Не, камрады, поймите меня правильно-я совсем не против закусить водку соленым огурцом. Или квашеной капусткой с маслицем. Или подцепить на вилку кусок селедки с лучком. Или опрокинуть в себя запотевшую рюмку водки и сразу заесть ложкой горячего борща... м-ммм-м, о чем это я?
А, да. Но иногда душа просит чего-нить другого, добавить огоньку, так скзать. Тем более, зима в этом году длится уже 5 месяцев и весны не видно ни разу пока.
А вот суббота, и есть время до того как придут камрады, что бы попиздеть и попить водки. Делаем тайский зазкусь Ху Му Пало.
Нужно:
-уши от одной свеньи
-палочка корицы
-сахар соль
-светлый и темный соевый.
Уши тщательно чистим и режем на квадраты 4х4 см.
В кастрюлю наливаем около литра воды, добавляем ст. ложку соли, 3 ст. ложки сахара, кидаем палочку корице.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь до слабого, закрываем крышкой и забываем на 1.5 часа.
Тем временем готовим острый соуз.
5 чили, 2 зубца чеснока, 2 ч. ложки соли, 2 ч. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса.
В ступке разбиваем чили и чеснок
добавляем сахар-соль-уксус, продоложаем осторожно толочь смесь в ступке, что бы хорошо смешать. Готово.
Прошло 1.5 часа, уши достаем из кастрюли, даем остыть и режем на тонкие полоски.
Поливаем соусом, посыпаем киндзой.
И чутка поближе:
Пы Сы. Камрады, ну вот не люблю я русскую кухню. Что ж мне теперь, кровью блевать? (С).
Русская кухня отлично представлена на ресурсе такими мэтрами как Бобр, Атажжонный РокНРолл да и другими камрадами. Кто хочет да отыщет.
Слепой, ещё и Пью, 30-03-2008 05:46:25
c чиле можна сожрать даже гавно таиландского слона, а нитолька свинячьи суппродукты
9847612SS, 30-03-2008 08:06:18
Покаж фотку Корицы, которой ты палку кинул...
9847662JIoMbI4, 30-03-2008 08:34:56
Острые ущи заебись. С пивом тоже наверное очень хорошо будет.
9847680Who Янсон, 30-03-2008 09:25:46
Наверное вкусно - свиные уши с перцем под втку.
9847722Выехал на свиноферму загород, уши у свиней отрежу - чисто закусить.
Главное - не убить животное, блядь.
Пусть без ушей бегают, ветчину наращивают, свиньи.
Who Янсон, 30-03-2008 09:33:18
Кстати - я тупой шопесдетс, но всё таки хотелось спросить у аффтыра:
9847724А што такое светлый соевый соус? Ну не видел такого. Походу - темный соевый соус осветлённый хлоркой?
Доброе Привидение, 30-03-2008 09:56:35
некошерно нихуя...
9847745Звукореж, 30-03-2008 10:05:46
Закусь бля...
9847761Я это дело, оч люблю и уважаю.
От меня 6 звездей.
Александр Второй, 30-03-2008 10:08:26
ответ на: Звукореж [57]
Доброе утро, уважаемый.
9847765"Нет вестей от Бога"....
Точнее - "Нет вестей от Бобра"....
А я спецом голодаю перед торжественным выносом казана
Bлындил, 30-03-2008 10:09:00
рецепт зачотный,но это все хуйня
9847767самые вкусные уши-срезанные с только что заколотой свиньи и обсмоленные в соломе
ИМХО
Александр Второй, 30-03-2008 10:09:35
А из свинных ушей холодец вкусный получается. Ещё голову, рога и копыта надо только добавить
9847768фельшер (не фамилия), 30-03-2008 10:27:57
то яйтса, то жэлутки, а типерь уши... Интересно, что будет следующим. Надо приготовить глоза, чтоп получилось блюдо "Глоза унд Уши" Еще, как вариант можно пожарить нокти, токо с каво их брать?
9847800Нефёд, 30-03-2008 10:38:10
на 1й фотке то ли ноге, то ли руке
9847815Нефёд, 30-03-2008 10:39:53
от мертвого осла ушы (с)
9847822Нефёд, 30-03-2008 10:42:48
ответ на: Нефёд [62]
>на 1й фотке то ли ноге, то ли руке
9847828понил. это афтар атрубил сибе сначало пальтсы, патом руке. зачод!
Александр Второй, 30-03-2008 10:43:43
ответ на: Нефёд [62]
>на 1й фотке то ли ноге, то ли руке
9847832То-ли девочка, то-ли виденье (с)
Нефёд, 30-03-2008 10:45:27
ответ на: Александр Второй [65]
доброе утро, уважаемый. как ваши дела?
9847837Александр Второй, 30-03-2008 10:50:41
ответ на: Нефёд [66]
Доброго дня, бро. Надо было бы поговорить. Сегодня буду у сына в больнице. Это на каширке. Может во вторник пересечёмся?
9847851Звукореж, 30-03-2008 10:57:22
Александр Второй
9847856Здравствуйте, уважаемый.
От Бобра вестей нащёт казана нету.
Они с Атажжоным и А4 ф пилснер в пятницу сабрались...
Александр Второй, 30-03-2008 11:00:44
ответ на: Звукореж [68]
В эту что была, или на следующей неделе?
