дворца". Отюда и название рецепта.
400 гр куриного филе режем на кубики 2.5х2.5 см, и замариновываем в смеси:
1 ст. ложка светлого соевого соуса
1 ч. ложка рисового вина или сухого шерри
2 ч. ложки воды
2 ч. ложки крахмала
на пол-часа.
Пока маринуется курица мелко крошим 2 больших дольки чеснока.
8 сушеных чили режем на куски примерно такого же размера как куски курицы.
У жены, когда она увидела 8 чили, полезли глаза на лоб, короче... на фото только 5 перцев-результат компромисса.
Камарады! Не идите на компромисс в принципиальных вещах! Патаму что палучаится полная хренотень-ей все равно было остро, а мне вот остроты не хватало.
Так что 8 чили и ниибет!
Подготавливаем соус:
2 ст. ложки темного соевого
1 ст. ложка светлого соевого
1 ст. ложка черного или красного рисового уксуса. За неимением заменяется на 1 ст. ложку красного винного уксуса.
1 ст. ложка куриного бульона или просто воды
3 ч. ложки сахара,
несколько капель кунжутного масла
1 ч. ложка крахмала.
Разогреваем вок , вливаем буквально 1 ст. ложку масла. Хорошо смазываем им вок и греем до интенсивного дымления.
Курицу жарим в 2 партии. В раскаленный вок кидаем половину мяса, интенсивно мотаем по воку в течение минуты.
Должно запахнуть шашлыком и курица приобретет грилованый вид. Вынимаем курицу из вока.
Снова разогреваем вок и повторяем с оставшейся половиной.
Снижаем огонь до выше среднего, доливаем пару ст. ложек масла.
Кидаем сушеный чили. Жарим несколько секунд, пока не начнет темнеть.
Добавляем чеснок, жарим еще несколько секунд, пока не пойдет запах.
Добавляем полчашки орехов-арахиса или кешью, перемешиваем.
Возвращаем курицу, перемешиваем.
Посредине делаем колодец, вливаем соус, мешаем соус до закипания.
Перемешиваем все вместе, снимаем с огня.
Подаем, посыпав зеленым луком, с рисом.
Всей готовки не считая маринования-10 мин.
Под это - пиво идет как по сердцу маслом.
Хорошо жили хранители дворца, ога.
Всем хорошего настроения и красивого хоккейного финала.
— КонАццкий Синдром , 17.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Иммануил Cunt, 17-05-2008 09:40:13
здесь!
10273036selma, 17-05-2008 09:47:18
ща почитаю...))
10273083название вкусное...)))
Сельма Нагель, 17-05-2008 09:51:31
такое не только под пиво пойдет...)))
10273102птица - прям в тему... а я все думала - чем взбодриццо от внезапной простуды...))
6 звездей...))
Скозложоп, 17-05-2008 09:53:55
ёптваю
10273117Злобный алкоголик, 17-05-2008 09:59:05
Зоебизь рецепдег.
10273135Фдисяткенах.
Абдолбаный робот, 17-05-2008 10:03:02
БЛЯЯЯЯЯЯ !!!!!! Ебаааать. Палажил восимь пердцев - ахуел ёбана рот !!!!!!!! Пасрал агнём .
10273154Зеныч, 17-05-2008 10:10:34
вот, хоть есть на что подрочить
10273177Звукореж, 17-05-2008 10:10:44
Это ахуеть как заебизь!!!
10273179КанАццкаму респект и шесть звездей.
Звукореж, 17-05-2008 10:11:21
Есть вопросы, задам позже...
10273184я забыл подписацца, асёл, 17-05-2008 10:12:33
заебал со своей экзотикой
10273193Зеныч, 17-05-2008 10:15:37
однако на фотках не увидел пива. вспомнил про пиво в холодильнике, достал, открыл, хлебнул... жизнь и рецепт зоебись
10273208я забыл подписацца, асёл, 17-05-2008 10:15:48
лето,природа про казан давайте уже
10273209Зеныч, 17-05-2008 10:17:00
однако пердеть после этой курицы только напалмом... острое люблю
10273214первонах, 17-05-2008 10:18:41
еблысь
10273219первонах, 17-05-2008 10:20:40
блять аппетитно - но 8 чипотолей - ебануться - огнем потом срать будещь...
10273224ЖеЛе, 17-05-2008 10:30:11
малацца...
10273286токо мне всикда кажеццо што времени на прожарку - малавато... хотя это сваеабразный мой кампрамис с жыной - она нилюбит непрожаренново...
Александр Второй, 17-05-2008 10:31:24
А без чили нильзя? У миня жылудаг ни жылезны...
10273291Пенза-куда уж далее., 17-05-2008 10:31:54
Нихуя нихарашо - резиновоострый куриц есть дрянь..
10273293Александр Второй, 17-05-2008 10:32:43
ответ на: первонах [15]
>блять аппетитно - но 8 чипотолей - ебануться - огнем потом срать будещь...
10273297А где там чипотли? Я наверна куёва четаю...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 17-05-2008 10:34:34
Да, это вкусно, но выебон с соусаме и рисовым вином, напрягает шотвойпиздетс!
10273309не девачка (с мАсквы), 17-05-2008 10:37:00
ответ на: Сельма Нагель [3]
с васьми перцев согреешся точна.
