Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тайский гуляш
Позвонил мне мой босс с предыдущей работы. Опять набрал проектов больше, чем может проглотить, сцуко. Выручай, грит.
Хуле, пачиму бы и нет. Плати бапки, сделаю. Придется посидеть плотно за компом дома еще часа 4-5, зато на эту долбанную Wii спиногрызу заработаю за вечер.
А тут и фкусно жрать к тому же дома закончилась. Так что будем работать и кашеварить одновременно, тем более Неур Тун-отварная говядина в тайском варианте-требует минимум активных действий со стороны повара.
После работы заскочил в супер и взял с пол кило говядины, пучок киндзы и пучок сельдерея.
Итак,
Говядину режем на кубики как на гуляш, заливаем 1.5 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену.
В кастрюлю кладем палочку корицы, 2 звезды бадьяна, небольшой пучок киндзы, стебель сельдерея, 5 ст. ложек соевого соуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки темного сладкого соевого соуса, 1 лавровый лист, пару зубцов чеснока раздавленных ножом.
Варим 2 часа, не накрывая крышкой, регулируя огонь так, что бы довольно сильно бурлило,периодически подливая выкипевшую воду.
Вот и все. Из за обилия специй блюдо получается еще вкуснее на следующий день.
Едят Неур Тун так: в глубокую тарелку довольно крупными кусками рвут пару листьев зеленого салата, добавляют пригоршню бобовых ростков, заливают кипящим бульоном с мясом. Сверху посыпают нарезаной кинзой и зеленым луком. Добавляют ч. ложку мелко порезаного жареного до золотистости чеснока.
Рис или лапша подаются отдельно, хотя можно обойтись и без них.
Мясо макают в перечно-чесночный соус типа самбал-оелек или срирача.
Вкус получается очень сложным и интересным.
Всем много денег и здоровья.
Хуле, пачиму бы и нет. Плати бапки, сделаю. Придется посидеть плотно за компом дома еще часа 4-5, зато на эту долбанную Wii спиногрызу заработаю за вечер.
А тут и фкусно жрать к тому же дома закончилась. Так что будем работать и кашеварить одновременно, тем более Неур Тун-отварная говядина в тайском варианте-требует минимум активных действий со стороны повара.
После работы заскочил в супер и взял с пол кило говядины, пучок киндзы и пучок сельдерея.
Итак,
Говядину режем на кубики как на гуляш, заливаем 1.5 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену.
В кастрюлю кладем палочку корицы, 2 звезды бадьяна, небольшой пучок киндзы, стебель сельдерея, 5 ст. ложек соевого соуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки темного сладкого соевого соуса, 1 лавровый лист, пару зубцов чеснока раздавленных ножом.
Варим 2 часа, не накрывая крышкой, регулируя огонь так, что бы довольно сильно бурлило,периодически подливая выкипевшую воду.
Вот и все. Из за обилия специй блюдо получается еще вкуснее на следующий день.
Едят Неур Тун так: в глубокую тарелку довольно крупными кусками рвут пару листьев зеленого салата, добавляют пригоршню бобовых ростков, заливают кипящим бульоном с мясом. Сверху посыпают нарезаной кинзой и зеленым луком. Добавляют ч. ложку мелко порезаного жареного до золотистости чеснока.
Рис или лапша подаются отдельно, хотя можно обойтись и без них.
Мясо макают в перечно-чесночный соус типа самбал-оелек или срирача.
Вкус получается очень сложным и интересным.
Всем много денег и здоровья.
— КонАццкий Синдром , 23.04.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Золото Инков, 23-04-2008 21:21:37
а можно поточнее разницу между соевым соусом и сладким темным соевым соусом? первое - это светлый?
10069874КонАццкий Синдром, 23-04-2008 21:24:52
ответ на: Мачи казлов! [48]
ростки свежие. хотя как-то видел консервированные, но не пробовал ни разу
10069908Вобля очкастая, 23-04-2008 21:26:34
про самбал и срирачу уже спрашивали? значит, не оригинальна... ну хуй знает, вроде вкусно... но срирача
10069927КонАццкий Синдром, 23-04-2008 21:26:48
ответ на: Золото Инков [51]
первое-ето светлый соевый, второй-сладкий соевый, он очень темный, вязкий, как сгущенка. Помню, что Хрундель писал, что в Москве в суперах он есть
10069930ЖеЛе, 23-04-2008 21:40:12
не так давно - года два как - начал есть сельдерей... тоесть ваще... раньше пачемуто запаха не переносил... а щаз думаю - а как я раньше без нево некоторые блюда готовил....