9847861Нефёд, 30-03-2008 11:04:10
ответ на: Александр Второй [67]
>Доброго дня, бро. Надо было бы поговорить. Сегодня буду у сына в больнице. Это на каширке. Может во вторник пересечёмся?
9847870во вторник я в вечер. может на выходных? глядишь и травка зазеленеет, шашлык-машлык, казан-базан
spmros, 30-03-2008 11:04:53
Блядь, я прасил курицу, а ты уши.... гы-гы-гы. Зачет палюбому. Надо как нить папробывать. А если общарить патом чтоб хрустели? как думаешь, афтырь?
9847871Звукореж, 30-03-2008 11:05:15
Александр Второй
9847872На следущей.
мудозвон, 30-03-2008 11:13:46
тайские свиноуши
9847893Голова корнета Краузе, 30-03-2008 11:14:23
"кидаем палочку корице" (с)
9847899выебать корицу? нет уж, увольте
Бобр, 30-03-2008 11:22:11
хамы, не орите таг громко в каментах... утро же бляяяяяяя
9847946Бобр, 30-03-2008 11:25:18
ответ на: Звукореж [68]
>Александр Второй
9847968>
>Здравствуйте, уважаемый.
>От Бобра вестей нащёт казана нету.
>Они с Атажжоным и А4 ф пилснер в пятницу сабрались...
точно, там и сговоримся
Палковниг***(Кредитование Юр лиц)***, 30-03-2008 11:45:29
уши ат мертвого осла тебе аффтыр в жоппу!
9848088Александр Второй, 30-03-2008 11:48:59
ответ на: Бобр [76]
Мне можно подойти? Если можно, уточните адрес, уважаемый.
9848111Кстати, добро.... гмм... Затрудняюсь в определении времени суток.
SM, 30-03-2008 11:54:33
Тьфубля! Харашо я уже размажжился.
9848140Канадецц ты бля канкретный канебал свинопизд
а хуле ты фсе па ушам?
Нащод фотаг удди нах! Ти есть гламурный пидарасс на чернам фоне
Бобриную тему всю абасрал. Иди нахуй, пендос.
Коньякофф, 30-03-2008 11:56:57
КинДза, блиать
9848152Коньякофф, 30-03-2008 12:05:03
Кетайцкое гавно
9848206Туреццкий спарццмен Аптул-задам-бей., 30-03-2008 12:05:26
Бля.. с такем соусом похуй чё жрать - вкус основы убивает начисто, имхо.
9848210Туреццкий спарццмен Аптул-задам-бей., 30-03-2008 12:06:40
Бгыыы.. ща народ ломанёццо в диревню свиньям ухи купировать...
9848219Сундуков, 30-03-2008 12:18:53
Прочёл с интересом.
9848284Ебли не так уж и много. И вообще оригинально.
А на русскую кухню не гони!
Правазащитнеги ис Гренпиза, 30-03-2008 12:42:08
мы те сцуго зо нодругательсва нат хрюжгоми оторвем вместе с тваими ушами тваи яйуа и запечем их в фальге, иврейскыя ты рожа.
9848467Ацкий грипник, 30-03-2008 13:21:08
ухи!ухи!(с) "Джентльмены удачи"
9848738зачот, люблю побольше и пожирнее
SM, 30-03-2008 14:39:52
тычобля, на первом картинго сиськи у жены отрезал? Жжош браза!
9849248я забыл подписацца, асёл, 30-03-2008 15:26:21
Натюрморт с гамном
9849595КонАццкий Синдром, 30-03-2008 15:55:50
ответ на: Сундуков [84]
>Прочёл с интересом.
9849930>
>Ебли не так уж и много. И вообще оригинально.
>
>
>А на русскую кухню не гони!
Да я и не гоню. Вот и Бобр и Атажжоный пишут про русскую кухню очень вкусно. Просто люблю острое.
КонАццкий Синдром, 30-03-2008 15:58:37
ответ на: SM [79]
>Канадецц ты бля канкретный канебал свинопизд
9849959>
>а хуле ты фсе па ушам?
>
>Нащод фотаг удди нах! Ти есть гламурный пидарасс на чернам фоне
>
>Бобриную тему всю абасрал. Иди нахуй, пендос.
Стол у меня черного цвета, сейчас побегу менять, блять. И ты это, уж реши, или конадец, или пендос. Уйди в хуй.
поросенок Нахъ-Нахъ, 30-03-2008 16:02:55
скаты блять!
9850017"ухи, мои ухи..."(с)
Дохтур НИИбёт, 30-03-2008 18:44:59
Полная кака!
9851152Свин, 30-03-2008 18:58:51
Гавно...
9851251Ёкарный Бабай, 30-03-2008 19:00:10
Ты лучше свои уши приготовь, дэбилъ!!
9851264Проходивший Мимо, 30-03-2008 19:18:41
Ахуенна
9851419Звукореж, 30-03-2008 19:42:40
Эт я вовремя зашол.
9851645Звукореж, 30-03-2008 19:42:58
Нахинг - это святое...
9851650Звукореж, 30-03-2008 19:43:02
100!
9851651Сто!!! граммов
И ниибёт ни разу.
шанхай пудун призон, 30-03-2008 20:05:43
бля
9851810Анри4тый, 30-03-2008 20:40:46
Бананы ел , пил кофе на Мартинике ,
9852041Курил в Стамбуле злые табаки
В Каире я жевал братишки финики ,
Они , помненью , моему горьки .
Они вдали от Родины горьки