10273321красиво как всегда у канацца.
жене привет.
Звукореж, 17-05-2008 10:37:27
17-05-2008 10:30:11 ЖеЛе
10273325Влезу...
Время более чем. При такой температуре обжарки курица прожариваеца на раз, два, три...
поп Гaпoн, 17-05-2008 10:38:00
наличие в рецепте 8 чилей позволяет все остальные
10273328ингридиенты нахуй не добавлять
Борец с хаосом, 17-05-2008 10:38:47
паставил 6*, начинайу четать.
10273334Звукореж, 17-05-2008 10:40:48
А в Сычуани щас пиздец тварица, а ведь я был в Чэнду...
10273346Борец с хаосом, 17-05-2008 10:41:48
Пачетал. 7* паставить к сажалению немагу.
10273350Борец с хаосом, 17-05-2008 10:42:30
ответ на: Звукореж [25]
Здарова. Че там завтра вы собрались мутить?
10273356Звукореж, 17-05-2008 10:44:43
Ночной Чэнду два года тому...
10273371http://i039.radikal.ru/0805/11/590453e52b8f.jpg
Сельма Нагель, 17-05-2008 10:45:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [21]
привет. красавишна...
10273373я уже и грудки из маразилки вынула...
тока вот чили нет у меня...
аффтар *птичий глаз* сойдет, как думаешь?
в индусском магазе покупала, еще не юзала. но хозяин-индус уверял, шо чили атдыхаит..
Звукореж, 17-05-2008 10:46:02
17-05-2008 10:42:30 Борец с хаосом
10273374Дарова!
Я хз. чево тамова, у миня делоф дахуища, афтомобиль заменяю...
Сельма Нагель, 17-05-2008 10:46:54
ответ на: ЖеЛе [16]
вполне достаточно, мне кажецца...
10273375для не крупно нарезанной куры хватит времени для прожарки...
не девачка (с мАсквы), 17-05-2008 10:47:12
ответ на: Сельма Нагель [29]
привет, дорогая.
10273378ты там выздоравливай.
Борец с хаосом, 17-05-2008 10:47:23
ответ на: Звукореж [30]
Это заебись
10273379Сельма Нагель, 17-05-2008 10:49:08
спасибо на добром слове..
10273392снег после 20 градусей тепла - это было жестоко..
и синоптики наипали, канэшна...
промерзла пару раз и никакой глинтвейн с горячей ванной не спас..
Звукореж, 17-05-2008 10:50:37
17-05-2008 10:47:23 Борец с хаосом
10273403Заебись то оно - заебись, ток терь кабала не знаю на скока. Зависит за какую сумму своё ведро гаек продам, но фсё равно на пару лет хватит...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 17-05-2008 10:51:20
Вопрос. В каких отношениях состоял с курицаме Динг Баожену?
10273411Борец с хаосом, 17-05-2008 10:52:40
ответ на: Сельма Нагель [31]
>для не крупно нарезанной куры хватит времени для прожарки...
10273418Когда слышу слово "КУРА", хочецца треснуть поварешкой по лбу говорящего
я забыл подписацца, асёл, 17-05-2008 10:54:09
Кура - эт река в Закавказье.
10273423Звукореж, 17-05-2008 10:55:32
Асёл - это я был...
10273430Бобр, 17-05-2008 10:58:08
заебизь априори
10273442не девачка (с мАсквы), 17-05-2008 10:58:32
ответ на: Борец с хаосом [37]
сельму нельзя паварежкай.
10273443ханку можна. гыгыгы
Сельма Нагель, 17-05-2008 11:03:13
ответ на: Борец с хаосом [37]
вот не надо на мой лоб покушаццо.. он мне дорог. каг память...
10273462а мне гвость в голову хочецца вбить. кагда слышу *бордюр, подъезд, завесить* и т.п.
Сельма Нагель, 17-05-2008 11:04:43
ответ на: Борец с хаосом [37]
вот не надо на мой лоб покушаццо.. он мне дорог. каг память...
10273472а мне гвость в голову хочецца вбить. кагда слышу *бордюр, подъезд, завесить* и т.п.
Сельма Нагель, 17-05-2008 11:05:00
чорт.. я размножаюсь?
10273477Сельма Нагель, 17-05-2008 11:05:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [41]
спасибо. дарагайа...
10273480меня точна по лбу нельзя - по углам гадить начну...
Борец с хаосом, 17-05-2008 11:06:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [41]
за такое можно и нужно. гыгыгы
10273483Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 17-05-2008 11:08:40
может это и вкусно....
10273495Борец с хаосом, 17-05-2008 11:08:50
ответ на: Сельма Нагель [43]
Пиздец, вызываю тибя на драку. Я с поварешкой, а ты с гваздем.
10273497Сельма Нагель, 17-05-2008 11:14:54
ответ на: Борец с хаосом [48]
*умиротворенно*
10273514да ты можешь скока угодно со своей поварешкой подпрыгивать и пыжыццо...
меня это немного развлекает. ога..
масква всю жизнь пытаеццо питер разговаривать научить, а вот облом тока выходит..
еще и все неприятности сваливает на питер. типа:
все реаолюцыы из питера
погода плохая - из питера
и президент - тож из питера
Сельма Нагель, 17-05-2008 11:15:28
палтиник?
10273517