10070025Золото Инков, 23-04-2008 22:00:48
ответ на: КонАццкий Синдром [54]
что первый соевый соус = светлый напрашивается, но на всякий случай уточнила
10070160спасибо, хороший рецепт
ХуеВ, 23-04-2008 23:08:19
ответ на: ЖеЛе [55]
сильдирей очень полезный фрукт - от него фуй ломом торчит...
10070594limon, 23-04-2008 23:17:22
тут будед срирач? автору 6. срирач -это наше всйо (с)
10070646limon, 23-04-2008 23:19:21
каменты кудато налево съебываюд. я спрашиваю: срирач тут будед? ибо срирач -это наше всйо. афтару 6*
10070657limon, 23-04-2008 23:20:33
хуйня какаято. я нивиноват
10070664Игель-Котт, 23-04-2008 23:26:12
Канаццкий лодарь. ХЗ, может и недурно.
10070690Cтаричюля, 23-04-2008 23:45:49
.
10070836Борец с хаосом, 24-04-2008 00:09:54
Ахуенный рицебт. Только, КонАццкий, пашол щас на кухню специально посмотрел состав самбал оелека - нет там нихуя чеснока. и в срираче тож по-моему нет. щас просто кончился - банку выкинул, не могу посмотреть. Хотя я против чеснока ничего не имею, и даже за.
10071045В пятницу обязательно захуярю.
Все соусы есть, кстате, в "индийских специях" и в суперах встречал. Но соевый, как сгущенка там( в специях) покупал.
Спасиба.
Борец с хаосом, 24-04-2008 00:10:55
А чо за хуйня в блюцце на фотке?
10071049Борец с хаосом, 24-04-2008 00:12:44
А, допер! Эт у тебя сахар темный такой.
10071063Борец с хаосом, 24-04-2008 00:12:44
А, допер! Эт у тебя сахар темный такой.
10071064Борец с хаосом, 24-04-2008 00:14:39
И, кстате, ростки лучче брать фасолевые, а не маша. У маша фкус какой-то дурацкий. ИМХО
10071076Косорылый, 24-04-2008 00:16:07
Неоднозначное блюдо.Весь в растерянности бля.
10071094Но вот вопрос:
Кто нибудь способен заебенить нахуй НАСТОЯЩИЙ майонез?
Зеныч, 24-04-2008 01:00:22
6* паставлю. по привычке хуле... пару раз готовил блюда автара, понравилась. готовь еще
10071305Ядерный чимодан, 24-04-2008 02:19:42
Автор нравится за эстетику и душевность.
10071562Ну не готовятся такие блюда на скорую руку. Зачот однозначно.
mda.., 24-04-2008 02:37:49
вурдалаки - трупоеды.
10071591Хамяк-обаратень, 24-04-2008 05:03:28
хочю соус самбал-оелек.
10071695Буду фкусна жрать его с кортошкой.
Мумия Алеута, 24-04-2008 05:33:18
Чьего производства СРИРАЧУ предпочитает Мэтр?
10071701А то вдруг я лопухнулся, употребляя калифорнийскую, приготовленную вьетнамцоме.
не девачка (с мАсквы), 24-04-2008 05:35:34
6* и это только за фотки.
10071702за еду еще6*, спецом перерегилась
Дохтур, 24-04-2008 07:06:44
Годиццо, просто и со фкусом!
10071761МЕРЧЕНДРОЧЕР, 24-04-2008 07:10:42
зачот охуитительный супец
10071765МЕРЧЕНДРОЧЕР, 24-04-2008 07:13:05
Бугагагага
10071770Дохтур (расклейка склеенных ласт), 24-04-2008 07:22:46
Заибенил нужное количество звиздей, пришлось даже зарегицца. Мой ник Дохтур уже кто-то спиздил
10071799Бобр, 24-04-2008 08:08:50
мясо унд спецый мит аццкий чили не может быть не зоебизь по определению...
10071993эх бля, давненько я не брал в руке шашег...
что за нахуй - как погода хуевая, так дел выше глотки, как погода заебизь - дома не бываем... пол-теленка ис колхоза приволок - не поверите, ничо интересного не готовил... тупо жарил...
ЙОЖ.©, 24-04-2008 09:03:31
В извечьной бабре бабра с ослом, фсикда пабеждает бобро!
10072163Бобр, 24-04-2008 09:29:47
ответ на: ЙОЖ.© [80]
>В извечьной бабре бабра с ослом, фсикда пабеждает бобро!
10072226чобля?
Александр Второй, 24-04-2008 09:33:17
Фкусна?
10072242Бобр, доброго утра, уважаемый.
Ёпрст, 24-04-2008 09:44:29
Ай маладца. Блять, когда ж я теперь в Тай попаду... Эхехе...
10072315ЙОЖ.©, 24-04-2008 10:07:20
ответ на: Бобр [81]
<j,hj lfk;yj ,snm c rekfrfvt/
10072549ЙОЖ.©, 24-04-2008 10:07:42
Перевод.
10072552Бобро далжно быть с кулакаме.
Казак(вольный человек) , 24-04-2008 10:58:14
ответ на: КонАццкий Синдром [31]
Фух, камрад, просто пиздец, хапнул 2 пятна и теперь там и живу практически. Но чугунок для кулеша чугуниевый прикупил и намедни говядину для бутребродов выложу.
10072971ынж, 24-04-2008 11:16:28
тема ебли не раскрыта
10073122Dr. V., 24-04-2008 11:21:32
нихуя не понял в какой срач макать мясо
10073154crazyland, 24-04-2008 11:35:38
ответ на: ЙОЖ.© [80]
>В извечьной бабре бабра с ослом, фсикда пабеждает бобро!
10073235=============
Бобро пабеждаит фсё!
tutnetam, 24-04-2008 11:35:50
Пособие для капрофагов - рача, сри. Или сри, рача.
10073237crazyland, 24-04-2008 11:36:43
рицебт панравилсо...
10073245crazyland, 24-04-2008 11:55:07
ответ на: Бобр [79]
>мясо унд спецый мит аццкий чили не может быть не зоебизь по определению...
10073400>
>эх бля, давненько я не брал в руке шашег...
>
>что за нахуй - как погода хуевая, так дел выше глотки, как погода заебизь - дома не бываем... пол-теленка ис колхоза приволок - не поверите, ничо интересного не готовил... тупо жарил...
=======================
мок бы кста и поделиццо частью каровьева рибеначка с таваресчаме...
рылокрыс, 24-04-2008 12:23:20
"...отварная говядина в тайском варианте-требует минимум активных действий со стороны повара."
10073718ОГА ПЛЯ! без присмотра при сильном кипении оставлять на 2 часа
и воды Х/З сколько подливать? Ведро?
Темычъ, 24-04-2008 12:27:05
Нехуй песдеть, рецепт класс, срирарча аццкая дома стоит, осталось мясо купить.
10073759рылокрыс, 24-04-2008 12:27:21
в оконцовке симпатично выглядит канешно
10073762ваапще-то, складываеццо впечатление, что кухню народов ЮВА, наверное почти все блюда, трудно обосрать
рылокрыс, 24-04-2008 12:37:15
срирача
10073854Heat Scale: 10+
Scoville Units: 283,000
Ingredients include: Red Savina Habanero Chile, Cayenne Chile, Vinegar, Natural Pepper Flavoring, Orange Juice, Roasted Green Jalapeno Chile, Ground Pumpkin Seed, Salt, Potatoes, Spices.
Это чо фсё чили-чипотли в адном флаконе?
Бобр, 24-04-2008 13:33:42
ответ на: crazyland [92]
>>мясо унд спецый мит аццкий чили не может быть не зоебизь по определению...
10074346>>
>>эх бля, давненько я не брал в руке шашег...
>>
>>что за нахуй - как погода хуевая, так дел выше глотки, как погода заебизь - дома не бываем... пол-теленка ис колхоза приволок - не поверите, ничо интересного не готовил... тупо жарил...
>=======================
>мок бы кста и поделиццо частью каровьева рибеначка с таваресчаме...
у самово семья нихуевая, а тиленог маленький, гыгыгыгы
Бобр, 24-04-2008 13:34:08
таг бля...
10074358Бобр, 24-04-2008 13:34:21
и хули?
10074362Бобр, 24-04-2008 13:34:33
сыто!
10074368